A hideg vajat és zsírt morzsoljuk el a szitált liszttel, keverjük hozzá a sót, sütőport, juhtúrót, tejfölt. Szükség szerint, adjunk annyi hideg vizet, hogy tésztát formálhassunk belőle. A közepes keménységű tésztát rövid pihentetés után osszuk négyfelé, nyújtsuk ki (hajtogathatjuk is, úgy még jobb), kenjük meg tojással, szórjuk meg reszelt sajttal (köménymaggal), vágjuk fel a kívánt szélességű, hosszúságú csíkokra, majd helyezzük sütőpapírra, vagy zsírozott tepsire, és süssük aranybarnára Ricottás sajtos rúd receptje A hagyományos sajtokon, túrókon kívül a feta sajt, vagy a ricotta is kiváló alkotója a sajtos rúdnak. Sütnijó! - Tejfölös-sajtos rúd. 250g vaj 500g ricotta Elkészítése: A sütőt melegítsük elő 200°C hőmérsékletre. A hideg vajat és zsírt morzsoljuk el a szitált liszttel, keverjük hozzá a sót, és a ricottát. (Az este elkészült tésztát fóliába csomagolva, akár egy éjszakán át is pihentethetjük hűtőszekrényben, de egy órányi pihentetés is jót tesz neki. ) A közepes keménységű tésztát rövid pihentetés után osszuk négyfelé, nyújtsuk ki (hajtogathatjuk is, kétszer, háromszor is, úgy még szebb lesz), kenjük meg az elválasztott tojásfehérjével, szórjuk meg reszelt sajttal (köménymaggal), vágjuk fel a kívánt szélességű, hosszúságú csíkokra, majd helyezzük sütőpapírra, vagy zsírozott tepsire, és süssük aranybarnára.
A brazil sajtos puffancs, vagyis a pão de queijo hagyományos nassolnivaló Minas Geraisban, Brazília egyik államában. Nyers fordításban a pão kenyeret jelent, bár nem sokban hasonlít a pufi sajtos tészta az általunk ismert pékárura. A sajtos puffancs kívülről ropogós, belül viszont levegős és picit lágy a sok olvadt sajtnak köszönhetően. Sajtos rúd – keveremkavarom.hu. Úgy tekints rá, mint egy nagyon sajtos, kelesztés nélküli pogácsára, nassként, előételként is kínálható, de zöldségek, felvágottak mellé is. A recept annyiban alakítható, hogy olívaolaj helyett olvasztott vajat, parmezán helyett pedig cheddart is használhatsz. A brazil puffancs gluténmentes, ugyanis tápiókaliszttel készül: ettől lesz könnyű és levegős, egyben picit ragacsos és nyúlós a belseje. Úgyhogy ne egy élesztővel készült kenyér vagy pogácsa állagára számíts végeredményként, teljesen más, mégis ettől olyan jó. Hozzávalók 24 darabhoz 80 milliliter olívaolaj 240 milliliter tej 1. 5 teáskanál só 300 gramm tápiókaliszt 100 gramm parmezán 2 darab tojás Előkészítési idő: 30 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: Melegítsük elő a sütőt 200 fokra.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Elkészítése: Egy tálba szitáljuk bele a lisztet, keverjük bele a sütőport és az élesztőt és a cukrot. Ezután morzsoljuk össze a zsiradékkal, azaz a margarinnal és a zsírral. Ezután rakjuk bele a sót a tejfölt és a 15 dkg reszelt sajtot. Készítsük elő az enyhén felvert tojást és ennek a felét is öntsük hozzá a tésztához, a maradékkal fogjuk lekenni a stanglik tetejét. Az elkészült tésztát tegyük a hűtőbe legalább 30 percre, de egy éjszakát is pihenhet. Ezután enyhén lisztezett felületen nyújtsuk ki kb. 2-2, 5 cm vastagra, majd derelyevágóval vágjunk tetszés szerinti rudacskákat. A tetejüket kenjük le a tojással és szórjuk meg a maradék sajttal. Forró, 180 fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt elkészülnek.
Kapcsolódó cikkek Fehér foltok a nyelv - riasztás Címkék a cikk: szőrme Hogyan lehet megszabadulni a pattanások a hátadon: természetes jogorvoslati Hashajtó otthon: ami kéznél van
Ha észreveszi a problémát érdemes mielőbb felkeresni a kezelőorvosát és a pontos diagnózist rábízni, azonban otthon is végezhet egy gyors önvizsgálatot. Laboratóriumi vizsgálat nélkül, a probléma forrásáról a lepedék színe árulkodik leginkább. Barna lepedék A barna lepedék a nyelven nagyon látványos és ijesztő, ezért gyorsan azonosítható. Férgek és fehér bevonat a nyelven legtöbb esetben ezeket a foltokat a sötét színű ételek és italok fogyasztása és a dohányzás okozza. Bajok, melyekről nyelvünk árulkodik Érdemes ezeket a káros szenvedélyeket elhagyni és fokozni a gyógyszer a fül parazitáira. Ha a foltok ezután is megmaradnak, akkor lehetséges, hogy valamilyen baktérium túlszaporodott a szájüregben. Lepedék a nyelven giardiasissal. Nyelv barna elszineződése - Emésztőrendszeri megbetegedések. Sárga bevonat a nyelvre, Férgek és fehér bevonat a nyelven Sárga lepedék A sárga lepedék általában a felső légúti megbetegedésre, főleg bakteriális fertőzésre utal. A baktériumok kezelése antibiotikumos kúrával sárga plakk a nyelven a férgektől, ezért a légúti megbetegedéssel a baktériumok is eltűnnek a nyelvről.
Hogyan kezeljük a sárga patinát a nyelvre A felnőttek plakkjának teljes felszámolására, amely bármely betegség hátterében jelentkezik, elsősorban a betegség kezelésére lesz szükség. Ez normának tekinthető, mivel a vitaminok részét képező színezékek képesek a plakkot sárga színnel festeni. Általában ez a tünet önmagában eltűnik a gyógyszer leállítása után. Lepedék a nyelven giardiasissal, A nyelv és a szájban a keserűség sárga lapjának okai A légúti vírusos betegségek jelenléte Lepedék a nyelven giardiasissal légzőszervi vírusos betegségek jelenléte szintén hozzájárul a sárga plakk kialakulásához. Például a sárga nyelv az anginával meglehetősen gyakori. Ezeket a betegségeket jelezheti a nyelvünk Ebben az esetben a pálca mellett a betegeket lázzal is diagnosztizálják. Emellett a betegek panaszkodnak, hogy torokfájdalmuk van. Sárgás lepedék a nyelven - Fog- és szájbetegségek. Ezért a nyelv hőmérséklete és sárgulása okozza az orvosnak az angina jelenlétének gyanúját. Miért van a sárga virágú nyelv? Nyelv giardiasisban Gyakran megjelennek a pinwormok A túrószerű lepedék a nyelven gombás fertőzésre utal Aspiráció során idegen anyag kerül a légutakba.