Szmóker helyett ők egy gödörben tüzet raktak, amire zöld növényeket pakoltak – tudjátok, amik olyan jól füstölnek, hogy menekülni kell minden bográcsozás alkalmával. 😀 Ezt a módszert aztán átvették Amerikában, és világhódító útja során természetesen elért Magyarországra is. A Smokey Monkies az egyik legnépszerűbb budapesti BBQ-étteremlánc, ami a város több pontján is megtalálható. Gödör helyett náluk egy saját készítésű szmókerben sülnek a húsok: egyszerre akár 130 kiló is belefér! A finomságok felügyeletéről Varga Dániel, az üzletek vezetője, és Forndron Antal, alias Anti, a pitmester gondoskodnak. Pompázatos, citromos, túrós habtorta - Még sütő sem kell hozzá - Receptek | Sóbors. Antinak külön ébresztő van beállítva a telefonján, ami jelzi, mikor kell (jó) fát dobnia a tűzre. Dani és Anti. (Fotó: Smokey Monkies BBQ | Zombori András) Az alapok: így készülnek a Smokey Monkies BBQ-húsai Aki nem látott még szmókert, az a következőképp képzelje el: adott egy hatttalmas vasszekrény, ami közel egy tonna. Alul van a parázs, viszont ez ugyebár nem érintkezik a húsokkal, csak a füst kering a szerkezeten belül.
A kesut szűrjük le és tegyük a turmixunkba vagy a késes betétű robotgépbe. Adjuk hozzá az összes többi hozzávalót és mixeljük sima krémmé. Öntsük át egy tálba és tegyük a hűtőbe pár órára, hogy kicsit megszilárduljon, kenhető krém állaga legyen. (Lásd a tippet a Dolgozzuk kicsit előre résznél a szövegben) Amíg hűl a krém, készítsük el a tortát. A sütőt melegítsük elő alsó-felső fokozaton 200 fokra. A sárgarépát reszeljük le apró lyukú reszelőn, tegyük egy nagy keverőtálba, adjuk hozzá az összes többi hozzávalót és keverjük jól össze. Egycsipet: Túrós-csokis torta. Ezzel el is készült a tészta. Egy kisebb tortaforma (enyém 18 cm átmérőjű) alját és oldalát béleljünk ki sütőpapírral, majd öntsük bele a tésztát. Tegyük az előmelegített sütőbe és süssük 40-45 percig, vagy tűpróbáig. Ha megsült a torta, hagyjuk teljesen kihűlni, mielőtt megtöltenénk és bevonnánk a krémmel. Pár óra múlva nézzük meg a krémet. Akkor jó, ha már nem folyós, hanem kenhető állagú. Töltsük és vonjuk be vele a kihűlt tortát, majd díszítsük dióval vagy egyéb magvakkal, aszalt gyümölcsökkel ízlés szerint.
Töltsük meg a kört citromtúróval. Tegye rá a másik torta réteget. Fagy a sütemény. Kívánt esetben díszítsük vagy töltsük fel további szórással. írta Jamie Sherman Receptjegyzetek A süteményt hűtőszekrényben tárolja. Citromos túrós torta | DISZPolgár. Tálalás előtt körülbelül 15 perccel távolítsa el. Hűtsük le a maradékot. tápanyag-információ Adagméret Összeg arányonként Ahogy tálalták Kalóriák 566kcal Zsíros kalória 213% Napi érték Összes zsír 24g 37% Telített zsír 15g 75% Transzzsír 1g Koleszterin 62mg huszonegy% Nátrium 269mg tizenegy% Szénhidrát 86g 29% Élelmi rost 1g 4% Cukrok 58g Fehérje 5g A százalékos napi értékek 2000 kalóriás étrenden alapulnak.
Elkészítés Előkészítés: A citromot alaposan megmossuk, héját lereszeljük. A lisztet összekeverjük a sütőporral. Kivajazunk egy 26 cm átmérőjű kapcsos tortaformát. A sütőt 180 fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. Elkészítés: A piskótához a vajat habosra keverjük, beledolgozzuk a cukrot, a vaníliás cukrot, és egymás után a tojásokat. Hozzáadjuk a citrom héját, a lisztes keveréket. Alaposan összekeverjük, és a formába simítjuk. A sütőben kb. 30 percig sütjük (tűpróba! ). A formában hagyjuk kihűlni. A körtéket meghámozzuk, hat gerezdre vágjuk, magházukat kiemeljük. A körtéket annyi vízben, amennyi ellepi, feltesszük főni. Belekeverjük a cukrot, a citromlevet, és kb. 4 percig főzzük. Hagyjuk kihűlni. A túrókrémhez a zselatint a csomagon olvasható utasítás szerint beáztatjuk 4 evőkanál vízbe. A túrót áttörjük, összekeverjük a cukorral és a citromlével. A körte főzőlevét leszűrjük, és a zselatinhoz öntjük. Felforrósítjuk, és a túróhoz keverjük. A tejszínt kemény habbá verjük, és a túróba forgatjuk.
nagyon szuper! köszönöm szépen!!! :) Igen, bele tudod tenni utólag is. Én lapot szoktam használni, beáztatod hideg vízbe, aztán kinyomkodod, öntesz rá egy kevés forró vizet, hogy elolvadjon benne, és hozzákevered a túróhoz. légyszi, segítsen valaki:) fontos tortáról van szó:D és utólag bele tudom még tenni? remélem:D mert a túrós massza már délelőtt elkészült és azóta a hűtőben várja a sorsát.. ilyen utólagos hozzákeveréshez milyen zselatint érdemesebb venni? lapkát, port vagy milyet? Bizony zselatin nélkül nem lesz torta belőle, csak krém. Várj vele holnapig, ameddig tudsz zselatint venni. Félek zselatin nélkül kifolyna belőle, ugyanis összekevertem pár kanál tejföllel, hogy krémesebb legyen.. de most nincs itthon zselatin, majd holnap tudok csak venni.. anélkül szétfolyik igaz? :/ Túrós-citromos torta.. Mindenképp kell bele zselatin? További ajánlott fórumok: Egy éves kislányomnak milyen tortát csináljak? Amit kinéztem, abban nyers tojás sárgája kell... szerintetek se adjak olyat még?
A 'Wine' egy nyílt forráskódú szoftver, mely abból a célból lett létrehozva, hogy Windows programokat futtathassunk nem Windows-os környezetekben. Habár a leggyakrabban Linux-on használatos, a Wine program Mac-en is kiválóan használható bármilyen Windows licensz nélkül. Igaz, hogy a virtuális gépek biztosabb megoldásokat nyújtanak, ha Mac-es gépen akarunk Windows környezetben dolgozni; ezekhez azonban szükség van Windows installációra és licensz-re. A Wine-t többféleképp is beszerezhetjük Mac-es gépünkre. Letölthetünk egy hivatalos build-et a WineHQ weboldaláról, azonban jobb megoldást, ha egy olyan harmadik fél által feljavított verziót használunk, melyet kicsit megbütyköltek a különböző teszterek és az esetleges kompatibilitási hibákat kijavították bennük. Ilyen programok a WineBottler, a PlayOnMac, és a Wineskin. A legjobb választás a WineBottler, mivel ezen szinte minden Windows-os alkalmazás megfelelően fut, ráadásul Mac csomagokat is létre lehet hozni a segítségével. WineBottler A WineBottler telepítése után nyissuk meg a programot!
Készüljön fel, mert ezt fogjuk használni a Windows futtatásához. Kattintson ide a telepítő fájl letöltéséhez. A helyes telepítéshez húzza a bor és a borozó ikonjait az Alkalmazások mappába, valamint a képbe. A telepítés után a WineBottler telepítőablakán megy keresztül. Hagyjon mindent az alapértelmezett előtagoknál. Ők indítják el a program futtatását. Minden Windows programnak külön előtagja van, azaz más beállítás, amely miatt a Wine helyesen fut. 2. lépés - Telepítse a Windows programot Itt az ideje, hogy töltse le a kívánt Windows programot. Kétféle módon telepíthetünk programokat a WineBottler segítségével: egy teljesen automatikusan közvetlenül a program Start menüjéből és egy kicsit technikaibb, de semmi sem túl nehéz. Tanuljuk az alábbiakban mindkét módszert. Egyszerű módszer - Telepítés közvetlenül a WineBottlerből Amikor a kezdeti beállítás után megnyitja a Winebottler-t, a következő képernyőn találkozik: Ezek a borhoz előre konfigurált programok a Mac számítógépen. Csak kattintson és kérje a telepítést.
Négyféle módon futtathatja a Windows programokat, szoftvereket és játékokat a Mac számítógépén - távelérés, Wine, Boot Camp vagy virtuális gépek használatával. Mindkét Windows PC és Mac rendelkeznek bizonyos magával ragadó funkciókkal, amelyek megnehezítik a felhasználókat kettő közül. Ha régóta Windows-felhasználó vagy, a Mac-re váltás soha nem egyszerű. Bár a Mac előnyt élvezhet az esztétika terén, a Windows jóval előrébb jár a szoftverek és játékok kezelésében. Ha keményen rajongsz a Windows gépért, de átálltál Mac-re, alkalmanként előfordulhat, hogy néhány kellemetlenséggel kell szembenézned. A Mac nem támogatja az exkluzív Windows-alkalmazások futtatását, de ha a Mac-en csak Windows-kompatibilis programok vannak, akkor lehet, hogy meg kell találnia a Windows-programok futtatásának lehetséges módját a Mac-en. cyberghost névtelenül szörfözhet vs vs wifi Szerencsére vannak olyan megoldások, amelyek lehetővé teszik olyan programok futtatását, amelyek csak a Windows rendszert támogatják.
Mindkét program készítője azt mondja, hogy a jövőben lehet, hogy lesz kompatibilis verzió, de jelenleg nincs rá terv. A Linux egyébként kicsit szerencsésebb ilyen szempontból. A WWDC 2020 konferencián az Apple bemutatta ahogy a Parallels Desktop virtuális számítógép tökéletesen fut, de Linux-on. A Linux-nak van ARM típusú disztrója, így a Mac-Linux kooperáció valószínűleg folytatódhat. A lehetséges megoldás: CodeWeavers CrossOver Van elvileg egy módszer, mellyel lehet Windows alkalmazásokat futtatni egy M1-es Mac-en. A CodeWeavers CrossOver alkalmazás a jól ismert Wine emulátoron alapul, mely lehetővé tette, hogy Linux felhasználók Windows nélkül tudjanak néhány Windows alkalmazást futtatni Linux alatt. A CodeWeavers is hasonlóan működik, lehetővé teszi, hogy Windows programokat futtassunk egyéb operációs rendszereken. Természetesen nem tökéletes, nem is támogat minden alkalmazást és bugos is, de elvileg működik az M1 processzorokkal. Érdemes kipróbálni. Az új Apple MacBook AIr, MacBook Pro és Mac Mini már az M1-el fognak érkezni és lefektetik az alapot az Intel nélküli jövő számára.
Előfordulhat, hogy megtanulhatja, hogyan telepítheti a Windows 8 operációs rendszert a Mac rendszeren, és futtassa az Android alkalmazásokat a Windows rendszeren.