Ha könnyű, mégis isteni édességet készítenél, próbáld ki ezt a finomságot! Már megszokhattuk, hogy a meggy és a mák remekül összeillenek. Ebben a sütiben különösen jók együtt. A kevert, tarka tésztát villámgyorsan összeállítod, a többi munkát a sütő elvégzi. Az íze és a külseje miatt is sok dicséretet begyűjthetsz. A meggyet szűrd le, és magozd ki. A tojásokat válaszd ketté, és a sárgákat fehéredésig keverd a cukorral, majd öntsd hozzá az olajat és a meleg vizet. Vegyítsd a sütőport és a lisztet, majd dolgozd simára a tésztát. A masszát egyengesd egy vajjal kikent, liszttel megszórt tepsibe. Hintsd a tetejére a mákot, és a massza közepébe, hosszában végig készíts kisebb mélyedést, oda is rakj belőle. Mákos Kevert Sütemény. Ha szeretnéd, márványozhatod is, azaz forgasd össze a mákot és a masszát egy villával óvatosan. A tetejét rakd ki egyenletesen meggyel. Told a tésztát előmelegített sütőbe, és 180 fokon süsd meg körülbelül 40-45 perc alatt. Végezz tűpróbát, ha a sütibe szúrt tűre vagy fogvájóra nem ragad massza, kiveheted.
Eperrel terveztem elkészíteni ezt a sütit, azonban a hűtőm cserben hagyott és leállt, melynek következtében a pénteken vásárolt eper megromlott, és dobhattam ki. Mindez természetesen akkor derült ki, amikor már be volt keverve a tészta, tehát villámgyorsan rögtönöznöm kellett valamit. Meggyes mákos kevert. Nos, miután kidühöngtem magam, körülnéztem a spájzban, és rábukkantam egy kóbor meggybefőttre, amellyel sikerült megmentenem a helyzetet. A süti is elkészült, a dühöm is elszállt, így végül happy endről tudok beszámolni és arról, hogy ez a finomság sem lesz hosszú életű nálunk... Recept a Street Kitchenről. Hozzávalók: 3 db tojás 2 csomag vaníliás cukor 12 dkg cukor 5 ek olaj 3 dl görög joghurt 3 dl joghurt 40 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 nagy csipet só 1 db citrom héja (ennek hiányában nálam fél kupak citromlé) 1 üveg meggybefőtt 1 ek liszt Elkészítés: Semmi nehézséget nem okoz a süti elkészítése, egyszerűen csak mindent elkeverünk mindennel és már mehet is a sütőbe. Kicsit részletesebben: egy nagyobb tálba ütjük a tojásokat, mehet hozzá a kétféle cukor, robotgépet ragadunk és kihabosítjuk őket, közben hozzácsorgatjuk az olajat, majd belekeverjük a kétféle joghurtot és a citromlevet is.
Kevert mákos-meggyes pite - Lívia Dobay Hozzávalók 20 dkg liszt 20 dkg cukor 20 dkg ráma 15 dkg mák 1db vaniliáscukor 1 tk. sütőpor 6 db tojás 1 csipett só 1 ek. rum aroma 1 üveges meggy Elkészítés A cukrot a tojássárgájával és az olvasztott rámával, 1 csipett sóval habosra verjük. A lisztbe kevert sütőport a tésztába belekeverjük. A tojásfehérjét habosra kiverjük és a masszával lazítjuk. Ezután hozzákeverjük a darált mákot, a rum aromát, majd sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük a masszánkat. A tetejére rászórjuk a meggyet, majd megsütjük. Kevert meggyes-mákos süti. 30 perc sütésidő 180 fokon, a sütőtől függően. Tűpróbával lehet ellenőrizni a tésztát. Jó Étvágyat hozzá!
ALAPANYAGOK Tészta: 600 g búzafinomliszt 80 g kristálycukor 1/2 kocka élesztő 2, 5 dcl tej 50 g vaj vagy zsír 2 db tojás csipet só Töltelék: 200 g darát mák 100 g kristálycukor 1 csomag vaníliacukor 1 kv. kanál őrölt fahéj 1, 5 dl tej 7 dl5meggybefőtt Szükségünk lesz még: tejjel elkevert tojás kenéshez Klasszikus kelt tésztát készítünk: egy kevés tejbe belemorzsoljuk az élesztőt, adunk hozzá egy kanál cukrot, elkeverjük, felfuttatjuk, majd eldolgozzuk a többi hozzávalóval. Kevert meggyes macos x. A kész tésztát lefedjük és meleg helyen egy órát kelesztjük. A megkelt tésztát két egyenlő részre osztjuk, kinyújtjuk és megkenjük a mákos töltelékkel, a töltelékre pedig rászórjuk a lecsepegtetett meggyet. Felcsavarjuk, kivajazott tepsire tesszük, majd megkenjük egy kevés tejjel elkevert tojással. A tésztát tűvel vagy fogpiszkálóval kibökdössük. Mákos töltelék: a darált mákhoz hozzáadjuk a cukrot, vaníliacukrot, fahéjat, forró tejjel leforrázzuk, elkeverjük.
Nem árt vigyázni azonban, mert az első pillantásra csodálatosnak tűnő állatok és növények akár halálosak... 10 hónappal ezelőtt 10 hónappal ezelőtt 14 félelmetes fotó a múltból, amitől a hideg futkos a hátunkon Bármennyire is lenyűgöző és izgalmas az emberiség múltja, bizony megvannak a maga sötét foltjai. Most ne a világháborúkra és egymás ész nélküli gyilkolására tessék gondolni,... 11 hónappal ezelőtt 11 hónappal ezelőtt 17 ijesztő retro-reklám, amit már sosem lesz képes elfelejteni a világ Ma már egy termék internetes vagy offline reklámkampányát bődületes marketing-munka előzi meg, mely annak idején azért nem volt ennyire elterjedt. Köztudott a mák egészséges, mi minden mákos süteményt imádunk! Mákos-meggyes tekercs | TopReceptek.hu. Ez az egyszerű mákos kevert az egyik nagy kedvencünk Hozzávalók: 2 db tojás 23 dkg cukor 1 tasak vaníliás cukor 15 dkg margarin 1 db citrom reszelt héja 3 dl tej 15 dkg darált mák 30 dkg liszt 1 tasak sütőpor Elkészítése A tojásokat a cukrokkal habosra keverjük, majd hozzákeverjük a margarint is.
Ha ragacsos lesz, süsd tovább. Ha kihűl, vágd fel, és porcukorral megszórva kínáld.
A frissen sült húsok csodás kísérője, ami remekül kiegészíti a füstös, telt ízeket. Egyszerű elkészíteni, kevés hozzávalóból áll, zamatos, hűsítő nyári köret, ami jól megy a grillrácsról frissen lekapott húsokhoz - kell ennél több? A hideg kapros cukkinisaláta mindezt tudja! Ráadásul a szénhidráttartalma elhanyagolható az olyan hagyományos grillköretekhez képest, mint a sült krumpli vagy a majonézes kukoricasaláta, úgyhogy ha neked ez szempont a köretválasztásnál, akkor ez a Te recepted. Szakácskönyv/Mártások/Majonéz – Wikikönyvek. Ha szeretnéd behűtve tálalni - ami egy meleg nyári délután bizony jól fog esni a frissen sült, még meleg húsok mellé - akkor érdemes előtte egy pár órával vagy akár egy nappal elkészíteni, és tálalásig hűtőbe rakni. De ha szeretnél a cukkinisalátának is füstös, grilles ízt adni, akkor arra is találsz ötletet a receptben.
Nézd meg ezeket a recepteket is!
Egy finom hideg almaleves recept, aminek a készítése is egyszerű. Hideg almaleves Mennyiség 4-6 főre Elkészítése Egyszerű Sütési/főzési idő kb. 20 perc Elkészítési idő kb. 40 perc Almaleves készítése 1. Az almát és a citromot meleg vízzel alaposan megmossuk. A citrom héját vékonyan lereszeljük (csak a sárga részt), a levét kifacsarjuk. Az almát vékonyan meghámozzuk, majd négyfelé daraboljuk. A magházat és a sérült, elszíneződött, esetleg féregrágta részeket kivágjuk. Ezután az almadarabokat hideg vízzel leöblítjük, majd nagyjából egyforma méretű, körülbelül 5-10 mm-es kockákra felvágjuk. A feldarabolt almát enyhén citromos vízbe rakjuk, hogy ne barnuljon meg. A recept egyéb hozzávalóit előkészítjük, kimérjük. 2. Hideg saláta receptek ebedre. Elkészítjük a fűszerkivonatot. Egy kisebb edénybe beleöntjük a kivonathoz előírt mennyiségű vizet. Hozzáadjuk a fahéjat, a szegfűszeget, a reszelt citromhéjat és az egészet addig forraljuk, amíg nagyjából a folyadék fele elpárolog. Az elkészült fűszerkivonatot leszűrjük. 3. Közben egy nagyobb fazékba beleöntjük a leveshez kimért vízmennyiséget.
Recept itt, bár túl nagy fordulatok nem lesznek benne.
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek Főzelékek Salátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet Díszíthetünk vele, mint a kikevert vajjal, hideg tojásételt, használhatjuk halételek bevonására, amikor is egy kis olvasztott hideg aszpikot keverünk hozzá, hogy jobban kössön, és ne csurogjon le az ételről, amelyet áthúzunk vele. Hideg saláta receptek kepekkel. Különböző összetett saláták, mint például a francia saláta, hering saláta, hússaláta, majonézes burgonyasaláta kötőanyagaként is használhatjuk, valamint halmajonézt, rákmajonézt stb. készítünk vele. Végül önálló mártás is lehet, kevés tejszín hozzáadásával, sóval és citromlével ízesítve. Ügyeljünk arra, hogy se túl híg, se túl sűrű ne legyen. Adhatjuk = rizskörettel tálalt rántott velőhöz, rántott gombához, rántott húsokhoz, hideg halakhoz, (tojáshoz).