A muszaka vagy rakott padlizsán a Balkán régió, a Kelet-Mediterráneum és a Közel-Kelet padlizsánalapú, húsos főétele. A régión kívül a legismertebb a görög változat. [1] Etimológia [ szerkesztés] A név az arab مسقعة (musaqqaʿa, "hűtött") szóból származik. [2] [3] Ezt a nevet használják a görögök (μουσακάς), a törökök (musakka) és a délszláv nyelvek is ( musaka / мусака). Más nyelveken egyszerűen rakott padlizsánnak nevezik. Elkészítése [ szerkesztés] A legtöbb változat alapja a pirított padlizsán és a paradicsom, amit általában darált hús egészít ki. A görög változatban hús és padlizsán alkotta rétegek szerepelnek, melyeket fehérmártás / besamelmártással borítanak, majd megsütnek. A török musakka nem rétegzett. Muszaka Recept Hús Nélkül / Gyors, Vega Muszaka Kecskesajttal – Ugyanolyan Tökéletes, Mint A Hagyományos, Görög Változat - Dívány. Ehelyett magas hőfokon, kevés zsíron serpenyőben pirított ( sauté) padlizsánból, zöld borsból, paradicsomból, hagymából és darált húsból készül, cacıkkal (kb. dzadzíki) és piláffal fogyasztják. Léteznek cukkinis, sárgarépás és burgonyás változatai is. A szerb és bolgár verzióban padlizsán helyett burgonya szerepel, darált sertéshús, a felső réteget pedig nyers tojással és néhány kanál liszttel kevert joghurt alkotja.
Újhagymás pogácsa Nem tolakodó az íze, randira sem rossz partifalat:) Tojáskrémmel töltött tojás A kaszinótojás és a tojáskrém házasságából! Nóri-féle tökéletes tojássaláta Tökéletes basic recept, és pont ettől olyan frankó. Lekváros linzer Imádjuk! Egyszerű sajtos rúd Ropogós apróságok Tojással töltött fasírt Nagyon gyorsan kedvenc lesz, garantáljuk:) Fitt pirított rizstészta marhahússal Fitt tészta Ákostól Sós zöld palacsinta füstölt lazacos rántottával Sós és füstös fitt reggeli, ami az algától lesz igazán különleges. Csirkemelles-joghurtos madársaláta Csak egy könnyű saláta jöhet szóba? Itt is van! Szénhidrátcsökkentett kruton A kenyér sem üldözendő, lehetsz fitt így is! Fitt cukormentes fehérjés répatorta Fitt nasi, nem csak húsvétra Cukkinis-brokkolis zabpalacsinta srirachás joghurttal Vega kaja, de nem csak vegáknak:) Csokival töltött túrógombóc Túrógombóc, a gyerekek kedvence! Rántott sajtgolyók hasáb zöldségekkel A gyerekek egyszerűen IMÁDNI fogják! Egyszerű ázsiai zöldséges rizs Egyszerűen nagyszerű!
Ki ne szeretné a jó öreg muszakát? Ráadásul padlizsánszezon van, ezt a kaját ilyenkor bűn kihagyni. Próbáljátok ki bárányhússal, ha szeretitek az intenzívebb ízeket és ne féljetek a sokféle fűszertől, mert az a lelke az egésznek! A raguval kezdünk: egy lábasban olajat hevítünk, amin megpároljuk a finomra vágott vöröshagymát és fokhagymát. Rádobjuk a darált húst, jól összeforgatjuk és hagyjuk egy kicsit lepirulni, majd a fűszerezés következik. Ha minden fűszer belekerült a paradicsomokat a reszelő finom oldalán lereszeljük, majd az egészet hozzáadjuk a készülő raguhoz. Felöntjük a borral és kb. 40 perc alatt készre főzzük. A padlizsánokból vékony szeleteket vágunk és egy sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük őket. A felületüket bekenjük olívaolajjal, megsózzuk és bedobjuk a 200 fokra előmelegített sütőbe 20 percre. Amíg a padlizsán sül, elkészítjük a besamelt: egy lábosban megolvasztjuk a vajat, rászórjuk a lisztet, összekeverve hevítjük kicsit, de nem hagyjuk, hogy megbarnuljon. Fokozatosan, részletekben hozzákeverjük a tejet, és minden alkalommal csomómentesre keverjük.
Fördős Zé töltött káposzta recept: VEGÁN BACON!! : sziasztok!! a karácsony közeledtével egy töltött káposzta recepttel készültem, mivel ez az étel sok családnál elengedhetetlen az ünnepi asztalról! remélem tetszik nektek, puszi💖💖💖 SNAPCHAT: @doriveghan INSTAGRAM:, IRATKOZZ FEL: EMAIL: Ha érdekel több is: INEZ HILDA PAPP #mutimiteszel VEGANIZÁLVA: FOLLOWANNA mit ettem ma VEGANIZÁLVA! Fördős zé gyors receptek szaftos. : Avokádós Spagetti I MIT ETTEM MA: MIÉRT VAGYOK VEGÁN? : Filmek/videók, amiket látni kell: -101 Reasons to Go Vegan: -Cowspiracy: -Earthlins: -Farm to Fridge: -Forks over kinves: -Gary Yourofsky: A legjobb beszéd, amit valaha hallottál: A Legfinomabb Sütemény Receptek A Legfinomabb Túrós Rétes Receptek - Muffin Receptek Túrós Rétes Receptek - A kenéshez a tejfölbe beleöntjük az olajat és jól elkeverjük. Ezután elkészítjük a tölteléket. A túrót villával összetörjük A Legfinomabb Zserbó Receptek - Muffin Receptek Zserbó Receptek - A Ramát felolvasztom, hozzáadom a cukrot és a tojássárgát és kikeverem, hogy a cukor elolvadjon.
Rövid leírás...
Rakott túrós-áfonyás-pisztáciás kalács Maradék kaláccsal jobb nem is történhetne:) Kalácsmuffin Kalács muffinformában! Sajtos háromszögek Imáááádjuk! Laktózmentes tökmagos-kakukkfüves pogácsa Laktózmentes sajtos pogiiii! Retró tormás-krémsajtos sonkatekercs Nosztalgiára fel! Borsós csirkemell Szuper vacsi fél órán belül! Tejszínes-kolbászos-medvehagymás gnocchi A tejszínes szószban igazán előjönnek az ízek Retró menü: Tojásleves és tarhonyás hús Lajos-féle retró menü, csapó kettő! Édes-savanyú répa pirított mogyoróval Édes is, savanyú is, finom is! Gyors fahéjas-almás csiga :: receptek :: Márkabolt magazin :: AEG, Electrolux, Zanussi márkabolt webáruház. Mengyi-féle házi kimchi A kimchi egy igazi dél-koreai kuriózum. Marokkói répás kuszkuszsaláta Fantasztikus ízeket zártunk ebbe a kuszkuszsalátába! Kelbimbósaláta Pisztácia, kéksajt, kelbimbó! Kell ennél több? Zé-féle Leberkase szendvics császárzsemlében Minden jót is belepakoltunk Megúszós málnás túrósbatyu-felfújt Egy kis málnával és pisztáciával turbózva 3-féle szilveszteri melegszendvics Egyszerű melegszenyák az év utolsó estéjére Grillezett csirke-bruschetta Felér egy komplett vacsival Reuben szendvics Nagggyon cuccos szendvics Zétől Zé-féle vega cannelloni Izgalmas, friss zöldségekkel, hús nélkül!
Acukormázat a kicsit kihűlt csigákra locsoljuk tálalás előtt. Hogyan sül tökéletesre a fahéjas-almás csiga tésztája? Ha a gőzpárolást a hagyományos forró levegős sütéssel kombináljuk, kb. Fördős zé gyors receptek nosalty. 20%-kal rövidebb idő alatt elkészülnek a finomságok, és sokkal finomabbak is lesznek. A kombinált (gőz+forró levegő) programmal felejthetetlen felfújtakat, pástétomokat és kenyereket is süthetünk. Az Electrolux kombinált sütők nagy sütőterében erős ventilátor keringeti a forró levegőt, ezért a sütemény minden része egyenletesen sül meg. Az Electrolux EOA45555OX beépíthető sütő ben például egészen biztosan gyönyörűek lesznek a csigák. Ebben a sütőben a PlusSteam funkció biztosítja, hogy a forró gőznek köszönhetően a házi kenyér színgazdag, fényes külsővel, ropogós héjjal és omlósan lágy béllel készül el.
Beletesszük a vajat Nutellás Muffin Recept - Muffin Receptek - Nutellás Muffin Recept Nutellás Muffin Recept A vajat megolvasztjuk, kicsit hűlni hagyjuk. A tojásokat kikeverjük a cukorral, a lekvárral, hozzáadjuk az olvasztott vajat és egy