A mézeskalácssütés a legtöbb családban a karácsonyi hagyományok fontos részét képezi. Ez nem is csoda, hiszen az ízletes édesség hetekig eláll, gyönyörűen díszíthető, ráadásul isteni illattal tölti meg az egész lakást. Mézeskalácsból ráadásul mutatós karácsonyfadísz, sőt még bűbájos adventi koszorú is készíthető. Utóbbit érdemes lehet kipróbálnod, ha idén is nekilátsz a sütésnek. Csodaszép koszorúk mézeskalácsból Alábbi válogatásunkból öleteket meríthetsz, és bár sok koszorú talán bonyolultnak tűnik, ez leginkább a nagyon ügyes, már-már művészi díszítésnek köszönhető. A ragasztáshoz is fontos a fényes és kemény cukormáz, ehhez itt találsz leírást. Az alapot úgy formálhatod, ahogy neked tetszik: lehet téglalap vagy kör alakú, összeillesztheted vagy dekorálhatod sütikiszúróval szaggatott formákból is. Mézeskalács adventi koszorú sablon weather. Kísérletezz szabadon, hiszen a végeredmény úgyis szívet melengető lesz. Ha nincs jól bevált mézeskalács-recepted, próbálj ki egy régi, jól bevált, puha variációt. A koszorú alapjánál érdemes kicsit vastagabbra hagyni a tésztát, hogy stabil legyen a kompozíció.
Egy tálba tesszük a lisztet, a tojások sárgáját, amit a szélére érdemes tenni, kissé elválasztva a mélyedéstől a lisztben, amibe a meleg mézes keveréket öntjük. Ha kissé meghűlt, hozzáadjuk a szódabikarbónát, a fűszereket, csipet sót, és a tejet, amit apránként adunk hozzá épp csak egy keveset, hogy összeálljon a tészta. Jól gyúrjuk össze. Lisztezett deszkára tesszük, kinyújtjuk kb 3-4 mm vastagságúra és kivágjuk a sablon alapján az elemeket. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és 180 fokon 10-15 perc alatt szép arany barnára sütjük őket. Ha szeretnénk, hogy az ablakok úgy nézzenek ki, mint az üveg, akkor kemény cukrot törjünk össze, amit a sütés közben mikor már majdnem megsült a tészta kiszedjük a sütőből, az összetört cukrot az ablak lukacskáiba tesszük. És még 2-3 percig sütjük. Ennyi elég a cukornak hogy megolvadjon. Én negrót használtam hozzá, az volt itthon. Mézeskalács koszorú Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. A mázhoz a cukrot, a tojásfehérjét összekeverjük. Annyi cukrot adjuk, a tojásfehérjéhez amilyen sűrűségűre szeretnénk a mázat.
(Borítókép forrása: Getty Images Hungary. Ajánlóképek forrása: Pinterest. )
Ezek a koszorúk ajándékba készültek, az egyik a Keresztanyáméké lesz, a másikat a kicsilány zongoratanárnője kapja. Ha figurákat, képeket, vagy házakat, koszorút készítek, azt egy kicsit másféle tésztából szoktam. Ez is ehető persze, de keményebbre sütöm, és kevesebb a szódabikarbóna benne, hogy ne torzuljon a formája. Hozzávalók: 15 dkg méz 7 dkg vaj 2 tojás 15 dkg porcukor 4 tk. mézesfűszer 1 csapott kávéskanál szódabikarbóna 2 ek. víz (a kakaósba mehet 4 is) 50 dkg finomliszt (ebből lehet 2 dkg kakaópor, ha barna tésztát szeretnék) A mézet a vajjal összeolvasztom, hűlni hagyom. A tojásokat a porcukorral fűszerrel, szódabikarbónával, vízzel összekeverem a robotgéppel, beleöntöm a mézes vajat és a lisztet is. Összedolgozom és ez is mehet a hűtőbe egy éjszakára. A két koszorúhoz egy adag sima és egy adag kakaós tészta készült, de maradt mindkettőből. Mézeskalács ház, adventi koszorú :: Ami a konyhámból kikerül. Ez eláll a hűtőben, lehet több nap után kisütni még díszt, egyebet belőle. Sütés előmelegített sütőben 180-200 fokon. Az egyik koszorúhoz készült egy alap, erre a külön sütött figurákat írókával ragasztom fel és utána díszítem.
A piros szín sütés után kerül a mézesre, egy vékony ecsettel bekenem a Szilas málnapiros színű ételfestékével. A másik koszorú különböző figuráit a tepsin szorosan összeillesztem, így összesülnek. A gyertyák helyét sütés után egy pogácsaszaggatóval a még meleg mézesből kiszúrom. Íróka leírása a mézeskalácsnál található.
Elkészítés: Egy nagyobb tálban összeolvasztjuk a mézet a vajjal, majd hozzákeverjük a tojásokat, a porcukrot, a fűszerkeveréket, a sütőport, majd a végén a lisztet, és alaposan összegyúrjuk. Ha szeretnénk barna tésztát is, akkor felezzük el a masszát, és az egyikbe keverjünk annyi kakaóport, hogy szép színe legyen. 1 éjszakára tegyük hűtőbe. Másnap (de akár később, eláll egy hétig is a tészta) lisztezett deszkán kinyújtjuk, és fantáziánkra bízva kiszaggatjuk, majd kisütjük (180 fokon) a kívánt formákat. Meska - Egyedi Kézműves Termékek és Ajándékok Közvetlenül a Készítőktől, meska.hu. Készítsünk egy alapot, amihez ha szorosan hozzáillesztünk kisebb alakzatokat, ezek sütés folyamán összesülnek. A külön kisütött formákat később díszítés alatt írókával rögzíthetjük az alaphoz, és aszerint díszítjük. Az írókához a fehérjét habbá verjük, közben fokozatosan hozzáadjuk a porcukrot és a citromlevet. Ezzel díszítjük a mézeskalácsot.
A forint bevezetésének 75. évfordulója alkalmából különleges 5 forintos forgalmi érme emlékváltozatokat bocsát ki augusztus 1-jén a Magyar Nemzeti Bank (MNB). Az érmék képi megjelenéséről közönségszavazást tartottak, a győztes Gyuró Mónika pályázata lett. A szavazáson részt vevő öt pályázati anyagra 77 525 szavazat érkezett a jegybank weboldalán keresztül. A legtöbb, 21 279 szavazatot elnyert pályázati anyagot Gyuró Mónika készítette. 2021 5 forint - Kellékek, katalógusok, szakirodalom - árak, akciók, vásárlás olcsón - Vatera.hu. A nyertes pályázat fókuszában a forintot kibocsátó jegybank központi épületének ábrázolása áll. Az MNB a forint jubileuma alkalmából az 5 forintos forgalmi érme hat változatának egyidejű kibocsátását tervezi. Az érmék tematikus oldala a FORINT szó egy-egy betűjét jeleníti meg. A pályázatra meghívott tervezők feladata olyan pályázati anyag készítése volt, melynek mind a hat eleme egységes képet nyújt, azonban külön-külön is értelmezhető, továbbá kritérium volt az is, hogy az érméken szereplő kiemelt betűkből a FORINT szó összeolvasható legyen. Gyuró Mónika nyertes pályaműve mind a hat elemén a Magyar Nemzeti Bank épületének egy-egy részlete látható, melyek megfelelő sorrendbe helyezve, együttesen az épület perspektivikus képét mutatják.
A két abszolút kedvenc, a Vitara és az SX4 S-Cross pedig már bőven 5, 5 millió forint felett van: előbbi legkevesebb 5 millió 810 ezer forintba kerül (tavaly még 5 millió 600 ezret írtunk rá), míga nemrégiben vérfrissített S-Cross-t nem kapjuk meg 6 millió forint alat - az elődmodell legkisebb alapára a tavalyi összesítésünk szerint 40 ezer forinttal kevesebb volt, mint a Vitaráé. Nem áll le az áremelkedés A magyar autóvásárlók még arra sem számíthatnak, hogy olcsóbbak lesznek az új autók. Gablini Gábor korábban a Pénzcentrumnak úgy nyilatkozott, hogy a friss előrejelzések szerint a következő bő két évben folyamatos drágulás várható. Új 5 forintos 2011.html. A Gépjármű Márkakereskedők Országos Szövetségének elnöke kifejtette, hogy az elmúlt másfél évben több mint 20 százalékkal emelkedtek az új autók árai Magyarországon is, amit a használt autók ára is követett. Ki tudja, hogy mi lesz a forint árfolyamával, valamit az inflációval, elég sok volatilitás volt az utóbbi időben, nem látszik, milyen szintre áll be a forint.
A forint bevezetésének 75. évfordulója alkalmából a Magyar Nemzeti Bank augusztus 1-jén különleges 5 forintos emlékváltozatokat bocsát ki, amelyek megjelenéséről közönségszavazást indított a jegybank. Az MNB az 5 forintos érme hat változatának egyidejű kibocsátását tervezi oly módon, hogy az érmék tematikus oldala a forint szó egy-egy betűjét jelenítse meg. Az érméket egymás mellé helyezve olvasható össze a forint szó. Az érmék lehetséges megjelenésére öt változatot javasol a jegybank. A közönség választhat az ikonikus érmemotívumok, esetleg a bankjegy-elemeket megidéző változat, vagy a modern szemléletű tervsor, esetleg a kibocsátó, illetve a pénzfunkciók felőli megközelítés közül – ismertették. Szavazni ide kattintva, február 1. Új 5 forintos 2021. és február 22. között lehet. A szavazás eredményéről és a győztes érmesorról márciusban ad tájékoztatást a jegybank. Az MNB betűnként 2-2 millió, azaz összesen 12 millió darab érmét tervez forgalomba hozni.