Az omlós tésztalapra édes, körtés-fahéjas krém kerül, ráadásul egy edény elég az elkészítéséhez. 1. lépés A tészta hozzávalóit addig keverjük, amíg morzsás állagú nem lesz. Ezután egy sütőpapírral bélelt aljú tortaformába kanalazzuk, és a kanállal alaposan lenyomkodjuk. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 20 percre. 2. lépés Amíg sül a tészta, a megtisztított körtéket nagyon vékony szeletekre vágjuk. 3. 153 egyszerű és finom körtés süti recept - Cookpad receptek. lépés A tejfölt egy kevés cukorral, a tojással és a maradék reszelt citromhéjjal összekeverjük. 4. lépés Az elősütött tésztát kivesszük a sütőből, elrendezzük a tetején a gyümölcsöt, majd ráöntjük a tejfölös keveréket. A tetejét megszórjuk a porcukorral elkevert fahéjjal. További 20 percre visszatesszük sülni. 5. lépés Az elkészült süteményt teljesen kihűtjük szeletelés előtt.
Finom, gyorsan elfogyott. Az alapötletet Trollná l találtam, de eléggé átalakítottam a receptet. Mint mostanában az lenni szokott, rohannom kellett, ezért fotózni nem volt időm. Az a pár kép, amit készítettem, a nagy sietség miatt nem lett jó, így inkább fel sem teszem. Ettől függetlenül tényleg nagyon finom süti. Zsuzsi főz: Szilvás, körtés sütemények - Bezzeganya. Hozzávalók: - 4 tojás, - cukor ízlés szerint (nálam xukroból kb. 6-8 dkg, eredeti recept szerint 10 dkg), - 1 csomag vaníliás cukor, - 5 dkg étcsoki vagy 10 dkg tejcsoki, én ezt kihagytam, helyette 2 evőkanál kakaóport tettem bele, - 25 dkg darált mandula és dió keveréke, - 1 csomag sütőpor, én ezt kihagytam, mert nem szeretem kiérezni a sütőpor ízét, helyette egy kiskanál szódabikarbónát tettem bele, - 3-4 körte, hámozva, kis kockákra vágva, - 15 dkg vaj, olvasztva. Elkészítés: 1. A tojások sárgáját habosra verjük a xukorral, majd hozzákeverjük a vajat és a kakaóport is. 2. A darált mandulát és diót elkeverjük a szódabikarbónával, majd a tojássárgához keverjük. 3. A tojások fehérjét is habbá verjük és több részletben beleforgatjuk a kakaós tojássárgába.
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. Koertes suite gyorsan 2019. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Az elkészítésük sem bonyolult. Pudingos-körtés pite A receptért kattints ide vagy a képre! Körtés tiramisu A receptért kattints ide vagy a képre! Oldalak
Több süti receptjéből gyúrtam össze az alábbit, megint megkísértett a gondolat, hogy megtartom magamnak, olyan jó lenne egy kis titok, de egyszerűen képtelen vagyok rá. Annyira finom, hogy mindenkinek meg kell kóstolnia – azt meg hogy is tehetnék recept nélkül? Hozzávalók a tésztához: 1 tojás 8 dkg cukor 5 dkg vaj 18 dkg liszt fél kk szódabikarbóna A tésztára: sárgabaracklekvár A töltelékhez: 5 tojássárga 4 dkg keményítő 5 dl tej 10 dkg cukor fél vaníliarúd kikapart magjai 50 dkg túró mérettől függően 3-4 körte cukor még ízlés szerint egy kis sárgabaracklekvár a körtékre A tetejére: 10 dkg vaj 15 dkg liszt 8 dkg cukor 1. Az alsó tésztaréteg úgy készül, hogy a tojást habosra keverjük a cukorral, majd belekeverjük a jó puha vajat, végül a lisztet és a szódabikarbónát. Ha van idő, hogy hűtőbe tegyük a tésztát, magunkkal teszünk jót, könnyebb lesz vele bánni, ha a vajtól egy kicsit keményebbé válik. Koertes suite gyorsan tickets. 2. Addig is, a tejből, a tojássárgákból, a keményítőből és a cukorból a vaníliával főzzük meg a vaníliapudingot úgy, ahogy ITT leírtam.
Csokoládés körtetorta A tésztához: 175 gramm liszt 10 dkg vaj 1 tojássárga 2 evőkanál cukor csipet só A töltelékhez: 2 nagy körte 15 dkg magas kakaótartalmú étcsoki 1 evőkanál cukor 1 tojás a tésztából kimaradt fehérje 1 evőkanál liszt 1, 5 dl tejszín A tésztához valókat gyorsan összegyúrom, majd kb. egy órára behűtöm. Ezt követően a tésztával kibélelek egy kb. 26 centi átmérőjű jénaifedőt. Az étcsokit apróbb darabokra töröm és a tésztára szórom, ráfektetem a meghámozott körtéből vágott vékony szeleteket. A tojásból, tojásfehérjéből a liszttel és tejszínnel krémet keverek és a körtés-csokis tésztára öntöm. Előmelegített sütőben kb. fél óráig – vagy amíg a tejszínes krém megkocsonyásodik – sütöm. Langyosan tálalom. Koertes suite gyorsan for sale. Igazából nem kell hozzá semmi, de azért egy kis tejszín vagy vaníliafagyi nem fog rontani rajta Jó főzőcskézést a hétvégére, és várom a további kommenteket, témajavaslatokat! Zsuzsi főz A szerkesztőség gratulál a Goldenblog versenyen elért kilencedik helyezésért!
Arisztotelész Onassisszal felfedi magát A görög milliárdossal folytatott viszonya előtt a nő alig létezik. Maria Callas megelégszik az énekléssel. Ezért csak 1958-tól éledt igazán, és fedezte fel az életet, az örömöket, a szexualitást és a szenvedélyt. Férje, Battista Meneghini húsz évvel volt idősebb nála, ő volt a menedzsere, és korántsem elbűvölő. Miután megszerette Onassis-t, elhagyja a pontszámokat, és apránként megsérül a hangja. "Ez nagyobb problémát jelent Onassis-val való kapcsolatában. Inkább szerelmes az énekesbe, mint a nőbe. Életében két trófeát adott magának, John Kennedy özvegye és Maria Callas", - mondja David Lelait-Helo. Amint találkoznak, csak egyetlen vágya van: feleségül venni és gyermekeket szülni; de csak "a" Callákat akarja. Hihetetlen fizikai metamorfózisa Soha senki sem tudta pontosan, hogyan vált szinte 100 kg-os nőtől 60 kg-ig. Soha nem mondta. Bedrogozta és megerőszakolta görög szeretője Maria Callast - Blikk. Az ötvenes években Maria Callas megértette, hogy ahhoz, hogy valóban megtestesítse a szívének kedves szerepeket, szépnek és vonzónak kell lennie.
A Metben 1956-ban Bellini Normájaként mutatkozott be. Legnagyobb vetélytársa Renata Tebaldi volt: rivalizálásuk az operabarátokat is két táborra osztotta. Callas az ötvenes években ért karrierje csúcsára - fényképe 1956 októberében az amerikai Time magazin borítóján is szerepelt. Háromoktávnyi hangterjedelme az alsó F-től a felső E-ig, a drámai szoprántól a koloratúrszopránig ívelt. Gyönyörű hangjához kivételes előadói képességek társultak. Ő próbálta először színészi játékkal megreformálni az olasz operát, és oroszlánrésze volt a bel canto újbóli divatba hozásában. Pierre-Jean Rémy: Maria Callas (Zeneműkiadó Vállalat, 1985) - antikvarium.hu. Forrás: Marzotto Archive Collection Pályafutása során 529 előadáson 36 szerepet alakított, és húsz teljes operafelvételt készített. A leggyakrabban és legszívesebben drámai, érzelmekben gazdag szerepekben tündökölt: olyan asszonyokat formált meg, akik meghalni vagy gyilkolni is képesek a szerelmükért. Vígoperában kezdő éveit leszámítva csak Rossini műveiben (A sevillai borbély, A török Itáliában) énekelt. Visconti mellett Zeffirelli is rendezte: mindketten színpadra állították vele a Traviatát és a Toscát.
Olvasta már a Múlt-kor történelmi magazin legújabb számát? kedvezményes előfizetés 1 évre (5 szám) Nyomtatott előfizetés vásárlása bankkártyás fizetés esetén 18% kedvezménnyel. Az éves előfizetés már tartalmazza az őszi különszámot. 7 960 ft 6 490 Ft Digitális előfizetés vásárlása a teljes archívumhoz való hozzáféréssel 50% kedvezménnyel. Az első 500 előfizetőnek. 20 000 ft 9 990 Ft
Harminc éve, 1975. március 15-én halt meg Aristoteles Onassis (Arisztotelisz Onasszisz) görög hajótulajdonos, pénzember, sokak számára a vagyon és a siker megtestesítője, a maga korában a világ leggazdagabb embere. A kis-ázsiai Szmirnában született 1906-ban, egy török állampolgárságú görög üzletember fiaként. 1922-ben, amikor az első világháború után a törökök elfoglalták a várost, a családnak menekülnie kellett. Onassis koldusszegényen Argentínában kötött ki, ahol a legenda szerint a nyelvet telefonközpontosként, a beszélgetéseket kihallgatva tanulta meg. Ezután volt kikötői munkás, tányérmosogató, de hamarosan görög dohányból készült cigarettával (és egyes állítások szerint ópiummal) kezdett kereskedni. Akárhogy történt is, alig három év alatt milliomos lett, és megkapta az argentin állampolgárságot. Saját szavaival elevenedik meg Maria Callas élete egy új dokumentumfilmben - Fidelio.hu. A harmincas évek elején felismerte, hogy a teherszállítás lesz a jövő üzlete, ezért a gazdasági válság idején, nyomott áron megvette első hat hajóját. Az évtized közepén beszállt a tankhajó-üzletbe: 1938-ban ő építtette a világ első, 15 ezer tonnás tankhajóját.
1959-ben a bulvárlapok címoldalára került: elvált férjétől, és szenvedélyes viszonyt kezdett Arisztotelész Onasszisz görög hajómágnással. 1959-től többnyire csak koncerteket vállalt, operaszínpadra 1965-ben a londoni Covent Gardenben. Testi-lelki állapotának romlása miatt gyógyszereket szedett, 1970-ben túladagolás miatt kórházba került, bár már ekkor sokan öngyilkossági kísérletre gyanakodtak. 1977. szeptember 16-án halt meg Párizsban, a hivatalos közlemény szerint szívroham következtében, bár sokan öngyilkosságot rebesgettek. A Pere-Lachaise temetőben egy emléktáblát helyeztek el, hamvait két évvel később szórták az Égei-tengerbe. Az opera koronázatlan királynőjéről 1994-ben Milánóban, 1997-ben Párizsban neveztek el teret, életéről Mesterkurzus címmel Terence McNally írt színdarabot. Mindörökké Callas (2002) címmel a francia Fanny Ardant főszereplésével készült róla film, amely a sebezhető embert mutatta be életének válsághelyzetében, amikor a hangja már nem engedelmeskedik.
1969-ben Pasolinivel forgatta a Médea című filmet, ekkor azonban már alig tudott énekelni. Egészsége az ötvenes évek végére megrendült - nem utolsósorban a túlzásba vitt fogyókúrák miatt. A pályája elején meglehetősen testes szopránénekesnő másfél év alatt 40 kilót adott le, ami nagyon megterhelte a szervezetét. A recepteket ugyanakkor utazásai során lelkesen gyűjtötte, sőt könyv alakban közzé is tette - ő azonban egyiket sem kóstolta meg soha, csak csirkehúson és salátákon élt. Rövidlátó is volt, a színpadon szemüveg nélkül partnereit körvonalakként, a karmestert pedig egyáltalán nem látta. A temperamentuma miatt Tigrisnek is nevezett Callast zajos sikerei mellett kínos bukások is érték, a sajtó pedig a magánéletére is rátelepedett, miután 1959-ben otthagyta a férjét. Ekkor kezdett egy évtizedig tartó szenvedélyes viszonyt Arisztotelész Onasszisz görög hajómágnással, aki aztán Jackie Kennedy kedvéért hagyta el őt. Callas a hatvanas években már jobbára csak hangversenyfellépéseket vállalt, utoljára 1965-ben énekelt operát, a Toscát Londonban.
Olyan magasan volt nála a léc, hogy az másoknak elviselhetetlen lett volna. Gyakran előfordult, hogy lemondott előadásokat, ha szerinte nem tudta volna a maximumot nyújtani, és a sajtó kíméletlen támadásait is hajlandó volt elviselni emiatt. Hitt a végzetben, mondja Volf, és abban, hogy a végzete őt erre a pályára sodorta. A másfél órás dokumentumfilmet a Sony Pictures Classics forgalmazza.