A tejfölpiskótához a hozzávalók: 3 tojás, 15 dkg porcukor, 3 dl tejföl, 20 dkg liszt, 10 dkg darált dió, fél csomag sütőpor, csipet só, 1 csomag vaníliás cukor. Krémhez: 6 dl tej, 2 db tojás, 80 g étkezési keményítő vagy 2 csomag vaníliás pudingpor, rum vagy rumaroma ízlés szerint, 2 kávéskanál kávépor vagy cappuccino vagy lefőzött erős feketekávé, 10-15 dkg cukor, 2 csomag vaníliás cukor, 25 dkg vaj. Elkészítés: Az egész tojásokat a cukrokkal, sóval jó habosra keverjük, hozzáadjuk kanalanként a tejfölt, azzal tovább keverjük, végül a sütőporral elkevert lisztet apránként hozzászitáljuk, majd a darált diót is belekeverjük. Kávé szelet - a villám süti. Sütőpapírral bélelt nagy gáztepsibe öntjük, 180 fokos sütőben kb. 25-30 percig sütjühűtjük, majd elvágjuk hosszában 2 felé, tehát 3 lapot kapunk így. A krémhez a tojásokat a keményítővel és kevés tejjel simára keverjük. A többi tejet felforraljuk, majd a forró tejet ráöntjük a tojásokra, visszaöntjük a lábasba és sűrűre főzzük alacsony lángon. Lehúzzuk a tűzről belekeverjük a cukrot (kóstoljuk meg elég édes e).
Feltöltő: Vicuska1 Kategória: Desszertek, Krémes sütik 5800 megtekintés Elmentem! Kávés szelet Hozzávalók: 7 tojás 20 dkg porcukor 7 evőkanál langyos víz 7 evőkanál főtt kávé 1 csomag sütőpor 20 dkg liszt Krém: 500 ml tej 3 evőkanál liszt 20 dkg vaj citromlé Elkészítési idő: 1óra 15 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 8 főre Gluténmentes: Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: Elkészítés: A tojások sárgáját habosra keverjük a porcukorral, majd hozzáadjuk a vizet, kávét, sa sütőporral elkevert lisztet, és végül beleforgatjuk a tojások kemény habját. Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, és 150 fokon 45- 50 percig sütjük. (tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült e) Mikor kihűlt kettévágjuk. (a tetejére és a közepébe jön majd a krém) A lisztből és tejből sűrű pépet főzünk, majd kihűtjük. A vajat habosra keverjük a porcukorral. Mikor a pép kihűlt összekeverjük a kihabosított vajjal, majd ízesítjük citromlével. Habos diós-kávés szelet | Nosalty. (rummal is lehet) A fele krémmel összetöltjük a lapokat, a másik felével bevonjuk a sütemény tetejét.
Sütőpapírral bélelt nagy gáztepsibe öntjük, 180 fokos sütőben kb. 25-30 percig sütjük (végezzünk tűpróbát). Kihűtjük, majd elvágjuk hosszában 2 helyen, tehát 3 lapot kapunk így. A krémhez a tojásokat a keményítővel és kevés tejjel simára keverjük. A többi tejet felforraljuk, majd a forró tejet ráöntjük a tojásokra, visszaöntjük a lábasba és sűrűre főzzük alacsony lángon. Lehúzzuk a tűzről belekeverjük a cukrot (kóstoljuk meg elég édes-e). Ezután 3 felé vesszük, az egyik felébe belekeverjük a vaníliás cukrot, a másik felébe a kávét, a harmadikba pedig rumot keverünk (kóstolást itt is végezzünk). Ha kihűltek a krémek a vajat 3 fele osztjuk és robotgéppel belekeverjük a krémekbe. Megtöltjük a lapokat:az első tésztára a rumos krémet simítjuk, befedjük a második lappal arra a kávés krém jön, befedjük a harmadik lappal és arra a vaníliás krémet simítjuk. Diós rumos kávés szelet. Érdemes betenni 1 éjszakára hideg helyre hogy jól összeérjenek az ízek. Kategória: Sütemények, édességek receptjei A rumos, diós, kávés szelet elkészítési módja és hozzávalói.
Elkészítés: A tojás ok sárgáját a porcukorral és a forró vízzel jól kikeverjük, belekeverjük a darált diót is és a sütőporral elkevert lisztet, végül óvatosan beleforgatjuk a habbá vert tojás fehérjét. Kisebb méretű, sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben kisütjük. (kb. 25 perc, tűpróba). A kávés krémhez a vaj at, a porcukrot, a tojás ok sárgáját a forró feketekávéval simára kikeverjük. Egészen addig keverjük, amíg a vaj fel nem veszi a kávét. (Nem baj, ha egy pici kávé az alján marad, ha rátesszük a krémet a tésztára, egy kicsi kávét a tészta magába szív. ) Megvárjuk, amíg a tészta teljesen kihűl, majd rákenjük a kávés krémet. A tetejét kakaóporral majd mazsolával díszítjük.
Bentlakásos idősek otthona Hajdú-Bihar megye - Arany Oldalak Aranyoldalak bentlakásos idősek otthona bentlakásos idősek otthona Hajdú-Bihar megye 205 céget talál bentlakásos idősek otthona kifejezéssel kapcsolatosan Hajdú-Bihar megye Viola Időskorúak Otthona VIOLA Időskorúak Otthona 90 férőhelyen, akadálymentes környezetben, egy és kétágyas apartmanos elhelyezés, saját fürdőszoba, társalgó, könyvtár, imaszoba, parkosított udvar, 24 órás szakfelügyelet, igény szerint speciális diéták szolgáltatásokkal várja kedves lakóit. Viola Időskorúak Otthona VIOLA Időskorúak Otthona 90 férőhelyen, akadálymentes környezetben, egy és kétágyas apartmanos elhelyezés, saját fürdőszoba, társalgó, könyvtár, imaszoba, parkosított udvar, 24 órás szakfelügyelet, igény szerint speciális diéták szolgáltatásokkal várja kedves lakóit. Viola Időskorúak Otthona TELEFONOS ÉRDEKLŐDÉS: 08. 00-tól 15. Bentlakásos idősek otthona heves megye. 00-ig! VIOLA Időskorúak Otthona 90 férőhelyen, akadálymentes környezetben, egy és kétágyas apartmanos elhelyezés, saját fürdőszoba, társalgó, könyvtár, imaszoba, parkosított udvar, 24 órás szakfelügyelet, igény szerint speciális diéták szolgáltatásokkal várja kedves lakóit.
Szociális Szolgáltató Központ A Szociális Szolgáltató Központ 2003-ban épült a Széchenyi Terv (Pályázat) keretén belül. 50 férőhelyes, tartós ápolást-gondozást biztosító integrált intézmény. Jelenleg 30 férőhely piaci alapon (emelt szintű), 20 férőhely átlagos szintű elhelyezést biztosít. Az otthont csendes zöldövezet veszi körül, ahol az ellátást igénybe vevő szabadidejét zökkenőmentesen töltheti. 24 órás felügyeletet nyújtunk (eü. ellátás-háziorvos keretében). Szobáink bútorozottak (25 db) és 2 férő szobához fürdőszoba (zuhanyzós) tartozik. A szobákban hűtőszekrény, TV és személyre szóló telefon is található. Napi 3-szori étkezés -beleértve a szükséges diétát is. Fazekas Gábor Idősek Otthona Hajdúböszörmény – Fazekas Gábor Idősek Otthona | A Magyarországi Nyugdíjas Otthonok, Idős Otthonok Adatbázisa. Az ellátott élete végéig emberi méltóságának megfelelő minőségi életét garantáljuk. Nagylétai Református Egyházközség Szociális Szolgáltató Központja Működés kezdete: Az intézmény a Létavértes Városi Szociális Szolgáltató Központ jogutódja, melyet ellátási szerződés keretében működtet a Nagylétai Református Egyházközösség, mint fenntartó 2011. július 1-től.
Bevihető-e étel, ruha, ajándék? Látogatás alkalmával a lakók örülnek az otthonról érkező ételnek, gyümölcsnek. Elhasználódás, hiány esetén szükséges a ruhát és az ágyneműt pótolni. Érkezhetnek-e együtt házaspárok? Amennyiben a pár mindkét tagja megfelel a befogadási feltételeknek, úgy természetesen érkezhetnek együtt intézményünkbe. Háziállat bevihető-e az intézménybe? Az intézménybe semmilyen állat nem vihető be, így beköltözéskor a lakónak adott esetben sajnos el kell búcsúznia háziállatától, és más személy gondozására kell őt bíznia. Szabad-e a lakók ki- és bejárása? Az intézménybe bekerülő személyek mindegyike III. fokozatú gondozási szükséglet alá tartozik. Intézményünk teljes felelősséggel tartozik a testi épségükért, ezért az intézmény hozzájárulása nélkül nem hagyhatják el az intézményt, illetve hozzájárulással is csak kísérővel vagy valamelyik családtaggal. Kötelező-e a foglalkozásokon való részvétel? Természetesen nem, a foglalkozások szabadon választhatóak. Azonban mi azt javasoljuk lakóinknak, hogy próbálják ki ezeket a foglalkozásokat és vegyenek részt közös programokon, hiszen ezek színessé, örömtelivé és változatossá teszik mindennapjaikat.
- Gyógyszeradagolás Az egyéni gyógyszerszükséglet költségét az ellátást igénybe vevő viseli az 1/2000. SzCsM rendelet szerint. A körzeti orvos terápiás lap alapján, változás esetén zárójelentés, ambuláns lap alapján és szakorvosi javaslat alapján írja fel a gyógyszereket lakóinknak. A gyógyszertárban kiváltjuk az e-receptet, a gyógyszertár pedig lakónként összeállítja a lakók gyógyszereit és kiszállítja az intézménybe. Gyógyszerrakás alkalmával a gyógyszerelő nővér a gyógyszeres lap alapján kigyógyszerel egy hétre a lakók részére Anabox gyógyszeradagolóba. Minden étkezéskor nővér adja ki személyre szólóan a gyógyszert. - Szobák takarítása, ruhák mosása Természetesen lakóinknak nem kell a szobák takarításával és a ruhák mosásával foglalkozniuk, hiszen ezek is az ellátás részét képezik. Az önellátó részlegen heti egy-két alkalommal van takarítás a szobákban, a mosdóhelyiségekben gyakrabban, illetve a gyakran érintett felületek fertőtlenítése minden nap, a közösségi helyiségekben naponta többször is megtörténik.
Szakképzett munkatársaink személyre szóló törődéssel támogatják az Otthonban élő lakóinkat, az időskor élettani sajátosságaihoz igazodó minőségi és harmonikus életvitel megteremtésében. A szolgáltatás igénybevételének feltétele, módja Általános bekerülési feltételek: Az Idősek Otthonában az 1993. évi III. törvény a szociális igazgatásról és szociális ellátásokról 68. § alapján meghatározott gondozási szükséglettel rendelkező, de rendszeres fekvőbeteg-gyógyintézeti kezelést nem igénylő, a rá irányadó öregségi nyugdíjkorhatárt betöltött személy látható el. Az idősek otthonában a 18. életévét betöltött, betegsége vagy fogyatékossága miatt önmagáról gondoskodni nem képes, a 68/A. § (3) bekezdése szerinti gondozási szükséglettel rendelkező személy is ellátható, ha ellátása más típusú, ápolást-gondozást nyújtó intézményben nem biztosítható. Az intézményvezető megvizsgálja a gondozási szükségletet és az azt megalapozó egyéb körülmények fennállását. Az Otthonban megfogalmazott házirend elfogadása, megértése, betartása, a tartós együttélés elengedhetetlen feltétele.