009 km Dang Muoi Budapest, Bécsi út 86 1. 01 km Chefparade Budapest, Bécsi út 27 1. 015 km Földes Józsi Vendéglője Budapest, Bécsi út 31 1. 04 km Living Organic Superfoods farm Budapest, Lukács utca 2 📑 Alle Kategorien
Ebédeljen nálunk, töltse velünk a délutánt, és táncolja át az éjszakát! Vélemények, értékelések (8) Gemelos 593 értékelés 4 követő 26 medál 225 hasznos vélemény Bettu_ska 609 értékelés 2 követő 28 medál 284 hasznos vélemény Elena 665 értékelés 29 medál 342 hasznos vélemény Brigi 31 értékelés 1 követő 11 medál 34 hasznos vélemény Ági25 30 értékelés 8 medál 24 hasznos vélemény Gardedám 9 medál 40 hasznos vélemény
1027 Budapest, Margit krt. 14. Sajnáljuk, de az Menta Terasz már nem elérhető az oldalon. Reméljük a lenti ajánlóban találsz olyat, ami tetszik, ha mégsem, a fenti kereső segítségével több, mint 7000 hely között válogathatsz! Találj új helyeket Hasonló helyek a környéken
Menta Terasz Étterem Kávézó 8 értékelés Elérhetőségek Cím: 1024 Budapest, Margit körút 14 Telefon: +36-1-3361250 Weboldal Facebook oldal Kategória: Magyar konyha, Francia étterem Fizetési módok: MasterCard, Visa Elfogad bankkártyát? : Igen Parkolás: Környéken Részletes nyitvatartás Hétfő 11:30-24:00 Kedd Szerda Csütörtök 11:30-04:00 Péntek Szombat Vasárnap További információk A Menta Terasz egy csodálatos étterem Budapesten a II. Margit terasz étterem m. kerületben, ami multikulturális vendéglátó-, és szórakozóhely, ahol mindig vannak finom koktélok, isteni ételek és hatalmas bulik hétvégente. A tetőteraszon lounge, a földszinten étterem és óriási kerthelyiség, a pinceszinten klub működik, bulikkal, koncertszínpaddal, táncparkettel, rendezvényekkel, és gyertyafényes vacsorázó teremmel. Választani tud a mediterrán udvar, a gyarmati hangulatú tetőterasz, a kreol éttermi rész és a modern pinceklub bárpultjai, táncparkettjei között. A budapesti étterem egyedi étlapján szerepelnek mind a hagyományos-magyaros ízek, mint franciás-kreolos kombinációk.
Forrás: Shutterstock Fontos azonban, hogy a bodzavirágot megfelelő helyről szedjük! A közutak melletti bokrok szennyezettek lehetnek, ezért mindenképp a forgalomtól távol szedjük a virágokat. Csak a teljesen kinyílt, egészséges virágokat szedjük le. Ha összegyűlt legalább egy kosárnyi virág, akkor el is kezdhetjük a bodzaszörp készítését! Forrás: Shutterstock Hozzávalók Édesanyám receptje alapján: 25-35 db bodzavirág 3 db citrom 5 liter víz 2, 5-3 kg kristálycukor 20-30 gramm citromsav Elkészítés A bodzavirágokat tegyük egy 5 literes edénybe, majd öntsük rá a vizet. Bodzaszörp recept házilag formában. A citromokat vékonyan felkarikázzuk, és ezt is az edénybe tesszük ázni. Lefedjük egy konyharuhával az edényt, vagy lezárjuk a befőttesüveget, a citromot és a bodzát minimum egy teljes napon át ázni hagyjuk, s közben néha-néha megkeverjük. Ezután a vizet alaposan átszűrjük, majd a kristálycukorral közepes lángon minimum 20 percig forraljuk és kevergetjük. Miután levettük a tűzhelyről az edényt, a meleg bodzaszörphöz hozzáadjuk a citromsavat.
Elkészítési idő 30 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Pofonegyszerű ételek Árkategória Olcsó ételek Hozzávalók: 50 dkg cukor 10-12 db szép húsos bodzavirág 1 citrom 1 mokkáskanál citromsav 2 evőkanál ecet Elkészítés: Fazékban 4 liter vizet forralunk a cukorral, majd hagyjuk teljesen kihűlni. Közben a lehetőleg frissen szedett bodzavirágokat jól leöblítjük. Ötliteres befőttes üvegbe beletesszük a bodzavirágokat, a felkarikázott citromot, a citromsavat és az ecetet. Felöntjük a kihűlt citromos vízzel, jól összekeverjük, lefedjük az üveget. Hűvös helyen 3 napig állni hagyjuk, közben naponta egyszer jól átkeverjük. Ezután leszűrjük, csavaros üvegekben töltjük, hűvös helyen tároljuk. Bodzaszörp recept házilag pálinkával. A felnyitottat pedig a hűtőbe tesszük. És ahogy nagyi készítette: Hozzávalók: 2 kg cukor 15 szem citrompótló 1 mk. szalicil 15 bodzavirág 1 citrom A kristálycukrot 2 liter forró vízben felolvasztjuk és főzzük, majd hagyjuk hűlni. Mikor már langyos a cukros lé, akkor citrompótlót és a tartósításhoz szalicilt keverünk bele.
A vizet a Stevia-eritritol-os édesítővel felforraljuk, és hagyjuk teljesen kihűlni. Belefacsarjuk a citromokat, beledobjuk a héjukat is, és szépen beleáztatjuk a bodzavirágokat. 3-4 napig hűtőben tároljuk, napjában egyszer-kétszer megkeverjük. Ha kész, alaposan kinyomkodjuk a virágokat, hogy minden cseppet megmentsünk, és leszűrjük. Kóstoljuk meg: ha nem elég citromos, még facsarhatunk bele! Végül tiszta üvegekbe töltjük a bodzaszörpöt. Mivel nincs benne semmi tartósítószer, felhasználásig hűtőben tartjuk. Boldog fagyasztószekrény-tulajdonosok lefagyasztva hosszútávra is eltehetik. Fogyasztáskor alaposan hígítsuk szódával vagy ásványvízzel, mert ez egy tömény szörp! Nagyon jól passzol hozzá a menta. Olyannyira, hogy mojitóban is kiváló. Bodzaszörp recept házilag fából. Ha a bodzaszörppel más terveid is vannak a buzgó iszogatáson kívül, nézd meg a bodzás pohárkrémet és a bodzás-epres túrómousse-t gyümölcskaviárral, illetve a villámgyors bodzás jégkrémet is!
Vizsgáljuk át, hogy ne legyenek bogarak vagy levelek rajta, csak a virág koszorú. A virágokat rakjuk edénybe áztatni. Adjunk hozzá citromkarikákat, majd lefedve 2-4 napig áztatjuk. Cukorból és vízből szirupot keverünk majd ezt hozzáadjuk a leszűrt bodza levéhez. Steril üvegben lezárva tartjuk. Igény szerint mentával vagy citrom karikával ízesíthetjük. A bodzaszörp házilag történő elkészítéséhez rengeteg receptet lehet találni, ugyanis szinte mindenki más mennyiségeket használ az összetevőkből. Ahogy mondani szokták, annyi ház, annyiféle szokás. Ez azonban még véletlenül se tántorítson el a kísérletezgetéstől. Egy bevált recept az ízletes bodzaszörphöz Az egyik, mások által is próbált receptváltozat szerint 15-20 db virágot össze kell keverni 2 l vízzel és 2 db szeletelt citrommal. Adalékamentes bodzaszörp házilag! - Lakberendező magazin. Bodza Ezt követően két napig félre kell tenni a lakás egyik hűvösebb zugában, hogy jól összeérjenek az ízek. Egy vékony anyaggal érdemes letakarni, hogy a szennyeződések ne hulljanak bele, de azért tudjon szellőzni.