Kapcsolódó cikkek: Cím dátum Megkezdődött a Kálvin teret és a Vár utcát összekötő út építése – fotókkal, videóval 2020. 07. 20 Hamarosan autóval is át lehet majd hajtani a Kálvin térről a Vár utcára, megvan a kivitelező 2020. 06. 16 Hozzászólás írásához jelentkezzen be!
Csapó utca, 30 4029 Debrecen Telefon: +36 30 410 2437 Nyitvatartási idő: Mo-Sa 09:00-20:00; Su 10:00-18:00; PH off Újságárus - 474m - Piac utca zálogkölcsönző - 231m - Csapó utca, 3 4024 Debrecen hangszerek üzlet - 814m Hangszerarzenál Miklós utca
Címlap Debrecen Cívis Értéktár orosz-ukrán háború D2030 Hajdú-Bihar Belföld Világ Gazdaság Mestervizsga Kultúra Kritika Film Zene Színház Képzőművészet Sport Labdarúgás Kézilabda Vízilabda Jeges sportok Küzdősportok Autó-motor Egyéni sportok Más csapatsportok Futsal Kosárlabda Próbajáték Bulvár Életmód Utazás Gasztro Technika Egészség Méltóság Mezeje Mai fiatalok Család Digitális átállás DTV élő Belépés Hibás felhasználói név vagy jelszó!
Natúr lecsó készülhet télire és friss fogyasztásra is. Friss fogyasztás esetén hagymára tesszük a paprikát, paradicsomot, majd ezután ízesítjük tojással, kolbásszal, rizzsel, vagy akár zsenge tökkel – ki-ki ízlése szerint. Ha télire készítjük, akkor csak a paprika és a paradicsom kerül elkészítésre, minden további ízesítés, majd a fogyasztás előtt. Érdemes sokat készíteni belőle, mert nem csak lecsónak, de pörkölt-, vagy gulyás alapnak is kitűnően felhasználható, akárcsak a paprikakrém. Natúr lecsó recept Hozzávalók: 5 kg paradicsom 5 kg paprika befőttesüvegek jól záródó kupakokkal Előkészítés: A paprikákat megmossuk, kicsumázzuk és szeletekre vagy karikákra vágjuk A paradicsomot megmossuk, a tetején kereszt alakban bevagdossuk kicsit, majd forró vízbe mártjuk, hogy a héja könnyebben lehúzható legyen Lehúzzuk a héját, kivágjuk a közepét és felkockázzuk A befőttesüvegeket alaposan kifertőtlenítjük Natúr lecsó elkészítése A paradicsomot feltesszük főni, addig a paprikákat kockázhatjuk össze.
Ha felkockáztuk a paprikát is, akkor mehet a paradicsom mellé és még legalább 20 percig szükséges együtt főzni őket. Ha elkészült egy merőkanál és szélesebb szájú tölcsér segítségével tölthetjük is bele az előzőleg kifertőtlenített üvegekbe. (Az sem baj, ha 100 fok körül tartjuk a sütőben és a forró üvegekbe merjük a lecsót. ) Az üvegeket a peremig szedjük tele és a tetején legyen elég lé, ami a paprikát takarja. Ekkor csavarjuk rá a kupakokat és legalább 10 percig állítsuk őket fejre. Majd száraz dunsztba tegyük őket és ott hagyjuk kihűlni (ez akár több, mint egy nap is lehet). Ha teljesen kihűlt akkor mehet a kamra polcaira. megmosott, felszeletelt zöldségeket vegyesen az üvegekbe rakjuk. Natúr lecsók felhasználása Használhatjuk télen lecsó alapnak is, vagy bármilyen pörkölt-, gulyás ízesítésére is kitűnő választás. Mivel pedig a kalória tartalma is meglehetősen alacsony, fogyókúrás étrendekbe is könnyedén beilleszthető. Télen igazán jó a nap érlelte zamatos paradicsom és paprika ízét érezni és ezzel ízesíteni az ételeket.
Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés:
Elkészítés: Vöröshagymát dinsztelem, hozzárakom a sült kockázott, szalonnát a zsírjághintem pirospaprikával, belerakom asz összedarabolt lecsót és kis vízzel puhára párolom. Mielőtt elkészülne a lecsó a kockázott májat és a borsót is hozzáadom és így sütöm kégsütöm a húsokat natúr szeletként és ráhalmozom az elkészült lecsót.