| Lemez | 2015. február 04 Ahol az ország legjobb zenészei tanítanak A Gitármánia Tábor Magyarország egyik legnagyobb könnyűzenei szakmai találkozója és zenei továbbképző helyszíne is egyben, ahol a dalszerzés és a szövegírás is kipróbálható. Zene | 2014. Soha nem hallott titkokat árultak el kapcsolatukról Czutorék - Blikk. június 30 Czutor szólóban is próbálkozik Czutor Zoltán első szólódala és saját honlapja is a napokban debütált. Mindeközben a Belmondot sem hagyja el, május 20-án a Barba Negra Trackben tartják lemezbemutatójukat. Szabadtéri lemezbemutatót tart a Belmondo Kooperatív című stúdióalbumának hivatalos lemezbemutató koncertjét május 14-én szabadtéren, a Barba Negra Track nevű, új szórakozóhely kisszínpadán tartja a Belmondo. Rendhagyó énekórát tart a Belmondo zenekar A zenekar a népszerű "Lesz volt van" slágere segítségével mutatja be a diákoknak a könnyűzene történelmét és a stílusok fejlődését a berettyóújfalui Arany János Gimnáziumban. Nőkre hangolódik a Belmondo A nemrégiben új nagylemezzel jelentkező Belmondo zenekar március 8-án ismét a nőkre hangolódik a budapesti Gozsdu Manó Klubban, koncerttel köszöntik őket a Nemzetközi Nőnapon.
Szeptember 27-én volt száz éve annak, hogy Jancsó Miklós megszületett, sokan és sokféleképpen emlékeztek mostanában erre – Báron György is utalt rá –, többek közt a FreeSZFE, a CineFest. Sőt, Budapesten a Bazilika előtti téren vetítették le a Szegénylegények et. Kell-e ennél több? Hát, ennek a beszélgetésnek például a Kossuthon lett volna a helye, ha az még közszolgálati lenne, és nem pártállami rádió. Báron remekül beszélt, jól követhető, adatgazdag és nagy ívű portrét vázolt, üdítően barátságos hangnemben. Vlasics ügyesen kérdezett, tudta, hogyan lesz a lehető legösszefogottabb kép a kivételes életműről. Lehet, hogy mosolyogna vagy legyintene ezt az ünneplést látván, mondta Báron Jancsóról, akit elképesztően nagyvonalú embernek ismert meg, olyannak, kinek harmónia van a művei és a személyisége között. Még azt is megengedhette magának, hogy nem engedett meg mindent magának, így a filmkritikus, és ez itt nem üres patron. Báron beszélt a forgatásokról is, Jancsó szeretett nem csak profi színészekkel dolgozni, beemelte a filmjeibe Szentjóby Tamást, Halász Pétert, Cseh Tamást, Lovasi Andrást, a Szörnyek évadjá ban szinte utódjának nevezte meg Tarr Bélát, élete vége felé a Lámpás ban (Nekem lámpást adott kezembe az Úr Pesten) maga is szerepelt Hernádi Gyulával együtt, mintegy búcsúzásképpen.
Ha fokhagymát tisztítasz, egyszerűbb, ha előtte a kés lapjával megroppantod, utána már puszta kézzel is pillanat alatt le lehet húzni a héját. Még a vékkony belső héja is lejön Beküldő: Koko
Nem kell pihentetni, hanem amint összegyúrtuk, akkor lisztezett deszkán kinyújtjuk kisujjnyi vastagra. Elővesszük a tepertőt, és szétkenjük rajta az egészet, hogy mindenhova jusson. Ha szeretjük a borsot, és gyerek sincs a háznál, ilyenkor borsozzuk. Összehajtogatjuk, vagyis a megkent tésztát fentről lefele, lentről felfele, baloldalról, majd jobb oldalról is felhajtjuk, a végén egy téglatest formát kapunk. Ha ezzel elkészültünk, akkor berakjuk a hűtőbe, és nagyjából fél órát pihentetjük. Nem lényeges, de az eredmény szebb lesz, ha ezt az egészet még egyszer ismételjük, természetesen ilyenkor már nyújtás után nem kenünk rá tepertőkrémet, hanem egyből hajtogatunk. Kelt tepertős pogácsa Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Ismét mehet kicsit pihenni a hűtőbe, viszont utána már jöhet a tepertő készítés. Lisztezett deszkára tesszük, és és felnőtt ujjnyi vastagra nyújtjuk. Megkenjük a tetejét tojással, majd berácsozzuk. Aztán pedig közepes pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Minden szúrásnál lisztezve. Van, aki utólag keni a tojással, és utólag rácsozza, amikor már a tepsiben van a pogácsa.
Soha, de soha nem álltam még neki hajtogatott pogácsát készíteni, a sok macera és idő miatt. Mert ugye az eredetit nagyon sokáig és többször (jó sokszor) kelesztik, szinte egész napos programnak számít, de a végeredmény az mindig istenien finom, én is nagyon szerettem anno, még mindenevő koromban. Sütnijó! - Egri tepertős pogácsa. De most, hogy már létezik borsófehérje granulátum, még is csak rászántam magam. Persze amennyire csak tudtam leegyszerűsítettem a dolgunkat, kevesebb kelesztés és hajtogatás, a gluténmentes tésztákban amúgy sincs sikér, főleg nem sikérháló, gondoltam hátha sikerülhet megúszósan is. És igazam lett, elsöprő sikert aratott a mindenmentes "tepertős" hajtogatott pogácsám.
Tepertős pogácsa Több, mint 60 perc Kis gyakorlat szükséges kb. 12 darab Hozzávalók Tésztához: 500 g búzaliszt 150 g tejföl 150 ml tej 100 g lágy margarin 1 tasak Dr. Oetker Instant élesztő 1 db tojás (M-es) 1 db tojássárgája (M-es) 1 evőkanál (10 g) só 300 g tepertő só, bors, fűszerpaprika, fokhagyma ízlés szerint Kenéshez: Elkészítés Előkészítés: A tepertőt késes aprítóban krémesre daráljuk. Ízlés szerint adhatunk hozzá sót, borsot, fűszerpaprikát vagy áttört fokhagymát. Elkészítés: Tészta: Egy tálban összekeverjük a lisztet és az instant élesztőt, majd hozzámorzsoljuk a margarint. Ezután hozzáadjuk a többi hozzávalót az előkészített tepertő kivételével. Konyhai robotgéppel (dagasztóspirál) sima tésztává dagasztjuk. A tésztát letakarjuk, és meleg helyen a kétszeresére kelesztjük. Kelt tepertős pogácsa limara. A megkelt tésztát átgyúrjuk, lisztezett felületen vékony téglalappá nyújtjuk. Megkenjük a tepertőkrém felével. Jobbról balra ráhajtjuk a tészta egyik oldalát (2/3-ig), majd erre a tésztára ráhajtjuk a másik oldalt.