Nagymama is mindig ilyet készített nekünk. A nagyi pitéjének titkát már sosem tudjuk meg, viszont hasonlót mi is készíthetünk. Hozzávalók: 30 dkg finomliszt 10 dkg porcukor 1 csipet só fél csomag szárított élesztő 1 dl langyos tej 15 dkg vaj 4 tojássárgája A töltelékhez 60 dkg tehéntúró 20 dkg porcukor 4 tojásfehérje 1 vaníliás cukor 2 csapott ek liszt 1 db citrom reszelt héja 5 dkg mazsola A lisztet a cukorral, sóval, élesztővel összekeverjük, hozzáadjuk a tojássárgákat, majd a puha vajat, végül a tejjel jól összedolgozzuk. Jól nyújtható tésztát gyúrunk. A tésztát elfelezzük, 20×30 cm-es tepsi nagyságúra nyújtjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. A tojásfehérjéket a cukrokkal keményre verjük, majd a túróval krémesre keverjük. Hozzáadjuk a lisztet is, a jól megmosott citrom reszelt héját és a mazsolát is. A tölteléket a tésztára öntjük, elsimítjuk, majd a másik tésztalappal beborítjuk. Villával jól megszurkáljuk több helyen, és felvert tojással lekenjük. Túrós pite nagymama 1. 1 órát letakarva kelesztjük.
Almás pite ahogy a Nagymamám csinálta 4. 11 / 5 ( 9 értékelés) Cimkék: 1 órás 10-12 főre Egyszerű Vegetáriánus
Közben még kétszer lekenjük tojássárgájával, és egy kis tortavillával csíkokat húzunk a tetejére. 180 fokra előmelegített sütőben 35 perc alatt szép aranybarnára sütjük. Végül meghintjük porcukorral az egészet. Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg! Forrás:
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Túrós pite nagymama tee. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
A tényleges vetési mélység tehát a vetőmag nagysága, a talaj kötöttsége és nedvességtartalma szerint határozható meg helyesen. A vetés sűrűsége alapvetően nehezen határozható meg. Arra kell ügyelni, hogy a kikelő növények ne gátolják egymás fejlődését. Sűrűbben vethetők a kelésük után még ritkítandó növények (paradicsom, paprika illetve sárgarépa, petrezselyem, egyes egynyári virágok). A petrezselyem és répa kelését segíti a sorjába szórt kapor. A végleges tenyészterületükre kell vetni azokat a helybe vetendő növényeket, amelyeket nem szokás ritkítani (bab, borsó). Azzal is számolni kell, hogy szinte sohasem kelnek ki teljes számban az elvetett magvak. Én általában 20°-kal több magot vetek el. A borsót 20 cm sortávra, sűrűn vetem. Fejlődésük során a sorok egymást tartják. A vetés takarása sorba vetéskor gereblye hátával a legegyszerűbb úgy, hogy utána ezzel le is kell nyomkodni a földet. Mit mikor ültessünk de. Én egy könnyű fémhengert tolok át az ágyáson. Nehéz, durva rögű talajon az elvetett magvakra finoman morzsolt nyirkos kerti földet vagy komposztkeveréket érdemes elszórni takaróként.
Mikor ültessünk málnát? – málnatermesztés lépésről lépésre Nemcsak a (mesebeli) mackók kedvelik a málnát, sőt! Talán nem tévedek, ha azt állítom: hazánkban ez az egyik legkedveltebb gyümölcs. Édes, mint a méz, és nemcsak tálból nassolni jó, de még finom szörp is készülhet belőle. De mikor, hogyan ültessünk málnát? Van még egy kis üres rész a házikertedben? És még nem terem benne málna? Akkor melegen ajánlom, hogy ültess bele egy-két tövet. Mikor ültessünk málnát – mit érdemes tudni a málna termőnövényéről? A málnát termő növény hivatalos meghatározása szerint egy félcserje. Mit jelent ez? Azt, hogy ez a vékony vesszőkből álló növény csak két évig él. Élete első fele azzal telik, hogy felnő, kifejlődik, míg a második azzal, hogy málnát terem. Mit mikor ültessünk youtube. Emellett persze először kinyílnak a virágai, aztán végül pedig elszáradnak a hajtások, virágok. Szerencsére azonban az elpusztult tövek helyére a bokor növeszt új vesszőket is, így legalább 8-10 évig élvezhetjük édes termését. Nagyjából addig hoznak ugyanis gyümölcsöt.
Kutakodok, keresgélek, tanulok, Próbálok egy kis tudatos szervezést vinni a kis-nagy kertünkbe, ahol próbáljuk megtermelni azt amit a család elfogyaszt. Tudom anya tervez az élet, az időjárás és a gyerekek meg majd megmondják, hogy mit és miként tudok, majd kivitelezni. Tavalyi évben azért a nagy családi összefogás eredménye képen igencsak szép mennyiségű zöldséget sikerült eltenni a pocakunkba, a pincébe és a fagyasztóba. A tudatosság most abban merül ki, hogy próbálom a kerti teendőket a "mit-mikor" kellene elvetni rendszerezni. Mert jót tesz a növénynek, ha akkor vetjük el, amikor a körülmények megfelelőek. A szomszéd bácsi évtizedekre visszamenőleg birtok naplót ír, melyben minden este feljegyzi, hogy milyen volt az idő, hány fok volt, mennyi eső esett, mit vetett, mit szedett, milyen munkát lehetett elvégezni. Na jó ő reggeltől estig a gyönyörű kertjét gondozza és csak a három rakoncátlan kutyájára kell odafigyelnie, hogy azok ne tegyenek kárt a veteményben. Mit mikor ültessünk e. Nekem most egy ásó túró fiatal vizsla és két gyerek jutott.