A történelmi és természeti értékekre hívja fel a figyelmet a Rezi vártúra immár 30 éve. A helyi önkormányzat és a Rezi Várbarátok Köre Egyesület tagjai által szervezett programon 21 csapat indult el, hogy szórakoztató feladatok teljesítése közben sétáljon fel a Meleg-hegyre. A várat évente 10-12 ezer fő látogatja meg. A várbarátok és a régészek szeretnék, ha további helyreállításokkal még nagyobb turisztikai potenciált kapna a 13. században épült vár. Vándorbotokkal és kutyákkal gyülekeztek az általános iskola előtti állomásnál a túrázók. Öt percenként indultak el a Rezi Vár Tanösvény útvonalán. Szörpöket és szirupokat kellett felismerni az első állomáson. Összesen kilenc ponton várták a túrázókat. Ügyességi és szellemi feladványokkal kellett megbirkózniuk. A szervezők célja az volt, hogy vidám, szórakoztató programot kínáljanak a körülbelül 6, 5 kilométeres túrán. A Vas megyei Kámból 15-20 fős társaság érkezett. A hagyományőrző és közösségteremtő egyesület tagjai már évek óta részt vesznek a vártúrán.
0 km| 76 perc Tovább egyenesen délnyugatra ezen földút 24 Eddig: 5. 4 km| 82 perc Tovább egyenesen délre ezen ösvény 25 Rezi Vár Tanösvény Eddig: 5. 7 km| 86 perc Tovább egyenesen délnyugatra ezen egyéb közút 26 5 Eddig: 7. 7 km| 116 perc Tovább enyhén jobbra nyugatra ezen egyéb közút 27 Eddig: 8. 1 km| 122 perc Tovább élesen jobbra északra ezen földút 28 Rezi külterülete Eddig: 8. 2 km| 123 perc Tovább enyhén balra nyugatra ezen földút 29 Rezi Vár Tanösvény Eddig: 8. 6 km| 129 perc Tovább egyenesen nyugatra ezen földút 30 Eddig: 8. 6 km| 130 perc Tovább egyenesen nyugatra ezen Petőfi Sándor utca 31 Eddig: 8. 7 km| 130 perc Tovább egyenesen nyugatra ezen Petőfi Sándor utca 32 Eddig: 8. 8 km| 132 perc Tovább egyenesen délnyugatra ezen szervízút 33 Eddig: 9. 0 km| 134 perc Tovább egyenesen délnyugatra ezen Petőfi Sándor utca 34 Eddig: 9. 1 km| 136 perc Tovább egyenesen délnyugatra ezen Petőfi Sándor utca 35 tűzoltó szertár Eddig: 9. 1 km| 137 perc Tovább egyenesen nyugatra ezen Petőfi Sándor utca 36 Eddig: 9.
A rezi vár története Rezi kisközség története egészen a 13. századig nyúlik vissza. Magáról a várról szóló első feljegyzések a 14. század elejéről származnak. Építésének ideje hozzávetőlegesen 1291 és 1335 közé tehető. Az idő folyamán a rezi vár számos közismert, kiemelkedő nagybirtokos tulajdonát képezte. Úgy tartják, hogy eredetileg a falu akkori birtokosának, Apor bárónak kívánságára készült. Később a dunántúli tartományurak majd Anjou Károly vette birtokába. 1433-tól a nemesi Pethő család kezére került, akik évszázadokon keresztül megőrizték. Mikor a család férfiágon kihalt, a vár új tulajdonosa Festetics Kristóf lett. A Festetics család 1945-ig birtokolta a várat, mígnem a 2. világháború végén döntöttek az államosításáról. Az ezt követő időkben a vár elhagyatottá vált, helyén pedig csak omladozó falak maradtak. 2000-ben régészeti munkálatok folyamán kezdődött meg a romok feltárása, majd restaurálására később, 2012-ben került sor. Az erődítmény masszív és erős szerkezetű, a 16. századi török uralom alatt azonban jelentős károkat szenvedett.
A hely Megközelítés A környéken Rezi vára ugyan egészében már nem áll, de az épület egykori szerkezetét szépen kirajzolják a még létező maradványok, miközben a hepehupás keszthelyi-hegységi panorámát vizslatjuk a meredek oldalakkal körbevett hegycsúcsról. A Keszthelyi-hegység alaposan felszabdalt, felárkolt vidékének déli oldalán temérdek kilátó segít kiélvezni a balatoni riviéra panorámáját, míg a hegyvidék északi oldalán egészen más tájjelleggel találkozunk. Az itteni magaslatok is gyakran szigetszerűek, ezért tetejükről kiváló lehetőség nyílik a környék szemmel tartására. Mivel a hegység északi előtere alacsony, jól járható vidék, az erre futó útvonalak őrzésének legmegfelelőbb módja természetesen kisebb-nagyobb várak építése volt. Tátika és Sümeg mellett Rezi is jelentős erőssége volt a területnek. A jól védhető, meredek dolomitbércre telepített egyszerű alaprajzú építményből mára csak a lakótorony egy darabkája és néhány várfalrészlet maradt meg. A vár keletkezéstörténete bizonytalan, valószínűleg a 13-14. század fordulója környékén építhették.
- mondta el az ásatáson végig dolgozó Havasi Bálint, a Balatoni Múzeum igazgatója. A feltárások 2010-ben fejeződtek be. A régészek bíznak benne, hogy tovább folytathatják a munkát. Céljuk, hogy ne csak egy romvár, hanem helyreállított, komolyabb turisztikai jelentőséggel bíró történelmi emlékhelyet alakítsanak ki, mely a helyi közösség hasznára válik. Hársfalvi Ákos - Keszthelyi TV
A vár falairól parádés kilátás nyílik a Szántói-medencére, jól kivehető a buddhista sztúpa hófehér kupolája, a Tátika szabályos kúpja, a keleti várfalakról pedig felcsillan a Balaton víztükre, kirajzolódnak a Tapolcai-medence vulkáni tanúhegyei. Gyakorlati tudnivalók Megközelítés Autóval, Reziből az útvonal végig ki van táblázva. A központi körforgalomnál keleti irányban induljunk el, viszonylag jó minőségű földúton vágunk át nagy kanyarokkal a szántóföldön, majd beérve az erdőbe meredekebbre vált a rosszabb minőségű, de száraz időben jól járható út, melynek végében parkolóban hagyhatjuk az autót. A KL jelzésű úton 15 perc további séta a vár. Az Országos Kéktúra Rezi – Zalaszántó közti szakasza jelenleg (2015) még elkerüli a Meleg-hegyet, de a közeljövőben az új útvonal egészen a vár alatti parkolóig megy majd fel, onnan a KL jelzésen megyünk tovább a várig. Nyitvatartás, belépő A vár reggeltől sötétedésig ingyenesen látogatható. Forrás:
Húsvétkor azokban az otthonokban is kerül kalács az asztalra, ahol máskor amúgy nem jellemző. Ezért ilyenkor érdemes megadni a módját, és házilag készíteni, hogy friss, omlós és meleg legyen, amikor a család körbeüli az asztalt. (%box::gumi('linkgaleria(132354)')%) Elkészítése pedig egyszerűbb, mint gondolnád, csak az időtényezővel kell úgy kalkulálnod, hogy a tésztát még keleszteni is kell. A többi azonban gyakorlatilag gyerekjáték. Foszlós húsvéti kalács Hozzávalók: 50 dkg liszt 10 dkg vaj 5 dkg mazsola - opcionális, de finomabb lesz tőle 3 dl tej 2 dkg élesztő 2 tojás 2 evőkanál kristálycukor só Elkészítés ideje: 20 perc előkészület + kelesztés + 30-40 perc sütés. Foszlós kalács húsvétra - A nagyi receptje alapján | Femcafe. Elkészítés menete: Ha szereted a süteményekben a mazsolát, akkor tegyél a kalácsba is. Ehhez azonban a sütés előtt áztasd be fél órára a mazsolát gyengére főzött fekete teában. Az élesztőt morzsold el fél deci tejben, és tedd fel melegíteni, hogy szépen elolvadjon benne az élesztő. Vegyél elő egy keverőtálat, öntsd bele a lisztet, és add hozzá az élesztős tejet, a maradék langyos tejet, a cukrot, a vajat, egy tojást és egy csipetnyi sót.
0 Könnyű 4 fő favorite_border 2 Hozzávalók Liszt 500 gramm Só 1 teáskanál olvasztott Rama Vajas Íz 80 gramm Cukor 60 gramm tojás sárgája 1 darab Langyos tej 300 milliliter Friss élesztő 20 gramm tojás (kenéshez) 1 darab Sütéshez Sütési hőmérséklet 170 ° Edény, sütő formája Tepsi Elkészítés 1 Előkészületként melegítsük elő a sütőt 170 C-ra és béleljünk ki egy tepsit szilikonos sütőpapírral. Keverjük össze az élesztőt 50ml langyos tejjel és 3 evőkanál cukorral. Hagyjuk 10 percig állni, amíg felfut. 2 Egy tálba öntsük bele a tejet, rá a sót, a lisztet, cukrot, olvasztott Rama Vajas Ízt, tojássárgát és végül a felfuttatott élesztőt. 3 Gyúrjuk addig, amíg elválik a tészta a tál falától. 4 Enyhén lisztezett deszkán dagasszuk a tésztát 10-15 percig. 5 Dagasztás után hagyjuk a tésztát szobahőmérsékleten 30-40 percig körülbelül a duplájára kelni. Húsvéti foszlós kalács recept - Napló Online. Takarjuk le egy tállal vagy konyharuhával. 6 A megkelt tésztát osszuk 4-6 felé, attól függően, hogy milyen fonást szeretnénk. Formáljunk belőlük gombócokat.
Hozzávalók 1/2 kg liszt 15 dkg vaj v. Margarin 3 db tojás 2, 5 dkg élesztő 3, 8 dl tej 1 csipet só 3 e. K. Cukor Elkészítés Én kenyér sütő gépben dagasztottam a kalácsnak valót. Ebben a sorrendbe kell be készíteni: 3, 8 dl tej, 1 egész tojás + 1 db sárgája, a vaj fele, 1/2 kg liszt, cukor, só s az élesztő a tetejére morzsolva. Amikor fél időben van a dagasztás ( a gép 7-es fokozata nálam) fel olvasztjuk a vajat s apródonként a gépbe öntjük, miközben az dagaszt. Amikor kész, két felé vágjuk, 1-1 adagot 3 felé osztunk s ki nyújtjuk meg csavarva. Ezek után befonjuk mint a copfot, a két végét kicsit alá hajtjuk. 1/2 óra kelesztés után meg kenjük a felvert 3. Húsvéti foszlós kalács receptions. tojással s még 20 percig kelesztjük. Sütő papírral bélelt kis méretű formába tesszük. AZ elő melegített sütőben (legnagyobb fokozaton) 5 percig sütjük, Ez "fel húzza a tésztát", majd 160 fokon 25 percig sütjük, amíg eléri a a színt. Húsvétra feltétlen sütnöm kell a sonkához:):) Elkészítési idő 3 óra Tálalás 6 főre Jellemzők közepesen nehéz
Kb. 10-15 percig dagasztjuk, addig, amíg elválik a tészta az edény falától. Folpackkal letakarjuk, és meleg helyen duplájára kelesztjük kb. 45 perc. A tésztát óvatosan liszttel meghintett deszkára borítjuk, finoman átgyúrjuk, hosszúkásra formázzuk, három részre vágjuk és fonattá formázzuk a darabokat. Összefonjuk, végül sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük. Meleg helyen még kelesztjük 30 percet. A világ legfinomabb húsvéti kalácsa – tippek és alternatívák. Tojássárgájával elkevert tejjel megkenjük. A kalácsokat előmelegített sütőben, 170 fokon sütjük, kb. 30-35 percig. Forrás: EgészségKalauz
A foszlós kalács titka nem csak a sütés rejtelmeiben van, hanem a szeretetben is, ami a tésztába kerül a kézi gyúrás során! Íme, a kipróbált recept a Nagyitól! Hozzávalók 80 g vaj 30 g friss élesztő 2, 5 dl langyos tej 80 g cukor 1 egész tojás + 1 tojássárgája 1 csapott tk só 400 g finomliszt 100 g rétesliszt 1 egész tojás a kenéshez Elkészítés Felolvasztjuk a vajat, majd visszahűtjük langyosra. 1 evőkanál cukorral elkeverünk fél deciliter langyos tejet és a friss élesztőt felfuttatjuk benne. A liszteket nagy tálban kétszer átszitáljuk, hogy még foszlósabb legyen a kalács, a sót és a maradék cukrot hozzáadjuk, beleütjük a tojást és a plusz egy sárgáját, és a maradék langyos tejet is belecsorgatjuk. Húsvéti foszlós kalács recept na. Mielőtt elkevernénk, a felfutott élesztős tejet is adjuk a tésztához. Kezdjük el kézzel gyúrni. Ragacsos tésztát kell kapnunk, amit lisztezett pulton gyúrjunk tovább és apránként dolgozzuk bele a kihűlt olvasztott vajat is. Ha készen vagyunk, takarjuk le egy tálban a tésztát és 40-45 percig meleg, huzattól mentes helyen kelesszük.
Ezt a tepsibe terített kalácsot természetesen a hihetetlenül puhasága, mennyei illata, foszlóssága miatt is fogjátok szeretni, de egyéb miatt is. Nem kell aggódni, hogy túlkel, vagy megreped, esetleg szétterül, egyszerűen egy kisebb tespiben sütitek, és garantáltan magas, formás kalácsaitok lesznek… Szeretem a húsvétot, kislánykorom óta örömömet lelem ebben az ünnepben. A mai napig megköveteljük az öcsémmel, hogy anyukámékhoz nekünk is jöjjön a nyuszi, és mióta vannak a lánykáim, még nagyobb örömmel festem a hímes tojásokat, terítem a húsvéti asztalt, díszítem a húsvétfát, és készítem el a hagyományos húsvéti ételeket, amik közül elmaradhatatlan szereplő (fő-fő szereplő) a húsvéti fonott kalács. Akkor szeretem, ha foszlós, édeskés, jó tépkedni, majszolni magában, sonka mellé, tormával, reggelire vajjal, folyós, házi baracklekvárral. Pont így! 🙂 A mérce a szokásos 2, 5 dl-es bögre! 🙂 Hozzávalók: – 8 bögre liszt (1 kg) – 1 csipet só – 2 bögre langyos tej (5 dl) – 1 kocka friss élesztő (5 dkg) – 1 kocka vaj felolvasztva (10 dkg, nem 25!!! Húsvéti foszlós kalács recept idag. )
– 2 csomag vaníliás cukor (20-30 g) – fél bögre kristálycukor + 1 csipet – 4 tojás sárgája + 1 egész tojás a kenéshez 1. Az élesztőt egy csipet kristálycukorral felfuttatjuk a langyos tejben, kb. 10 perc alatt. 2. Ezalatt kimérjük a többi hozzávalót egy tálba. Először a lisztet a sóval, úgy hogy a só be legyen takarva a liszttel, és ne érintkezzen majd közvetlenül az élesztővel, amikor ráöntjük. Ezután mehet rá a tojások sárgája, a cukor, a vaníliás cukor, az olvasztott vaj, végül az élesztős tej. Villával nagyjából összekeverjük az egészet, majd kézzel szép simára gyúrjuk. Nagyjából tízperces művelet, de ha van kenyérsütő-vagy dagasztógépünk, akkor még kényelmesebb, ha rábízzuk 🙂 Ha nagyon ragad, akkor pici lisztet, ha nagyon kemény, pici tejet adunk még hozzá! 3. Ezután a meggyúrt tésztát visszatesszük a tálba és egy órán át letakarva, meleg helyen kelesztjük. 4. Ha megkelt, akkor a tésztát hat felé osztjuk, gombócokká formázzuk őket, és tíz percig letakarva kelesztjük őket, hogy megnyúljanak a sikérszálak!