Azonban néhány magasabban fekvő helyen, mint például Erdélyben – még az 1950 – 1960-as években is sarlóval arattak. A kaszás aratás munkamenete több mozdulat pontos összehangolásából álló munkafolyamat: A kaszás arató a jobb lábával előre lép, jobb karjával a kaszát annyira fölemeli, hogy annak hegye a levágandó gabona széléig érjen, aztán erősen balfelé suhint. A jobb kéz a mell előtt keresztbe lendül, és a bal kar oldalt kinyúlik. A kasza ív alakban 2–5 cm magasan vágja el a szárat. A kaszás ezután bal lábával lép előre és megismétli a mozdulatot. Búza aratás ideje 2021. A kaszás aratás terén többféle munkamódszer volt elterjedve: 1/ Kötetlen aratás: - A kaszások a gabonát rendre vágták, a földre terítették. Nem kötötték kévébe, nem rakták keresztbe, hanem a villások villával vagy gereblyével kisebb csomókba (csirke, petrence, rudas) rakták, majd nagyobb egységekbe (rudas, vontató, boglya) és azután szállították nyomtatni. A kaszás aratás kezdetekben Magyarországon is ezt a munkamódszert alkalmazták a régi feljegyzések; dézsmajegyzékek, deftirek szerint.
Ahogyan az rendjén is van, ismét eljött az aratás ideje, ami a köztudatban mindig is a kenyérgabona betakarítását jelentette. Mellette a repce, az egyes fűfajok, a száraz borsó, a takarmányárpa, stb. is egyidejűleg kaszaérett, de az elmúlt évtizedek során ezek vetésterülete – talán legutóbbi kivételével – folyamatosan visszaesett. A négy ipari növény vetésterülete pedig folyamatosan csak nő – ha nem is egyforma arányban –, és a piac érdeklődésének hiányában az előzőekben említett növényfajok, egy-két potenciális termelő területét leszámítva, lassan teljesen kiszorulnak a termelésből. A kenyérgabona helyzete is alaposan megváltozott, hiszen – ahogyan ezzel a témával már többször is foglalkoztunk – egyre kevesebb a célirányosan termesztett, magas sütőipari minőséget képviselő fajta a vetésszerkezetben, ugyanakkor az euro és takarmány minőséget adó fajták térnyerése rohamosan nő. Búza arts ideje . Következésképpen a malomipar szerepe is változik, amit jól szemléltetnek az alábbi friss felmérés adatai: 1999-ben még 142 malom volt az országban, jelenleg mintegy a harmada, azaz 52 működik.
Ilyentájt a kalászok meghajolnak 2020. június 29. hétfő 2020. hétfő Búza bokrosodjon, zab szaporodjon! Így szól a népi rigmus, és ideje is van a bokrosodásnak. Mert Péter-Pál ünnepe az aratáskezdet hagyománynapja. Péter, Pál napja: Az aratás kezdete - Agroinform.hu. … Felülmúlta a várakozásokat a búzatermés 2017. augusztus 9. szerda 2017. szerda Az időjárás viszontagságai ellenére a várakozásokat felülmúlta az idei búzatermés - mondta Süle Katalin, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) elnökségi szóvivője az aratás befejezését követően az M1 aktuális csatornán szerdán.
További előnye még a deszikkálásnak, hogy: jelentősen csökken a madárkár, javul a termésminőség, korábban történhet meg a betakarítás, mint a természetesen száradó állományok esetében, kevésbé lesz szennyezett a learatott termény, időjárástól függetlenül lehet előre tervezni a betakarítás időpontját. Forrás:
AZ ARATÁS KEZDETÉNEK MEGÁLLAPÍTÁSA A magyar nyelvterületen nem lehet egységes időpontot megállapítani az aratás megkezdésére, hiszen a déli területeken sokkal hamarabb érik be a gabona, mint az északiakon és a közepes vagy magas hegyek között. Ez az eltérés tette lehetővé, hogy a hegyvidék munkásai az Alföldön vállaljanak aratást, és egy hónap vagy akár hat hét múlva befejezve még az otthoni gabonatermést is idejében be tudták takarítani. Az évenként változó időjárás sok esetben két hét ingadozást is okozhatott a betakarítás megkezdésében. Az aratás előkészítéséhez akkor fogtak, amikor a búza töve megszakadt. Ez a Zala megyei göcsejiek és a kiskanizsaiak hite szerint június 15-én, Szent Vid napján történt. Gödreszentmártonban (Baranya m. ) is úgy tartották: "Vid napján szakad meg a búza töve. Búza aratás ideje rezultati. " Máshol azt vélték, hogy Szent Iván napján, június 24-én történik ez meg, és innentől kezdve már csak érik a búza. Mindenesetre Keresztelő Szent János napján (június 24., más néven Szent Iván napja) a jó termés érdekében a katolikusok áldoztak, ilyenkor szalmából, gazból tüzet gyújtottak, hogy a határt a ködtől megvédjék és Tardoskedden (Nyitra m. ) közben ezt dalolták: "Szent Iván, Szent Iván, szentiváni tiszta búza, aki aztat learatja, övé lesz a Luca Panna. "