A hagyományos gesztenyés kifli készítése igazi ráérős szombat délutáni program, ha esik az eső, és nem tudtok kimenni a szabadba. Az igazán omlós süti titka, hogy egy időre félre kell tenni a diétát, ugyanis a tészta sertészsírral készítve lesz tökéletes. A lisztet szitáld át, majd gyúrd össze a zsírral, a tojással és a tejföllel. Lisztezett deszkán nyújtsd ki, kend meg a felületét még zsírral, majd tekerd fel, és folpackba csomagolva pihentesd a hűtőben fél órát. Gyors sajtos kieli chat. Közben a kiolvasztott gesztenyemasszát keverd el a vajjal és a rummal. Kóstold meg, és ha nem elég édes, egy kevés porcukrot adhatsz még hozzá. A tésztát vedd ki a hűtőből, vágd a tekercseket kis darabokra, mindegyiket nyújtsd ki kör alakúra, halmozz a közepükbe a gesztenyéből, és kifli alakban tekerd fel. Oszd el őket sütőpapírral kibélelt tepsiben, kend meg a tetejüket tojássárgájával, és told 200 fokra előmelegített sütőbe negyedórára, amíg szép színt kapnak. A gesztenye és a rum egy finom, sütés nélkül készülő kekszszalámiban is remekül harmonizál együtt.
Ha maradt benne nem teljesen szétfőtt paradicsomdarab, azokat zúzzuk szét, hogy kenhető, krémes szószt kapjuk. Ha megkelt a tészta, szórjunk egy kevés lisztet a munkafelületre, és nyújtsuk ki téglalap alakúra, körülbelül fél centiméter vastagra. A sonka szeleteket vágjuk apró csíkokra, a sajtot pedig reszeljük le. Kenjük meg a tésztá t vékonyan a pizzaszósszal, majd szórjuk meg egyeneletesen a sonka darabokkal. Vágjuk fel a tésztát körülbelül 3 centiméteres csíkokra a rövidebbik oldalánál kezdve, majd göngyöljük fel egyenként a csíkokat. Tegyük a tekercs eket egy sütőpapírral kibélelt tepsibe, de ne túl szorosan, mert még nőni fognak, és hagyjuk még fél órát kelni. Ha letelt, zsórjuk meg a tekercs eket a lereszelt mozzarella sajttal, majd előmelegített sütőben, 200 fokon (légkeveréses sütőben 180 fokon), 20-25 perc alatt süssük készre a pizzatekercseket. Sajtos-túrós kiflik bögrésen - Rupáner-konyha. A legfinomabb házi kifli receptje, de kifliforma helyett apró zsemlécskéket vagy stanglikat is csinálhatunk belőle! Otthon sütve nemcsak jobb lesz, de olcsóbban jövünk majd ki.
Egy krumpli törővel pépesre… Házi zsemle egyszerűen Avagy végre egy olyan zsemle recept, amit kezdők is nyugodtam elkészíthetnek! J Zsemle... J A minap jött egy égi sugallat, hogy milyen szuper is lenne egy finom kis magyaros fasírozottal meglepni a Párom ebédre. → Habkönnyű burgonyás pogácsa | Varga Gábor (ApróSéf) receptje Mennyei Habkönnyű burgonyás pogácsa recept! Az egyik legkönnyebb burgonyás pogácsa amit valaha kóstoltam! Nagyon finom pogácsa recept! Express croissant reggelire Az előző croissanthoz képest ez egy lényegesen gyorsabb, egyszerűbb recept. Gyors sajtos kifli recept. Csak fél adagot készítettem, így is lett… Pizza A három napos ünnepi ebédek után ma valami egyszerűbb, könyebb ebédre vágytunk. Én… Sajtos-szalonnás tönköly lepény - GastroHobbi Sajtos-szalonnás tönköly lepény - GastroHobbi Alap pizzatészta recept - GastroHobbi Alap pizzatészta recept - GastroHobbi Az igazi krumplipogácsa – Anna konyhája Az igazi krumplipogácsa – Anna konyhája Szezámmagos virágok Kedves kis családom célozgatott rá, hogy olyan régen sütöttem már péksüteményt.
:D Tegnap csináltam meg este felé, és ma reggelre 2 maradt belőle XD.. jó kis recept! köszi! :) rsche / claumio Wed, 2011-07-13 12:32 Én löncshússal csináltam és tettem bele sokkal-sokkal több mustárt, illetve kevesebb tejfölt. – 1 csomag friss leveles tészta 3 evőkanál reszelt parmezán 1 evőkanál egész mák pármai sonka 1 tojássárgája – a kenéshez mák – a szóráshoz Tekerjük ki leveles tésztát, vágjuk hosszában kétfelé, majd vágjunk belőle kb 7 cm – es talpú háromszögeket. Szórjuk meg sajttal és mákkal. Mindegyik háromszögre helyezzünk egy – egy sonkaszeletet és tekerjük fel. Rakjuk sütőpapírral borított tepsibe, kenjük le tojássárgájával és szórjuk meg mákkal. Előmelegített, 200 °C – os sütőben süssük pirosra. Sonkás Kifli Receptek, Sonkás Kifli, Recept, Sós Sütemény. Baloghné Kele Judit receptje. Látogassátok meg Juditka konyháját, ahol sok-sok csodás recepteket találtok! A fenti recept a szerző engedélyével került feltöltésre! Amint halvány színt kapott, öntsük hozzá a konzerv paradicsomot, és ízesítsük sóval, borssal és az apróra vágott bazsalikommal, majd főzzük nagyjából 20-25 percig.