Ez az egyik a legértékesebb kincsem. " Sára A három generáció "Az első anyák napja különleges volt, mert a saját anyámmal ünnepelhettem. Akkoriban messze laktunk egymástól, és nagyon jó volt, hogy nálunk járt. Ebédelni vele és a babámmal szürreális volt, és áldás egyszerre. " Kriszti Büszkének lenni "Az első anyák nap ja a kis bab ám simogatásainak és a virágillat boldog elmosódása volt. Olyan szórakoztató volt anyámmal és nagymamámmal ünnepelni, hogy végül én is beléptem az anyasági klubba! " Karola Életváltoztató gondolat "Az első anyák napján még mindig könnyes volt a szemem és nagyon kimerült voltam – a fiam ugyanis nem volt túl jó alvó -, de élesen emlék s zem arra a gyönyörű szívfájdító érzésre, amikor rájöttem, hogy életemben először valakinek az anyja v agyok. Csak sejtésem volt akkor arról, amit most, 7 évvel később már tudok, nem kis dolog gyermeket nevelni. " Joli Még egy utolsó hurrá "Az első anyák napom rendkívül "terhesen telt", és teljesen beletörődtem abba, hogy ez lesz az utolsó tényleges pihentető anyák napja – szundítottam egyet, írtam a babakönyvbe, aztán könyvet olvastam oda kint, és nyugodtan el sétáltam egy pékségbe.
2019. május 5. | | Olvasási idő kb. 5 perc Miért kezdte el bojkottálni az anyák napját, éppen az a nő, aki életre hívta? Ki importálta hazánkba az ünnepet? Mióta kötelező az iskolákban megtartani? Milyen volt az első magyar anyák napi ünnepség? Hogyan politizálódott át az egész ünnep? Hol emelték a világon az első szobrot az anyák tiszteletére? Megsúgjuk: Magyarországon. A többi kérdésre a választ megtaláljátok történész szakértőnk, az Ú Mozgókép rovatának szerkesztőjének kis anyák napi írásában. Árvai Tünde vendégposztja. – Mióta ünneplik az anyákat? Világszerte sok országban május második vasárnapja forog az édesanyák körül, Magyarországon viszont május első vasárnapján tartjuk az anyák napját. A fennmaradt Vénusz-szobrok bizonyítják, hogy az anyák tisztelete és köszöntése, a termékenység kultusza több évezredes hagyományokkal rendelkezik. Az ókori görögök és rómaiak tavaszi ünnepségek keretében áldoztak az otthont, a családot, házasságot védelmező isteneknek. A kereszténység elterjedésével Mária alakja vált az önfeláldozó anyaság megtestesítőjévé, ezzel párhuzamosan pedig teljesíthetetlen nőideállá (szeplőtelen anya).
Boldog Anyák Napját, Anyu!
Bármivel is leped meg ma édesanyádat, ne járj úgy, mint amitől az alapító Anna Jarvis ábrándult ki az ünnepből: "Bonbont vesztek neki, aminek a nagyját aztán ti eszitek meg. " Árvai Tünde
Mennyiség 4 Adag Előkészítési idő 1 óra Főzési idő 30 perc Összes idő 1 óra 30 perc A karácsony elmaradhatatlan süteménye a méteres kalács. Mutatós, gyorsan elkészíthető. 1 4 tojássárgáját habosra keverünk 26 dkg cukorral, majd apránként 10 evőkanál meleg vizet, 2 evőkanál olajat, 26 dkg lisztet és a sütőport belekeverjük. 2 A tésztához hozzáadjuk a felvert tojásfehérjét. 4 Az egyik felét sütőpapírral kibélelt őzgerinc formába öntjük. 5 Másik felébe 1 kanál olajat, 1 kanál vizet és 2 kanál kakaót keverünk és úgy sütjük. 6 A krémhez simára keverünk egy csomag puncs pudingot 4 dl tejjel és sűrűre főzzük. 8 Habosra keverjük a vajat a porcukorral és a kihűlt pudinggal összekverjük. 9 A tésztát szeletekre vágjuk és a krémmel rétegezve összeragasztjuk. Limara méteres kalács másképp. 10 Tetejére csokit öntünk. 11 Tálaláskor ferdén felszeleteljük. Így lesz csíkos.
Elképzelni sem tudjuk! Sőt más kelt tésztás, élesztővel, illetve kovásszal készült süteményeket is szívesen sütünk a locsolóknak, ugye? Elolvasom 2022-03-30 1 Húsvétkor is süss-főzz Creme VEGA-val! Nincs húsvét ünnepi reggeli és vendégváró finomságok nélkül. Limara méteres kalács andi konyhája. Készítsd el idén a legnagyobb kedvenceket Creme VEGA-val! 2022-03-11 3 Legyen még finomabb a sütemény a kedvenc tortakrémeddel! Legyen csokoládés? Vagy inkább tejszínes-vaníliás? Bármelyikre is voksolsz, ezekkel a tortakrémekkel gyerekjáték lesz feldobni a süteményeid. Elolvasom
Elkészítése: A tésztához a porcukrot a tojások sárgájával habosra keverjük, majd hozzáadjuk a meleg vizet, az olajat, a sütőporral előzőleg elkevert lisztet, a keményre felvert tojásfehérjehabot, és az egészet jól összekeverjük. A masszát kettéosztjuk, egyik feléhez hozzákeverjük a kakaót, és őzgerincformában mindkét tésztát megsütjük. A krémhez a margarint a porcukorral habosra keverjük. A tejjel elkészítjük a pudingot és ha kihűlt, a kikevert margarinhoz adjuk, együtt jól kihabosítjuk. Az elkészült és kihűlt tésztát felszeleteljük, felváltva (egy világos, egy sötét) megkenjük a krémmel és jó szorosan sorba rakjuk. A tészta tetejét is bevonjuk krémmel, majd ízlés szerint díszítjük. Én jelen esetben tortadarával szórtam meg. Hunccutka receptgyűjteménye: Méteres kalács. Másnap ferdén szeleteljük.
VAGY 15 dkg étcsoki és 2 evőkanál olaj. Elkészítés: 1. A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját fehéredésig keverjük a cukorral. Ezután több részletben, apránként hozzákeverjük a vizet és az olajat. Ezután megy bele a sütőporral kevert liszt. 2. A tésztát ketté vesszük és a felébe belekeverjük a kakaóport is (és én egy pici vizet). A tojásfehérjét habbá verjük és egyik felét a sárga, másik felét a kakaós tésztához keverjük. (Érdemes először két evőkanálnyi habbal lazítani a tésztát és csak utána hozzáadni a maradék habot. ) Zsírozott, lisztezett őzgerincformába öntjük a kakaós tésztát és egy másik formába a világos tésztát. 3. 180 fokra előmelegített sütőben készre sütjük. Körülbelül 20 perc, sütőtől függően, de figyeljük és végezhetünk tűpróbát is. 4. Méteres kalács. Amíg hűl a két tészta, elkészítjük a krémet. A pudingport kikeverjük egy kevés tejjel és a rummal. A maradék tejet feltesszük főni. Mikor forr a tej, egy evőkanálnyit merjünk a kikevert pudinghoz, gyorsan keverjük el, majd az egészet öntsük, folyamatos keverés mellett a forró tejhez (ne legyen csomós).
Most csak kézzel, mivel nem a saját konyhámban készítettem. Dagasztógéppel kicsit könnyebb lett volna, de egy kis fizikai melótól ugye nem rettenünk vissza. Amikor összeállt a tészta, hozzáadtam az olvasztott vajat is. Alaposan kidolgoztam, míg szép hólyagos, közepesen kemény tésztát kaptam. Egy vékonyan kivajazott vagy olajozott, letakart tálban meleg helyen 30-35 perc alatt a duplájára kelesztettem. A tálból kiborítva kétfelé vágtam és egyenként 40X50 cm lapokat nyújtottam belőlük. A 40 centis oldalukat nagyjából 3 részre osztottam. Nem vágtam el csak bejelöltem. A középső harmadot vékonyén bekentem tejszínes tormával. A szélső két harmadot ferdén bevagdostam pizzavágóval. Sajnos nem készítettem fázisfotókat, de innen puskázhattok. () Ezután borítottam be a tormás tésztát sonka, tojás, kolbász sorrendben. Ezután az egyik végét visszahajtottam, majd bal és jobb oldalról váltogatva "összefontam" a tetejét. Limara méteres kalács tepsiben. Sütőpapírral kibélelt tepsibe tettem (a gáztepsiben átlósan pont elfér). Fél órát hagytam pihenni.
És tényleg. Különböző töltelékekkel finom reggeliként szolgálhat néhány napon keresztül. Hozzávalók (2 db, kb. fél méteres): Tészta: 60 dkg finomliszt 1 tk só 2 ek cukor 1 tojás sárgája a tésztába és egy egész a kenéshez 3 dl tej 2, 5 dkg friss élesztő 7 dkg olvasztott vaj Töltelék: főtt sonka füstölt kolbász főtt (kemény) tojás torma (ecetes, tejszínes, majonézes..., de el is hagyható) Nem írok mennyiséget, mert ízlés szerint tölthető. Arra figyeljetek, hogy ha nagyon megpakoljátok az alja nem fog megemelkedni, átsülni. Én egy-egy réteget tettem bele (kb. 3-4 mm vastagra szeleteltem az összetevőket, a tojást kicsit vastagabbra). Méteres kalács recept Molnár Andrea konyhájából - Receptneked.hu. Elkészítés: Fél dl langyos tejben elkevertem fél evőkanál cukrot és az élesztőt. Kb. 10 perc alatt "felfut". Egy nagyobb tálba szitáltam a lisztet, közepébe mélyedést készítettem. Ide tettem a sót, a tojás sárgáját (én úgy tapasztaltam, hogy a fehérjétől keményebb lesz a tészta), a langyos tejet, a maradék cukrot és a felfuttatott élesztőt. Elkezdtem dagasztani.
Közben a sütőt (alsó-felső sütési mód) 180 fokra előmelegítettem Sütés előtt afelvert tojással átkentem. 30-35 perc alatt készre sült. Rácsra téve hagytam kihűlni. Jó étvágyat és persze kellemes húsvéti ünnepeket!