Legyen a te életed is ilyen, a Szentlélek vezetésével! " (ქართლის ცხოვრება, 47). A hagyomány szerint a király vadászat közben egy sűrű, sötét erdőben eltévedve csak azután talált rá a helyes útra, hogy "Nino Istenéhez" imádkozott. "Amikor Mirian király vadászni indult, egy erdő sűrűjében, fényes nappal a nap úgy elsötétedett, hogy sötétség borult a földre. A király kétségbeesetten hívta segítségül isteneit, Armazt és Zadent, de hiába. A Wang folyó versei: Szent Nino és a misztikus fény. Akkor eszébe jutott Nino megfeszített Istene, s tőle kért segítséget, és fényesség támadt: Nino Istene visszaadta a napnak világosságát. " Arsen szerzetes változata ehhez még hozzáteszi: "Mirianra hirtelen nagy sötétség szállott, a földre zuhant, és nem folytathatja útját. Vadásztársai továbbra is látták a nap ragyogó világosságát, és tovább haladtak, míg a király megbénult, különös vakság szállott rá, rémület és halálfélelem fogta el. " A vadászat jelenete a mchetai székesegyház Szent Oszlopán Ahogy az Isteni színjáték ban, a sötét erdő az élet – és Iberia/Kartli királyság – jelképe, amely híján van Krisztus fényének, amelyet a nap fénye jelképez.
Kerülöm az embereket; Mert az embert szeretem, S félek, hogy az emberekért Az embert is megvetem. Félek, hogy a tiszta érzés, Melytől szivem melegül, Ezer visszás indulatok Fertőjében elmerül. Szabad mezőn járva, kelve Verőfényes ég alatt Jól esik, ha szemem itt-ott Embereken megakad. Gyermekcsoport, szerelmes pár Vén anyóka, ifjú lány, - Édes, vonzó rokonérzést Kelt szivemben, mind a hány. Igaz részvét melegével Függök jártok-keltökön S örülök, ha egy-egy gyöngyöt Vet felszínre bú, öröm. De közéjök nem vegyülök, Ha tán egy-két szóra nem; - Mi kavarg, forr szivök mélyén, Jobb, ha meg nem ismerem. Sürgő-forgó néptömegben Gyakran járok egyedül, Hallgatom az élet árja Forrongva hogy zúg körül. Erdők sűrűjében a világ körül | Világjáró. Nem bánom, ha meg-megrázza Lelkem a vad hangzavar, - Fájón rezgő habfodrai Elsimulnak csakhamar. Drága rokonlelkek közt, hol Béke lakik s szeretet, Keblemben a szív kitárul, Ajkam szava megered. Ember vagyok emberek közt; Fényből, árnyból vegyülék, Lelkemben az ember képe Szelíd, tiszta fényben ég.
Előfordulása Európa legnyugatibb pontjától Japánig, és Észak-Amerikában előforduló faj. Hazánk legelterjedtebb, közönséges ragadozója. Gyakorlatilag mindenhol megtalálható, és ma már nagyvárosainkban is egyre több helyen állandó, szaporodó állományokat alkot. Megjelenése A hímek testhossza 65-90 cm, testtömegük 5-10 kg. A nőstények valamivel kisebbek, testhosszuk 60-75 cm, testtömegük 4-8 kg. Bundája általában rozsdavörös, de a pofa alsó része, a torok, a mellkas, a has és a farok hegye fehér. A mellső lábak elülső része és a fülek külső része fekete. Számtalan színváltozata lehetséges, a leggyakoribb az aranyszínű, ritkábban előforduló színváltozat a szenes róka, amely sötét barnásvörös, a hasa, az álla, a torka és a farka hegye szürke vagy majdnem fekete. Torkos László: Kerülöm az embereket!. A keresztes róka gerince mentén és a vállánál keresztben egy-egy sötétebb színű csík húzódik. Életmód A vörös róka a párzási és az utódgondozási időszakot leszámítva egyedül él. Elsősorban alkonyatkor és éjjel aktív, de olykor nappal, télen akár még késő délelőtt is megfigyelhetjük zsákmányszerző portyáján.
De nem csak a flórája lenyűgöző, állatvilága is sok meglepetést tartogat: élnek itt többek között kenguruk, wallaby-k és kacsacsőrű emlősök is. Crooked Forest, Lengyelország A lengyelországi görbe erdő furcsa alakú fenyőfái kifejezetten fiatalok; 1930-ban ültették őket és körülbelül 400-an vannak eme tisztáson. Sokféle történet kering arról mitől is lettek ezek a fák ilyen alakúak. Egyesek szerint valamilyen emberi szerszám vagy technika miatt nőttek így a fák, de a miért és hogyan kérdésekre a válasz 80 év alatt sem lett meg. Mások úgy gondolják kezdettől fogva így növesztették a kis fákat, hogy később jó hasznukat vegyék a furcsa formának a hajóépítésnél. A harmadik teória szerint a második világháború tankjai felelősek a formákért; a harckocsik keresztül mentek a területen legyűrve a fiatal fákat, de nem elpusztítva őket – túlélve az eltaposást a fák ebben a formában nőttek tovább. Schwarzwald, Németország A Schwarzwald vagy Fekete-erdő Németország délnyugati részén található; egy varázslatos erdővel borított hegyvidék Baden- Württemberg tartományban, melyet nyugatról és délről a Rajna völgye határol.
Samtavro-kolostor fala, szemközt Szent Nino egykori cellájával "Az én szemeim elhomályosultak, és ti látjátok a fényt? " Ők így válaszoltak: "Látjuk, a nap ragyogó fényét. " Szent Nino (წმინდა ნინო) (Kolastra, 296 k. – 338 k. ) ünnepét a grúz egyház, minthogy annyira kiemelkedő szentjeként tiszteli, kétszer is megüli az évben. Először január 27-én, majd másodszor a mai napon, június 1-én. Szent Nino Konstantinápolyból érkezett Grúziába (vagy ahogy akkor hívták, Ibériába), hogy keresztény hitre térítse az országot. A hagyomány szerint a kappadókiai Colastrából származott, s egyes források Szent György rokonának tartják. Neki tulajdonítják Nana királyné, majd III. Mirian ibériai király, s ezzel egész Grúzia megtérítését. Szent Nino képe egy dél-grúziai falusi templomban "Látom, leányom, hogy erőd felér a nőstény oroszlánéval, amely hangosabban üvölt minden más állatnál, s a nőstény saséval, amely magasabbra repül a hímnél, s szemgolyójába befogadja az egész égboltot, mint egyetlen gyöngyöt, s mint a tűz keres táplálékot magának, s ha megtalálta, összecsukja szárnyát, és egyenesen rácsap.
Ragyogó kert volt, közepén fával, ágain ezer madárral. A kert valódi jelentése azonban csak akkor tárul fel, amikor Szent Nino a Szentlélek sugallatára megnevezi a kert élőlényeit. A fa az élet fája lesz, a madarak az Éden madarai, akik megfürödnek az élet vizében, az élet füvével táplálkoznak, s azt hirdetik, hogy a samotche Szent Nino tulajdonává vált. A régi grúz nyelvben a სამოთხე szó egyaránt jelentett kert et és paradicsom ot. A király kertje így Szent Nino jóvoltából paradicsomkertté vált. " (Valamennyi jelöletlen idézet G. Shurgaia Santa Nino e la Georgia c. könyvéből származik) Húsvéti körmenet a mchetai székesegyházban, épp egy hónapja
Kedves Árpád és Adrienn! Szívből gratulálok új honlapotokhoz! Újdonság erejével hat. Sajnos új alkotást nem tudom, miként lehet feltenni. Kérlek benneteket, lépésről_lépésre ha végigvezetnétek az úton! Köszönettel: Edit Kedvevs Edit! Köszönjük szépen üzeneted, ímélben jelentkezünk a válasszal. Üdv Árpád és Adrienn
A vacsora során mindent látunk, ami a konyhában történik (Fotó: Réthly Dávid) Azt gondoltuk volna, hogy egy fine dining étterem csak a külföldi turistáknak fog majd szólni, és alapvetően csak a magyar közönség az, akikre most számítunk, és akik valójában a vendégeink. Minden nap teltházunk van, aminek nagyon örülök, és nagyon sokat dolgozunk mellette. Egy hat fogásos menüt is készítettünk azért, hogy olyan embereket is ki tudjunk szolgálni, akik sietnek, vagy nem akarnak 11 fogást enni, vagy esetleg nincs akkora büdzséjük, úgyhogy mindenre gondoltunk. A vendégek egy igazán komplex, jól felépített és összeszokott csapat munkájának gyümölcsét ízlelhetik meg mind ételek, mind pedig italok formájában. Ahogy Rácz Jenő maga is fogalmaz, az a szabály, hogy nincs szabály, a fogások is cserélődhetnek aszerint, milyen szezonális alapanyagok vannak, és aszerint is, milyen újdonságot talált ki a vendégek számára a séf. Fotó: Réthly Dávid A lényeg a nyitottság és az átláthatóság, a Rumour pedig ezt a két feltételt minden vendég számára lehetővé teszi.
A Ráday utcai Costes egyetlen esélye a jelenlegi helyzetben, ha egy olyan szakember áll az élére, aki egy merőben új látásmódot képvisel, teljesen azonosulni tud az étteremmel, emellett képes is arra, hogy ezt a kihívást végigvigye. A Costesnek meg kell érkeznie a jelenbe" – tette hozzá Rácz Jenő. (Kiemelt kép: Rácz Jenő)
Igyekeztek a két szint - az étterem és a bár - jellegét markánsan elkülöníteni és természetesen egy olyan bejáratot kialakítani, amely már az első pillanatban meghökkenti az embert. "Mindamellett a térben és a falakon kiállított több tucat kortárs képzőművészeti alkotás egyfajta "modern art múzeum" hangulatot kölcsönöz az étteremnek", teszi még hozzá Gerendai. Kezdődhet az előadás A kétszintes tér alsó, étterem szintjén félkörben összefüggő asztal helyezkedik el, amelynek belső oldalán a konyhát találjuk, a külső ívben pedig a vendégek foglalnak helyet. A félkörön belül, velük szemben a séf tálalja fel a különböző, "ráczjenősen innovatív" ételeket. "Itt minden fogáshoz egy történet is jár, egy kicsit színház, egy kicsit stand-up, ami teljesebbé teszi az élményt és oldottabbá a hangulatot. " Az étterem kétféle menüsort kínál, egymást követő időben. A "pre-theatre" egy 6 fogásos – mérsékeltebb árú - korai menü, amelyet egy adott időpontra, este 17:30-ra lehet foglalni, a "nagy", 11 fogást kínáló "Rumour-menü" pedig 19:30-kor kezdődik.
A fiataloknak lehetőségük van arra, hogy a nemzetközi porondon is megmutassák magukat. A verseny nagyon sok ifjú fiatal szakácsot megmozgat, sőt tanulók is részt vesznek benne, akik a döntő lebonyolításánál segédkeznek, így belelátnak a versenybe, testközelből tapasztalják meg, milyen elhivatottsággal lehet művelni ezt a szakmát. Másrészről a Bocuse d'Or egy kitekintést ad arra vonatkozóan, hogy a többi országhoz képest mi hol tartunk a gasztronómiában. Én jó szereplést várok a magyar csapattól, de nem eredményben gondolkodom, hanem azt kívánom nekik, hogy mindazt, amit ők elterveztek, véghez tudják vinni. A többi már a zsűrin múlik.
"Persze, aki nem végez a hat fogással időben, azt sem küldjük haza, hanem nekik az emeleti bárban tálaljuk a sor hátralévő kínálatát" – avat be a séf, ezzel rátérve, hogy a gourmet shop, és az étterem mellett, a felső szinten egy "angol klub" jellegű tér is kialakításra került: a Rumour Barban változatos italkínálattal, exkluzív koktélokkal várják a vendégeket. A bár melletti elszeparálható különteremben – igény esetén – privát vacsorát is felszolgálnak. E nyáron, mint elmondják mindketten, a pandémiának köszönhetően, alapvetően magyar vendégkörrel számolnak, ezért is lett a Rumour is SZÉP Kártya elfogadóhely. Mostantól minden este itt a helye Most pedig arról, ami valóban mindenkit a legjobban érdekel. Hiszen lehet nagy flanc, lehet különlegesen meghökkentő a körítés, ha a lényeg, vagyis a felkínált fogások minden, csak nem emlékezetesek. Nos, itt ez nem így van: tényleg fantasztikusan jók és különlegesen a fogások, hozzá csodálatos borokat választott a sommelier. A szénné égetett padlizsán (! )