Karfiol termesztés karfiol félék Csírázó lila karfiol Csírázó lila karfiol hosszú szárakat képez egy vastag, keresztes száron. A szorosan fürtözött korona helyett a vékony zöld szár többláncú, kb. 10 centiméter hosszú, és tetején kicsi nyitott lila virágfürtök vannak. A teljes lila karfiol, szára és virágja ehető. A szárak szilárdak és gyengéd, a virág lágy és morzsás textúrájú. Ízük enyhe, diófélékkel, édes árnyalatokkal. Csírázó lila karfiol Receptek – karfiol ételek Csírázó lila karfiol felhasználható nyersen vagy főzve, és bármilyen receptben, amely karfiolra szólít fel. Közvetlen hírek - Karfiol a sütőben. Nyersen használják salátákban, vagy crudité tányérokon. Párolható, süthető és grillezhető. Melegítéskor elveszíti lila színét. Az égés elkerülése érdekében rövid ideig főzzük. Blanche és tálaljuk vajjal és gyógynövényekkel, vagy használjuk salátákban. Tésztákban, rizottóban, vagy keverés közben sütjük. Tároljuk legfeljebb egy hétig a csírázó lila karfiolát hűtőszekrényben. Karfiol termesztés karfiol félék Csírázó fehér karfiol A csírázó fehér karfiol hosszabb, vékonyabb szárakat és kisebb hajtásokat alkot, kevés fehér túrócsomóval, vagy gombokkal a tetején.
Bernard Loiseau, egykori világhírű francia szakács* idejében egyik leginnovatíbb ételének számított a karamellizált karfiolból készülő krémje (ő libamájjal, vagy homárral tálalta). De hogy ne repüljünk mindig ilyen messze és saját házunk tájáról is mazsolázzunk, az egyre erősebb hazai mezőnyből is jó néhány kiváló példát lehet hozni: Segal Viktor éttermében tökéletesen készített garnélát kínált karfiolpürével és kapribogyóval, az izgalmas Bábel-ben szaftos bivalybélszín körete, a mára már intézménnyé vált Csalogányban pedig gyakori kísérő, legutóbb pl. vermutos, tejszínes mártásban tengeri süllő, vagy pikánsan-paradicsomosan csirkemell mellett. Morzsás karfiol sütőben süthető fánk. Ilyenkor késő ősszel, amikor a piacon fellelhető választék már viszonylag korlátozott, az egyik legváltozatosabban készíthető zöldség, aki eddig azt hitte, hogy nem szereti, azt szeretném arra biztatni, hogy próbálja ki sütve, lefogadom, hogy álláspontot változtat. Sütőben sült, karamellizált karfiol A karfiolt megmossuk, alaposan megszárítjuk, rózsáira szedjük, a rózsákat félbevágjuk (ez azért fontos, hogy legyen olyan egyenes, sima felület, amely a sütés során szépen karamellizálódni tud. )
10-15 perc alatt aranybarnára sütjük. Mártogatóst is készíthetünk hozzá joghurt és majonéz összekeverésével, ebbe is mehet egy kis só, bors, fokhagyma, friss aprított fűszernövény. Jó étvágyat hozzá!
Támogassa a hazai turizmust és pihenjen a Mátra legújabb 4 csillagos SMART hotelében akár EXTRA 50% KEDVEZMÉNNYEL! Nem csak nagyvállalatoknak, magánszemélyeknek is! LEGYEN FELELŐS BEFEKTETŐ! Óriási örömmel jelentjük be, hogy egy újabb Hegyihotel csatlakozik MÁTRAFÜREDEN a 4 ÉVSZAK brandhez! Az építkezést már 2020 decemberében elkezdtük és várhatóan 2022. április 22-én megnyitjuk! Ez nem csak egy projekt, hanem egyben egy egyedülálló befektetési lehetőség is az Ön számára! Érdekel a befektetés A Projektről 30 fős ERDEIHOTEL épül a magyar hegyvidék legfrekventáltabb pontján a MUZSLA KILÁTÓ lábánál.
A Mátra Túrakerékpár és Segway Klub jóvoltából megújult épületben hiánypótló tevékenység zajlik. A gyönyörűen és ízlésesen kialakított, minden pontjában a természetességre fókuszáló üzlet magyarországi viszonylatban egyedi szolgáltatásokat nyújt. A komplexum akkor vált teljessé, amikor megépült az impozáns, ugyanakkor tradíciókat is magába olvasztó 4 Évszak – Palóc Bistorant, amely a hagyományos palóc konyhát 21. századi stílusban újragondolva, a hazai gasztrokultúra erősítését tűzte zászlajára. A 4 ÉVSZAK HSB ma már olyan brand, ami nem csak egyet jelent a minőségi terepsegway-kultúra hazai művelésével, hiszen sokkal több ennél. Életforma, stílus, innováció. A több éves fejlesztés eredményképp ma már több mint 300 féle program közül lehet választani, s bár a főprofil a csapatépítés, a Bázis nagysikerű családi túrákat, programokat, közösségi rendezvényeket is szervez. Számos közhasznú beruházás megvalósítása is a nevükhöz fűződik, gondoljunk csak az erdei tornapályájára, vagy azokra a karitatív programokra, amelyeket az itt csapatépítésben résztvevő cégek által végez el.
000 Ft-os utalvány, mely a hotel elkészülését követően 75. 000 Ft értékben beváltható a 4 ÉVSZAK bármely szolgáltatására (szállás, étkezés, program)! 100. 000 Ft-os utalvány, mely a hotel elkészülését követően 170. 000 Ft értékben beváltható a 4 ÉVSZAK bármely szolgáltatására (szállás, étkezés, program)! 200. 000 Ft-os utalvány, mely a hotel elkészülését követően 400. 000 Ft értékben beváltható a 4 ÉVSZAK bármely szolgáltatására (szállás, étkezés, program)! Céges befektetők számára elérhető voucherek 500. 000 Ft-os utalvány, mely a hotel elkészülését követően 750. 000 Ft értékben beváltható a 4 ÉVSZAK bármely szolgáltatására (szállás, étkezés, program)! 1. 000. 000 Ft-os utalvány, mely a hotel elkészülését követően 1. 700. 000 Ft értékben beváltható a 4 ÉVSZAK bármely szolgáltatására (szállás, étkezés, program)! 2. 000 Ft-os utalvány, mely a hotel elkészülését követően 4. 000 Ft értékben beváltható a 4 ÉVSZAK bármely szolgáltatására (szállás, étkezés, program)! BEFEKTETÉS INDÍTÁS MÓDJA Kiválasztja az Önnek megfelelő vouchert!
Megvásárolja webshopunk felületén néhány kattintással! Megvárja hátra dőlve, amíg mi mindent elkészítünk a nyitáshoz! Kipróbálja az elsők között a 4 csillagos szállodáját! Magánszemélyek és cégek egyaránt beszerezhetik befektetési voucherüket néhány kattintással a webshopon keresztül. A voucher megvásárlása feljogosít a jutalmazási rendszerben meghatározott értékben történő beváltásra a hotel átadását követően a 4 Évszak bármely szolgáltatására. A Befektetési voucherek vásárlási időszaka kizárólag 2021. július 1. és december 24. között lehetséges! Fektessen egy jövedelmező vállalkozásba, fektessen önmagába! Megveszem Velünk nem veszíthet! Hosszú felhasználhatóságú befektetői voucherek Vegye meg most, próbálja ki a Mátra legújabb élményhotelét akár 50% extra kedvezménnyel! A nyitástól számított 2 évig felhasználható (2022. április - 2024. április) Értéke beváltható a 4 Évszak bármely szállás, étkezés, program szolgáltatására, valamint VIP előjogokra egyaránt! Néhány kattintással beszerezheti a pihenés és felüdülés zálogát egy 100%-ban magyar tulajdonú vállalkozás támogatásával egybekötve!
Abban az esetben, ha a céges eseményre várhatóan több munkatárs, üzleti partner, előadó, közreműködő, stábtag, kiszolgáló személyzet érkezik az apartmanok szobánként is használhatók, megoszthatók, szükség esetén részben apartman, részben szobára bontott felosztásban szolgálják ki például egy konferencia vendégeinek igényeit. Rendezvénytermek: Rendezvény termünk természetes fénnyel, 50m alapterülettel, projektorral, vetítővászonnal, flip chart-tal és minden, a sikeres rendezvényhez szükséges technikai felszereléssel ellátott. Étterem: Mátrafüreden található éttermünk a Palóc Bistorant. Kifejezetten csoportok részére is rendelkezünk catering ajánlattal. Egyéb szolgáltatások csapatépítéshez: Több mint 300 féle program! Egyedülálló, minden esetben az Ön igényei szerinti, testre szabott és sokszínű programjaink nem csak a bázisainkon – a MÁTRÁBAN, BUDAPESTEN, HÉVÍZEN, vagy BALATONFÜREDEN –, hanem az egész országban (akár a cég telephelyén is) elérhetők. Magyarul és angolul, az év minden napján, évszakhoz is igazodó tematikával állunk rendelkezésére!