Nők a magyar hangok mögött: Urbán Andrea Sorozatunkban egy kicsit más oldalról mutatjuk meg azokat a színésznőket, akiknek a hangját naponta hallhatjuk. A mikrofontól, a monitorok vibrálásától eltávolodva hívtuk el a szinkronszakma legszebbjeit egy sétára: Molnár Ilona, Zakariás Éva, Dögei Éva, Zsigmond Tamara, Pikali Gerda, Bogdányi Titanilla, Bertalan Ági, Vadász Bea, Németh Borbála, Major Melinda után most Urbán Andrea jött velünk. Korábbi cikkeink, képeink itt találhatóak. A Beverly Hills 90210-ben a sokak szerint nem túl tehetséges Tori Spelling játékát tette hangjával számunkra élvezhetővé. Tess McLeodként a Mcleod lányaiban követhettük sokáig, majd a Will és Grace-ben – Debra Messing megszólaltatójaként - megmutatta, hogy milyen az, ha igazán vicces. Urban andrea szomszédok. A süketnéma színésznő, Deanne Bray magyarhangja volt a Sue Thomas FBI című sorozatban. Fotó: Mudra László - Origo A Deadwoodban Trixie a mocskos szájú prostituált, a Downton Abbey-ben Anna Smith a bátor szolgálólány, az angol Jóbarátokban, a Páran párban című sorozatban a dögös szőke Sarah Alexander hangja.
Az ő hangján is szólt Drew Barrymore, és Johnny Depp exneje, Vanessa Paradis is magyarul, továbbá ő adta a Las Vegas című sorozatban a kaszinófőnök csinos lányának hangját. Az Egy ellopott élet című török sorozatban a főhősnő, Melek hangja - akiről kiderül, hogy kettős életet él. Fotó: Mudra László - Origo A Nemzeti Színiakadémián végzett. 1991-94 között a Nemzeti Színház, 1994-95 között a Budapest Független Színpad, 1995-96 között a Budapesti Kamaraszínház, és 1996-ban a Soproni Petőfi Színház művésze volt. Játszott még az Újreneszánsz Színházban, a Budaörsi Játékszíben és az IBS Színpadon. Színházi szerepei mellett játszott a Szomszédok című teleregényben és rendszeresen szinkronizál. Férje Bozsó Péter színművész, egy négy és fél éves kisfiú édesanyja. Megszakad a szív! Így találtak rá az elhunyt Urbán Erikára - Blikk Rúzs. "Többször találnak meg a jó ember szerepek, de sokszor jön olyan figura, aki kőkemény, gonosz, számomra ez ugyanolyan kihívás és élvezetes munka. Egyik kedvenc szerepem Dosztojevszkij Karamazov testvérek című darabjában Grúsa volt, egy prostituált, aki mindenkit befolyásol, és sok rossz dolgot tesz" - mesélte.
Fotó: Mudra László - Origo Fotó: Mudra László - Origo Fotó: Mudra László - Origo Fotó: Mudra László - Origo Ne maradjon le az ORIGO cikkeiről, iratkozzon fel hírlevelünkre! Adja meg a nevét és az e-mail címét és elküldjük Önnek a nap legfontosabb híreit.
A szilvásgombóc főzési ideje: miután a vízben vannak a gombócok, egy idő után feljönnek a forró víz tetejére. Innentől számítva 2-3 perc a főzési idő. A megfőtt gombócokat szűrd le és az időközben megpirított zsemlemorzsában hempergesd meg. Porcukorral meghintve tálald. Ugye hogy nem is olyan bonyolult? Ezt a receptet akár kezdő háziasszonyok is elkészíthetik, mert hosszabb volt leírni a szilvás gombóc receptjét, mint elkészíteni magát az ételt! A jó szilvásgombóc titka A jó szilvásgombócnak több titka is van. Elsősorban az, hogy érett és édes szilvát használunk hozzá. Az sem mindegy, hogy milyen krumpliból lesz a tészta. A szilvásgombóchoz a magas keméynítőtartalmú burgonya a jó, ami könnyen szétfő. A jó szilvás gombóc titka - Dívány. Ha sárga héjú krumplit használsz, valószínű nem fogsz mellé lőni. És amire talán nem is gondolnál: a zsemlemorzsa házilag készítve a legfinomabb, így ezt használd, a bolti helyett. Végezetül: nem mindenki szereti a fahéjat, amit akár el is hagyhatsz ebből a receptből. Meddig tárolható a kész szilvásgombóc?
Ha az extra ropogósságot kedveled, használj a hagyományos zsemlemorzsa helyett panko morzsát a bundahoz! Íme a tuti recept! Hozzávalók: 1 kg krumpli 200 gr finomliszt sütés esetén és 40 dkg, ha főzzük a krumplit 100 gr búzadara 1 db tojás 2 db tojássárgája 2x100 gr vaj 15 gr só 300 gr zsemlemorzsa 20 szem szilva, magozva őrölt fahéj porcukor a tálaláshoz cukor só Az első lépés, hogy a krumplit megfőzzük vagy megsütjük héjában. Ezután meghámozzuk és összetörjük még melegen. Hozzáadjuk a tojást és a sárgákat is, a grízt és a lisztnek egy részét, valamint 100 gr olvasztott vajat és egy csipet sót. Összegyúrjuk az alapanyagokat tésztává. A tökéletes szilvás gombóc titka: így lesz pont jó az állaga | Magyar Nemzet. A lisztet ezután fokozatosan adagoljuk hozzá. Amennyiben magozott szilvánk van, úgy magozzunk ki nagyjából 20 szem szillvát. A tésztát nyújtsuk ki nagyjából fél cm vastagságúra és vágjunk belőle négyzeteket, nagyjából 5-7 cm oldalhosszokkal. Tegyük bele a szilvaszemeket és óvatosan formázzunk belőlük gombócokat. Olvasszuk meg a serpenyőben a másik 100 gr vajat, alacsony lángon.
Ha szilvás gombócot főzöl, mindig lobogó forró vízbe tedd bele a gombócokat, és 5-6 db. -nál többen ne tegyél a vízbe, mert így nem nyomódnak össze a gombócok. Ha feljöttek a víz tetejére a gombócok, még várj vele pár percet, majd szedd ki őket, és forgasd bele pirított zsemlemorzsába. Burgonyás szilvás gombóc recept Hozzávalók: 70 dkg burgonya 30 dkg liszt 25 dkg magvaváló szilva 15 dkg zsemlemorzsa 4 evőkanál olaj 1 egész tojás 1 dkg vaj 2 evőkanál mokka-cukor 1 mokkáskanálnyi őrölt fahéj csipetnyi só a tetejére fahéjas porcukor. Elkészítés: A burgonyát mosd meg, majd héjastól főzd puhára. Hámozd meg, és még melegen tört össze egy krumpli nyomóval. A jó szilvásgombóc titka 2. Ha már langyosra hűlt, add hozzá a vajat, a tojást és a lisztet. Jól gyúrd össze a tésztát. Lisztezett deszkán a tésztát nyújtsd ki megfelelő méretűre, kb. 4-5 mm vastagságúra és vágd fel négyzetekre. A megmosott és kimagozott szilvát csöpögtesd le, majd a mag helyére egy-egy szem kockacukrot tegyél be, amit előzőleg belemártasz őrölt fahéjban.
Újabb klasszikus magyar fogás, a dalban is százezerszer megénekelt szilvás gombóc. Ősszel kötelező darab, és bár különleges alapanyagokat nem igényel, edény és idő, plusz némi kézügyesség kell hozzá mindenképpen. Szilvaszezonon kívül készíthető sárgabarackkal, vagy sűrűbb lekvárral is akár. Három fontos dolog: 1, "szétfővő" típusú burgonyát használjunk, 2, lehetőleg kisebb szemű szilvákat válasszunk- hacsak nem akarunk a képen is látható ökölnyi méretű szilvás gombócokat - és 3, ne higgyük, hogy csak a nagymamák képesek rá! Hozzávalók: A tésztához: 1-1, 2 kg krumpli (meghámozva, meghőzve kb. 90 dkg) 30 dkg liszt (plusz esetleg 3-5 dkg, ha szükséges) 1 db tojás 2 csipet só 5 dkg porcukor A töltelékhez: 20 db szilva 6 kávéskanál cukor 2 kávéskanál őrölt fahéj A bundához: 2 evőkanál vaj 8-10 evőkanál zsemlemorzsa 1. A krumplit héjában feltesszük enyhén sós vízben főni. Kb. 20 perc elteltével, ha megpuhult, leöntjük róla a vizet és pár percig hűlni hagyjuk. A jo szilvás gombóc titka full. Ha már nem éget, lehúzzuk a héját és krumplinyomóval, vagy villával összetörjük, majd félretesszük hűlni.