Édességet kívánsz de nincs kedved sütni, főzni, kevés az időd és nem akarsz túl édes dolgot sem. A málna és citrom friss íze együtt utánozhatatlan ha barna cukorral de én most barna steviával törtem össze, de valami krémes is kellene hozzá meg ropogós is. Nyúljunk be a szekrénybe van ott keksz biztos én zabkekszet használok mert szeretném ha picit ropogós de egészséges is lenne, de te ha nem vagy cukros használhatsz sima kekszet is, bár a zabkeksz finom és ízletes, ropogós és nem gömbölyödsz tőle gyorsan. Pohárkrémek | Receptek | Mindmegette.hu. A krémes állagot a mascarpone, némi citromos fehér görög joghurt, reszelt citromhéja, vanilia kivonat, kevés stevia és felvert tejszínhab adja.
Tudni kell hogy a tanyán régen mindig volt liszt mert mikor jött az ősz a Nagyi bement faluba a boltba és megrendelt vagy 50-100 kg lisztet, 20-30 kg cukrot 5-6 kg rizst és akkor már télen nem kellett a havas úton botorkálva cipelni a tanyáig minden nap, burgonya és zöldség mindig volt a verembe eltéve, és lekvár és befőttek savanyuságok is ott álltak a polcon a kamrában. A savanyú káposztát is maga savanyította az udvaron ott szaladgáltak a levesbe valók, a tojásukat adták a tésztához meg a reggelihez a kecskék adták a tejet és a túrót, a disznók a kolbászt hurkát így aztán semmiből sem volt hiány, de főleg előrelátásból. Mindig azt láttuk hogy megy a Nagyi eteti a jószágokat, tesz vesz a kertben ahol megtermett a kukorica az állatoknak meg a napraforgó, és ami a konyhába kellett egész télre. Kókuszos mascarponés pohárkrém, passiógyümölcs zselével. Amikor aztán ideje akadt oda állt a sparhelt mellé és neki állt főzni az egész családnak meg sütni. Mindig nagy szeretettel nyúlt az ételhez, tisztelve azt és soha nem dobott ki semmit ha a burgonya héja lekerült ment a főző vizekbe ami a tészta vagy más dolgok főttek és ment a disznóknak, ha maradt egy kis zöldség héja az ment a csirkéknek, és baromfiaknak, a többi csontok, porcok meg a kutyáknak macskáknak, így aztán nem maradt éhen senki.
Narancsos mascarponés pohárkrém roppanós keksszel | Főoldal / Gasztro / Narancsos mascarponés pohárkrém roppanós keksszel Szerző: Szerkesztőségi cikk | Dátum: 2021-09-19 17:08 Gyors, könnyed krém, igazi üdítő nyalánkság! Természetesen más gyümölcs levével is elkészíthető, vagy kipróbálhatunk egy kakaós változatot is! Hozzávalók: 5 dkg vaj 8 db zabkeksz 1 narancsból nyert narancslé 4 g zselatin 100 ml habtejszín 5 dkg porcukor 15 dkg mascarpone Elkészítés: A vajat megolvasztjuk, a kekszet összetörjük, és óvatosan kikeverjük a kettőt. A keksz maradjon darabos, úgy az igazán finom! A narancs levét kifacsarjuk, és egy kisebb edénybe tesszük. A zselatint egy kis tálba tesszük, és rámerünk négy kanál narancslevet. Kikeverjük, majd a zselatinos narancslevet visszaöntjük a lábasba. Epres-mascarponés pohárkrém – Mama konyhája. Felmelegítjük, de nem forraljuk, az tönkreteszi a zselatint. A tejszínhabot felverjük, hozzáadjuk a porcukrot és a mascarponét, és azzal együtt is eldolgozzuk. Mehet mellé a kissé lehűlt zselés narancslé, majd azt is kikeverjük.
Így főzés közben feltörnek a régi emlékek, könnyek gyűlnek a szemembe amikor szinte ugyanazt az illatot érzem mint amikor a Drága Nagymamám ugyan abból a tésztából a burgonya főző vizéből(nem dobtak ki semmit), Gölödin levest főzött(igaz Ő zöldség nélkül), szilva lekváros derelyét(barátfüle) és nudlit (angyalbögyölőt) készített nekünk a tanyán gyerek korunkba, pirított morzsával, fahéjas porcukorral. Ma én készítettem el, köszönet Boros Valériának a cukor mentes eredeti szilvalekvárért és Drága Mamimnak hogy olyan szeretetben készítette hogy sikerült ellesnem. A tészta ami szerintem elég 4 személyre: 1, 60 kg régi kásás burgonya, meghámozva, felkockázva, megfőzve, áttörve, jól kihűtve volt 1, 40 kg (én a Londoni közösségi kertben termett piros burgonyánkat használtam) A burgonya főző vizét ne dobjuk ki! 3 kisebb tojás 2 evőkanál sertészsír 50 dkg finom liszt + lisztezni kávéskanál só A leveshez egy közepes fej vöröshagyma egy teáskanál piros paprika 1 kanál zsír vagy fél dl étolaj só ízlés szerint egy szál répa és zöldség (Nem kötelező) kevés őrölt bors és ha van vágott petrezselyem a Nudli és a derelye 5 dkg vaj de elhagyható fél dl olaj a pirításhoz de használhatsz zsírt is 40 dkg zsemlemorzsa 8 dkg porcukor őrölt fahéj 30-40 dkg finom szilva lekvár de más lekvár is megteszi amelyik nem túl folyós, esetleg a derelyéket túró töltelékkel is töltheted.
A félig kiolvadt málnát két kanál steviával meg kevés citromlével törjük össze, hütő. Olvasszuk fel a vajat törjük durvára a kekszet, tegyünk bele egy kanál cukor mentes kakaó port öntsük bele a vajat és alaposan keverjük össze, Osszuk szét a kekszes, kakaós zabkekszet a poharakba, a krémet szintén és végül pedig kanalazzuk a tetejére a finom pikáns málna pépet. Tegyük hütőbe vagy egyszerűen faljuk fel frissébe. nekem kb 40-45 perc volt az elkészítés. Érdemes elkészíteni mert finom, egyszerű és kapós, én mostanában nagyon keveset édesítek azt is steviával és mégis nagyon finom lesz így is, meg persze egészségeseb is.
Beindult az eperszezon, itt felénk van egy bolt, ahol már csak 750 kilója, és nagyon finom! Ez a pohárkrém remekül helyettesíti a sok munkával készülő desszerteket, tíz perc alatt összedobható, és garantált a siker. Ráadásul egy csomó maradékot benyel – ha van otthon maradék keksz, piskóta, gyümölcs, beletehetjük. A variációk száma végtelen, engedjétek el a fantáziátokat, alkossatok szabadon. Én most egy lehetséges verziót mutatok nektek. Hozzávalók 6 pohárhoz (nagyok, 2, 5 dl-sek, nem kell telerakni! ): 20 dkg keksz – ennél most amerikai csokis kekszet használtam, de lehet zabkeksz, pilóta, oreo, a lényeg, hogy ne háztartásit, hanem valami finomabbat válasszunk 4 dl habtejszín 1 doboz natúr krémsajt (Philadelphia jellegű) eper – minél több, annál jobb. De minimum 40 dkg. ízlés szerinti porcukor 1. Verjük habbá a tejszínt annyi porcukorral, hogy ízlésünknek megfeleljen, keverjük bele a krémsajtot. 2. Az eper felét turmixoljuk le, ha nem elég édes, ezt is porcukrozhatjuk. 3. Rakjuk ki a poharakat az asztalra.
A keksz egy részét a pohár aljára szórjuk, majd kanalazunk rá mascarponét. Így rétegezzük 2-3 rétegig. Hűtőbe tesszük 10-12 órára, hogy jól megdermedjen. Forrás: Nosalty Hozzászólások Kapcsolódó cikkek Egészség Névnap 04. 07. Ma Herman napja van. Legújabb Legnépszerűbb Itt van a leggyorsabb hamis carbonara! Lehet, hogy szentségtörésnek fogható fel a következő recept az eredeti carbonara-val szemben. Viszont ez egy sokkal olcsóbb és gyorsabb verziója az ig... Jó hírekkel jelentkezett a SZIN Nemzetközi sztárokat és egy nagy csokor hazai fellépőt jelentett be első körben a legnagyobb nyárzáró bulink, a Szegedi Ifjúsági Napok. A Tisza-parti... Édesburgonya-krémleves kókusztejjel Gyorsan összedobható, szuper krémes édesburgonya-krémleves receptet ajánlunk a figyelmetekbe, ami ráadásul teljesen tejmentes is. Egész évben elkészít... A Kosnak szabadnapokra van szüksége Lehet, hogy ma különösen kalandvágyónak érezheti magát. Ezért előfordulhat, hogy összeszedi a családját, bepattannak az autóba és elindulnak a hegyek... Tóth Evelin és Maria Mazzotta a Müpában Két énekesnő lép színpadra a Müpa Dupla W című világzenei sorozatában február 18-án.