Ha igazán gyors, hűsítő, letisztultan elegáns és gyönyörű, habkönnyű tortát szeretnétek készíteni, sütés nélkül, ő a királynő. Nem nehéz, nem édes, könnyed desszert, ami még ebben a hőségben is eteti magát, ezáltal legkönnyedebb nyári desszertek élvonalába repíti ezt a csodát! A mérce a szokásos 2, 5 dl-es bögre! Hozzávalók egy 23-24 cm-es tortához: A kekszes réteghez: másfél csomag Zabfalat (kb. 300 g) 10 dkg olvasztott vaj A joghurtos réteghez: 4 doboz natúr joghurt (4*150 gramm) 1 nagy dobozos tejföl (325 g) 3 kis tasak zselatin (3*10 g) 1 bögre cukor 1 citrom leve 1-2 teáskanál vanília kivonat Elkészítése: A kekszet késes aprítóval összetörjük, majd összekeverjük az olvasztott vajjal, és egy sütőpapírral bélelt, 23-24 cm átmérőjű tortaformába simítjuk egyenletesen. Sütés nélküli joghurt torta da. Ezután egy lábasban keverjük össze alaposan a joghurtot, a tejfölt, a cukrot, a citromot, a zselatint és a vaníliát, majd melegítsük össze. Csak meleg legyen, ne forró! Ezután öntsük a tortaformánkba, hagyjuk szobahőmérsékletűre hűlni, majd tegyük hűtőbe legalább 6-8 órára vagy egy egész éjszakára.
Pár napja elmentünk fagyizni a fiúkkal. Nem igazán szoktunk cukrászdában sütit enni, de most kértek azt is. A 4 éves fiam egyértelműen csak azért, mert kinézett egy joghurttortát, a tetején málnával. Úgy tolta be, mintha nem is lett volna, kb. 1 perc alatt. Akkor jutott eszembe, hogy én még sosem csináltam, és nem is értem miért nem… Így gyorsan el is készítettem, és még sütni sem kell! A zselatinos sütiknél két dologra kell figyelni: mindig hideg hozzávalókhoz kell keverni a zselatint, és nem szabad főzni, csak langyosra melegíteni. 319 egyszerű és finom torta sütés nélkül recept - Cookpad receptek. Hozzávalók: 150 g babapiskóta 2x 375 g natúr joghurt (nagy dobozos) 80 g cukor 2. 5 dl habtejszín 20 g zselatin Tetejére: fél kg gyümölcs (meggy vagy málna, eper, stb…) 10 g zselatin Egy kapcsos formában (nekem ez 24 cm-es) alulra elrendezem a kevés tejben éppen csak megmártott babapiskótát. Mi csak úgy pakolgattuk, volt ahol egymásra is kerültek, nem voltak tökéletes sorban. A joghurtot kézi habverővel összekeverem a cukorral és a zselatinnal, majd langyosra melegítem.
Idén első alkalommal adták át a Bocuse d'Or Social Commitment Awardot, vagyis a társadalmi felelősségvállalást díjazó elismerést: a díjat Kolumbia kapta. A díjat az a csapat kaphatta meg, amely a legelkötelezettebbnek találtatott az olyan témákban, mint az élelmiszersegély, élelemosztás, a pazarlás elleni küzdelem, a fenntartható termesztés. Sütés nélküli joghurt tarta de chocolate. Ilyen hosszúra nyúlt felkészülés még sosem fordult elő a Bocuse d'Or, világ legnagyobb presztízsű szakácsversenyénektöbb mint három évtizedes történetében. A szinte zárt kapuk mögött, tavaly októberben megrendezett tallinni európai válogató után a lyoni világdöntőt többször is elnapolták, így most kivételesen nem január, hanem szeptember végére tolódott. hirdetés A koronavírus-járvány hatására nemcsak az időpontot, hanem a versenyfeladatot tekintve is történt változás, hiszen a Bocuse d'Or verseny híres arról, hogy szinkronban van a világban zajló eseményekkel és az aktuális kulináris trendekkel. A legnagyobb változás, hogy a csapatoknak a szokásos tányértéma helyett elviteles menüt kellett készíteniük, három fogást, amelyek közül mindegyikben kötelező alapanyag volt a paradicsom.