uborka só Az uborkát megmossuk, utána hámozzuk vagy nem, ki hogy szereti. Gyaluljuk, kerekre salátához, hosszúkásra tzatzikihez. Majd a kifőzött, tiszta üvegekbe rétegezzük sóval, 2 ujjnyi uborka, 1 ujjnyi só elven. Amikor tele van az üveg, várok 15 percet, mert süllyedni fog. Telerakom a megüresedett részt uborkával, majd sóval zárom, tehát a lényeg, hogy az utolsó réteg is só legyen. Egy réteg fólia, kupak és mehet polcra. Nem. Nem fog megromlani. Nem. Nem kell bele semmi más. Úgy kell számolni, hogy 1 üvegből (1 literes) 2 fejadag jön ki bőségesen. A felhasználás pedig úgy megy, hogy 2 órára vízbe kell áztatni, és kb. Finom uborkasaláta télire nyersen. fél óránként cserélgetni kell alatta a vizet. Néha megkóstolom, hogy mennyire sós még. Ha már jó, akkor ugyanott tartunk, mint ha friss uborkából kezdtük volna a saláta gyártást. Mi úgy kalkulálunk, hogy havonta legyen 2-szer salátánk és 2-szer tzatzikink (októbertől-májusig). Az elég változatos. Nekünk pont jó. Van, aki fűszereket, vagy ecetet is tesz bele. Én nem pártolom az ilyesmit, mert úgyis kimossa belőle az ember nagy részét, a felhasználás előtt.
Pin on Szörpök, befőttek, savanyúságok
Tehát: hideg vízzel feltöltött fazékba állítom az teli salátával töltött üvegeket és elkezdem melegíteni a vizet és mikor gyöngyözni kezd a víz ekkortól számít a 15 perc. Utána lezárom a gázt és ebben meleg vízben hagyom teljesen kihű teljesen kihűlt, kiveszem az üvegeket, szárazra törlöm és mehet a polcra. Bár mostanság már egész télen hozzájuthatunk friss uborkához, mégis nyáron van az igazi szezonja. Éppen ezért érdemes télire eltenni legalább egy pár üveg uborkasalátát, főleg ha a saját kertünkben terem, vagy nagyobb mennyiséget kapunk valakitől. A friss salátával nyilván nem veheti fel a versenyt, mégis üde színfoltja lehet a téli étkezéseknek. Ez a recept inkább a savanyúság kategóriába tartozik, de mégsem az a szokásos és megszokott savanyúság, amelyeket már unalomig ismerünk. Ráadásul ilyet a boltban sem kapunk, már csak ezért is érdemes kipróbálni. Fokhagymás Uborkasaláta Télire / Hagymás Uborkasaláta - Recept | Femina. Bármilyen ételhez kínálhatjuk, amit egyébként is savanyúsággal ennénk. Mivel mégsem az a kifejezett savanyúság, ezért tejföllel vagy kapros tejföllel is finom.
10/10 anonim válasza: 2021. 11:07 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések:
Hozzávalók 3, 5 l víz, 1 1 l ecet (9%), 60 dkg cuko Házi csalamádé, a recept nagyon egyszerű! Tele van minden finomsággal és sokáig eláll! Mindig így készítem, sokáig eláll és nagyon finom. Ez lett a befutó, érdemes kipróbálni. Hozzávalók 1. 5 kg káposzta, 1. 5 kg paprika, 1 kg zöld paradic A kedvenc csemege uborkám, mióta kipróbáltam ezt a receptet, ez lett a befutó! Uborka fagyasztva – salátának előkészítve, télire – Zsuzsi finomságai. A finom húsok mellé valami savanyúság is kell, nálunk a csemege uborka a nagy kedvenc, ezért idén is jó nagy adaggal teszek el belőle. Hozzávalók egy Kis" mennyiségben… eper, télen jó kis csemege lesz! Eperbefőtt, tartósítás nélkül. Egyébként én mindent így szoktam (meggy, cseresznye… stb. Hozzávalók egy kanál cukor egy fél kávéskanál citromsav víz Savanyú uborka ecet nélkül, fenségesen finom, roppanós téli savanyúság! Számtalan módon tehetünk el savanyúságot télire. Szeretek kísérletezni az ízekkel, ezért örömmel kipróbálom az ötletes recepteket. Ez az uborka nekünk
Pin on praktikus ötletek
Tárolási szabályok: A szükséges hőmérséklet 0 és 15 fok között van (magasabb hőmérsékleti szabályozás károsítja a munkadarabot). Légnedvesség - akár 75 százalék. A helyiségnek száraznak és hűvösnek kell lennie. A magas hőmérséklet általában megpuhítja a zöldségeket. Ez elrontja a saláta ízét. A munkadarabot a kamrában vagy a pincében tárolhatja Következtetés A Latgale uborka saláta télire finom és gyors elkészítésű. Az előétel számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik: javítja a pajzsmirigy működését, normalizálja az anyagcserét és megakadályozza a kövek képződését. Finom uborkasaláta télire dunsztolás nélkül. Az uborka nagyszerű módja a fogyásnak. A finomság minden ünnepi asztal díszévé válik. Vélemények a latgale uborkasalátáról Bogatko Svetlana, 34 éves, Boriszov. Azt tanácsolom minden konzervbarátnak, hogy télire készítsen Latgale salátát. Egyszerű, ugyanakkor kiváló ízű. 2 óra alatt, minimális költséggel, csodálatos finomságot kapok. Próbálja ki, és nem fogja megbánni a fáradságot és az eltöltött időt. Ivanchikova Olga, 35 éves, Moszkva.
Szeretnénk, ha fenntartható módon történne a fejlődés városunkban. Ehhez partnerekre van szükségünk, mind a debreceniek, mind a Debrecenbe települő vállalkozások részéről. A ma elinduló partnerség hosszú távon fog létrejönni – mondta el Balázs Ákos alpolgármester az étterem megnyitóján.