Most az egyszer nem volt gond a karalábé beszerzés. Szombaton beszélgettünk róla a barátnőmmel és kiderült náluk a zöldségesnél mindig van Barkingban (az tőlem kb. fél órányira van metróval). Igy vasárnap már hozott is nekem négy gyönyörű példányt, levelestől. Fogalmam nincs miért nem lehet kapni sem zöldségesnél, sem nagy központokban. Hozzá hasonlót igen, de sokkal édesebb és nem annyira zamatos. Egyet persze gyorsan felfaltunk a gyerekekkel nyersen. A többiből meg egy csodás töltött karalábé leves lett. Hozzávalók: 2-3 darab karalábé, 2oo dkg darált hús (lehet bármilyen, én általában pulykát használok), maréknyi rizs, egy tojás, só, piros paprika, olaj, liszt. A karalábék közepét kivájom, és kb. 2o percig előfőzöm őket, mig félig megpuhulnak. A főzőlevet nem dobom el. Előkészitem a húst közben. Összekeverem a rizzsel, sóval, tojással. A kikapart karalábé belsejét apróra vágom, és megfuttatom egy kis olajban, pirospaprikát és lisztet szórok rá. Zöld fűszeres karalábé húsgombóccal recept BIró Sára konyhájából - Receptneked.hu. Felöntöm a a főzőlével és még öntök hozzá vizet ha szükséges.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Fűszeres rizzsel töltött karalábé Miele Főzőiskola. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Hozzávalók: 1 karalábé, 1-2 sárgarépa és fehérrépa, 5 dkg rizs, 1 ek. liszt, olaj, Vegeta, tej. Elkészítés: A karalábét kis kockákra, a répákat karikákra vágom, a rizst megmosom. Kis olajon megforgatom a répát, majd rászórom a lisztet és kicsit megpirítom rajta. Ezután felengedem először egy kis vízzel, majd a leves mennyiségének megfelelően fele-fele arányban vízzel és tejjel. Beleteszem a rizst és a karalábét, Vegetával ízesítem és készre főzöm.
Hozzávalók: 15 dkg murok (sárgarépa) 10 dkg petrezselyemgyökér 5 dkg zeller 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma Só, bors, paprika 1 evőkanál zsír (én tyúkzsírt használtam, de lehet bármilyen zsiradék) Habaráshoz: 1 evőkanál liszt 2 evőkanál tejföl Vajas galuskához: 1 tojás 3 dkg vaj 3 evőkanál liszt Elkészítés: A zöldségeket megtisztítjuk, kisebb kockákra vágjuk. A hagymát, fokhagymát apróra. A karfiolt rózsáira szedjük. Egy lábasban a zsírt felhevítjük, beletesszük a murkot, petrezselymet és zellert, enyhén megpirítjuk, hozzátesszük a megvágott hagymát, fokhagymát és mérsékelt tűzön tovább pirítjuk, megszórjuk piros paprikával és felöntjük vízzel. Sózzuk, borsozzuk és lefödve főzzük, amíg majdnem megpuhulnak a zöldségek. Amíg fő a leves, elkészítjük a vajas galuskát. A lágy szoba hőmérsékletű vajjal keverjük össze a tojást, ízesítjük egy csipet sóval, majd keverjünk hozzá annyi lisztet, (kb. 3 evőkanál) hogy megkapjuk a galuska állagot. Kávéskanállal szaggassunk a tésztából kis galuskákat, amelyeket kanalazzunk egyből a kész levesbe.
Ebben a korban a "hogy ment be? " és "hogy jön ki? " még csak ritkán elhangzó kérdés. Ha nem érdeklődik különösebben, akkor elég az elején annyit elmondanunk, hogy anya babát vár, és emiatt a teste meg fog változni. Az óvodások azonban szinte biztosan a szülőknek szegezik kíváncsi kérdéseiket. Testvérek Arra semmi szükség, hogy anatómiaórát tartsunk a csemetének, de bármit is mondunk, az mindig legyen igaz. A gólyamesék ideje már nagyon régen lejárt! Segíthetnek a válaszadásban a kicsiknek szánt felvilágosító könyvek is, amelyek köntörfalazás nélkül, ám az életkoruknak megfelelően, sokszor meseszerűen mondják el, hogyan is születnek a gyerekek. A középpontban: Ő A kicsik imádják, ha saját magukról hallanak. Gyerek szoba elválasztó ötletek. Itt a legjobb alkalom, hogy elővegyük a fényképalbumot, és együtt nézegessük, amikor ő volt a pocakban. Ezek a meghitt, csak rá figyelő beszélgetések esetleg kérdések sorát indíthatják el benne, ezért nem árt előre végiggondolnunk a mondanivalónkat. Meséljünk arról, milyen volt, amikor őt vártuk, hogy készültünk a születésére!
A gyerekszülés olyan dolog, ami minden kellemetlensége ellenére is általában kemény addikcióval jár: ha egyszer átéled, újra és újra akarod. Ennek eredményeképpen sokszor előfordul, hogy az eredetileg egy gyereknek szánt szobában két, esetleg több csemetét kell elszállásolni hirtelen. Tovább nehezíti a dolgot, ha a gyerekek között viszonylag nagy a korkülönbség, vagy ha ellentétes neműek. Nehezíti, de el nem lehetetleníti, ahogy azt majd mindjárt látni fogjátok. Mit fontos figyelembe venni a gyerekek szobájának kialakításakor? Testvér szoba ötletek jegyzéke. Először is döntsük el, hogy milyen funkciókat akarunk a gyerekszobába bepréselni: csak hálóként funkcionál majd, vagy esetleg szeretnénk, ha a kölkök itt tudnának játszani is a nappali helyett - bár én még olyat nem láttam, hogy akármekkora gyerekszoba mellett is, ne lenne beterítve a nappali, egyenletesen, bokamagasságban, kütyükkel és mütyürökkel, alkalmanként plüss fenevadakkal -, esetleg később tanulásra is használnák. Minél több funkciót szeretnénk egyesíteni ebben a szobában, annál lényegesebb a mérete: jobb, ha minél nagyobb az a szoba!
Ne zsúfoljuk túl bútorokkal a teret, az első hónapokban az alapdarabok lesznek a legfontosabbak. Egy jól kiválasztott kiságy, ami legyen természetes anyagokból, egy pelenkázó, ami biztonságos, és egy kényelmes fotel vagy heverő a szoptatáshoz. Ha időtálló, természetes anyagú, bútorokat választunk, akkor sok évig tudjuk majd őket használni, és sokat teszünk a fenntarthatóságért is. Természetes árnyékolás Gondoskodjunk az ablakok megfelelő árnyékolásáról! A direkt napfény nem süthet rá a kisbabára. Lehet gond abból ha két tini testvér egy szobába lakik, mert nincs lehetőség... (2. oldal). Mivel a függönyöket is hosszabb távra választjuk, a visszafogott színű és mintázatú darabokat részesítsük előnyben, amik jól tudnak majd alkalmazkodni a szoba későbbi változásaihoz. Padló A szoba padlója legyen meleg. Jó választás bármilyen fapadló, azonban a strukturált felületű, vagy a szélein fózolt padlót nehezebb tisztán tartani, ezért a sima felület megkönnyíti majd a takarítást. A padlószőnyeg nem jó választás a gyerekszobába, a por és az atkák könnyen megtelepednek benne. A kisebb, könnyen tisztítható szőnyegek között találunk nagyon mókás, stílusos darabokat, amik igazi színfoltjai lesznek a szobának.
Éppen a dackorszakban, önállósodási kísérletei során gyakran tapasztalja, hogy jó néhány dolog még nem sikerül olyan könnyen, mint szeretné. Inkább kezeljük őt is átmenetileg koránál fiatalabbként, ebből a szerepből majd ő maga lép ki. Ahhoz azonban elég eszes már, hogy észrevegye, a kisbabát előnyben részesítjük. Éppen ezért mindig neki adjunk először reggelit, kakaót, neki mondjunk mesét, neki énekeljünk - ahogy eddig is tettük. Készítsünk neki elő egy kis tálcára gyümölcslevet, gyümölcstálat, zöldségfalatkákat, amíg a picit szoptatjuk. Ültessük magunk mellé, és meséljünk neki, hogy ő is élvezhesse ezeket a bensőséges pillanatokat. Persze ha éppen elmerült a játékban, használjuk ki a zavartalan perceket. Varrjunk vagy vásároljunk neki és kistestvérének néhány egyforma ruhát. A kisbabát bízzuk a papára, nagyira egy-egy bábszínház, állatkerti séta idejére, és ne fordítva. Testvér szoba ötletek boltja. Figyeljük meg, mit szeret jobban: részt venni a baba körüli teendőkben, vagy azt, ha csak vele foglalkozunk. Nyugodtan igazodhatunk érzéseihez!
Megfelelő lehet az is, ha fényerő szabályozós villanykapcsolót választunk ebbe a szobába, annál is inkább, mert a pici szemét, mivel hanyatt fekszik a kiságyban, zavarhatja az erős mennyezeti fény. Mindig nagyon figyeljünk oda, hogy a kisgyerek számára a lámpák vezetékei ne legyenek elérhetőek, és konnektorok veszélymentesítéséről is időben gondoskodjunk! Győri-Nagy Hajnal lakberendező
Ha csak hálóként fog funkcionálni, és nem bánjuk, hogy a gyerekek a nappalit terítik be a játékokkal, viszonylag egyszerű dolgunk van, ebben az esetben egy kisebb szoba is simán megfelel a célnak, akkora, amibe azért két ágy minimum és kényelmesen elfér. Persze, ha a lakás belmagassága megfelelő, lehet az egyetlen ágy is, csak emelettel, netán galéria egy fenti hálóhellyel. Azonban a galériás-emeletes ágy megoldások kisebb gyerekek mellett annyiban veszélyes megoldások, hogyha a fent alvó gyerkőcnek pisilni kell vagy netán hányós-hasmenéses betegsége van, márpedig általában egy évben minimum van, akkor kínos lehet a szülőnek le föl venni, tenni a kölköt. Már ha odaér időben, ugyebár. Testvér szoba ötletek házilag. Ha viszont játszótér és tanulóhely is lesz egyben a szoba, akkor megint essünk mélyen gondolkodóba: hogyan csoportosítsuk a funkciókat és a teret? Nagyjából egykorú csemetéknél még akkor is mákunk van, ha a kölkök nem azonos neműek: választhatjuk azt a megoldást, hogy mindkettőnek jut egy-egy fél a szobából, amit aztán megfelelő módszerekkel - színek, textilek, szőnyegek, gipszkartonfal, paraván, függöny szögesdrót, aknamező - jelzünk is, ne legyen állandó vita belőle.