A tészta héja és belseje is puha lesz, általában lényegesen több folyadékot vesz fel, mint a rétesliszt. Használjuk édes süteményekhez, piskótákhoz. Pl. a piskóta, kevert tészta minőségét erősen befolyásolja, hogy milyen a folyadékmegkötő képessége. Annál szebb, magasabb a piskótánk, kevert tésztánk, minél több folyadék megkötésére képes. A finomliszből készült tészta keményebb, rugalmasabb lesz. Rántásoknál selymesebb hatást eredményez. Bécsi jellegű panírozáskor az alsó réteg finomliszt legyen, akkor lesz szép levegőpárnás a panír a rántott húson. Bl 1050 liszt d. A palacsintatészta puhább, csavarhatóbb, ha finomlisztből készül. Régi receptekben, ahol dupla nullás lisztet írnak, finomlisztet használj (sőt az még ennél is finomabb volt). Rossz tulajdonság, hogy könnyen csomósodik, nyálkásodik. A belőle gyúrt tészta nehezen főzhető szépre, külseje mászkos lesz. A forró folyadék a finomlisztet hamar összerántja szétkeverhetetlen csomókká (csiriz). Kenyérliszt: A kenyérliszt a legideálisabb a kenyerek, kelt tészták sütéséhez.
Ezt ki kell tapasztalnunk. A kelt tészta annál ropogósabb, de egyben nehezebb (laposabb) lesz, minél több benne a rétesliszt. Pizzatészták sütésekor ez előnyös, amennyiben a vékonyabb, ropogós fajtát szeretjük. Rétestészták, vajas, hájastészták készítéséhez is ezt alkalmazzuk. Omlós sütemények készítéséhez is jó (finomliszttel keverhetjük is). A csak lisztbe (vagy paprikáslisztbe) forgatott húsok, halak sütésénél is ezt a lisztfajtát érdemes használni. Ebből készüljön (vagy keverjük) a sörtészta, a párizsi jellegű panír (liszt+tojás), a bundásalma bundája stb., mert ropogósabb bevonatot eredményez. Ha a piskótát, kevert tésztát réteslisztből készítjük, egészen más jellegű lesz, morzsalékonyabb, laposabb, de izgalmas, újfajta süteményt eredményez. Kuglófok sütéséhez is használható. Nem fenékig tejfel...- tejallergiásoknak receptek: Lisztek számozása német honban. Azokban a régi receptekben, ahol azt olvassuk nullás liszt (0), réteslisztet használjunk, mert ez volt régebben a neve. A sikértartalom szerepe általában sütemények, pékáruk sütésekor lényeges, bármelyik lisztet használjuk is.
Hozzávalók felsorolása 400 g CREDI KRAFNE 2000 g BL-55 liszt 120 g Étolaj 100 g Élesztő 1050 g Víz Recept Keverési idő: kb. 4 perc lassú és kb. 10 perc gyors fokozaton Tészta hőmérséklete: 26-28 °C Tészta érési idő: 5 perc Feladási súly: 1650 g / 30 fánk Kelesztés: 50 perc 35 °C-on 70%-os páratartalom mellett + 10 perc bőrösítés Sütés: 3, 5 perc (egyik oldal) +2, 5 perc (másik oldal) + 1 perc egyik oldal 170 °C-on 400 g CREDI KRAFNE 170 °C-on
Nettó ár ÁFA Bruttó ár 378 Ft 102 Ft 480 Ft Alkalmazása: Finomliszttel fele arányban keverve. Hagyományos kenyérsütéshez, kelt tésztához. Leírás További információk Ajánljuk figyelmébe Leírás Hagyományos technológiával készült. Adalékanyag mentes. Lisztjavítószer mentes. Magyar gabonából őrölt. Alkalmazása: Finomliszttel fele arányban keverve. Bl 1050 liszt 2. Hagyományos kenyérsütéshez, kelt tésztához. Nagyon jól használható kenyérsütő gépekhez, ízlés szerint teljes kiőrlésű liszttel kombinálva. További információk Gyártó ELSŐ PESTI Kiszerelés 1000g Kiszerelési ár 0. 5 Ft/g Kapcsolódó termékek
Apróhirdetés Ingyen – Adok-veszek, Ingatlan, Autó, Állás, Bútor
Legyen élmény a Körmendi Napok! Rendezők
Gasztronómiai kalandozások programrészünk kapcsán főző- bor- és egyéb gasztronómiai versenyekkel gazdagítjuk programkínálatunkat mindamellett, hogy koncertekkel, gyermekprogramokkal is várjuk az érdeklődőket. A rendezvény hagyományos programelemei: koncertek, kiállítások, Hagyományőrző élménytábor, Csónakfelvonulás, Tűzijáték, hagyományőrzők felvonulása és harcászati bemutatói, Körmend Város Bora verseny, főzőverseny, sütemények versenye.
Programok: • A 775 éves város jubileuma alkalmából ünnepi várostörténeti konferencia, melynek szervezője a Csaba József Honismereti Egyesület és a Dr. Batthyány-Strattmann László Múzeum. A rendezvényen készült képek képgalériája: >>>ide klikkelve érhető el • Büszkeségeink Kékesi Gábor, körmendi születésű, helyben élő szobrászművész által tervezett emlékérem átadása az aktív helyi közösségeknek és magánszemélyeknek, amelyet körmendi születésű, helyben élő vagy elszármazott művészek gálaestje követ. - Újévi Koncert – 2020. január 4. Körmendi Fúvószenekar Egyesület nagyszabású hangversenye a Városi Sportcsarnokban. Körmendi Rita: Búék. - A civil szféra estje – 2020. tavasz Elegáns, jótékony célú társasági esemény a fogyatékkal élők megsegítésére. Az est fellépői és közreműködői a helyben működő közösségek, amelyek tagjai az általános tevékenységüktől merőben eltérő produkciókat mutatnak be. István vigíliája – 2020. augusztus 19. programok
Egy kisebb tűzijáték alakult ki ezekben a percekben, végül az első negyed hajrájából a Szombathely jött ki jobban. 29-25. Az első tíz percben látott – egyébként hosszútávon nem tartható – dobóforma alább maradt, de így is izgalmas volt a mérkőzés, végig ott loholt az ellenfele nyakán az Egis Körmend, Perl duplája után kérte ki a mérkőzés első idejét Antonisz Konsztantinidesz (36-31). Barac hármasával ellépett hattal a Falco és ez fordulópontnak is bizonyult, kezdett egyre jobban ellépni a hazai együttes, Perl ziccere után már kilenc volt közte (48-39). Egy időkérés után meg lett a közte tíz is, miközben már az ötven dobott pontot is átlépte a Szombathely. Erre már nem tudott érdemben válaszolni a Körmend, magabiztos vezetéssel mehetett félidőre a Falco. Körmend tűzijáték 2012 c'est par ici. 57-46. Idegesen kezdett a fordulás után a Körmend, nem sikerült közelebb férkőznie a csapatnak, ráadásul Antonisz Konsztantinideszt kiállították a játékvezetők, miután nem hagyta abba a szövegelést. Ezután szétestek a vendégek, nem sokra rá már a húszat súrolta a különbség (67-49).
Körmendi Napok: A rendezvény egyik fő attrakciója a tűzijáték, amely immáron több mint fél évszázados múltra tekint vissza. 1963-ban - vidéki településként először - Körmenden rendeztek ilyen jellegű tüzes bemutatót. 2011-től már több helyszínnel, változatos programkínálattal állunk elő. A Körmendi Napok több célú programkoncepciója kiterjed mindenkire, aki felkeresi a várost, valamint a turisztikai desztinációt. Körmend tűzijáték 2011 edition. A kulturális sokszínűség jegyében az események minden igényt kielégítenek. Rendezvényünkön a gasztronómiai hagyományok és innovációk felvonultatásán kívül aktív és passzív résztvevőkre épülő programok egyaránt megtalálhatók. A lovas- és íjásztábor, valamint az ehhez kapcsolódó tábori étkek népszerűsítése a nemzeti hagyományok ápolását vállalja fel. A multikulturalitást a Nemzetközi Néptáncgála közvetíti. Természeti kincsünkre, a Rábára a szárazföldi-, vízi- és légiparádé irányítja a figyelmet. Immár 2012 óta mutatunk be szabadtéri színházi produkciót – KASZSZA SIKER – Körmendi Augusztusi Szabadtéri Színházi Alkalom - a Körmendi Napok ideje alatt.
A május 18-i árverés előtt a művet Hongkongban és New Yorkban kiállításon mutatják be a közönségnek. Vaskarika - Ilyen volt a Szent István napi ünnepi műsor és az 57. Rába tűzijáték Körmenden. Idén már csaknem 450 alkalommal riasztották a honvédségi tűzszerészeket Jellemzően második világháborús robbanóeszközök miatt kellett intézkedniük, 36 esetben azonnal. Szelfizés miatt súlyosan megsérült két fiatal Sárospatakon Egy 16 éves fiú a vasútállomáson felmászott egy tehervagon tetejére. Kijevbe utazik az Európai Bizottság elnöke és az EU külügyi főképviselője A találkozót az április 9-re, Varsóba összehívott donorkonferenciát megelőzően tartják meg.
A második etapban a dobóforma alábbhagyott, de a Falco szépen, lassan kezdett meglépni. A jó hazai védekezésből jöttek a könnyű kosarak, Perl zsákolása után már kilenc volt a sárga-feketék előnye, 48-39-nél időt kértek a vendégek. Hiába a sárga-feketék már az első félidőben átlépték az 50 pontot és a tízpontos különbséget, a nagyszünetben 57-46-ot mutatott az eredményjelző. A fordulás után sem tudott közelebb zárkózni a Körmend, ráadásul Konsztantinidesz mestert reklamálás miatt kiállították, így vezetőedzője nélkül volt kénytelen folytatni a vendégcsapat. Ezt követően kezdett szétesni a körmendi csapat, Benke egy hárompontossal már 18-ra növelte a Falco előnyét. A zárófelvonásban még egy nagy rohammal bejött 10-en belülre az MTE, de a sárga-feketék koncentráltak voltak és nem hagyták kiénekelni a sajtot a szájukból. Körmend tűzijáték 2012.html. A Falco százat is elérte és végül 104-91-re megnyerte a harmadik meccset is, így 3-0-s összesítéssel söpörte ki az Egis Körmendet a negyeddöntőből. Váradi Benedek - kosárlabdázó, Falco KC Szombathely Azt gondolom, hogy kicsit megzavart minket néha, hogy gyors támadásokat vezettek, helyre kellett raknunk ezt a dolgot.