A tojások fehérjéjét kemény habbá verjük. A lisztet átszitáljuk és elkeverjük a sütőporral, majd hozzáadjuk a tojássárgás habos masszához. végül óvatosan beledolgozzuk a tojáshabot. Elkeverjük, a tésztát pedig két részre osztjuk. Az egyiket belekeverjük egy kivajazott és liszttel beszórt őzgerinc sütőformába. A maradék tésztához hozzáadjuk a kakaót, elkeverjük és ezt is egy őzgerinc formába öntjük. A két süteményt 180 fokon fél órát sütjük. Miután megsült, megvárjuk, míg kihűl és a sütiket kiforgatjuk a formából. A kihűlt tésztát, miután kivettük a formából, vékonyan felszeleteljük. Méteres kalács egri nagymamától – Smuczer Hanna. Én a kis barázdák mentén vágtam fel a süteményeket. A tejből, cukorból, vaníliacukorból és pudingporból sűrű pudingot főzünk. A pudingot kihűtjük, majd beledolgozzuk a habosra vert vajat, és sima állagú krémmé verjük a vajas pudingot. A világos és a sötét tésztaszeleteket a pudingos krémmel mindkét felén megkenjük és összetapasztjuk őket. Egy kis krémet félreteszünk, hogy az oldalát és a tetejét – az egész süti felszínét be tudjuk vele vonni.
Degeszpocak | Élmények tányéron Méteres kalács | Degeszpocak 2016-03-21 Édes vétkek, Összes recept Adag: 12 főre Elkészítési idő: csak ha nagyon ráérsz Nehézségi fok: egyszerű Bevallom őszintén, én nem ismertem eddig ezt a süteményt. Viszont tegnap délután a férjem a neten szörfölgetve meglátta, és azonnal hiányérzete támadt. Gyermekkorában sokszor előforduló édesség volt ez, így nagy elvárásokkal kellett szembenéznem, mikor nekiálltam. Degeszpocak | Élmények tányéron. Amellett, hogy kellemes egész délutános elfoglaltságot tud szerezni az embernek, egy igazán látványos és finom süti lesz belőle.
A piskótához a tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját habosra keverjük 150 g cukorral, majd felváltva 5 evőkanál olajat és 10 evőkanál meleg vizet keverünk hozzá. A tojásfehérjét csipetnyi sóval és a maradék 50 g cukorral kemény, de nem töredező habbá verjük. A lisztben elkeverjük a sütőport, a kikevert tojássárgájához felváltva adjuk hozzá a habot és a lisztet. Két őzgerincformát kivajazunk, lisztezzük, és a massza egyik felét beleöntjük az egyik formába. A massza másik felébe 1 evőkanál kakaót és 1 evőkanál olajat teszünk, mielőtt a másik formába öntjük. 180 °C-ra előmelegített sütőben kb. 30 percig sütjük. Mielőtt kivennénk, végezzünk tűpróbát. Amikor megsült, borítsuk ki rácsra, és hagyjuk teljesen kihűlni. 2. A töltelékhez a hideg tejben keverjük el csomómentesen a lisztet, és alacsony lángon főzzük sűrűre, majd hagyjuk kihűlni. A puha vajat a porcukorral keverjük habosra, ízesítsük rummal, majd a felfőzött krémmel keverjük össze. Ügyeljünk rá, hogy ne legyen túl hideg a krém, mert különben a vaj kicsapódhat, a krém darabossá válhat.
A kalács tepsiben sült kelt tésztaféle, amelyet a magyar hagyományok szerint ünnepekre készítenek. A szó szláv eredetű és a kalács eredeti kerek formájára utal. A kalács sülhet tepsiben szabadon, vagy formában. Lehet kerek, szögletes, rácsosan alakított, fonott vagy fonatlan. A kalácstészta tulajdonképpen ünnepi változata a kenyérnek. Ünnepi, mert a készítésénél a hagyományos kenyértésztát zsiradékkal, tejjel, cukorral és tojással gazdagítják. A Jókenyér méteres kalácsaiban minden esetben jó minőségű vajat használunk, az olyannyira elterjedt sütőmargarinok helyett. Hogy miért méteres a kalácsunk? Köztudott, hogy a kalácstészta száradásra hajlamos, ennek elkerülése végett sütöttek nagyanyáink 2-3 kg-os kalácsokat. A Jókenyér méteres kalács 60 cm-es hosszúságával sokáig puha és friss marad. Pékségeinkben darabolva is megvásárolhatja kalácsainkat, hogy akár az ünnepi asztalon, akár egy hétköznapi reggelinél mindig friss és puha Jókenyér kalács kerülhessen a család asztalára. Kalács fogyasztása: Tejes italok mellé üresen.
Éjszakai fotózáskor sem kell a sötétben tapogatóznod. Amikor kevés a fény, automatikusan bekapcsol az új Éjszakai mód, hogy eddig sosem látott minőségű képeket készíthess. Nem kell vakuznod, a színek természetesebbnek hatnak, a fotók pedig világosabbak. Új távlatok a portréfotózásban. Újfajta portrékat készíthetsz, és a megvilágítást is többféleképpen beállíthatod, miközben az iPhone 11 két kamerája tökéletesen együttműködve lenyűgöző képeket alkot. És a Portré mód már minden kedvenc fotótémáddal működik – két- és négylábú barátaidról is ragyogó képeket készíthetsz. Az iOS 13 Monó high-key fény effektjével gyönyörű, stúdióminőségű fekete-fehér portrékat lőhetsz. A szabályozható Portrémegvilágítással pedig átállíthatod a téma megvilágításának erősségét, és elérheted az általad elképzelt hatást. Új generációs Smart HDR. A Smart HDR minden eddiginél okosabb a gépi tanulásnak köszönhetően. Felismeri az embereket, és a kép többi részétől eltérően kezeli őket. Így az arcokon gyönyörűek a csúcsfények és az árnyékok, a bőrtónusok pedig teljesen természetesnek hatnak.
Ha egy előadást veszel fel, például a gyereked zongoravizsgáját, és belezoomolsz a képbe, a hang automatikusan igazodik a videóhoz. És már a videókat is pont olyan könnyedén szerkesztheted, mint a fotókat. Új, ultraszéles látószögű kamera. Gondolkodj nagyban – az új ultraszéles látószögű kamerával az eddiginél négyszer több minden fér rá a képre. Teljes szépségükben megörökítheted a végtelenbe nyúló tájakat. A fesztiválfotóra ráfér a közönség és a zenekar is. És a nyaralás képein sem kell választanod a család és a táj között – amiért átutaztátok a fél világot. Bemutatjuk az Éjszakai módot. Éjszakai fotózáskor sem kell a sötétben tapogatóznod. Amikor kevés a fény, automatikusan bekapcsol az új Éjszakai mód, hogy eddig sosem látott minőségű képeket készíthess. Nem kell vakuznod, a színek természetesebbnek hatnak, a fotók pedig világosabbak. Új távlatok a portréfotózásban. Újfajta portrékat készíthetsz, és a megvilágítást is többféleképpen beállíthatod, miközben az iPhone 11 két kamerája tökéletesen együttműködve lenyűgöző képeket alkot.
A világ legnépszerűbb kameráján keresztül most teljesen új látószögből láthatod a világot. Vágás Döntés Szűrők Vedd fel és szerkeszd a legjobb minőségű okostelefonos videókat. Az iPhone 11 minden kamerájával gyönyörű és tűéles 4K-s videókat készíthetsz 60 képkocka/s sebességgel. Az ultraszéles látószögű kamerával négyszer nagyobb területet foghatsz be, így tökéletes az akciófotózáshoz – mondjuk amikor frizbizel a kutyáddal. Ha egy előadást veszel fel, például a gyereked zongoravizsgáját, és belezoomolsz a képbe, a hang automatikusan igazodik a videóhoz. És már a videókat is pont olyan könnyedén szerkesztheted, mint a fotókat. Új, ultraszéles látószögű kamera. Gondolkodj nagyban – az új ultraszéles látószögű kamerával az eddiginél négyszer több minden fér rá a képre. Teljes szépségükben megörökítheted a végtelenbe nyúló tájakat. A fesztiválfotóra ráfér a közönség és a zenekar is. És a nyaralás képein sem kell választanod a család és a táj között – amiért átutaztátok a fél világot. Bemutatjuk az Éjszakai módot.