Elképesztően finom, így nem sok ideje van kihűlni. Jó nagy adag lesz belőle, tökéletes reggelire, vagy vacsorára, csak egy kis vaj kell mellé. Ha még emlékszel rá milyen volt a békebeli sóskifli, érdemes kipróbálnod ezt a receptet. Hozzávalók: 1 – 1, 10 kg. finomliszt, 50 g élesztő, 1 dl langyos tej, 1 kávéskanál cukor, 5 dl tej, 1 evőkanál cukor, 1 evőkanál só, 10 dkg vaj, 1 evőkanál házi zsír, 1 felvert tojás (a lekenéshez), köménymag vagy sajt a tetejére, Elkészítés: 1 – 1, 10 kg finomliszt szitálva, 50 g élesztőt 1 dl langyos tejben 1 kávés kanál cukorral, 15 percig felfuttatunk, tetejét liszttel megszórjuk, így kovászosabb lesz. Fél liter tejet megmelegítünk, 1 evőkanál cukrot, 1 evőkanál sót és 10 dkg. vajat teszünk a tejbe, kavargatjuk míg elolvad, forró ne legyen. 15 isteni házi kifli, sósan és édesen - próbáld ki mindet! | Mindmegette.hu. Összeállítjuk a tésztát, én még tettem bele egy kanál házi zsírt is, jól kidolgozzuk. Fél óráig kelesztjük. Formázzuk kifli alakúra, háromszöget vágunk a tésztából, nyújtjuk, húzogatjuk és kifli alakúra sodorjuk. Ebből az adagból van 2 gáztepsi kifli.
A tejes keveréket összekeverjük a liszttel, és amikor összeállt, belegyúrjuk a puha vajat is. Lágy, sima felületű tésztát dagasztunk belőle, majd letakarva hagyjuk a kétszeresére kelni kb. háromnegyed óra alatt. Amikor megkelt, kerek, vékony lappá nyújtjuk, és tíz cikkre osztjuk. A cikkeket a háromszög alapjától indulva feltekerjük, kiflivé formáljuk, és sütőpapíros tepsire tesszük. Letakarjuk, és további fél órán át kelni hagyjuk. Közben a sütőt előmelegítjük 230 fokosra. Amikor a kiflik megkeltek, lekenjük őket tejjel, megszórjuk nagyszemű sóval, és a sütőbe toljuk a tepsit. Házi vajas kifli /Crescent roll//TT/ - YouTube. A sütő aljába teszünk egy tál vizet. Körülbelül 20 perc alatt fognak aranyszínűre sülni. Fotó: Ács Bori/ SóBors
Igazi pihe-puha belű, ropogós héjú nosztalgia kifli, amit szeretni fogtok, mert nemcsak finom, de egyszerűen elkészül. Gyerekkoromban a kenyérgyár közelében laktunk. Reggelente elárasztotta a környéket a finom kenyérillat, bebújt a kulcslyukon, be egyenesen az orrunkba. A reggelt a kenyérgyárban kezdtük, alig vártuk, hogy a kígyózó sor elfogyjon, és vehessünk egyet a frissen sült, meleg kenyérből. És az isteni tejes kifliből, melyet úgy ettünk, hogy először letekertük a héját, amit gyorsan betömtünk, majd kicsit összenyomkodva megettük a hófehér kiflibelet is. Aztán évekig nem ettem ilyen jó kiflit: felfújt, levegős, ízetlen pékárut lehetett csak kapni. A nyáron viszont Nagyvázsonyban nyaraltunk, ahol minden reggel vázsonyi kiflit ettünk, ami olyan finom volt, hogy otthon is kellett valami hasonló. Na, ez a kifli bizony olyan! Sós kifli házilag télire. Nem is hittem el, hogy én sütöttem, annyira finom volt. 🙂 35 dkg liszt 2. 5 dl tej 2. 5 dkg friss élesztő 2. 5 dkg vaj 1 teáskanál cukor 1 teáskanál só Az élesztőt a tejben felfuttatjuk.
Amikor elkészült a tészta, vedd kétfelé, nyújtsd ki. A kinyújtott lapokat vágd 4 részre és nyújtsd tovább olyan vékonyra, amilyenre csak lehet. A kifli sütés következő lépése a kifli feltekerése: a szélesebb részénél kezdve kezd, kifli alakúra formázd, majd rakd egy sütőpapírral kibélelt tepsibe. Amikor az összes házilag feltekert kifli a tepsin van, kend meg a tetejüket egy kevés tejjel. Kapcsold be a sütőt 200 fokra (előmelegítés), kb. : 15 percig melegítsd a sütőt, addig megkel a kifli is. Tedd a sütőt alsó-felső állásba, tegyél az aljára egy kisebb tepsiben vizet. Sós kifli házilag gyorsan. Tedd be a kifliket a sütő közepébe és negyed óra alatt süsd készre. A kifli színéből jól láthatod majd, mikor van kész. Ez a kifli frissen a legfinomabb, úgyhogy sokáig ne tartogasd. Ha letakarás nélkül sokáig előhagyod, akkor bekeményedik a két vége, ropogós lesz. (Nálunk nem bírt megkeményedni, szinte azonnal, még melegen elfogyott a házilag készített kifli…) A következő kép alatt adok egy tuti tippet, amivel feldobhatod a kiflidet!
( A zsír helyet használhatunk vajat) Jó étvágyat hozzá! A Minden Nap Alap honlap szeretettel várja kedves olvasóit. Életünk óceánján az álmok tengerére, ezotéria vizein evezve, recept folyammal, őseink földjére hívlak. Pehelykönnyű házi sós kifli - Ettől az egy hozzávalótól még puhább lesz - Recept | Femina. Relaxálni, pihenni, szórakozni vagy, ha kedved támad online reklámokra és üzletre. Gyere!!! >>> Egyéb munkáim, jegyzeteim más formában: Mind Nap Alap, Magyarok Nagyjai, Dream Spiri, Kellemes olvasást, érezd jól magad! Üdvözöl a honlap szerkesztője!
Szeretnénk? július 29., szerda 12:09 2014 30., 6:17 A lap szerint a tüntető tömeg új, friss és erőt mutat. vasárnap 20:46 A miniszterelnök vasárnap este a Hír TV-ben Csermely Péternek magyarázta el, mi kell ahhoz, hogy a Fidesz győzzön. És hogy miért kell győznie.
Valahogy megszoktam már ezt a rosszabbul élést, drága Albán Úr, szerintem már egész jól is csinálom az elmúlt évtizedek rutinja végett, azt azonban nem akarom, hogy az Orbán ott vihorásszon a Parlamentben a korona körül. Én az egész politikából azt a részt szeretem a legjobban, amikor a választások estéjén pont kiderül, hogy megint leszavazták, és lehet kacagni a szomszédokkal, hogy na, az Orbánt mindjárt viszik a hátraujjú kabátban az őrök, hogy reggelig kaparja a falat. Ezek nagyon vidám pillanatok, csak sajnos elég riktán vannak, és eltelik közöttük rengeteg év, amikor csak a gond meg a nyomorúság szakad az emberre, meg az árak, amelyek egyre gyorsabb ütembe. Csermely Péter - Bloghálózatos életfilozófiám A CsermelyBlog () írásai 2009 végén jelentek meg először. A bejegyzések széleskörű figyelmet keltettek; a blog letöltéseinek a száma két év alatt megközelítette az egymilliót. A legnépszerűbb írást, a könyvben is helyet kapó, jó tanárról szólót 20 ezernél többen olvasták el. A legtöbb bejegyzés olvasottsága már a megjelenésének hetében jóval ezer fölött volt.
Az újságíró a lapban közzétett írásában azt írta, a keretszámok drasztikus csökkentésére irányuló terv rossz. 2011. 16. 16:50 -W- Csermely Péter kormányszóvivőt szívat Sosem gondoltam volna, hogy egyszer tátott szájjal fogom nézni, amint Csermely Péter, a Magyar Nemzet és a Hír TV... 2010. 14:01 Oktatás Tehetséggondozás: tőlünk tanul az unió Eddig az Európai Uniónak nyolc tagállama vette át valamilyen formában a magyar példát, vagyis azt, hogy a tehetség támogatásának hálózatos rendszerét kell kialakítani az országban ahhoz, hogy hatékonnyá váljon.
"Dermedten állok az érvelés előtt, miszerint a tandíj attól kevésbé, sőt egyáltalán nem lesz tandíj, ha a diákhitel felvételéből fakadó halasztott adósságtörlesztési kötelezettségnek nevezzük. A diákhitel kiegészítő körülményként jó dolog, de csaknem kizárólag erre alapozni a felsőoktatás finanszírozását nem lehet" - írja a Magyar Nemzet főszerkesztő-helyettese.