Amikor először termett a saját zöldbabom, ezt az ételt készitettem el. És milyen jól tettem! Ha nincs friss zöldbab otthon, akkor fagyasztottból is meg lehet csinálni, de semmi sem helyettesitheti a friss, roppanós zöldbab izét. A babot mossuk meg, a végeit vágjuk le, és vágjuk nagyjából 3-4 centis darabokra. Hozzávalók: 1. Vega rakott zöldbab termesztése. 5 csésze főtt rizs 1 paprika 1 ek paradicsompüré 1 hagyma 4-5 gerezd fokhagyma 1 ek oliva olaj Só Bors Fehérbors 1 csipet kardamom cayenne paprika 80 dkg zöldbab Vegán tejföl Elkészités A felapritott paprikát, hagymát és fokhagymát megdinszteljük az olajon. Fűszerezzük Rádobjuk a rizst és jól összekeverjük/melegitjük. Fektessünk egy tepsi aljára a rizsből, utána teritsünk el egy réteg zöldbabot, és kenjük meg vegán tejföllel. Ezt a rétegzést ismételjük amig az alapanyagok el nem fogynak. A tetejére zöldbab és tejföl kerüljön. 190 fokos sütőben süssük 20-25 percig.
Elkészítés: Tisztítsuk meg a zöldbabot! Vágjuk ketté, és főzzük meg ételízesítős vízben! Forgassuk meg a rizst pici olajban, mérsékelt lángon! Ízesítsük borssal és ételízesítővel! Engedjük fel, és főzzük meg! Szűrjük le a megfőtt babot, és rakjuk bele a felét egy kivajazott tepsibe! Erre tegyük rá a főtt rizst és a maradék babot! Vegetáriánus rakott zöldbab recept | Gasztrostúdió.hu. Keverjük el a tejfölt a tojásokkal, és öntsük rá a rakott bab tetejére! Szórjunk rá margarindarabkákat, és süssük meg előmelegített sütőben, míg a teteje meg nem pirul.
Íme, egy kis film, a szőlőmag őrlemény csodájáról
A szőlő gyógyhatását már bizonyára mindenki ismeri. Most ismerd meg a szőlőmag őrlemény és a szőlőmag olaj egészségre gyakorolt jótékony hatását is. A szőlőmag az egyik leghatásosabb természetese antioxidáns, ezt először dr. Szentgyörgyi Albert, Nobel-díjas tudósunk írta le. A szőlőmag őrlemény (szőlőmagliszt) előnyei az egészségedre A szőlőmag őrlemény fogyasztásával, egészségesebb és fiatalosabb maradsz, teljesítményed növekszik. A szőlőmag őrlemény hozzájárul az emberi élettartam meghosszabbításához. A népgyógyászat szerint a szőlőmag kivonat képes áthaladni a véragy gáton és segít megvédeni az agyat és az idegrendszert a károsodástól. Mivel hatásosan semlegesíti a szabad gyököket, erősíti az érfalakat és megelőzi az érelmeszesedést. A szőlőmag kivonat segíteni tud azoknak is, akiknek valamilyen allergiájuk, ízületi gyulladásuk, visszértágulatuk, aranyerük van. Így fogyaszd a szőlőmagőrleményt! Hihetetlenül szép lesz tőle a bőröd - Szépség és divat | Femina. Ezeken túlmenően szerepe van a bőr rugalmasságának és nedvességtartalmának megőrzésében, valamint késlelteti a ráncok kialakulását.
A szőlőmag jótékony egészségügyi hatásai még a szuperélelmiszerek között is kiemelkedőnek számítanak. Számos betegség megelőzésében és kezelésében lehet a segítségünkre, akkor igazán hatékony, ha őrlemény formájában fogyasztjuk. Ha a szőlőre gondolunk, rögtön a nagyszerű íze és illata jut az eszünkbe, és az, hogy rendkívül egészséges. Azt azonban talán kevesebben tudják, hogy a gyümölcs hatóanyagai a magjában koncentrálódnak. A szőlőmag tehát a növény legértékesebb része, de nem mindegy, hogyan jut a szervezetünkbe. Ahhoz ugyanis, hogy jótékony összetevői érvényesüljenek, nem elég szétrágni, ezért javasolt az őrölt szőlőmag fogyasztása, ami sokféleképpen felhasználható. Az őrleményből a szétrágott szőlőmaghoz képest sokkal több hatóanyag szabadul fel, és válik hasznosíthatóvá a szervezet számára. Szőlőmag őrlemény. És még valami: ahhoz, hogy a szőlőmag előnyeit valóban élvezhessük, rengeteg gyümölcsöt kellene elfogyasztani, míg az őrölt változatból már napi néhány kanálnyi is elegendő. Nemcsak magában fogyaszthatjuk Ahogyan már utaltunk rá, a szétrágott nyers szőlőmag nem jó ízű, és nem juthatunk hozzá belőle az értékes összetevőihez.
Ezen kívül gyorsan eltünteti a műtétek vagy sérülések után keletkező ödémákat és a sportsérülések utáni duzzanatokat. Egyes vizsgálatok szerint a szőlőmagkivonat hatóanyagai képesek a tumor növekedését és esetleg akár a mell-, a gyomor-, a bél-, a prosztata – és a tüdőrák sejtjeinek fejlődését gátolni. Szőlőmag őrlemény hatása a boire de l'eau. A szőlőmagkivonat kordában tartja a kemoterápia mellékhatásait is. Végül a szőlőmagkivonat meghosszabbítja az életet. Ha ráadásul vitaminban gazdag étrend mellett szedjük, akkor az OPC védőhatása megsokszorozódik. Az OPC ugyanis erősíti a vitaminok antioxidatív képességét és fordítva.
Véleményem szerint a tapasztalat a legjobb mérce. Sokfelé olvasni mostanában arról, hogy a szőlőmag olaj kiváló főzésre, mert igen magas hőfokon sem ég. - Ez csak reklámfogás, nincs olyan olaj, ami sütés-főzésnél ne égne, és ne lenne mellékterméke. Praxisában ajánlja-e a szőlőmagot vagy elegendő-e ha sok szőlőt eszünk és a magját egyszerűen megrágjuk? Szőlőmag őrlemény hatása a borne d'arcade. - Krónikus gyulladásoknál előszeretettel ajánlottam pácienseimnek a szőlőmagot. Természetesen jó, ha sok szőlőt eszünk, de persze nem tud olyan töménységű lenni, mint a belőle készült őrlemény, vagy olaj. A szőlőmag nem emésztődik, egyben távozik a szervezetből, és nem tudjuk olyan alaposan megrágni, hogy az teljes mértékben hasznosulni tudjon. Győri Anna