Bár a szószokért felelős szakácsok a ranglétra csúcsán állnak a magas gasztronómiában, azért egyszerűen is lehet isteni krémes mártásokat készíteni, amik az egekbe is emelhetik az egyszerű sült húst vagy húsvéti sonkát. Most 3 édeskés és pikáns ötletet mutatunk! Akármilyen finom is egy tökéletesre sütött natúr hússzelet, grillcsirke vagy akár a húsvéti sonka, önmagában azért egyik sem túl izgalmas. Egyszerű almás krames sütemény . Viszont egy kis szósszal nagyon jól feldobható mindegyik - ehhez most gyümölcsös és pikáns, édes-sós, nem mellékesen nagyon egyszerű és isteni finom 3 receptet ajánlunk. Csilis mangószósz Hozzávalók: 1 érett mangó 5 dkg majonéz 1 evőkanál mustár 1 evőkanál citromlé csilipehely ízlés szerint só Elkészítés: A mangót meghámozzuk, a húst levágjuk a magról. Késes robotgépbe tesszük az összes többi alapanyaggal, és krémesre mixeljük. Hús, sonka, hal mellé is tökéletes, mártogatósnak is finom. Tormás céklaszósz 1 közepes cékla 1 alma 3 evőkanál ecetes reszelt torma Elkészítés: A céklát és az almát meghámozzuk, az almát kicsumázzuk, mindkettőt felkockázzuk, és egy kisebb lábasban feltesszük főni annyi vízzel, amennyi ellepi.
Ha puha, leszűrjük, és az ecetes tormával és a sóval késes robotgépben pépesre, krémesre mixeljük. Lazíthatjuk 1-2 kanál tejföllel vagy tejszínnel - sonkához, sült húsokhoz is kiváló. 11 utánozhatatlanul finom almás sütemény a húsvéti asztalra. Almás csiliszósz 1 nagy piros kaliforniai paprika 2 friss csilipaprika 3 gerezd fokhagyma 2 teáskanál barna cukor 1, 5 dl almalé Elkészítés: A kaliforniai paprikát felkockázzuk, a csilit és a fokhagymát felszeleteljük, és egy kisebb lábasban a tűzre tesszük, hozzáadjuk a barna cukrot és az almalevet, lefedjük, és forrástól számítva 15 percig takarékon pároljuk, majd sózzuk, botmixerrel pépesítjük, felöntjük egy kis vízzel, és időnként megkeverve még 5 percet főzzük. Sült húshoz, halhoz, hamburgerhez, zöldségekhez is nagyon finom.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Ízletes medvehagyma-krémleves: a joghurttól lesz ellenállhatatlanul selymes - Receptek | Sóbors. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Botos Claudia 2022. március 29. A tavasz legkedvesebb alapanyagából, a medvehagymából ínycsiklandó leves készülhet, amit vétek kihagyni. Irány a piac, vagy akár te magad is gyűjthetsz medvehagymát. A szezon rövid, ezért csípd nyakon és fedezd fel az aromás és egészséges zöldet, melyből rengeteg izgalmas finomságot készíthetsz. Egyszerű almás krémes sütemény kiszúró. Ilyenkor a medvehagymás pogácsát kötelező megsütni, de reggeli szendvicsbe csempészve is kipróbálhatod, ha pedig szereted a selymes krémleveseket, akkor most jól figyelj! Tavasszal jólesnek az üde, friss levesek, az egyik legnagyobb kedvenc medvehagymából készül. Az enyhén fokhagymás zamatú leves a krumplitól és a répától lesz tartalmasabb, tálalásnál pedig szórd meg krutonnal vagy friss medvehagymával, de még főtt tojással is kínálhatod. Joghurtos medvehagyma-krémleves Hozzávalók 4 személyre: 1 csokor medvehagyma 2 gerezd fokhagyma kevés olaj 3 darab burgonya 1 darab sárgarépa 2 darab fehérrépa só és bors ízlés szerint 2 dl görög joghurt 1 teáskanál étkezési keményítő Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 40 perc Elkészítés: A megtisztított és feldarabolt medvehagymát és fokhagymát kevés olajon futtassuk meg, utána adjuk hozzá a közepes méretűre feldarabolt krumplit és répákat.
Gasztro Mit főzzek ma? Tojáskrémleves, ecetes-sós sült burgonya és nutellás kalács... A mai menüsorba ugyan nem kerül hús, de ez pont így van jól, higgyetek nekünk. A leves tojáskrémes, a főétel egy fantasztikus ecetes sült krumpli, a desszert pedig akár húsvétra is befigyelhet.
Ez egy kicsit időigényesebb folyamat, nagyjából 20-25 percig tart, és végig ott kell állnunk a tűzhely mellett. Ha kész, vegyük le a tűzről, és hagyjuk szobahőmérsékletűre hűlni. Egy tálban keverjük össze a görög joghurtot, a sót, a fokhagymaport és a borsot. Forgassuk hozzá a kész hagymát. Tegyük hűtőbe néhány órára fogyasztás előtt.
Ennek a mártogatósnak a legbonyolultabb és legidőigényesebb folyamata a hagyma karamellizálása, utána már csak össze kell keverned a joghurttal, és élvezheted is az ízeket. Ha még sosem karamellizáltál hagymát, akkor ebből a cikkből megtanulhatod. Egyáltalán nem vészes, csak türelemmel kell lenned, és nem szabad magára hagyni a zöldséget a tűzhelyen. Mártogatóst szinte mindenből készíthetsz, legyen az sajtkrém vagy paradicsomszósz, vagy krémesre párolt zöldség. Ha a paradicsomos alapúakat, ráadásul a csípős ízeket szereted, akkor készíts salsát. Ha pedig a lágyabb ízeket kedveled, akkor legyen az alap joghurt, abból is a görög fajta. Ha nem elég markáns, akkor nyugodtan helyettesítsd natúr krémsajttal. Egyszerű almás krémes sütemény rendelés. Hozzávalók 6 adaghoz: 2 evőkanál vaj 2 fej hagyma (közepes) 500 milliliter görög joghurt 1 kávéskanál só 1 kávéskanál fokhagymapor 0. 5 kávéskanál bors Előkészítési idő: 30 perc Elkészítési idő: 5 perc Elkészítés: A hagymát vágjuk apróra. Egy serpenyőben melegítsük fel a vajat. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, és rendszeres keverés mellett karamellizáljuk meg.
Az elmúlt heti szövetségi választás tükrében esetleg úgy tűnhetne, mintha a németek nagyon is elégedettek lennének Merkel kormányzásának 16 évével. Összesítve mintegy 50 százalék szavazott a kereszténydemokrata, keresztényszocialista CDU/CSU-ra és annak eddigi koalíciós partnerére, a szociáldemokrata SPD-re. De még a Zöldek által elért majdnem 15 százalékot is hozzáadhatnánk az elégedettek számához, hiszen Merkel lényegében a Zöldek politikai programját valósította meg. Egy jó hír Putyinnak: energiaügyben a német kancellár is kivárásra játszana - Privátbankár.hu. Az elégedetlenek főleg a keletnémet tartományokban élnek: két szövetségi államban a konzervatív AfD lett a legerősebb párt, Kelet-Németországban a szavazatok majdnem 20 százalékát kapta meg. Miközben a választópolgárok a politika általános irányvonalával úgy látszik nagyjából egyetértenek, a pártpreferenciák mégis eltolódtak. A CDU/CSU történetének leggyengébb eredményét érte el, 24 százalékkal szinte már nem is nevezhető néppártnak. Eddigi választói közül azok, akik a konzervatív értékek hívei és nagyon bátrak, átpártoltak az AfD-hez, akik pedig Merkel zöld-bal politikája miatt szavaztak eddig a CDU-ra, azok visszaáramlottak a szociáldemokratákhoz és a Zöldekhez – nem utolsósorban a zöld-bal média CDU ellenes hadjáratának köszönhetően.
Ukrajna megtámadása nem az orosz nép, hanem az orosz államfő döntése volt, "ez a háború Putyin háborúja" – mondta. Kifejtette, hogy fontos ez a különbségtétel, mert nem szabad veszélyeztetni a második világháború utáni német-orosz megbékélést. Német választás: a zöldek és a szabaddemokraták szeretnék eldönteni, ki legyen kegyelmükből kancellár – Neokohn. De fontos azért is, mert Németországban orosz és ukrán közösség is él, valamint mert meg kell mutatni azoknak a bátor orosz férfiaknak és nőknek, akik súlyos kockázatot vállalva utcára vonulnak Putyin háborúja ellen tiltakozni, hogy "nem vagytok egyedül, kiállunk értetek". Ez a "másik Oroszország" gondoskodik a jövőbeni német-orosz kapcsolatok alapjairól – mondta Olaf Scholz.
Mivel ez a párt nem volt az eddigi nagy koalíció része, tiszta lappal indulhatott, valószínűleg ennek köszönhető, hogy sikerült 11, 5 százalékot elérnie. Az FDP neve ellenére sohasem volt igazán szabadságpárti, bár többször is voltak a pártban olyan, a klasszikus liberalizmussal szimpatizáló politikusok, akik igyekeztek mind a CDU, mind az SPD állampárti hajlamait valamelyest kordában tartani. Az FDP 1948-as megalakulásától kezdve egy nemzeti-liberális és egy szociálliberális szárnyból ált, és ennek köszönhetően rendkívüli simulékonyságra tett szert: Hol az akkor még konzervatív CDU-nak, hol az akkor még munkáspárti szociális SPD-nek segített koalíciós partnerként többségre szert tenni. Rózsaszínű elefánt a műsorban A migrációról minden német párt mélyen hallgat, miközben tovább folytatódik a népességcsere. Koenen Krisztina elemzése. Az idők folyamán szinte minden tartalom kiveszett az FDP programjából, maradt egy kaméleon, amely – ha kellett – minden más párt színeit képes lett magára ölteni.