Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. Grillezés bivaly - szelíd, mint a marhahús - Grills Great. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Ezután a lángot elzárjuk, tálalásig fedő alatt melegen tartjuk. Túrós puliszka: 20-30 dkg kukorica dara, 10-15 dkg juhtúró (brindza) vagy juhsajt 10 dkg füstölt mangalica szalonna só víz Felforralunk 3-4 dl vizet fél evőkanálnyi sóval. Forrás közben lassan elkezdjük beleszórni a darát. Folyamatosan kevergetjük, vigyázzunk, hogy ne legyen csomós. A víz és a dara aránya akkor jó, ha a puliszka állaga a dara megpuhulása után is tejbegrízszerűen folyós. A szalonnát apróra kockázzuk és megpirítjuk. A forró puliszka 1/3-át a szalonna zsírjával kizsírozott hőálló üvegtálba tesszük 1-2 ujjnyi rétegben. Rákenjük a túró felét, majd újabb réteg puliszka következik, ismét túró, végül puliszka. A tetejét megszórjuk a pirított szalonnával, és az egészet 200 C-fokos előmelegített sütőben megpirítjuk. Bivaly – Húsimádó. Önmagában is nagyszerűen fogyasztható egy kis zöldhagymával, de mindenfajta hagymás, szaftos húsétel köreteként is kiváló.
Kevesebb, mint a marhahús, ez a hús nagyon jó A bölény, vagy a Buffalo, ahogyan úgy tűnik, sokkal közismertebb, az utóbbi évtizedek során folyamatosan visszatér. Közel a kihalásig, az amerikai bölényt a természetvédők közel egy évszázados kemény munkája mentette meg. Most a különleges birtokon a bölény húsokat kínálják számos piacon és számos üzleten keresztül, és a legtöbb esetben ingyenesek és szteroidoktól, hormonoktól és antibiotikumaktól mentesek. Egészségesebb: a bölény húsa alacsonyabb a zsírban, a koleszterinben és a kalóriákban, mint a marhahús, a sertéshús és még a bőr nélküli csirke. Mivel a bölények ellenállnak a betegségnek, mint a szarvasmarháknak, nincs szükség antibiotikum takarmányra. A bölényt természetesen természetes környezetben emelték fel, mint a jelenlegi mega vállalati gazdálkodási rendszerünk, így a vásárolt bölényhús a hormonok nélkül jön létre, hogy a tehén gyorsan és zsírosabban fejlődjön. Bivaly hús receptek magyar. A bölény magasabb a vasban és a B12-vitaminban, mint a marhahús. Mindezen különbségek ellenére a bölény nagyon hasonlít a marhahús ízére és textúrájára.
Tenyésztése néhány évtizeddel ezelőtt indult meg, főképp az USA-ban, a marhahús alternatívájaként, amikor a kergemarhakór miatt jelentős állomány pusztulást okozott. Manapság már nem csak Európában, de Magyarországon is vannak emufarmok, köztük épp Gergőéké is – a BellEmu -, akik az állatokat gyógyszer és antibiotikum kezelések nélkül 12-14 hónap alatt nevelik fel. Milyen is az emuhús? Zsírszegény, gazdag fehérjében, vasban és tovább ásványi anyagokban, mindezek mellett pedig vöröshús. Késztermékként sonka forgács, vastag- vagy laposfilé, felsőcomb, alsócomb, kockázott hús formájában kóstolhatjuk meg, illetve emu kolbászt és zsírt is rendelhetünk. Gergőék futárszolgálat segítségével, frissen, hűtve küldik el a megrendelt árukat. Hússal készült levesek a Mindmegette recepttárban. Érdemes szétnézni a Borsod-Abaúj-Zemplén megyei Vissen található emufarm honlapján. Na és a zsírja? Az emu bőre alatt található zsírrétegből már az ausztrál őslakosok is olajat és gyógyítószereket készítettek, többek között bőrbetegségre vagy épp égési sérülésekre.
Sylvia tesz-vesz falun: Töltött bivalyhátszín hentes módra
Még soha sem dolgoztam bivalyhússal, úgyhogy egy kicsit vakrepülésnek indult a dolog – de a végén a vendégeinknek és nekünk Read more
A megunt ékszerteknősök egyre nagyobb problémát jelentenek élővizeinkben. Könnyen áttelelnek, és a mocsári teknős kénytelen megosztani az életterét a díszállatokkal. A felelőtlen állattartásnak vizeink élővilága is kárát láthatja. Teknős Napozó – Milanlr. Hazánk egyetlen őshonos teknősfaja, a mocsári teknős már évek óta osztozkodni kényszerül élőhelyén a vörösfülű ékszerteknőssel. Teszi ezt azért, mert sokan a megunt, felnőve már kevésbé aranyos, teherré vált ékszerteknőseiket, még ha a legjobb szándékkal is, de a hazai tavak valamelyikébe engedik. Észkerteknős Budapesten Fotó: Manek Attila Veszélybe kerülhet a páncélosunk Babocsay Gregely, a Magyar Madártani Egyesület Kétéltű- és Hüllővédelmi Szakosztályának munkatársa az Indexnek elmondta, hogy nincsenek pontos adataik az országban vadon élő egyedek előfordulási helyeiről és számukról sem. "Magyarországon, annak ellenére, hogy nem őshonos az ékszerteknős, viszonylag sok helyen előfordul. Élnek egyedek Budapesten a Feneketlen-tóban, a Naplás-tóban és Nyíregyháza környékén is láttak belőlük, de ez csak az, amiről mi tudunk, ezen kívül még szerte az országban megtalálhatóak " – fogalmazott Babocsay.
A vízi teknős tartásról általában - YouTube
Naponta 3-szor kell etetni őket. Békaként kötelező az optimális hibernációs körülmények biztosítása érdekében, amely akkor kezdődik, amikor a hőmérséklet 18 Celsius fok alá süllyed. A szárazföldi teknősök hibernálása fadobozokban történik, a többiek pedig kis akváriumokban, amelyekbe körülbelül egy hüvelyknyi vizet tesznek. Az optimális hibernációs hőmérséklet 1 és 8 fok között van. A hibernálás előtt az emésztőrendszerüket kiürítik, hogy elkerüljék az erjedési folyamatokat. Így a békákat forró vízbe merítik (26-30 Celsius fok), Naponta 2-3 alkalommal 2-3 napig. A hibernálásból való ébredés a hőmérséklet fokozatos növelésével történik. Ha a teknősöket nem gondozzák megfelelően, akkor létezniük kell a betegségek kockázata, leggyakoribb a kötőhártya-gyulladás (ami akkor fordul elő, ha a medence vizét nem cserélik rendszeresen vagy nagy hőmérséklet-változások esetén), szalmonellózis és különféle dermatitis. Teknis napozó házilag. Tippek a pulykák etetéséhez; Háziállatok KIZÁRÓLAGOS. Állami tulajdonban lévő vállalat, amelyet "milliárd" lej "virtuális" kiadások temetnek el Coca-Cola stratégia - mindenki számára elérhető társaság Az év tranzakciója egy kínai vállalat vette át a volt Rompetrol-csoport többségi részesedését Global Hill szimpózium a háziállatok elhízásáról