A Nagyi kalácsa hozzávalói: 500 g félgrízes liszt 1 csomag élesztő 2 tojássárgája 70 g porcukor 120 g olvasztott vaj 2 evőkanál olaj 250 ml tej só mákos/ túrós/ lekváros töltelék A Nagyi kalácsa elkészítési módja: Meleg tejben felfuttatjuk az élesztőt és a többi hozzávalóval összedolgozva kelt tésztát készítünk és meleg helyen 1- 1, 5 órán át pihentetjük. Miután megkelt a tészta, kinyújtjuk és köröket szaggatunk belőle. Német kalács recept. Minden kör közepét egy kisebb pohár segítségével benyomjuk, és az így létrejött mélyedésekbe tesszük a mák/ túró/lekvár tölteléket. A kör széleit (ahová nem került a töltelékből) kissé felvert tojásfehérjével megkenjük és kizsírozott tepsin 180°C -on kb. 15-20 perc alatt megsütjük (a sütési idő függ a körök nagyságától). Jó étvágyat;) Kategória: Sütemények, édességek receptjei A nagyi kalácsa elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Nagymama kalács recent article Nagymamám fonott kalácsa – Életforma CITROMKRISTÁLY Hozzávalók: 6 db citrom, 10 dkg kockacukor, 1 teáskanál reszelt citromhéj, 20 dkg kristálycukor. Elkészítés: Hat nagy citromot alaposan megmosunk és leszárítunk. A citromok héján 10 deka kockacukrot ledörzsölünk. A citromhéj sárga részéből még egy teáskanálnyit lereszelünk. A gyümölcsök levét kifacsarjuk. 20 deka kristálycukrot, a ledörzsölt kockacukrot és a reszelt citromhéjat egy liter vízben folyamatosan kevergetve addig melegítünk, amíg elolvad a cukor, majd a szirupot finom szűrőn átszűrjük. Amikor kihűlt, hozzáadjuk a citromok kifacsart levét. Hűtőben (nem mélyhűtőben! ) jól lehűtjük, majd fagylaltgépbe töltjük, és kristályosra fagyasztjuk. A citromkristályt nagy kelyhekbe adagoljuk, kevés jéghideg szódavízzel felspricceljük, és elkeverjük. Citromkarikával kínáljuk. Kenyér és kalács receptek - Oldal 3 a 3-ből - Dia-Wellness. Újra itt van, újra itt van újra itt van az ősz… és a tök csapat! Ismét felsorakoztak a kegyetlen bírák előtt, hogy megmutassák, mit tudnak és mennyi lehetőség rejlik még bennük!
Az édes oldaluk és muffin produkciójuk legutóbb nagy sikert aratott, így most újra porondon vannak, hogy a zsűri tetszését elnyerjék… azaz lekenyerezzék…:) Azonban, minket nem olyan egyszerű ám lekenyerezni. A zsűri szigorú, kényes és éhes, nem köt kompromisszumokat. Olyan kenyeret akarunk… … ami egészséges az utolsó morzsáig. … ami puha és könnyed. Ne legyen olyan tömör a tésztája, mint egy szünetek nélküli parlamenti közvetítés. … ami finom. Valóban finom. Legyen valami izgalmas ízvilág, és ne csak azért legyen nyomtalanul bepusztítva, mert a bírói gárda éhes. … amit nem kell dagasztani, keleszteni, újraéleszteni. Egyszóval az elkészítéséhez nem kell a nagymama lélekjelenléte. … végül az igazi kihívás, amin a legtöbb kenyér (és más földi halandó) retteg és elhasal… az igazi próbatétel: a másnaposság. De vajon a mindenre elszánt tökös csapat meg tud birkózni ezzel a sok követelménnyel? Kenjük le a kalácsokat a felvert tojással, amit összekevertünk 5 evőkanál tejjel, szórjunk cukrot mindegyik kalács tetejére és hagyjuk kelni 20-30 percet.
Hozzávalók a tésztához: 8 db M-es tojás 50 g Dia-Wellness 1:4-es édesítőszer 500 g Dia-Wellness 50%-os lisztkeverék 250 g margarin 250 ml víz 10 g Dia-Wellness Sütőpor 2 evőkanál (kb. : 30 g) kakaópor Hozzávalók a krémhez: 2 tasak Dia-Wellness puncs ízű hideg pudingpor 400 ml tej 3 evőkanál rumaroma 150 g margarin 10 g Dia-Wellness 1:4-es édesítőszer Hozzávalók a tetejére: 300 g Dia-Wellness kakaós nassoló 100 g vaj 50 ml tej Elkészítés: A tojásokat szétválasztjuk. A tojássárgáját az édesítőszerrel, majd a vízzel, és végül a szobahőmérsékletű margarinnal habosra kikeverjük. Hozzászórjuk a sütőporral összekevert lisztet, összedolgozzuk, majd elfelezzük. Az egyikhez kakaóport és 1 evőkanál vizet adunk. A felvert fehérjét – elfelezve – pedig mindkettőbe beleforgatjuk. 1-1 vajjal kikent, lisztezett őzgerincformába töltjük a tésztákat A tetejét egyenletesen simítsuk el. 170 fokra előmelegített sütőben kb. 45 perc alatt megsütjük. Amikor kihűlt, kiborítjuk és felszeleteljük. A krémhez a pudingot hidegen kikeverjük a tejjel.
Felhivtam es megkertem, hogy ha akar velunk talalkozni (marpedig a temetesen fogunk, es utana egyutt lettunk volna apam lakasaban), akkor legyen kedves csinalni egy gyorstesztet, de nem hajlando erre, mivel szerinte mostmar ugyis mindenki Covidos, aki nem, az majd az lesz, es en mitol fosok, ha be vagyunk oltva, es blablabla, a szokasos faszsagok. Probaltam elmagyarazni, hogy magunkat annyira nem is feltem, bar juliusban kaptuk a masodik oltast es mar igencsak idoszeru lenne a booster, de ha elkapnank es vegigfertoznek a repteret meg a repulot, az nem lenne olyan szuper, de falrahanyt borso az egesz. Fogyas gyorsan es egyszeruen 5. Az osszes fellelheto osszeeskuveselmeletet gyonyoruen felmondta. Barcsak akkor lett volna ilyen jo "tanulo", amikor iskolaba jart annak idejen... Komolyan nem tudom, mit csinaljak. Legszivesebben azt mondanam, hogy igy nem teszem ki magunkat a talalkozasnak, ugyanakkor megiscsak az apankat temetjuk, es en a temetes utan nem tervezek visszamenni a szulovarosomba tobbet, szoval vele sem fogok tul sokat talalkozni.
Én a gerontokráciát rühellem: azok vannak most hatalmon - és voltak eddig is -, akik kibaszott boomerek, a kommunizmus rendszerébe is vidáman elkezdtek tagozódni, csak jött a rendszerváltás és a '90-es évek eleji rablókapitalizmus. Feri, Orbán, Kövér László, Áder, Szily Katalin stb. mind ugyanaz a túlélő komcsi. Igazából nem válogatnék, mindegyiket eltiltanám a közélettől egy életre. Ki vagyok , es mindjart itt az erettsegi : hungary. Van ez a generáció, amelyik a saját jólétén kívül mindent telibe leszart, egy kurva percig nem foglalkozott azzal az elmúlt 30 évben, hogy a mai 40-esektől lefelé már jobb lehetőségeket biztosítson, kivéve ha az a saját gyereke/rokona volt. Feri ugyanúgy egy tünet, mint Orbán.
Bocs, nem tudtam jobb cimet kitalalni. November kozepen meghalt edesapam, irtam is itt rola elkeseredesemben. Rohadtul megvisel, de az elet megy tovabb... Jon a temetes, amire haza kell mennunk csaladostol. Belgiumban elunk. A ferjem, a 25 es 17 eves lanyaim es en is duplan vagyunk oltva (itt meg nem kezdodott a harmadik oltas), a legkisebb lanyunk (10 eves) nemreg kapta el a suliban es szerencsere konnyen atveszelte es egyikonk sem kapta el tole. Miert nem huz el Gyurcsany a g*cibe? : hungary. Apam elettarsa es anyam is haromszor oltottak, es csak veluk tervezunk talalkozni - na meg ocsemmel, aki egyszeruen nem hajlando magat beoltatni. Apam 2 nappal a halala elott felhivott es konyorgott, hogy probaljam meg ocsemet meggyozni az oltasrol, de nem sikerult. Tulsulyos, korosan magas a vernyomasa, bagon es pian el, szoval nem az egeszseges eletmod megtestesitoje amugy sem. Most kiderult, hogy egy szinten oltatlan, hasonloan jol tajekozott, "woke" haverja covidos lett. Hogy tesom talalkozott-e vele mostanaban, azt jotekony homaly fedi, de annyit tudok, hogy a haverja baratnoje mondta tesomnak, hogy van egy gyorstesztjuk, tesztelje le magat (ezek alapjan nagyon ugy tunik, hogy benne van a pakliban, hogy talalkoztak), de tesom erre sem hajlando.
Ott nem kell egy szervert a Joskanak megvenni a boltbol, felpakolni a polcra, telepiteni ra OS-t, konfigolni, hanem 2 kattintas felloni egy uj szervert, vagy a meglevoeket felskalazni erosebbre. Mert egy Amazonnal, Microsoft-nal, Google-nel nincs olyan, hogy nincs eleg szerver. Mindig van. De ehhez persze kell egy normalisan megtervezett alkalmazas is, ami viszonylag gyorsan tud skalazodni kicsirol nagy gepre, egyrol tobb gepre. Ha elore tudod, hogy roham fog jonni a weboldalon (a mai nap pontosan ilyen volt), akkor kvotat kell beallitani az egyszerre bejelentkezett userekre. Fogyas gyorsan es egyszeruen 18. Hangsulyozom, hogy elore beallitani, nem pedig megvarni, hogy egyszercsak hasznalhatatlanul belassuljon, mert ott mar nagyon nehez okosnak lenni. Ha ezt a korlatot elertuk, a tobbieket egy landing page-en sorbaallitani, jelezve, hogy hanyan vannak elotte. A mar belepetteknek meg egy eleg aggressziv, par perces kileptetesi mechanizmust alkalmazni a user tetlensege eseten (tehat amikor nem kattint sehova). Ha nem hasznalja az oldalt, ki kell vagni, es johet a kovetkezo.
Nyilván azt is tudja, hogy ez - akárhogy is nézzük - háborús bűnnek minősül, tehát a végén még akkor sem jön ki belőle jól, ha egyébként megnyeri a háborút (amire azért lássuk be, igen nagy esély van). Az ocsem egy covidiot : hungary. Az országa már most megszenvedi a szankciókat, és pont a háborús bűnök miatt ezeket már akkor sem fogja feloldani a nyugat, ha hirtelen behúzza fülét-farkát és hazaviszi a hadseregének a maradványait, tehát ez egy egyértelmű lose-lose szitu, bármit is csinál innentől kezdve. - És hát ebből kiindulva meg ugye hirtelen rendkívül veszélyessé válik az ember, mert ha ő is tudja, hogy ezt elkúrta, nem kicsit, nagyon, és mindenképpen szívni fog, akkor most már minden mindegy alapon akár a földig is rombolhatja Ukrajnát, az már semmin nem fog változtatni, pláne a nemzetközi megítélésén nem. Ez lehetett az oka talán annak is, hogy hirtelen megváltozott a retorika, és a két nappal ezelőtti "Légyszi, ne legyen több szankció... " mára ott tart, hogy minden is háborús cselekedetnek minősül, amit a nyugat csinál.
Hogy mennyire bonyi ez, arra itt pl. egy cikk: Mitigating DDoS Attacks with NGINX and NGINX Plus Igen, tenyleg par sort kell beirni egy konfigfajlba, tesztelni kicsit, hogy legit hasznalat soran eleg-e, hasznalhato-e, aztan orulni neki. Akinek ez is tul faraszto, az meg be tud regisztralni pl. Cloudflare-re, beallitja a DNS rekordokat, bekapcsolja a DDoS vedelmet, es hagyja, hogy a CF tegye a dolgat. Nem kell a bongeszobol se kimenni hozza, csak kattintani parat. Sot! A Cloudflare most KONKRETAN erre a feladatra csinalt egy INGYENES szolgaltatast: Project Fair Shot helps protect vaccine registration sites from crashing Ott van, keszen van, ingyen van, csak hasznalni kene. Fogyas gyorsan es egyszeruen 2. Van ez a dolog, hogy cloud. Hogy ez miert jo? Amikor te megallapitod, hogy milyen eros, es hany szerverbol alljon a szerverpark, akkor ket rossz dontes kozott valaszthatsz: tulmeretezed, hogy a ritkan elofordulo magas terhelest is ki tudja szolgalni, ami az ido 99%-aban pazarlo, mert lofasz kihasznaltsag se lesz a gepeken alulmeretezed, ekkor gazdasagilag jol jarsz, de amikor valamiert megno a terheles, azonnal leterdel az egesz a picsaba Itt jon kepbe a cloud.