A megértés vágya - online beszélgetés Dr. Karikó Katalin biokémikussal - YouTube
Végül, hosszas teszteléseket követően, sikerült létrehoznom olyan RNS-t, amely nem okoz gyulladást" – mesélte el Karikó Katalin, majd hozzátette, egyébként a rákos megbetegedések gyógyításának területén a legelőrehaladottabbak a terápiás vizsgálatok, mert itt folynak a legrégebb óta kutatások a módosított messenger RNS-sel. Sz365. : Mikor merült fel Önben a gondolat, hogy az Ön által kifejlesztett vakcina bevethető a koronavírus ellen? K. : 2018 óta a Pfizerrel közösen módosított messenger RNS-en alapuló influenza vírus elleni vakcinát kezdtünk el kifejleszteni, tehát a jelenlegi oltóanyag kifejlesztésekor eredetileg nem a koronavírusra kerestük a gyógymódot. Amikor kitört a járvány, a cég vezérigazgatója Ugur Sahin gondolt először arra, hogy cselekednünk kell. A Pfizer vakcinában lévő messenger RNS szerkezeti elemei, illetve az RNS-t beburkoló zsírhólyagocskák már korábbi munkánk eredményeként jött létre, amin folyamatosan dolgoztunk, javítottuk, tökéletesítettük. Karikó Katalin | G7 - Gazdasági sztorik érthetően. A módosított messenger RNS-t már nagyon sokféle vírus elleni vakcinára kifejlesztettük, és az állatkísérletek mind fantasztikus eredményeket mutattak, az állatokat megvédte a vakcina a különböző vírusfertőzésektől, így, amikor elkezdtük a koronavírusra tesztelni, én már biztos voltam benne, hogy hatásos lesz emberekben is, és különösebben nem is aggódtam emiatt.
A november 5-i adás tartalmából. Karikó Katalin, a korábban az USA-ban, jelenleg Németországban élő kutató korábbi eredményei alapján fejlesztették ki azt a koronavírus elleni vakcinát, amely jelenleg a legközelebb áll a "bevetéshez". A kutatónő jelenleg a német a Biontech biotechnológiai cég alelnöke. Az RNS vakcináról, amely hamarosan piacra kerülhet, Nagy Margit beszélgetett vele. Milyen oltóanyagok készülnek még? Hogyan lehet majd előállítani több tehervagonnyi vírust, hogy emberek milliárdjait be tudják oltani? A dohánylevélben megtermelt ellenanyag lehet az egyik megoldás. A BioNTech magyar alelnöke, Karikó Katalin: 2021-ben visszatér az élet a régi kerékvágásba. Felfedező a tudomány világáról – Kossuth – november 5., csütörtök, 14:32 Szerkesztő: Gimes Júlia Tovább a műsoroldalra >>>
Minden Infostart-cikk a koronavírusról itt olvasható! Nyitókép: MTI/Balázs Attila
Például nincs cigiszag. Elillant sok minden mással együtt. És még? Hát igen, a tempó. Ami tegnap lendület volt, mára kullogás. Az olvasók időközben olyan dolgokról is tudomást szerezhetnek néhány kattintással, amelyeknek az ismeretéhez korábban csak szakemberek jutottak hozzá, vagy ők sem. Korunk az akadály nélküli értesültség kora. Nincs titok többé a világban. Ez a mondat félelmetes és kegyetlen. Index - Belföld - Karikó Katalin: Minden adott volt egy nagy járványhoz. Na jó. De mi történik mindeközben az emberrel? A Nők Lapja több mint hetven éve erre a kérdésre keresi a választ. Talán másképpen méri az emberit, mint a Google. Ha rajtam és a kollégáimon múlik, továbbra is tele lesz gondolatokkal, kételyekkel, kérdésekkel, esendőséggel és szeretettel. Önért, önnek, kötve-fűzve. Vass Virág, főszerkesztő Ha előfizetnél a nyomtatott magazinra, ne habozz, kattints az oldalra, vagy fizess elő a nő -ra és olvasd online a Nők Lapja tartalmait. Pontos részletek az oldalon! Kövess minket Facebookon, Instagramon, valamint YouTube-on is!
Azóta viszont nem megyek be, mert tudom, hogy mindent jobban tudok, mint a többiek, és így örökké csak egzecíroztatnám őket, hogy ne úgy, hanem így csináld. " Mint pénteki köszönő beszédében elmondta, Karikó 1978-ban az MTA ösztöndíjasaként kezdte pályáját a Szegedi Biológiai Kutatóközpontban. Azt azonban most nem említette, hogy nem sokkal később egyik felettese a halgazdaságba küldte a labor helyett. Egy korábbi interjújában viszont elmondta, hogy ha Magyarországon marad, csak panaszkodó, középszerű kutató vált volna belőle. De nem maradt: 1985-ben pénz és ismertség nélkül fogta a családját, és Amerikába disszidált. Kérdésünkre, hogy a Bolyai-díj elégtételt jelent-e a korai magyarországi mellőzöttségért, Karikó azt válaszolta, hogy "nincs ilyen, hogy elégtétel volna, hogy az, aki akkor kirúgott, az most azt mondja, hogy juj de jó!. Azok az emberek, akik annak idején keresztbe tettek, most úgy emlékeznek rá, hogy segítettek. Én pedig nem mondom, hogy máshogy volt. Nem kell mellre szívni a dolgokat.
Valami igazán egyszerű, mégis magyaros hangulatú receptre vágysz, amit a hosszas konyhai előkészületek mellőzésével, bármikor elkészíthetsz? A válasz a rémegyszerű, hagyományos tepsis krumpli, amit elég egyszerűen összepakolnunk egy tepsiben, majd megsütnünk a sütőben! Gondoltad volna, hogy ilyen egyszerű a sima tepsis krumpli, avagy a tepsis húsos krumpli? Cikkünkben eláruljuk, hogyan készül a tepsis krumpli, avagy a tepsis burgonya hússal a világ legegyszerűbb magyaros étele, ami bármilyen évszakban, bármelyik étkezés alkalmával, garantáltan jóllakatja az egész családot. Tudd meg, hogyan készül a tepsis krumpli recept, a tepsis krumpli milyen hússal a legfinomabb, hogyan ajánlott a tepsis krumpli kolbásszal történő készítése és miben tér el ettől, ha a tepsis krumpli tarjával sül! A tepsis krumpli mennyi idő alatt sül meg? A tepsis krumpli milyen krumplival készüljön? Teljesen mindegy, hogy a tepsis krumpli milyen krumpli felhasználásával készül, ugyanis a tepsis krumpli recept egy nagyszerű lehetőség arra, hogy felhasználjuk az otthoni konyhai maradékokat, például az öregebb burgonyákat, a hagymát vagy a szárazkolbász végét.
Hogyan készül a tepsis krumpli? A tepsis krumpli készítése során eldönthetjük, hogy mi a fontosabb: a minimális konyhai munka, vagy a tepsis krumpli gyorsabb elkészülése. A tepsis krumpli elkészíthető a burgonya előfőzése és a hús elősütése nélkül is – ez esetben egyszerűen csak szeleteljük fel a hozzávalókat, fűszerezzünk gazdagon, majd tegyük be a sütőbe lefóliázva (körülbelül 1-1, 5 órára), majd fólia nélkül süssünk rá, hogy a hús piros legyen. A tepsis húsos krumpli másik elkészítési módja ugyanilyen egyszerű, de aktívabb előkészületeket igényel: a burgonyát főzzük elő, a húst pedig serpenyőben, bő zsírban süssük félkészre/készre. Ezt követően a tepsis krumpli sütési ideje már csak 30-40 perc lesz, míg az ízek összeérnek és a krumpliszeleteket átjárja a fűszeres szaft. Nézzük, hogyan készül a tepsis krumpli a mi receptünk szerint! Tepsis krumpli tarjával és kolbásszal, ahogy mi készítjük A tepsis krumpli hozzávalói 1, 5 kg krumpli 1 szál lángolt szárazkolbász (ízlés szerint csípős) 6 szelet sertéstarja (1 cm vastag) 200 g császárszalonna 4 fej vöröshagyma 2 ek ételízesítő fűszerkeverék ízlés szerint só, bors ½ dl étolaj A magyaros tepsis krumpli recept elkészítése Szeleteljük fel körülbelül fél centiméter vastagságúra az alaposan megmosott, meghámozott burgonyákat, majd helyezzük őket egy nagyobb méretű, mély tepsibe.
Ha lehetőségünk van választásra, a paprikás krumpli esetéhez hasonlóan részesítsük előnyben a keményebb burgonyafajtákat, amelyek a boltokban "A" jelzést kapnak (például Somogyi sárga kifli vagy Gülbaba, esetleg sima piros újburgonya). Ezek a burgonyafajták jobban megőrzik a formájukat akkor is, ha egy kicsit túlsütjük az ételt. A tepsis krumpli milyen hús felhasználásával készüljön? Ha a tepsis krumpli hússal készül, igazán laktató egytálételt kapunk. A tepsis krumpli bármilyen hússal nagyon finom (a tepsis krumpli receptek nagyon egyszerűen variálhatóak), attól függően, hogy inkább a fehér húsú szárnyasokat vagy a zsíros sertéshús fogyasztását részesítjük előnyben. A tepsis húsos krumpli a rakott krumpli hoz hasonlóan akkor a legfinomabb azonban, ha nem sajnáljuk belőle az erősen fűszerezett, zsírosabb húsokat (például a sertéstarját), vagy a kolbászt. Ha a tepsis krumpli kolbásszal készül, egyéb hús felhasználása nélkül, érdemes lehetőleg száraz, félszáraz kolbászt választanunk, hogy a kellemes, füstös aroma átjárhassa a tepsis krumpli egészét.