A pizzaformát kikenem kevés olajjal. A cipót korong alakúra nyújtom és a pizza formába helyezem. A pizzatésztát megkenem pizzakrémmel és megpakolom mindenféle finomsággal. Előmelegített sütőben 15-25 percig sütöm. Néhány hasznos tanács és megjegyzés az egyszerű pizzatészta recepthez: Ebből az adagból nekem 2 db 32 cm-es pizza szokott elkészülni, úgy hogy közepesen vastag a tésztája. Ha normál méretű kenyérsütő géped van, akkor ennél nagyobb adagot ne tegyél bele, mert nem lesz hely a keléshez. Én ha tudom, hogy több pizzát szeretnék készíteni, akkor inkább kétszer megpakolom a gépet. A nyers pizzatésztát egy dobozba teszem a hűtőbe felhasználásig. Mindig frissen sütöm. A hozzávalók kimérése maximum 2 percet vesz igénybe a nyújtás és a hozzávalók előkészítése, felhelyezése legfeljebb 10 percig tart. Így 12 perc munkával lesz két extra finom pizzád! Kerámia bevonatos pizzaformában nagyon finom ropogósra sül az alja, mégis puha marad a teteje a pizzának. Az egyik pizzéria szokott vásárolni tőlünk ilyen pizza sütőformát és nagyon dicsérik!
Én is a sütőformában sütöttem ezt a pizzát és tényleg nagyon finom lett. Hallottál már a pizzakőrő l? Én először Jamie Oliver műsorában hallottam róla, hogy a házi pizza sütéshez legjobb pizzakövet használni. A Süss Velem kínálatában is megtalálod! Próbáld ki te is! Tipp: Próbáld ki Jamie Oliver pizzatészta receptjét is! Bejegyzés navigáció
Hozzávalók: 40 dkg liszt 5 dkg élesztő 1 mokkáskanál só 1 mokkáskanál cukor 2 evőkanál olaj annyi langyos víz, hogy összeálljon a tészta Elkészítés: A lisztet az élesztővel összemorzsoljuk, beletesszük a sót, a cukrot, az olaj, és vízzel összedolgozzuk. Kihúzzuk a tésztát, egy nagy méretű tepsit liszttel meghintünk. A tésztát beletesszük, tetszés szerint teszünk rá feltétet (paradicsom szósz, sonka, szalámi, sajt). Előmelegített sütőben 12-15 percig sütjük. Megjegyzés: Az élesztőt NEM kell tejben felfuttatni! A receptet B. Zsuzsa küldte. Köszönjük!