A közönséges levendula (Lavandula angustifolia), amit a köznyelvben francia levendulaként ismerünk a legkedveltebb, legegyszerűbben nevelhető levendula fajta. Díszítő értéke mellett sokoldalú felhasználhatósága (gyógy- és fűszernövényként is) miatt is igen kedvelt. A mi éghajlatunkat is jól viseli. Érdemes beszerezni pár tövet. Nézzük francia levendula gondozása teendőit. Származása: Őshazája Délkelet–Ázsia, Európába a rómaiak hozták be. Legfőbb termelője ma is Dél-Franciaország, főleg Provance-ban találunk végtelenül illatozó lila levendulamezőket. A levendula már ókorban is szépségápolás fontos növénye volt. Latin neve is innen ered: lavare = mosni. Kedveli a száraz, napos, sziklás helyeket, de jól alkalmazkodik a környezethez, így sikerrel nevelhető hazánkban is. Francia muskátli teleltetése szabadban. Az 1920-as években a Tihanyi-félsziget vulkáni köves lankáira telepítették az első levendula ültetvényt. Pár éve Tihanyban Levendula ház nyílt, illetve az évente megrendezett Levendula Fesztivállal várják a lila virág szerelmeseit.
Napjainkban azonban már Pannonhalmi Apátság gazdasága termeli a legtöbb levendulát. Többféle levendulát ismerünk, két fő fajtája átteleltethető hazánkban is. A francia levendula vagy közönséges (Lavandula angustifolia) az elterjedtebb, amit népi elnevezéssel orvosi levendulának, keskenylevelű levendulának vagy közönséges levendulának is hívnak. A nevét onnan kapta, hogy az első tövek Franciaországból származtak. Az angol levendula ( Lavandula intermedia) aromája markánsabb, illata erősebb és fanyarabb a franciáénál. Nagyobb mennyiségű olaj sajtolható ki belőle, viszont fanyarsága miatt kevéssé értékes. Erőteljesebb növekedésű, magot nem hoz, csak tőosztással szaporítható. Virágzata tömött és hegyes, színe jellegzetes levendulakék. Levelei ezüstösebbek a franciáénál. Fagyra érzékenyebb, talaj- és vízigényesebb, mint a francia fajta. A francia levendulánál kb. Francia erkély - Így lesz az otthonod legkedveltebb pontja. egy hónappal később virágzik. A füzéres levendula vagy bóbitás levendula, spanyol levendula ( Lavandula stoechas), amit olasz névvel is illetnek igen népszerű manapság.
Hamar megszárad, mindeközben a virágok megtartják formájukat és illatukat. Provance-ban fontos gasztronómia kellék, húsételek, desszertek elmaradhatatlan ízesítője. A híres Provance fűszerkeverék fő fűszere a kakukkfű, ami mellé a levendulán túl rozmaring, bazsalikom, babérlevél és borsikafű kerül. Jellemzően grillezett halak és húsok ízesítője, de kerül belőle zöldséges ragukba, salátákba és szószokba. Édességeknek, főleg krémeknek, dzsemeknek, barackos desszerteknek kellemes aromát kölcsönöz. Hasznos, bevált tippek a muskátli teleltetéséhez | Barkácsolni jó!. Üdítőitalt, de akár levendula fagylaltot is készíthetünk. Arra azért vigyázni kell, hogy csak biztos helyről származó, vegyszermentes növényt használjunk Friss virágok használatakor óvatosan bánjunk vele, mert nagyon erős az aromája és könnyen pacsuli ízűvé válhat az étel. A francia levendula gyógyhatásai A 13. és 14. századból származó feljegyzések szerint a pestis elleni védekezés fontos eszközének tartották. Akinek a kesztyűje nagy mennyiségben szívott magába levendulaolajat, azoknak a szervezete sokkal ellenállóbb volt a pestissel szemben.
Jellegzetes tollas virágzata szabad körülmények között a francia levendulával egy időben jelenik meg. Kevésbé fagytűrő, mint a francia levendula, ezért célszerű konténerben nevelni és télen fagymentes helyen tárolni. Ismertetőjegyei: A francia levendula gyorsan bokrosodik, télálló és akár 40-50 évig is elél. A. Levele hosszúkás, 3-4 mm széles, 2-3 cm hosszú, ezüstös-zöld színű. Virágzata hengeres, 6-8 cm hosszú, színe a sötét kékeslilától a fakóbb ibolyakékig változhat. Fogyaszthatóság, mérgezőség: levelei és virágai sokoldalúan felhasználhatók Magasság: kifejlett növény magassága virággal együtt 60-80 cm, a bokrok átmérője 50-100 cm is lehet Cserépben nevelhető-e: igen, de nagyon fontos, hogy csak nagy virágcserépbe, dézsába ültetve marad meg. Erkélyen nevelve rendszeres öntözést igényel. Francia muskátli teleltetése kint. Télre sem szabad bevinni a virágot, a nagy edényben átvészeli a telet, bent viszont elpusztulna. Virágzási idő: Az időjárástól és környezettől függően június elejétől egészen július végéig számíthatunk a virágzására.
A két alapvető tényező, ami a levendula sikeres termesztéséhez kell, az a teljes napfény és a jó vízelvezetésű talaj. A levendula szívós növény, amely nem igényel sok gondozást, de a megfelelő eredmény eléréséhez szüksége van erre a két tényezőre. Levendula fajták A közönséges levendula ( L. angustifolia) és a holland levendula ( L. x intermedia) jól tűri a hideget, a szelet, az esőt és a havat, feltéve, hogy a talaj jó vízelvezetésű. Francia muskátli teleltetése cserépben. A spanyol levendula ( L. stoechas) kevésbé ellenálló, de túléli a nedves, párás időszakokat és az alacsonyabb hőmérsékletet télen, feltéve, ha a talaj szintén jó vízelvezetésű. A francia levendula ( Dentata dentate) érzékenyebb a fagyra, mint a L. dentata candicans, de egyik sem éli túl a fagyot. Ezeket a fajtákat napos helyen ajánlott tartani, olyan helyeken, ahol enyhe és közepes fagyok vannak. A melegebb éghajlatokon a francia, a spanyol és a hybrid (Goodwin Creek Gray, heterophylla és allardii) levendulákat a legkönnyebb termeszteni. Ezeket a fajtákat konténerekben is jól lehet tartani, sőt a spanyol levendula egész évben virágzik, ha elég meleget és napfényt kap.