home Intézzen el mindent gyorsan és egyszerűen Válassza ki álmai bútorát otthona kényelmében. A fizetési módot Ön választhatja ki Fizethet készpénzzel, banki átutalással vagy részletekben. account_balance_wallet Fizetési mód kiválasztása szükség szerint Fizethet készpénzzel, banki átutalással vagy részletekben.
Jobb lehetőségek a fizetési mód kiválasztására Fizethet készpénzzel, banki átutalással vagy részletekben. home Nem kell sehová mennie A bútor online elérhető. Széleskörű kínálat Több száz különféle összetételű és színű garnitúra, valamint különálló bútordarab közül választhat
thumb_up Intézzen el mindent online, otthona kényelmében A vásárlást otthona kényelmében is megejtheti, gyorsan és egyszerűen.
account_balance_wallet Fizetési mód szükség szerint Több fizetési módot kínálunk. Válassza ki azt a fizetési módot, amely leginkább megfelel Önnek.
Ha csokiimádó vagy, akkor a csokoládé mousse a neked való édesség. Bár a francia kifejezésnek hála, sokan valami flancos ételként tekintenek rá, pedig arról szó nincs. Nagyon egyszerűen, gyorsan kivitelezhető és hihetetlenül finom. Ha úgy érzed, szükséged van egy jó nagy adag édes bűnözésre, akkor a csoki mousse-nál jobbat keresve sem találhatsz. Egyszerű az összeállítása és kevés alapanyagra van szükség hozzá, az egyetlen baj, hogy néhány órán át érdemes a hűtőben pihentetni. Csoki-málna mousse – Oszthatod.Com. Tapasztalatunk szerint a csokoládé mousse elkészítésének legnehezebb fázisa, ugyanis nehéz kibírni kóstolás nélkül. Vannak egyébként bonyolultabb összeállítási módjai is, mi most a lehető legegyszerűbb verziót készítettük el. Nem bántuk meg, szerintünk ezzel is nagyon finom lett! Hozzávalók 7 ek tej 18 dkg étcsokoládé 3, 5 dl habtejszín A tálaláshoz: 5 dkg tejcsokoládé 0, 75 dl habtejszín csokis kávébab szemek A tejet felforrósítjuk, az étcsokoládét felaprítjuk, majd forró vízgőz felett felolvasztjuk. Kis adagokban hozzácsorgatjuk a tejet, majd hagyjuk kihűlni.
Hozzávalók: a vajas kakaós piskótához: 2 tojás 80 gr lisz 2 ek kakaópor 8dkg cukor 70 gr olvasztott, de nem forró vaj. Málna mousse: 250 gr málna 70gr cukor 35gr víz 1tojás 2 dl tejszín 17gr zselatinpor Málnazselé: 6dkg cukor, 13 gr zselatinpor Étcsoki mousse: 20dkg 70% étcsoki 1 presszókávé 4dl habtejszín 1 vaníliás cukor 15 dkg cukor Fehér csoki mousse: 20 dk fehér csoki 4 dl habtejszín 17 gr zselatinpor. Csoki bevonat: 15dkg étcsoki bevonó, 3ek olaj Elkészítés: A piskóta: a tojásokat kihabosítjuk a cukorral, hozzácsorgatjuk a vajat és beleszitáljuk a kakaóval elkevert lisztet. Csoki mousse recept idag. Papírral bélelt 26 cm-es formában kb10-15 perc alatt megsütjük, és rácson kihűtjük. A z étcsoki moussehoz a csokit felolvasztjuk mikróban v. gőz fölött. Erős sűrű rövid kávét főzünk, hozzá a vaníliás cukrot, a tejszínt habbá verjük a cukorral a zselatint kb fél dl vízben felolvasztjuk és melegen tartjuk hogy folyós legyen. A forró kávét ráöntjük az olvadt csokira és jól elkeverjük a tejszínből kiveszünk néhány kanállal és elkeverjük a zselatinnal, majd hozzáadjuk a többi tejszínhabhoz és jól elkeverjük, robottal alacsony fordulaton.
A folyamatot a tál jeges fürdőbe való állításával gyorsíthatjuk. Miután kihűlt, laza mozdulatokkal hozzáadjuk a félig felvert tejszínt majd elkeverjük. Utolsó lépésként, a töltés előtt hozzáadjuk felolvasztott zselatint. Csokis ganache (ganázs) 120 g étcsokoládé 120 ml tejszín 1 teáskanálnyi glükóz szirup A tejszínt és a glükóz szirupot felforraljuk, amikor kész, ráöntjük a csoki lencsére (aprított csokoládéra). Egy-két percig állni hagyjuk, hogy felolvadjon a csoki, majd óvatosan habverővel keverjük, hogy minél kevesebb levegő jusson bele. Botmixerrel is ajánlatos keverni, mert sima, egynemű és levegő mentes marad. Csoki mousse recept magyarul. Kihűtjük. Csokoládés tükörglazúr 75 ml víz 150 g cukor 150 g glükóz szirup 100 g sűrített tej 5 db lap zselatin 150 g étcsokoládé igény szerint Fekete gél festék A vízből, cukorból és glükózból 103 C°-os cukor szirupot főzünk. Fontos a hőfok! Amíg a cukorszirup fő, kimérjük a többi összetevőt. Amikor 103 C°, levesszük a tűzhelyről és beletesszük a kimért csokoládét. Óvatos mozdulatokkal simára keverjük.
A csokis mousse tökéletes akkor, ha nem akarsz sok időt desszertkészítésre szánni, netán nincs kedved bekapcsolni a sütőt. A francia poharas desszert krémes, selymes. Fontos, hogy ehhez az édességhez jó minőségű csokit vásárolj. Bionaranccsal készítsd, akkor a héját bátran használhatod hozzá. Narancsos, csokis mousse Hozzávalók 25 dkg étcsoki 2 db tojás 2 evőkanál narancslé 1 evőkanál cukor 1 dl tejszín 1 db narancs Elkészítési idő: 25 perc Elkészítés: A csokit tördeld kisebb darabokra, és vízgőz felett olvaszd fel. Keverd hozzá a kétféle cukrot, a narancs levét és reszelt héját. Amikor kicsit hűl, dolgozd hozzá a tojássárgákat, és jól keverd el. A tojásfehérjét és a tejszínt is verd kemény habbá, majd felváltva dolgozd a masszába. Ügyelj arra, hogy a habot ne törd össze. Csoki mousse recept na. A krémes masszát töltsd át dekoratív poharakba, tálkákba. Tedd a hűtőbe legalább két-három órára, hogy jól megdermedjen. Tálaláskor is megszórhatod reszelt narancshéjjal. Csokis pudingot is készíthetsz egyszerűen, és otthon.
Az első réteg ganázsos tortabetétre egy cm vastagságban mousse-t kenünk, majd következik a másik tortabetét, ami már csak piskóta, de ennek is ki kell szúrni a közepét. Végül a mousse-t töltjük, szépen eligazgatjuk, hogy a szélén is szépen elterüljön és a tetejét is befedje. Teljesen tele tesszük a formát. Fagyasztjuk kb. 4 órán át. Csokimousse | Éva magazin. A 18 cm-es piskótára ráhelyezzük a formából kivett, kifagyott tortánkat. Kivágjuk a közepét. A széle szépen illeszkedik, ha megfelelő méretű karikában sült a piskóta. Az előző nap előkészített tükörglazúrral áthúzzuk a tortát. Áthúzáshoz 35 C-os hőmérsékletű tükörglazúr az ideális. Az AliExpressen nagyon jó áron, sok féle formában vásárolható szilikon tortaforma: Kuglóf formájú szilikon torta forma Olcsó hőmérő A kenőkés is nagy segítség (Visited 2 140 times, 1 visits today)
Vigyázzunk, hogy ne kerüljön bele sok levegő! Hozzáadjuk a sűrített tejet, elkeverjük, majd végül a zselatin kerül bele. Botmixerrel nagyon óvatosan, úgy hogy ne kerüljön bele levegő, átkeverjük. Zárható fedeles edényben egy éjszakára hűtőbe helyezzük. (egy hétig tárolhatjuk hűtőben) Igény szerint fekete festéket tehetünk bele, hogy sötétebb legyen a glazúr és ettől szebb a fénye is. Én Fractal fekete gélfestéket használok. Összeállítás: Előkészítjük a piskóta betétet: Amikor kisül a piskóta, kivesszük a formából. A kisebb formából kivett piskótát elfelezzük, hogy két karika legyen. A tortakarika alját becsomagoljuk folpackba, egyenes felületre helyezzük és beleöntjük a ganázst. Erre tesszük az egyik piskótát, amit elfeleztünk. Hűtőbe helyezzük, hogy a ganázs megdermedjen. (Vízszintes felületre tegyük, hogy szép egyenletes végeredményt kapjunk. ) Töltés: Torta aljába kevés mousse-t töltünk (kb. az ¼-ig), erre jön az előkészített ganázsos tortabetét. (Itt még van egy kis teendőnk. Amennyiben ilyen kuglóf formájú szilikonformát használunk, mint a fotón, akkor a 14 cm-s piskótának és a ganázsos piskótának is ki kell szúrnunk, vagy vágnunk a közepét, megfelelő méretre, hogy bele tudjuk helyezni a formába. )