Ha elégedettek vagyunk a kovászos uborkánkkal azért, ha nem, azért kell így nyár derekán szót ejteni róla. Kérdés, hogy van-e titka a jó koviubinak? Nos, a válasz egyszerű, mint a mesében: van is, nincs is. Valójában egy dolog fontos (mint a sütés-főzésnél általában), hogy ez is, mint a szerelem, csupán csak kémia. A fermentáció, vagyis az erjedés a kulcsfogalom, hogy ezt ecettel, kenyérrel vagy burgonyával érjük el, az már saját világnézetünktől, diétánktól, neveltetésünktől és az éppen aktuális divatirányzattól függ. Hagyományos kovászos uborka. Sokan, sokféleképpen készítik a világ különböző részein ezt a savanyúságot: hol mustármagot, hol tormát, hol petrezselymet tesznek bele, van, ahol cukrozzák. Olvashatunk olyan receptet, ahol szőlőlevelet, meggylevelet is tesznek hozzá. A kísérletezés és a kreativitás saját boszorkány-konyhánkban nem tilos, sőt az új ízek felfedezése hasznos és szórakoztató elfoglaltság lehet, legfeljebb a család egyszer-egyszer éhes marad. Azonban lehetséges, hogy kevésbé vagyunk bátrak, ez esetben a következőket betartva a klasszikus (hagyományos) kovászos uborka kerülhet a nokedli mellé.
10-15 percig dagadni hagyjuk. Majd hozzáadjuk a leveshez a felkockázott krumplival. Felforraljuk, és 15 percig főzzük a levest. Felkockázzuk az uborkákat is, és a kovászos lével a leveshez adjuk. További 5 percig főzzük, majd hozzáadjuk a felaprított zöldfűszereket és a legvégén a lereszelt fokhagymát. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Fontos, hogy túl ne fűszerezzük, mivel az uborka és a kovász intenzív ízt biztosít az ételnek. Amint a levesünk az összes hozzávalóval együtt ismét felforrt, készen is van. Néhány percig lefedve pihentetjük és aztán tálalható. Tálalásnál tejfölt kínálunk hozzá. Jó étvágyat!
Elkészítés: Befőttes üveg aljára teszek egy kenyércsücsköt és a kapor felét. Az uborkák végeit levágom, majd mindkét végéről félig bevágom, szorosan beleállítom őket az üvegbe. A tetejére ismét kaprot és kenyeret rakok. Ahány literes az üveg, annyi kanál só kerül rá, és meleg vízzel felöntöm. Egy tálat alárakok, tetejét lefedem, és mehet is ki a napra. Nagy melegben 2-3 nap alatt könnyen megérik. Ekkor kivesszük az uborkákat, egyedényben tesszük, a levet leszűrjük, és az uborkákra öntjük, lefedjük. Hűtőben tároljuk. Tipp: Fokhagymát, babérlevelet is tehetünk bele.
Vény nélkül, kis kiszerelésben is kapható a patikákban. Ezzel megelőzhetjük a gumi kiszáradását és megkeményedését, amivel elvesztené szigetelő képességét. Glicerin A zárszerkezet megfelelő karbantartásához szükséges a vasalatokat megolajozni, porosodástól függően fél vagy egy évente. A barkácsboltokban kapható műszerolaj pár cseppjét a vasalatra felvisszük, majd oda-vissza forgatjuk a kilincset, hogy egyenletesen szétkenődjön, valamint használhatjuk a jól ismert wd-40 sprayet is. Műszerolaj és wd-40 spray A nedvességelvezető nyílás kitisztítása szintén nagyon fontos, ez minden nyílászáró külső felületén, alul található meg. Műanyag ablak kalkulátor. A keletkező pára ezen keresztül tud távozni, így elkerülhetjük a teljesen bepárásodott üveget. Műanyag ablak nedvességelvezető nyílás Napi többszöri szellőztetéssel elkerülhető a penészgombák szaporodása, amelyek rendkívül káros hatással vannak az egészségre. Az ablakok rendszeres nyitásával a páralecsapódást is csökkenthetjük, így falaink, ablakaink állapotáért és saját egészségünkért is tehetünk.
Az ablakszigetelés utáni szellőztetésről bővebben itt olvashat.
Az online szerkesztőnek köszönhetően azonnal megtudhatja az aktuális árat, szerződés és papírozás nélkül azonnal rendelhet. Műanyag erkélyajtók Ár 46 420 tól Szerkesztés Az erkélyajtók leginkább erkély, terasz vagy kerti ajtóként használatosak. Általában belül kilinccsel, kívül pedig fogantyúval vannak ellátva. Felár ellenében mindkét oldalon kilincses zárral vagy zárható kilinccsel is felszerelhetők. Ingyenes on-line műanyag ablak kalkulátor | ablakok-raktarrol.hu. A huzatgátló biztosítéknak köszönhetően az ajtó a kertben vagy az erkélyen tartózkodás közben is zárt helyzetben marad. Az erkélyajtók alján általában egy (65 mm magas) műanyag keret található, ami térítés ellenében alacsony (20 mm magas), azaz a bejárati ajtóknál használatos alumínium küszöbbel helyettesíthető. Az erkélyajtók ablakokkal történő egyszerű összekapcsolásával sorolt szerkezetek is összeállíthatók. Sorolt szerkezet Ár 65 600 tól Szerkesztés Ezek az erkélyajtó és ablak vagy több ablak összekapcsolásával jönnek létre. A szerkesztőnknek köszönhetően közvetlenül a leggyakoribb erkélyrendszer típusokból válogathat - azonnal megtudhatja az árat és egyszerűen az interneten keresztül rendelhet.