Üdv a vadásznak, tisztelet a vadnak! Köszönöm a lehetőséget az RWS csapatának a tesztelésre!
Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet!
A nevelőapukám magyar származású volt, édesanyámmal akkor szerettek egymásba, amikor katonaként szolgálatot teljesített Oroszországban. Nagymamám kiskoromban sok pirogot készített, ez az étel az oroszoknál körülbelül olyan, mint itt a kenyér. Nagy tételben sütik, az utcán az idős nénikék is árulják a kis asztalkájukon, a gyerekek meg uzsonnaként viszik az iskolába, valahogy úgy, mint itt egy péksüteményt. Füstölt sajtos, darált húsos pirog káposztasalátával, adzsika szósszal (Fotó: Horváth Bence) – Kiskoromban én is nagyon szerettem a pirogot, és mivel Marekkal, a férjemmel imádunk sütkérezni, a pirogot is kipróbáltuk. Krizantém pirog. Csak kelt tészta, sonka és sajt, mégis mindenki kér majd belőle - Blikk Rúzs. Akármelyik barátunkkal vagy szomszédunkkal kóstoltattuk, mindenkitől csak jó visszajelzést kaptunk. Így jutott eszünkbe, hogy talán komolyabban is foglalkozhatnánk ezzel – mesélte Elvira. Annyiszor említettük már a pirog nevét, hogy most már biztosan minden olvasó nagyon várja, hogy megmagyarázzuk, hogyan is néz ki ez az étel. – Külsőre hasonlít a lángosra, de a pirog tésztája könnyebb, levegősebb.
Ez is egy kelt tészta, amit bő olajban sütünk ki, de lágyabb a lángosnál. Mikor eldőlt, hogy nyitunk egy pirogozót, rengeteg receptet kipróbáltunk, napi szinten kísérletezgettünk, de egyik sem volt az igazi. Aztán egyszer, amikor a nagymamámmal beszélgettem telefonon, beugrott, hogy ő már 50 éve készít pirogot, úgyhogy elkértem az ő receptjét. Kisütöttük és hát…hú, mennyei lett! Eredeti pirog tészta réception. Azóta pontosan úgy csinálom, ahogyan ő – mesélte Elvira. Közös élet, közös vállalkozás (Fotó: Horváth Bence) Ketten viszik a vállalkozást, Elvira otthon a báziskonyhában előkészíti a hozzávalókat, Marek pedig a büfékocsiban frissen összeállítja és kisüti a pirogokat. Elvirától megtudtuk, a káposztás és a darált húsos a tradicionális orosz pirog, de ők készítenek sonkás-sajtos-tejfölöset is. A darált húsosat is feldobják egy kis füstölt sajttal, így még finomabb lesz a végeredmény. Mivel a pirogtészta semleges ízvilágú, így édes tölteléket is választhatunk hozzá. Oroszországban lekvárral szeretik, Marek csokisat is tálal.
– Ha tálban kéred, orosz káposztasalátát is kapsz mellé, és választhatsz a kapros-tejfölös szósz és az adzsika szósz közül. Az adzsika szósz szintén tradicionális, a paprika és paradicsom mellett eredeti orosz fűszerkeverék található benne. Épp olyan, mint otthon volt – folytatta Elvira. Így készül a klasszikus pirog és blincsiki - Dívány. – Tervezünk még sok újítást, például padlizsánkrém készítését is, de most még elég zöldfülűek vagyunk, hisz csak november elején nyitottunk meg, úgyhogy ezek még egy kicsit váratnak magukra. Elvira és Marek úgy tudja, Magyarországon ők az első és egyetlen pirogozó. Kutakodtak az interneten, és olyan helyet persze találtak, ahol lehet pirogot kapni – számos bajkáni étel mellett –, de kifejezett pirogozót nem. – Az orosz konyha ízletes és egyszerű fogásait street food stílusban szeretnénk népszerűsíteni, ezért is vettük fel az étlapra a Pir(d)ogot és a Pirog Burgert, amelyek szintén saját találmányok – mesélte Marek. – Az utóbbi olyan, akár egy kézműveshamburger, csak épp a buci tésztája megegyezik a pirogéval.
Kérünk, hogy az optimális felhasználói élmény érdekében fogadd el a sütiket.
Vastag, sűrű felhő, tetemes függőleges kiterjedéssel ami több kilométer magasságot jelent. Alakja oldalról hegységre, vagy hatalmas tornyokra emlékeztet. Felső részein sima, rostos, vagy barázdált képződmények figyelhetőek meg és csúcsa majdnem mindig lelapított, gyakran üllő, vagy hatalmas tollpehely formában terül szét. Alapja rendszerint igen sötét és alatta gyakran figyelhetők meg alacsony, tépett felhők. A felhőalapból sokszor jól megfigyelhető csapadéksáv ereszkedik alá. Villámlás, dörgés és jégeső csak Cumulonimbus felhőben alakul ki. Püspökladány időjárás. Vízcseppekből, magasabb részein jégkristályokból áll. Tartalmazhat nagy esőcseppeket, hópelyheket, hódarát, jégdarát, és jégszemek is, melyek akár igen nagyra is megnőhetnek. A Cumulonimbusból záporszerű csapadék hullhat, ami akár igen intenzív is lehet. Felhőtípusok elhelyezkedése Az alábbi képen pedig összegzésként jól látható, hogy melyik felhőtípus hol helyezkedik el a légtérben és jellemzően milyen formát ölt. Források:
Püspökladány 2022. 01. 10. 15:45 26 kedveli A megtekintések számát nap végén összesítjük pedro84 2022. január 10. 23:14
A vége "tűzes" lett. Intenzív havazás. Kövesi Péter friss fotója, köszönjük! reni6 friss fotója, köszönjük! Látási távolság kb 100m gszabi86 friss fotója, köszönjük! Oli87 friss fotója, köszönjük! 2020. 23:11 2020. 21:00 2020. 20:15 2020. 18:47 2020. 07:28 2020. 19:55 2020. 18:07 2020. 15:39 2020. 13:12 2020. 17:36 2020. 17:01 2020. 10:36 2020. 09:01 2020. 18:06 2020. 17:55 2020. 13:14 2020. 09:15 2020. 07:50 2020. 06:58 2020. 15:19 2020. 09:53 2020. september 24. 17:46 2020. 15:51 2020. 15:06 2020. 12:44 2020. 09:03 2020. 18:34 2020. 17:56 2020. 16:45 2020. 17:40 2020. 16:56 2020. 12:34 2020. 06:34 2020. 19:35 2020. 08:41 2020. 15:24 2020. 18:31 2020. 16:47 2020. 12:32 2020. 10:00 2020. september 14. 18:38 2020. september 13. 23:27 2020. 20:48 2020. 13:42 2020. Időkép püspökladány radar live. 11:06 2020. 15:18 2020. 12:31 2020. 08:45 Püspökladány 06. 16. pappnemaca friss fotója, köszönjük! Sheila81 friss fotója, köszönjük! katus202 friss fotója, köszönjük! nem sok eső volt de eddig elkerültek a nagy zivatarok jó lenne egy kiadós felhőszakadás Tamas339 friss fotója, köszönjük!