A vajat és a kristálycukrot egy nagyobb fazékban felolvasztjuk, majd félretesszük hűlni. 2. A diót apróra vágjuk, majd egy tapadásmentes felületű serpenyőben megpirítjuk. Közben folyamatosan rázogatjuk. 3. A diót is félretesszük, majd visszatesszük a cukros a vajat a tűzre, hozzákeverjük kisebb adagokban, nagyon gyorsan kavargatva a felvert tojásokat és lassú tűzön főzzük addig, míg el nem kezd besűrűsödni. Keleti csemege | Étel és ital, Ételreceptek, Recept Gesztenyealagút Gesztenyecsemege Gesztenyepüré Gesztenyerolád 2014. szeptember 4. Keleti csemege Posted by izesfalatok under Desszertek | Címkék: csokoládé, dió, kristálycukor, margarin, porcukor, tojás, vaj | Vélemény? Családunk rajong a diós édességekért, ezért az alábbi recept nálunk biztos siker. Ezt a süteményt itthon valóban jól csak az édesanyám tudja elkészíteni, mert szükséges hozzá "az a bizonyos" rutin… Mi, családtagok pedig már jó nagy rutinnal rendelkezünk az elfogyasztásában. Szakácskönyv/Sütemények/Különleges/Grillázskrém szelet – Wikikönyvek. Mivel egyik kedvenc (na jó, a legkedvesebb! )
1 órát állni hagyjuk. Ha nagyon besűrűsödik, adjunk még hozzá kb 1 dl vizet. Cloer 261 Ostyasütőt hidegen margarinnal kikenjük. Összecsukjuk, sütési hőfokra felmelegítjük. 0, 5 dl-es merőkanállal kiveszünk a tésztából, platnira öntjük, összezárjuk, lenyomjuk, majd addig sütjük, amíg a lámpa kialszik. Ekkor palacsintalapáttal tányérra kiemeljük a megsült tallért. addig ismételjük, amíg tart a tészta. ha végeztünk a sütéssel, az ostyasütőt hagyjuk kihűlni. Papírtörlővel tisztítsuk meg. A legjobb fagylalt receptek | TopReceptek.hu. jó ízű, ropogós. másnap is tartja ropogós állagát? Lehet kapni ostyagolyókat is és én azokat töltöttem meg vele. Köszönöm a receptet! Thu, 2012-01-19 16:26 Nagyon szívesen, örülök, hogy ízlik! :) Nem is tudtam azokról az ostyagolyókról, hol lehet ilyet kapni? Könnyű megtölteni? Thu, 2012-01-19 16:36 Én egy reál élelmiszer boltban vásároltam Gyulán. Úgy néz ki mint az a műanyag tálca amiben a bonbonok vannak, csak ostyából és két lap egymás felé fordítva. Tehát nagyon könnyen fel tudod vágni és meg tudod tölteni.
ALAPANYAGOK Tészta: 600 g rétesliszt 1 db friss élesztő 50 g kristálycukor 2 db tojás 150 g vaj 250 ml tej 2 csomag vaníliacukor Töltleék: 1 üveg meggykompót 6 ev. kanál kristálycukor 2 csoamg vaníliacukor 2 csomag vanília ízű pudingpor víz porcukor szóráshoz Az élesztőt tejbe morzsoljuk, cukorral elkeverjük, felfuttatjuk. A lisztet, tojást, vajat, vaníliacukrot elkeverjük az élesztővel, majd tésztává dolgozzuk. Lefejdük, meleg helyen 1 órát kelesztjük. A megkelt tésztát 2 részre osztjuk. Keleti Csemege Recept. Mindegyiket kb. 1 cm vastagra nyújtjuk, majd a töltelékkel megkenjük. A meggy levét felfogjuk, edénybe tesszük, 600 ml-is vízzel felöntjük. Hozzáadjuk a cukrot, vaníliacukrot, pudingport. Csomómentesre keverjük, pudingot főzünk, majd a meggyet is beletesszük. Levesszük a lángról, kihűtjük, közben néha meg-megkeverjük. A tölteléket még melegen, de nem forrón kenjük rá a tésztára. A tésztát felcsavarjuk – egyszerre a jobb és bal oldaláról is elkezdjük felcsavarni, és amikor a közepén a két rész összeér, olyan látszatot kelt, mintha 2 tekercs lenne.
Keleti csemege - Nanó módra - sütés nélküli sütemények, desszertek, édességek - Receptvarázs – receptek képekkel Térkép keleti 16×34-es ostyalappal csináltam. Gál Klára receptje Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»» Aztán ezt a cukros diót összedolgozzuk a porcukorból, tojássárgájából és vajból habosra kevert és gőz fölött sűrűre főtt krémmel. (A főzött krém beleengedésekor vigyázni kell, mert a massza hamar kifut, ilyenkor a lángot egészen le kell venni. ) A sűrű krém-masszát azon melegen a két ostyalap közé kenjük, nehezéket teszünk rá, és amikor kihűlt, hosszúkás, vékony szeletekre vágjuk. (Nagyon gyorsan kell dolgozni ezzel a krémmel, mert hamar dermed, és akkor már nem lehet elkenni az ostyalapok között. ) Ízlés szerint a sütemény tetejét csokoládémázzal is bevonhatjuk, de anélkül is nagyon finom ez a keleti eredetű édesség. Keleti Keleti csemege, ha valami finomságra vágysz, ezt ne hagyd ki! - Egyszerű Gyors Receptek Keleti csemege | Ízes falatok Kovács margit iskola győr 3 Szendvicspanel | Kingspan | Magyarország Keleti csemege recept chinese Keleti csemege recept 2 Keleti csemege recent version Keleti csemege recept se Kategória: Sütemények, édességek Hozzávalók: 1 cs vaníliás puding /amit főzni kell/ 3 dkg kakaó 15 dkg cukor 1 margarin 1 cs vaníliás cukor 2 tojás 10 dkg darált dió vagy kókuszreszelék 1 cs ostya Elkészítés: A dió és az ostya kivételével az anyagokat gőz felett simára keverjük.
ALAPANYAGOK Tészta: 4 db tojás 120 g kristálycukor 1 csomag vaníliacukor 120 g rétesliszt 1 kv. kanál sütőpor Krém: 2 db mandarinkonzerv 300 ml habtejszín 400 ml tejföl 2 ev. kanál porcukor Befejezéshez: 2 csomag vanília ízű pudingpor Mandarinkonzerv felfogott leve Szükség szerint víz 2 ev. kanál kristálycukor A tojást a cukorral habbá verjük, hozzáadjuk a lisztet és sütőport, majd tésztává dolgozzuk. A tésztát kivajazott és liszttel beszórt tepsibe tesszük, 180 fokon 20 percig sütjük – sütés közben figyeljük. A tejszínt a cukorral együtt tejszínhabbá verjük, majd elkeverjük a joghurttal. A joghurtos krémet rákenjük a tésztára, erre kerül a lecsepegtetett mandarin. A felfogott levet edénybe tesszük és annyi vízzel öntjük fel, hogy 750 ml-t kapjuk. A levet a pudingporral és cukorral csomómentesre keverjük, majd feltesszük főni. A pudingot rálocsoljuk a sütemény tetejére. Hűtőszekrénybe tesszük, majd miután jól kihűlt, tálaljuk.
Hozzávalók 16 személyre: 100 dkg Búza finom liszt 1 tasak Élesztõ 25 dkg Ivóvíz 1 teáskanál Konyhasó 5 evõkanál Kristály cukor 20 dkg Tejföl 20% 2 kis zacskó Vaníliás Cukor 1 10g Citromhéj vagy citrom aroma 2 dkg Kakaópor (zsírszegény) 10 dkg Meggy (inkább aszalt) 0. 5 kávéskanál Õrölt fahéj 1 darab M-es méretû Tyúktojás 12 dkg Margarin 80% zsírtartalmú (vagy vaj) Elkészítése: Ez a mennyiség 2 nagy fonott kalácsra elegendõ. A vizet langyosítsuk meg és szórjuk bele az élesztõt. hagyjuk felfutni. A lisztet szitáljuk át, adjuk hozzá a cukrot, sót, vaníliás cukrot valamint a citrom aromát. Keverjük el és öntsük hozzá a felfutott élesztõt, a tejfölt és olvasztott margarint (vagy vajat). Alaposan dagasszuk össze, majd meleg huzatmentes helyen kelesszük 45 percig. Melegítsük elõ a sütõt. Amikor a tészta megkelt, vágjuk két részre és a z egyik felébe dolgozzuk bele a kakaóport. Fonott kalács pudingkrémmel töltve Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. A kakaós és a sima tésztát is osszuk 3-3 részre (összesen 6 részre), majd a fehér tésztarészeket enyhén kinyújtogatva tekerjük bele a meggyet.
Jó lágy tészta legyen - ha kicsit ragacsos, korrigáljuk egy kis liszttel. (A tésztát dagaszthatjuk kézzel és robotgéppel is. ) Egy kb. 25 dkg-os gombócot elveszünk belőle, a nagyobb részbe pedig belegyúrjuk a kakaóport és a tejet. Letakarva duplájára kelesztjük a világos és kakaós tésztát is. A kakaós tésztát kinyújtjuk enyhén lisztezett felületen kb. 30x35 cm-es téglalapra. A világos tésztát pedig 30x15 cm-es téglalapra nyújtjuk és ráhelyezzük a kakaós tészta hozzánk alsó részére (lásd az alábbi fotón). Feltekerjük és belehelyezzük a kivajazott/lisztezett formába. Kelesztjük 10-15 percig. A tetejét lekenjük a tojássárgája, cukor és tej keverékével, majd előmelegített 180 fokos légkeveréses sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük. Puha kakaós kalács torta. A sütés első 15 perce után, amikor a kalács teteje már szépen megpirult, letakarjuk alufóliával, hogy ne barnuljon tovább a teteje, de a belseje még szépen süljön tovább. (A sütési idő csak tájékoztató jellegű, sütőtől függően eltérhet, ezért végezzünk tűpróbát! )
Lefedve keleszd a duplájára körülbelül 40-50 perc alatt. Közben a töltelékhez a vajat olvaszd fel, keverd hozzá a kakaóport és a cukrot. Ügyelj arra, hogy ne legyen túl folyós a keverék. A tésztát oszd négy részre, és mindegyiket nyújtsd ki kör alakúra. Kend meg a lapokat a kakaós töltelékkel, és helyezd egymásra a tésztákat, a tetejét hagyd üresen. A közepére rakj egy poharat vagy kis tálkát. Egy késsel vágd 12-16 egyenlő részre úgy, mintha tortát szeletelnél. Ne vágd végig, csak a pohárig. Ezután fogj meg két egymás melletti részt, a jobb oldalit jobbra, a bal oldalit pedig balra tekerd. Puha kakaós kalács ház. A két cikk végét kissé csípd össze. Majd az összes bevágott résszel hasonlóan járj el. Rendezd a tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe vagy tortaformába. Kend meg egy felvert tojással, és előmelegített sütőben, 170 fokon süsd aranysárgára 25-30 perc alatt. Kakaós csigát is készíthetsz otthon, finom puha és foszlós lesz.