Hogyan vásároljunk és tároljuk? A mélyzöld szín, az erőteljes szár, a roppanva törő levelek a frissesség jelei. A melegben tárolt kel fonnyadásnak indul, íze megváltozik, keserűbbé válik. A leveleken ne legyenek foltok, elszíneződések. A kisebb egyedek általában puhábbak és gyengédebb ízűek. Enyhén nedves törölközőbe csavarva, hűtőben napokig eltartható. Csak felhasználás előtt mossuk meg. Fodros kel a konyhában Áztatással tisztítsuk. A szár és a levél bármilyen, kelkáposztával készült ételben hasznosítható. Színét hőkezelés után is megtartja. Fogyaszthatjuk nyersen is, vékonyra szeletelve, de mivel tapintása keményebb, felülete durvább, a legtöbb recept olajban párolást ír elő. Káposztára emlékeztető ízét kiemeli a fokhagyma, a citromlé és az olívaolaj. Olajon megfuttatva színesítsünk vele almával és magvakkal gazdagított salátát, forgassuk tésztába, adjuk főtt gabonaféléhez, esetleg héjában főtt burgonyához. A remek kelből készült forró egytálételt dobjuk fel feta sajttal és olajos magvakkal.
Karotintartalma kiemelkedő. Készíthető belőle leves, főzelék, de rakottként is ízletes. Fodros kel konyhakerti előállítása A fodros kel magját április közepétől júniusig vetjük szabadföldi palántaágyásba. Végleges helyükre júniusban-júliusban kerülnek a jól fejlett, 4-5 hetes palánták, egymástól 50×60 centi távolságra (800-1000 tő, 5-6 gramm mag négyzetméterenként) ültetve őket. Bár jól hasznosítja a tápanyagot, célszerű frissen istállótrágyázott talajba ültetni. A fodros kel kipalántázásakor gondoljunk arra, hogy egész télen a földben marad, s hogy ősszel ásni tudjunk, ne a tábla közepébe kerüljön. A földben hagyott lombtalanított gyökérnyak általában tavasszal kihajt és kis zsenge hajtások törhetők róla. Közelükbe és köréjük zellert ültessünk. Ezzel növényvédelmét megoldottnak tekinthetjük. Ágyások szegélyeként, utak mentén is ültethető, így más növényeket nem árnyékol a kifejlett lombozat. A korai zöldségféléket, burgonyát követően gyakran másodvetésbe kerül. Vegyünk számításba, hogy fejlődésének kezdeti szakaszában vékony a szára, magasra nő, a szél könnyen kidöntheti.
Gyakori kevergetés közben, 5-7 perc alatt dinszteljük üvegesre a hagymát, és pároljuk a fodros kelt. Csökkentsük a hőt, és a bab és a friss fűszerek kivételével adjunk hozzá minden zöldséget. Ízesítsük. Fedő alatt kb. 40 perc alatt pároljuk puhára a kelt. Óvatosan melegítsük össze a főtt babbal. Bazsalikommal és szurokfűvel megszórva tálaljuk. Termesztési tanácsok A fodros kel napos és félárnyékos helyen egyaránt jól érzi magát. Fák alá is telepíthető. Tápanyagigénye magas: igényli az előző év őszén kijuttatott érett trágyát vagy komposztot. Másodveteményként korai burgonya vagy spenót után érdemes termeszteni. A fagyok hatására a levelek ízletesebbé válnak. Kedvező szomszédjai a bokorbab, cékla, zeller, uborka, saláta és hagyma. Palántanevelésre május-június során nedvesen tartott talajba vessük. A kiültetés lehet folyamatos. Az egyes tövek között hagyjunk legalább 50 cm távolságot. A vízveszteség ellensúlyozásaképpen mindig simítsuk el a talajfelszínt, és talajtakarással akadályozzuk meg a víz elpárolgását.
A fodros kel egy olyan termékünk, amely nem érhető el egész évben. Többek között erről is szó lesz második írásunkban, amelyben számos gyakorlati kérdést veszünk sorra. Az első fodros keles írásunkban, amelyet ezen a linken érhetsz el, megpróbáltuk a teljesség igényével végig venni, hogy a fodros kelnek pontosan milyen kedvező hatásai ismertek. Az az anyag mindenképp fontos és elengedhetetlen ahhoz, hogy a vásárlóink pontosan tudják, hogy mit tesznek a kosarukba, ha a fodros kel mellett döntenek. Ugyanakkor van egy másik nagyon fontos szempont, ez pedig a vásárlás utáni időszakot öleli fel! Konkrétan azt, hogy miként kell tárolni, tisztítani, fagyasztani és természetesen felhasználni. Ezekre mind választ fogsz kapni ebben az írásban. Kezdjünk is bele! Fodros kel tárolása Nagyon fontos, hogy nálunk a fodros kel mindig frissen kerül bele a rendelésekbe. Ez a gyakorlatban azt jelenti, hogy ha kedden reggel 18 rendelésben fodros kel van, akkor a munkatársaink kimennek reggel a földre, és behoznak a rendeléseknek megfelelő mennyiségű fodros kelt.
Vetés után is szerves trágyával, például guanóval való tápanyagpótlásra, illetve indítótrágyára van szüksége, emellett bőséges öntözést is igényel. Tömör, hosszúkás vagy tömzsi, hordó alakú fejet képez. Levelei sárgászöldek, sötétebb vagy világosabb árnyalatúak, erősebben vagy gyengébben hólyagosak, a külső levelek általában szőrösek. Torzsája nincs, levélnyele rövid. Növénymagassága fajtától függően 40–80 cm. Vetőmag-termesztési szempontból egyéves növény. ÉLETTANI JELLEMZÉSE Hőigénye. A többi káposztaféléhez hasonlóan a kínai kel is hidegtűrő. Befejesedett állapotban a kisebb fagyokat is elviseli (mínusz 4–5 °C). Fiatalkorban a meleget jól bírja, a fejesedéshez az alacsonyabb hőmérséklet előnyösebb. A kínai kel termesztése tehát alapjaiban abban különbözik a többi káposztaféléétől, hogy fejlődésének első felében melegen, átlagosan 15 °C fölött tartjuk. Ez különösen a tavaszi hajtatásban fontos, mert ha a palántanevelés időtartama 5–6 hét, és ezalatt a hőmérséklet nem esik 15 °C alá, akkor kiültetés után a felmagzás csak igen ritkán okoz gondot.
Érdekes módon ebből a körből a saláta kiesett, mivel az könnyen fonnyad. Általában azok a növények jönnek mikrozöldként számításba, melyek színükkel, egységes szövetszerkezetükkel és sajátos zamatukkal tűnnek ki. Gazdag beltartalom – vitaminbomba Feltehetően a konyhaművészet éllovasai csak a díszítő jelleget veszik figyelembe, s talán elkerüli figyelmüket a mikrozöldek rendkívül gazdag tápanyagtartalma. Sült húsra, szendvicsre, salátára, hamburgerre, sült kolbászra, halakra, sőt még levelesekre is mind több helyen raknak belőlük. De még egy egyszerű rántotta is sokkal ízletesebb és persze mutatósabb lesz, ha mikrozöldet szórnak rá. Az ételdíszítésre szolgáló apró növénykék igazi értékét azonban nem a díszítő hatás, hanem jóval inkább fölöttébb gazdag beltartalmi értékük jelenti. Valóságos vitaminbombának számítanak, minthogy a kifejlett növényekhez képest ezeknek az apró példányoknak a vitamintartalma akár negyvenszeresére is nőhet! Sokak véleménye szerint minél intenzívebben színeződnek a növények, annál nagyobb a tápanyagtartalmuk.
Rubint Réka szerint parókás és műbajuszos férfiak, retro ruhába öltözött hölgyek és hamisítatlan diszkó-érzés töltötte meg az elmúlt hétvégén Balatonfüred egyik felkapott luxusszállodáját. Ám a buli elfajult, és egészen durva vége lett a farsangi mulatságnak. Kép: Facebook/Rubint Réka hivatalos oldala Szeretnénk határozottan kijelenteni, hogy a hétvégi rendezvény "elfajulása" egyszeri és nem ismétlődő alkalom volt, melyet nem lehetett előre látni. A közösségi médiában terjedő fotókon és videókon a vendégek a szálloda éttermének egyik térelválasztó párkányán táncoltak, ami mindössze pár percig tartott. KO a döntőben, kupagyőztes a Szolnok | 24.hu. – írta bejegyzésében a szálloda. Tavaly tavasszal mesélte a portás, hogy minden évben jönnek ezek a szerencsétlenek, alakreform címen halálra zabálják magukat, és randalíroznak a szállodában. Kell ez? Én imádom ezt a szállodát, gyakorlatilag törzsvendégek vagyunk, azt gondolom erre a rendezvényre nincs szükségük. Többet visz, mint amit hoz. – tette hozzá egy kommentelő, a hozzászólók nagy része a füredi hotel hivatalos Facebook-oldalára is ír, azzal vádolva a vezetőséget, hogy figyelmen kívül hagyták a pihenni vágyók érdekeit, és hogy a higiéniára sem figyeltek, hiszen egy kommentelő szerint összeokádtak mindent.
fordulójában a Szolnok ezúttal Nyíregyházára látogatott. Az összecsapáson a Tisza-parti gárda bizonyult jobbnak három szettben, így egy fordulóval a play-off vége előtt bebiztosította ötödik helyét a Gulyás-legénység.
KOS III. 21. - IV. 20. A napi horoszkóp szerint mostanában kicsit piszkálódó lehetsz: mindenkibe belekötsz, akár van okod rá, akár nincs. Pedig nem kellene oktalanul magad ellen fordítani az embereket. Támogatókra szükséged van. Egyébként viszont kifejezetten szerencsés napra számíthatsz: a Kosban járó bolygók annyi energiát adnak, amivel gyakorlatilag bármit megvalósíthatsz. BIKA IV. - V. A Vénusz, a Bika jegy uralkodója ma a Halak jegyébe lép. Szolnok friss hitek.fr. A komoly, romantikus, gyengéd érzéseket erősíti, most igazán harmonikus a párkapcsolatod, és minden szeretetteli kötődésed. Igazán örömteli napokat ígér ez a periódus. IKREK V. - VI. A kósza véletlen összehoz valakivel, és te nagyon izgalmasnak találod a találkozást. Nem kell sokáig várnod a folytatásra. Egy munkatársaddal viszont komoly és heves vitád lehet, mert téged bosszant az arroganciája. RÁK VI. - VII. 23. A Vénusz, a szerelem, öröm bolygója a Halak jegyébe lép. Remekül harmonizál veled ez az energia. Most nagyon is nyitottá válsz a szerelemre, és sokkal könnyebben osztod meg az érzéseidet, mint eddig.
Ez a dokumentum képezi az alapját a város és térsége EU-s támogatásból megvalósuló fejlesztéseinek 2021-2027 között. 2021-10-11 Hatmillió forintot gyűjtöttek a szolnokiak a Hetényi Géza Kórháznak Szép eredménnyel zárult a Richter Egészségváros program a Kossuth téren. A szolnoki lakosság már ismerősként köszönthette a rendezvényt, melynek során 6 023 900 forint adomány gyűlt össze a Hetényi Géza Kórháznak, melyből az intézmény az élelmezési osztály fejlesztését tervezi. 2021-10-07 Az aradi tizenhármakra emlékeztek Rengetegen gyűltek össze a Várkonyi téri kopjafáknál, hogy tisztelegjenek az 1849. október 6-án kivégzett vértanúk előtt. Szolnok friss hírek tv. 2021-10-06 Miniszterelnöki Különdíjban részesült Szolnok A Magyar Turisztikai Ügynökség 28. alkalommal hirdette meg a Virágos Magyarország versenyt, amely idén számos szempontból megújult. Idén például kiosztották a Miniszterelnöki Különdíjat is. 2021-10-05 Szövetség a folyamatos innovációra Együttműködési megállapodást írt alá a Megyei Jogú Városok Szövetsége és a Jövő Mobilitása Szövetség.
Belépett felhasználóink egy egész évre visszamenően kereshetnek a Hírstart adatbázisában. Mit kapok még, ha regisztrálok? Gulácsi Péterék kiütötték a Dortmundot idegenben Nagy meglepetés született a Bundesliga 28. Szoljon: friss hírek - a Hírstart hírkeresője. fordulójának legnagyobb rangadóján, ugyanis a magyarokkal felálló RB Leipzig 4-1-re kiütötte a Dortmundot idegenben szombaton. Volt salzburgi hőse volt a mérkőzésnek, de nem Szoboszlai Dominik és nem is a Willi Orbán által a pályáról leradírozott Erling Haaland. A Topolyai SC két góllal kikapott Holenderéktől idegenben Az éllovas Partizan vendégeként lépett pályára a Topolyai SC a szerb Szuperliga alapszakaszának utolsó előtti fordulójában: a hazaiak érvényesítették a papírformát, és a védő Szlobodan Urosevics két góljával 2–0-ra nyertek az észak-bácskai együttes ellen, amely derekasan küzdött, jó benyomást keltett, és néhány kiváló helyzetet is kialakított.
A csabaiak az ötfős mezőny két legerősebb csapatával mérték össze tudásukat szombaton, és mindkétszer magabiztos győzelmet arattak. Miként két héttel ezelőtt, ezúttal is a békéscsabai Árpád fürdő adott otthont a gyermek I. korosztályúak vidékbajnoki fordulójának. A csabaiak az ötfős mezőny két legerősebb csapatával mérték össze tudásukat szombaton, és mindkétszer magabiztos győzelmet arattak, amivel megerősítették vezető helyüket a tabellán. Csabai Csirkefogók VK–Sugovica VSE Baja 14–8 (3–1, 4–1, 3–3, 4–3) Vidékbajnokság, Délkeleti Zöld csoport, alapszakasz, gyermek I. korosztály, Békéscsaba. V. : Bíró Dániel. Békéscsaba: Krizsán – Korcsok N. 2, Kovács B. 2, Szathmáry Zs. 2 (1), Zimbran 2 (1), Rácz 2, Pónya O. 1 (1). Cs. : Pribojszki (kapus), Such, Szatmári L. 1, Bazsó 1, Csüllög 1, Nagy Á., Nánási. Edző: Fodor Ádám. Gól emberelőnyből: 7/4, ill. 6/1. Büntetők: 4/3, ill. Jász-Nagykun-Szolnok megyei hírek >> Hírstart. 1/1. Kipontozódott: Nánási, ill. Dorotity. Csabai Csirkefogók VK–Invictus ÚSC Szolnok 14–6 (4–0, 4–3, 3–1, 3–2) Vidékbajnokság, Délkeleti Zöld csoport, alapszakasz, gyermek I.