Receptek, egyszerű ételek, vacsoraötletek A honlap készítője, alapítója: DoBeszt Rólam Dobai Esztella Tárhely: Recept kategóriák Recept kategóriák
Klarissza
1 kapcsolódó hír Bevezető szöveg megjelenítése Opciók Bundás csirkefalatok nagyon ropogósan és omlósan, sütőben sütve A sütőben sült rántott hústól sokan félnek, pedig meg lehet spórolni vele az egész lakást betöltő, nem túl kellemes olajszagot, rádásul nem kell a tűzhely mellett állni, míg készül. És még olajos sem lesz a bunda, viszont extrán ropogós – ezzel a recepttel!
Szaftos húspogácsa nemcsak hamburgerbuciba tehető, és nem kizárólag marhahúsból készíthető. Ha szeretnénk burgerélményt, de egészségesebb, alakbarátabb változatban, ahhoz tökéletes a csirkeburger, például salátával, akár sült vagy párolt zöldséggel tálalva. Szaftos sault csirkecomb lock. A csirkemell az egyik legkedveltebb húsféle, soványsága és jó alakíthatósága miatt gyakori alapanyag, de burgerhez önmagában kevés, mindenképpen ízesíteni kell, és mivel sülés közben levet is ereszt, ezér egy kis fűszeres kenyérmorzsával sem árt összedolgozni. Most karamellizált hagymával és kakukkfűvel készült, finom szaftosra sült oldalanként 4-5 perc alatt, de más fűszereket is használhatunk, akár hagyományosabb, magyarosabb ízvilágra, akár mediterrán hangulatúra alakíthatjuk. A húsmassza 2 napig eltartható bekeverve a hűtőben, még ízletesebb is, ha egy kicsit áll és érik, és igazi vilámfogásként csak sütni kell. Csirkeburger Hozzávalók: 50 dkg darált csirkemell 10 dkg szendvicskenyér 1 fej hagyma 1 gerezd fokhagyma 1 teáskanál morzsolt kakukkfű 1 teáskanál cukor 1 teáskanál balzsamecet 1 leveskocka 1 tojás kevés olívaolaj só, bors Elkészítés: A hagymát és a fokhagymát megtisztítjuk, finomra aprítjuk, és 2 evőkanál olívaolajon egy serpenyőben aranysárgára dinszteljük, majd meghintjük 1 teáskanál cukorral, hagyjuk, hogy egy kicsit karamellizálódjon, majd 1 evőkanál balzsamecettel meglocsoljuk, átkeverjük, a tűzről levéve félretesszük.
Így lesz tökéletes a sült csirkecomb! Ez mindenkinél sikert arat. 🙂 Imádom a csirkecombot, mert előretervezve előkészíthető, változatosan fűszerezhető, a húsa szaftos és omlós, és isteni finom ebéd vagy vacsi kerül a családi asztalra, ami mindenkinél sikert arat! Bár azt gondolják sokan, hogy a csirkehús komolytalan fogás, és tuti a diétázók ételeként könyvelik el, pedig jól elkészítve páratlanul finom, és arról nem is beszélve, hogy pénztárcakímélő. Van persze néhány trükk, de ezek pofonegyszerűek és könnyen betarthatóak. Az igazán finom, kellemesen fűszeres, omlós húsú és ropogós bőrű sült csirkének a titka némi fűszer, egy finom pác, ami porhanyóssá teszi a húst. 10+1 szaftos tepsis csirkecomb | Mindmegette.hu. Kezdőknek is ajánlom, mert ennél egyszerűbb ételt, mint a sült csirke/sült csirkecombok nem is készíthetnek. 🙂 Mivel imádom a csirkét, és a változatos elkészítését, időről-időre mindig hozok egy-egy újdonságot, melyet itt a blog oldalamon megtalálhattok, a "Szárnyas ételek" kategóriában. De, ha csak a keresőbe beírjátok: csirke, az összes receptemet feladja.
A húsnak nagyjából 70 °C-osnak kell lennie. A második lehetőség a hús alatti lé megfigyelése: ha teljesen színtelen, az arra utal, hogy a hús átsült. Végül pedig, ha az egyik comb laza és hajítható a test mentén, szintén elkészültünk.
Fedd le fóliával, told forró sütőbe, és süsd 180 fokon körülbelül 45 percig. Közben locsolgasd a borral. Amikor a combok és a krumplik már majdnem teljesen puhák, vedd le a fóliát, és pirítsd meg a húst. A csirkemell sütőben sütve, sok-sok zöldséggel ugyancsak egyszerű, mégis fenséges fogás lehet.
550 Ft BOLOGNAI (Bolognai ragu, Mozzarella) 1. 250 Ft 2. 400 Ft BUFFALO (Paradicsomos alap, Mozzarella, Szalámi, Chilis bab, Lilahagyma, Fokhagyma) 1. 350 Ft 2. 450 Ft CAPRICCIOSA (ÚJ) (Paradicsomos alap, Mozzarella, sonka, gomba, articsóka, olívabogyó) 1. 550 Ft CARBONARA (ÚJ) (Besamel alap, mozzarella, sonka) 1. 350 Ft CARLEONE (Paradicsomos alap, Mozzarella, Bacon szalonna, Szalámi, Főtt tojás, Lilahagyma, Fokhagyma) 1. Tejfölös csirkemell ragu alla bolognese. 550 Ft CORNER (Fokhagymás tejfölös alap, Mozzarella, Csirkemell csíkok, Főtt tojás, Lilahagyma) 1. 450 Ft 2. 550 Ft DIAVOLA (Paradicsomos alap, Mozzarella, Olasz csípős szalámi) 1. 650 Ft FERRARI (Sajtkrémes alap, Mozzarella, Füstölt sertéstarja) 1. Abszolútértékes egyenletek feladatok megoldással Gingisol terhesség alatt
csiperkegomba • csirkemell • fokhagyma • víz • só • bors • fűszerpaprika • zsírszegény tejföl Gitta Zih csirkemell file • csiperkegomba • vöröshagyma • Petrezselyem • paradicsompüré • só • Színes őrölt bors • púpos ev.
hozzávalók 4 főre 30 dkg csirkemell 10 dkg sárgarépa 5 dkg gyökér 5 dkg zöldborsó 20 dkg gomba olaj 1 ek liszt 0, 5 dl tejföl 1 cs petrezselyem tárkony citromlé só Inkább mirelit zöld borsó és kukorica -Tejfölös-Tejszines-Tárkonyos Csirke ragu leves- Elkészítés: A csirkemell-filét, a répát és a zöldségeket felkockázzuk. Tejfölös Mustáros Csirkemell Ragu. Az olajon megpirítjuk a húst és a zöldségeket, majd vízzel felengedjük, sózzuk, fűszerezzük. Hozzáadjuk a szeletelt gombát és a borsót. Készre főzzük, tálalás előtt a liszttel, tejföllel behabarjuk, petrezselyemmel, tárkonnyal megszórjuk, citromlével utóízesíthetjük. 30-60 perc, 4 főre, Vasárnapi ebéd
3-5 perc főzési idő. (Ha kuszkuszt pergősen szeretnéd, akkor ehhez tökéletesen elég az 1:1 arányú elkészítés. ) Az elkészült köretet tányérra halmozzuk. Tálaláskor 1-2 csipet pirított tökmagot és szárított petrezselyemzöldet szórtam rá és néhány gerezd paradicsommal díszítettem.
Ördög pizza (par. alap, erőspista, kolbász, bacon, zöld paprika, pepperóni, sajt) 13. Szmog pizza (par. alap, tarja, baconszalonna, paradicsom, zöld paprika, füstöltsajt) 14. Bolognai pizza (par. alap, bolognai ragu, sajt) 15. Piedone pizza - Extra méret (50 cm) (par. ADRIA (Paradicsomos alap, Mozzarella, Szalámi, Lila hagyma, Kukorica, Tejföl) 1. 550 Ft 2. 650 Ft ÁRPE KEDVENCE (ÚJ) (Paradicsomos alap, Mozzarella, diavolo szalámi, karamellizált hagyma, tricolor paprika, pfefferoni, jalapeno, chili szósz) 1. 650 Ft 3. 150 Ft BARBECUE (ÚJ) (BBQ-paradicsomos alap, Mozzarella, füstölt tarja, bacon, karamellizált hagyma, paradicsom karika) 1. 550 Ft BOLOGNAI (Bolognai ragu, Mozzarella) 1. 250 Ft 2. 400 Ft BUFFALO (Paradicsomos alap, Mozzarella, Szalámi, Chilis bab, Lilahagyma, Fokhagyma) 1. Gombás, tejfölös ragu csirkemellből - Recept - Otthon ízei. 350 Ft 2. 450 Ft CAPRICCIOSA (ÚJ) (Paradicsomos alap, Mozzarella, sonka, gomba, articsóka, olívabogyó) 1. 550 Ft CARBONARA (ÚJ) (Besamel alap, mozzarella, sonka) 1. 350 Ft CARLEONE (Paradicsomos alap, Mozzarella, Bacon szalonna, Szalámi, Főtt tojás, Lilahagyma, Fokhagyma) 1.