Első lépés a hús kiválasztása. Figyeljünk oda! A legszaftosabb pörköltet marhából lehet főzni, pl. hátszínből, fartőből, lábszárból, vesepecsenyéből. Más állatok húsából is zsírosabb, inasabb részeket vásárolj, pl. lapockát, csülköt, nyakat vagy legalább is keverjük a száraz húsrészekkel. Legjobb keverve, továbbá adhatunk hozzá többé-kevésbé csontos apró húst, valamint a szaft szempontjából előnyös magas kollagéntartalmú pofát. Ha a csontokat a végén ki is vesszük, de nyugodtan főzzük bele, mivel a csontok nagyon jó hatással vannak a pörkölt ízvilágára. A húst mindig a rostokra merőlegesen szeleteljük fel – máskülönben szálas marad és rágós lesz –, vágjuk kockákra. Igazi birkapörkölt recept logga in. A kisebb darabok gyorsabban, a nagyobbak lassabban puhulnak. Az indításnál fontos a zsiradék. Olaj helyett használjunk inkább sertészsírt vagy valamilyen állati eredetű zsiradékot, mert kihozza a hagyma és a paprika valódi aromáját. Legjobb a füstölt szalonnából kiolvasztott zsír, ami finom füstös ízt ad az ételnek. A hagyma ne legyen sok, de kevés sem.
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. Igazi birkapörkölt reception. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Lajos egy ideig kísérletezett a birkapörkölttel, hogy egy olyan verziót csináljon, amit bográcsban és a konyhában ugyanúgy el lehet készíteni. Úgy tűnik, megtalálta a legjobb verziót, amit mi nagyon bírunk. :) A szalonnát apró kockákra vágjuk, és alacsony lángon kisütjük a zsírját. Ezen pirítjuk meg a finomra vágott vöröshagymát és a zúzott fokhagymát, majd hozzáadjuk a felkockázott paradicsomot és paprikát, amit addig főzünk, míg összeszottyad. Felöntjük 100 ml vízzel, majd megszórjuk a pirospaprikával és a többi fűszerrel. Ezután hozzáadjuk a felkockázott krumplit, és felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi. A vizet folyamatosan pótolva fél órát főzzük a krumplit, majd belerakjuk a csontos húst, amit szintén fél órán át főzünk, közben sózzuk. Igazi birkapörkölt recept teljes film. Visszapirítjuk zsírjára a pörköltet, hozzáadjuk a felkockázott combot vagy lapockát, és felöntjük a vörösbor egyharmadával. Innentől kezdve kb. 3 órán keresztül főzzük a pörköltet, a szaftot folyamatosan, apránként pótolva vízzel és a vörösborral, ha szükséges még sózzuk, borsozzuk.
Szúrd be a habba. A figura mellett körbe töltsd ki a selyemvirágokkal. Jöhet a többi virág, az előzőek mellé, már kicsit szélesebb körben. A kép mutatja a selyemvirágok helyét. Annyira legyenek szorosan, hogy ne látszódjon sehol a tűzőhab. Ha előszörre nem sikerül jó helyre, akkor simán szúrd át kicsit arrébb. Az üres helyeket töltsd még ki a virágokkal. Haladj körbe végig. Sehol ne látszódjon a tűzőhab. Ha körbe értél és már minden üres helyet betöltöttél virággal, akkor valahogy így fog kinézni a selyemvirágos díszed. Ennyi volt ez a művelet! És lám már el is készült a selyemvirágos, ajándékba is adható, romantikus díszed. Nőnapi ajándék ötletek - Ötletmánia. → Ehhez a selyemvirágos asztaldíszhez itt van még pár ötlet Meddig tart egy ilyen ajándék elkészítése házilag? Készíts oda mindent a kezed ügyébe. A kaspót, tűzőhabot, selyemvirágokat, figurát. Mint minden csináld magad ajándék ötletre, erre is kell egy kis időt szánnod. Ha még soha életedben nem készítettél selyemvirágos asztaldíszt, akkor mindennel együtt kb. 20-25 perc alatt készülsz el.
10 Kendő kötés Részletek Kategória: Kreatív ötletek A kendő és a sál a ruhatár legszélesebben felhasználható és variálható darabja. Viselhetjük a fejünkön, a nyakunkon, nadrágként, szoknyaként, topként. Hidegben, melegben egyaránt öltözékünk praktikus darabja és egyben dísze lehet. Íme néhány nem mindennapi ötlet a viseléséhez. Régi ajtók újjászületése Ha van egy régi ajtód amit kidobásra szánsz, az alábbi ötleteink láttán talán meggondolod magad! Nézd meg ezeket az ötleteket hátha merítesz belőlük inspirációt a felújításhoz. Hisz attól még hogy valami régi nem feltétlenül kukába való. Az alábbiakban tutorialokat és ötleteket osztunk meg veletek. 8 farmer nadrág ötlet Elhasználódott hosszúnadrágod szárát levágtad nyárra de túl unalmasnak találod így magában vagy egy csomó farmered van? Akkor itt az ideje hogy átalakítsd őket! Kitűző készítése házilag - kék rózsa Írta: Nagyon egyszerű elkészíteni ezt a kék rózsát, és szinte alig kell hozzá egy kis maradék anyag, és egy gyöngy vagy egy nagyobb gomb.
Itt az ajándékozás ideje? Kifutottál az időből? Több barátnőt is szeretnél megajándékozni, de a pénztárcád egyre laposabb? Itt a megoldás! Két hozzávaló, kb. 20 perc, és legalább 24 db saját készítésű csecsebecse. Készíts ajándékot saját kezűleg! Szükséges anyagok, eszközök gyűrű készítéséhez házilag: - színes, csillámos ragasztópisztoly rúd (Rayher) - gyűrűalapok (legjobb, ha szabályozható) - szilikon csokiöntő formák Gyűrű készítése házilag: A felforrósított pisztolyból kinyomott anyaggal a kis mélyedéseket háromnegyedig töltsük fel. Ha elég forró az anyag szépen kitölti az apróbb részeket is. Kb. negyed óra után már ki is vehetjük a formából a "művet". Átlátszó ragasztórúdból egy-egy cseppel rögzítsük a gyűrűalap korongját a virágok alsó részéhez. Ha valakinek nincs csokiöntő formája, annak is van lehetősége a gyűrűkészítésre: elegendő egy üveglapra, vagy egy fém lábas aljára kinyomni a ragasztópisztolyból a kívánt formát. A Mikulás csokikat így lehet például feldobni a gyűrűkkel: Készítette: Ambrus Zsuzsa