Fotó: Boldog Kukta A hétvégi Gourmet fesztiválon volt szerencsénk látni Széll Tamás (Onyx étterem séfje) és párja Szulló Szabina főzőbemutatóját. Kedvenc ételük a rakott krumpli készült a rendezvényen egy kis céklasalátával. Biztosan el fogjuk készíteni! A végeredmény külön tetszett. Egy kis francia beütéssel szaftos és ínycsiklandozó rakott krumpli került az asztalra! A francia burgonya gratin mintájára készül ez az étel. Próbáltam minden egyes mozzanatot feljegyezni és megjegyezni! Eredeti francia rakott krumpli 2018. Remélem tökéletes lesz a végeredmény. Elkészítési idő: 2-3 óra Hozzávalók 4 személyre: 6 db közepes burgonya 20 dkg száraz, füstölt kolbász 4 db tojás 5 dl tejszín 3 gerezd fokhagyma 4 ág kakukkfű só 2 dl creme fraiche (leginkább a Zott 20%-os tejföl hasonlít rá) 3 dkg vaj a forma kikenéséhez A burgonyát megtisztítjuk és vékony szeletekre vágjuk egy gyalu segítségével. Nem mossuk át. Konyharuhára terítjük szét a nyers krumplit és betakarjuk. A nedvességet felitatjuk róla. A tojást megfőzzük 10 perc alatt.
A francia konyha egyik igazi klasszikusa ez a krumplis-húsos egytálétel, ami eredetileg a burgonya népszerűsítésére készült, és mivel mesésen finom, egyszerű és kiadós, hatalmas sikert is aratott, és azóta is kikerülhetetlen eleme a házias francia fogásoknak. Eredeti francia rakott krumpli art. Ezt a kiadós rakottast egy bizonyos Antoine-Augustin Parmentier (1737–1813) patikus és botanikus álmodta meg és kóstoltatta meg XVI. Lajos francia királlyal, hogy bebizonyítsa: a burgonya nem mérgező, mint ahogy hitték, és ráadásul tápláló és finom is, meggyőződése volt ugyanis, hogy az akkoriban elharapódzó éhínség legyőzhető, ha az Újvilágból érkező gumós zöldségféle termesztése elterjed. Az akciója meglehetősen jól sikerült, hiszen a krumpli alapélelmiszerré vált, az "hachis Parmentier" (ejtsd: ási pármantyié), vagyis a Parmentier-féle rakottas azóta is kedvelt, kiadós, házias fogás. A remek egytálétel alapja egy darált hússal készülő fűszeres és szaftos ragu, amibe mindig kerül egy kis sárgarépa és provence-i fűszerkeverék, a tetejére pedig sajtos-vajas krumplipürét halmoznak, ami ma már nemcsak burgonyával készül, de léteznek édesburgonyás, csicsókás, zelleres változatok is, de az eredeti minden bizonnyal krumplis, hiszen pont ennek népszerűsítésére született ez a kiadós, szaftos, akár előre is elkészíthető fogás.
"Nekünk az abortusz volt a fogamzásgátlás" – 11 hátborzongató történet Hollywood úgynevezett "aranykorából" Erre képes 2 pohár bor lefekvés előtt Ettől a 3 dologtól lesz minden együttlétkor orgazmusod a tudomány szerint A nevelt fiam esküvőjén egyszer csak szembejött az anyja
Az átvételtől számítva 15 napon belül jelezni kell felénk a visszaküldési szándékot itt: Kapcsolat » Ha nem találtál választ kérdéseidre » betöltés...
A SKINS f érfi thermo kompressziós hosszú ujjú felső dinamikus gradiens tömörítése elősegíti, hogy az izmokba több oxigén jusson és javítja a vérkeringést. A SKINS f érfi thermo kompressziós hosszú ujjú felső nagyobb védelmet nyújt, ezáltal csökkenti a sérülés veszélyét és elősegíti a gyorsabb felépülést. Black collection » Ajánlott termékek - FeelJ!. Különlegesen szőtt anyagösszetétele hozzájárul a test megfelelő hőszigeteléséhez és a SKINS férfi thermo hosszú ujjú felső ideális a hidegebb téli időszakban is. A SKINS f érfi thermo kompressziós hosszú ujjú felső nagyon finom funkcionális anyagból készült, mely segíti a testhőmérséklet szabályozást. A kiváló páratartalom szabályozásának köszönhetően a SKINS f érfi thermo kompressziós hosszú ujjú felső biztosítja az izzadság és a nedvesség eltávolítását a testből, mely száraz bőr kellemes érzését eredményezi mozgás közben. A SKINS f érfi thermo kompressziós hosszú ujjú felső egyedülálló rugalmasságának köszönhetően tökéletesen felveszi a test formáját és minden viselet után visszaveszi eredti alakját.
× Az Árukereső a jobb felhasználói élmény biztosítása érdekében és személyre szabott hirdetési céllal cookie-kat használ, amit az oldal használatával elfogad. Részletek.