Erdélyi rakott káposzta Hozzávalók 8 főre: 1, 5 kg savanyú káposzta 70 dkg darált hús 20 dkg füstölt kolbász 10 dkg füstölt szalonna 25 dkg rizs 4-5 gerezd fokhagyma 2 közepes fej vöröshagyma fűszerpaprika őrölt bors majoránna só zsír étolaj 4 dl tejföl 1 db paprika, 1 db paradicsom Elkészítés módja: A hagymát felaprózzuk, a szalonnával üvegesre dinszteljük. Hozzáadjuk a darált húst, 1 t. k sót, az őrölt borsot, a zúzott fokhagymát és kb 20 percig tovább dinszteljük, ha szükséges 1-2 e. k vizet öntünk alá. Mielőtt levesszük a tűzről, beletesszük a kolbászkarikákat és 1 tk őrölt paprikát. A rizst megmossuk és 2 ek olajon a szeletelt fokhagymával megfuttatjuk, felöntjük fél liter vízzel, hozzáadunk 1 t. k sót és 15-20 perc alatt félpuhára főzzük. Egy sütőedényt a maradék 3 dkg zsírral kikenünk. Először beleterítjük a kifacsart káposzta 1/3 részét, amire ráterítjük a rizs felét, majd erre tesszük a darált hús felét, rászeljük a paradicsomot és a zöldpaprikát, majd megismételjük a rétegezést.
A savanyú káposztát egy deszkára rakjuk, és egy késsel kicsit átvágjuk, hogy ne legyenek a szálak túl hosszúak (így könnyebb lesz megenni). Beletesszük egy lábasba, öntünk rá egy kis vizet, és tíz percig főzzük. Utána leszűrjük, kinyomkodjuk belőle a vizet. Végül összerakjuk a fogást: egy kizsírozott tepsibe lerakjuk a káposzta harmadát. Rákanalazzuk a rizses pörkölt felét, rászórjuk a sült szalonna és kolbász felét, locsolhatunk rá egy kis zsírt is alóla. Ezt még egyszer megismételjük. A rakottas tetejére jön a maradék káposzta. A füstölt szalonnából kakastaréjokat vágunk, ráfektetjük, forró sütőben sütjük legalább egy órát. Tejföllel, kenyérrel tálaljuk. Erdélyi rakott puliszka
Bekerült a Hírességek csarnokába Több, mint 20 felhasználó adott hozzá Cooksnapet Ezt az erdélyi rakott káposzta receptet egy kedves erdélyi barátunktól kaptam, de azt mondja ide is érvényes az ahány ház annyi szokás, mert az emberek itt-ott hozzátettek már. Ők így készítik, és az óta mi is. Lehet mellé tejfölt is kínálni. 120 perc 100 g szalonna (füstölt) 150 g kolbász (füstölt) 500 g sertés darált hús (sovány) 1 teáskanál fűszerpaprika 1 kávéskanál majoránna
– Közalkalmazott tanító-napközis nevelő – Észak-Budapesti Tankerületi Központ Észak-Budapesti Tankerületi Központ a Közalkalmazottak jogállásáról szóló 1992. § alapján pályázatot hirdet Óbudai Nagy László Magyar-Angol Két Tanítási Nyelvű Á... Elérhetőség - Békés megyei járási hivatalok. – Közalkalmazott Oroszlányi munka ügyi központ » matematika-fizika-informatika szaktanári – Észak-Budapesti Tankerületi Központ Észak-Budapesti Tankerületi Központ a Közalkalmazottak jogállásáról szóló 1992. – Közalkalmazott német-történelem szakos általános iskolai tanár – Mátészalkai Tankerületi Központ - Szabolcs-Szatmár-Bereg megye, Ököritófülpös Mátészalkai Tankerületi Központ a Közalkalmazottak jogállásáról szóló 1992. Év elegi felmérés matematika 1 osztály 8
törvény alapján pályázatot hirdet Nemzeti Ad... 03. – Köztisztviselő Állás keresés szeghalom » raktáros (gazdálkodási ügyintéző) – Nemzeti Adó- és Vámhivatal Gazdasági Ellátó Igazgatósága - Fejér megye, Székesfehérvár Nemzeti Adó- és Vámhivatal Gazdasági Ellátó Igazgatósága a Nemzeti Adó- és Vámhivatal személyi állományának jogállásáról szóló 2020. 03. – Köztisztviselő gépjárművezető (ellátási és üzemeltetési munkatárs) – Nemzeti Adó- és Vámhivatal Gazdasági Ellátó Igazgatósága - Fejér megye, Székesfehérvár Nemzeti Adó- és Vámhivatal Gazdasági Ellátó Igazgatósága a Nemzeti Adó- és Vámhivatal személyi állományának jogállásáról szóló 2020. 03. – Köztisztviselő projekt ügyintéző álláshely/ – Klebelsberg Központ - Budapest Klebelsberg Központ a Kormányzati igazgatásról szóló 2018. alapján pályázatot hirdet Klebelsberg Központ Projekt Főosztályán projekt ügyintéző álláshely/ munk... 03. – Köztisztviselő Szeghalom munkaügyí központ » Intézményvezető – Szeghalom Város Önkormányzata - Békés megye, Szeghalom Szeghalom Város Önkormányzata a Közalkalmazottak jogállásáról szóló 1992. évi XXXIII.
Vésztői Kirendeltség Szeghalmi Járási Hivatal Vésztői Kirendeltsége Cím: 5530 Vésztő, Kossuth Lajos utca 62. (Polgármesteri Hivatal) Telefonszám: 06-66-795-195 Fax: 06-66-477-084 Email cím: Feketéné Betle Ildikó Ilona Kormányablak ügyintéző ( Személyi okmányok, parkolási igazolvány ügyek) 66/795-195 Pákozdiné Balogh Erika Kormányablak szakügyintéző ( Gépjármű ügyek) 66/795-196 Deák Balázs István Kormányablak szakügyintéző (V ezetői engedély ügyek) 66/795-197 Csüllögné Fazekas Andrea 66/795-436 Kiemelt linkek Járások Kapcsolódó linkek