Pofonegyszerű recept egy kis különlegességgel. Sajtos húspogácsa almás szósszal Hozzávalók: A húshoz: 30 dkg darált marhahús 30 dkg darált sertéshús 5 dkg parmezán sajt 5 dkg trappista sajt 1 fej vöröshagyma fél kk mustár fél ek só fél kk bors olaj A szószhoz: 8 db alma 2, 5 dl tejszín 1, 5 dl száraz fehérbor 1 ek méz 1 kk étkezési keményítő só, bors Elkészítés: A kétféle darált húst a sóval és a borssal fűszerezzük, hozzáadjuk a lereszelt vöröshagymát, majd az egészet összedolgozzuk a mustárral, a reszelt parmezánnal, valamint a kis kockákra vágott trappistával. A masszából nedves kézzel tetszőleges vastagságú húspogácsát formázunk, végül grillserpenyőben kevés olajon a pogácsák mindkét oldalát többször megforgatva 10-12 perc alatt megsütjük, közben kevés olajjal kenegetjük. Hamburger (húspogácsa házilag). Miután megsültek, egy tányérra szedjük és melegen tartjuk őket. A szószhoz az almákat meghámozzuk, felkockázzuk, majd egy serpenyőben mézet karamellizálunk. Rádobjuk az almákat, és pár percig pirítjuk, aztán felöntjük a fehérborral, amiben puhára pároljuk a gyümölcsöt.
Miután elkészült, a bort leöntjük róla, az almát pedig összeforraljuk a keményítővel elkevert tejszínnel, egy csipet sóval és kevés őrölt borssal. További két hamburger receptért lapozz! Fotó: 123rf
A Hamburger (húspogácsa házilag) hozzávalói: 80 dkg darált hús (ki mit szeret) 1 kávéskanál só 1 kávéskanál őrölt fekete bors 2 kisebb ecetes uborka 1 fej vöröshagyma 1 evőkanál ketchup 1 evőkanál mustár A Hamburger (húspogácsa házilag) elkészítési módja: A hagymát és az ecetes uborkát vágjuk apróra, ezután keverjük össze a hozzávalókat. A masszából nedves késszel formáljunk lapos pogácsákat és süssük meg őket. Akkor lesz a legfinomabb, ha parázs fölött grillezzük. Ha nincs lehetőség a szabadtéri grillezésre, s valakinek konyhai grillsütője sincs, az a hamburgereket megsütheti a tűzhelyen olaj nélkül teflon serpenyőben, vagy teflonozott tepsiben a sütőben is. Kategória: Húsételek receptjei A hamburger (húspogácsa házilag) elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Egy új hatósági mérés szerint Szlovénia legmagasabb hegycsúcsa 34 centiméterrel alacsonyabb, mint az 1985 óta nyilvántartott adat. A Triglav-hegy magassága az új hivatalos mérés alapján 2863 méter és 65 centiméter. A Triglav magasságát az ország térbeli infrastruktúrájának felmérése keretében frissítette a szlovén Földmérési és Térképészeti Hivatal. A 34 centiméteres eltérés abból adódott, hogy a hegy tengerszint feletti magasságát ezúttal egy új helyhez viszonyították. Korábban az olaszországi Trieszt jelentette a kiindulási pontot, mostantól viszont a szlovéniai Koper. A Triglav-hegy mégsem olyan magas, mint gondolták Forrás: Flickr / risbom Trieszt 17 centiméterrel magasabban fekszik a tengerszint felett, mint Koper. Az új mérések Szlovénia többi magassági pontjainak adatait is megváltoztathatják. Slovenia legmagasabb pontja 3. Az új tengerszint magasság alapul vétele pontosabb adatok kiszámítását teszi lehetővé. A szakértők szerint a 30 centiméteres eltérés például az áradásoknál jelenthet komoly tényezőt. "Ha a víz egy harminc centiméterrel alacsonyabbra tervezett gáton átbukik, sok hektárnyi területet áraszthat el" - magyarázta a hivatal illetékese.
Chamonixból indul, egy átszállással 20 perc alatt abszolválja a 2800 méteres szintkülönbséget. Az igazi csoda azonban csak ezután vár ránk: a felvonó végállomásától lift visz fel bennünket a levegőben lógó üvegkilátóba. Alattunk a több száz méteres mélység Forrás: Jungfrau-gleccser, Svájc Európában ennél magasabban nem zakatol vonat. A végállomás 3454 méter magasan van, az alagút közel 7 kilométer hosszú, 25 százalékos emelkedővel. Felfelé 50, lefelé csak 35 percig tart az út. Kleine Scheidegg a kiindulóállomás, innen a vonat az Eiger északi oldala mellett halad Eigerwandig, ahol egy nyolc méter széles ablakon nézhetünk ki a sziklaalagútból, de akár ki is szállhatunk, hogy a szabad levegőn gyönyörködjünk a panorámában. A következő megálló a Jungfrau, itt sziklába vájt ablakon át láthatjuk az Eismeert (Jégtengert), majd a vonat tovább emelkedik a csúcsig. Slovenia legmagasabb pontja ever. Európa legmagasabban közlekedő vonata Forrás: AFP/Tripelon-Jarry Passo dello Stelvio, Olaszország A dél-tiroli Stilfser Joch, olaszul Passo dello Stelvio nemcsak Olaszország, de az Alpok, sőt egész Európa legmagasabban fekvő aszfaltozott, autóval járható hágója (2757 méter).
Az utazás Mi nemzetközi távolsági busszal mentünk Budapestről, ami kissé nehezebbé tette az utunkat, mintha autóval indultunk volna, mivel Ljubljanaba csak keddenként lehetett menni a Népligetből, és csak vasárnap jött vissza Budapestre ugyanez a járat. Ez azt jelentette, hogy a csütörtököt és a pénteket neveztük meg csúcsmászó napoknak. Maribor - Pohorje - Szlovénia: sípályák, sítérkép, szállás, hójelentés. Egy Ljubjanaban töltött városnéző nap után utazunk tovább Bohinjba, és onnan egy 3 km-re fekvő faluban aludtunk Stara Fuzinában, aminek tengerszint feletti magassága 547 m. Ami miatt ez érdekesség, hogy ebből a faluból terveztük megmászni egy nap alatt a 2864 m-en fekvő Triglav csúcsát. Jól felkészültünk a túrára Amit vittünk magunkkal a túrára a 60 literes táskáinkban: bejáratott túrabakancs (technikai), szellőzős túrazokni, kamásli, rövidnadrággá alakítható túranadrág, technikai szellőzős póló, polár, vékonyabb trail kabát, ami véd az eső ellen is, napszemüveg, gps és külső akkumlátor, hozzá töltővel, továbbá felszerelésként a túrára egy 20 literes táska, via ferrata kantár és beülő, amit végül nem használtunk.
Szállástippek a környéken és a helyszínen Ha szereted a tóparti házakat, az egyik bledi ifjúsági szállón már 11 euró/fő/éj áron találni szállást, vagy például az Adventure Hostelben 22 330 forintért aludhat két fő, két éjszakát. Slovenia legmagasabb pontja croatia. De ha közelebb szeretnél lenni a hágóhoz, ebben a Kranjska Gorában található panzióban 90 euró/két fő/éj a szoba, míg négy személyre 130-at kell kicsengetni, de akad olcsóbb megoldás is: ebben az apartmanban például júniusban is csak 27 euróba kerül fejenként egy éjszaka. A Triglav északi arca. A nemzeti hagyomány szerint minden igaz szlovén célja, hogy egyszer megmássza a hegyet Aki szívesen kempingezik, annak szimpatikus lehet a Camp Spik nevű hely, ahol a főszezonban is maximum 12, 6 euró egy fő egy éjszakai tartózkodása, s a képek alapján igazán kellemes helynek tűnik. Olvasóink reakciói és fontos tapasztalatai – Szlovénia, Triglav: Indulás előtt érdemes ellátogatni erre az oldalra, hiszen típus szerint válogathatunk a kínálatban, itt pedig további hasznos információk is olvashatók a környékről.
Kedvezmények: Részvételi díj: 51. 990 Ft/fő (2022. 03. 12-14., 04. 15-17) 56. 07. 22-24., 08. 19-21., 09. 22-24) Az ár tartalmazza: az autóbuszos utazás, szállás, reggelis ellátás, idegenvezetés költségét. 34 centiméterrel alacsonyabb Szlovénia legmagasabb hegycsúcsa. Az ár nem tartalmazza: Adminisztrációs díj: 1. 500 Ft/fő (kötelezően fizetendő) *VOX készülék: 1. 650 Ft/fő (kötelezően fizetendő) BBP biztosítás (70 éves korig): 1. 650 Ft/fő BBP biztosítás (70 éves kortól): 3. 300 Ft/fő Vacsora felár: 11. 000 Ft/fő (2 vacsora), Egyágyas felár: 12. 000 Ft Kötelező idegenforgalmi adó+ városbelépési díj: 15 EUR/fő (helyszínen fizetendő) 35 fő alatti létszám esetén 6. 000 Ft/fő felár fizetendő, erről indulás előtt kapnak értesítést e-mailben. Belépők hozzávetőleges árai kb: 63 EUR/fő ( A belépő díjak 2021 évi árak, a változtatás jogát fenntartjuk. ) A változtatás jogát irodánk fenntartja! !
Nem mindenki érez magában elég erőt ahhoz, hogy meghódítson egy behavazott hegycsúcsot. Pedig a látvány, amely több ezer méter magasból tárul elénk, mindenki számára életre szóló élmény. Bemutatjuk az Alpok hat legmagasabb csúcsát, amelyekre hegymászó-felszerelés és -előképzettség, sőt különösebb erőfeszítés nélkül feljuthatunk. Az Alpok hat csúcsa, amelyhez nem kell szuper kondi. Bár az Alpok legmagasabb pontjára, a 4810 méter magas Mont Blanc-ra csak a saját lábunkon juthatunk fel, több olyan 3000 méter feletti csúcs is van a nagy európai hegyláncon, amelyre felvonóval, vagy akár hegyi vasúttal is feljuthatunk. Nem mindenki képes megmászni a csúcsokat Forrás: Flickr/Kosala Bandara Klein Matterhorn, Svájc A Kis-Matternhorn az egész évben nyitva tartó zermatti, avagy matternhorni síparadicsom része. Az 1620 méter magasan fekvő autómentes Zermattból 1979 óta juthatunk el felvonóval a Klein Matternhorn 3883 méteres, mindig jeges csúcsára, ahonnan szép időben ráláthatunk a Mont Blanc-ra. A kilátáson kívül rendkívüli attrakció a Gleccserpalota, ahol a jégfelszín alatt15 méterrel gyönyörködhetünk a sejtelmesen megvilágított jégbarlangokban.