Nagy kedvencünk a kelt tésztás csiga, akár sós akár édes változatban. Tojás nélkül, kecsketejjel is készítettem már kakaós csigát, mert a kis keresztlánykám allergiás a tehéntejre és a tojásra. Hét elején egy érdekes változatot sütöttem, aminek a tésztája fele sima, a másik fele pedig kakaós volt. A tölteléknél is tettem bele egy kis csavart, a kakaós szórás előtt baracklekvárral kentem meg a tésztát. Nagyon mutatós és finom péksütemény lett belőle, gyorsan kakaós csiga extra névvel meg is örökítem a receptet, mert tuti hogy nem előszőr és utolsónak készült nálunk. 🙂 Kakaós csiga extra 25 g friss élesztő 280-300 ml tej 1 kk. cukor 500 g finomliszt 1 kk. Kakaós csiga tojás nélkül soha. só 3 ek. cukor 85 g vaj vagy ráma 2 ek. kakaópor 2 ek. sárgabarack lekvár 6 ek. cukrozott kakaópor A lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk sót, cukrot és elkeverjük. Belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk a tej nagy részét (280 ml) továbbá a puha vajat vagy rámát. Összekeverjük, majd keménynek érezzük a tésztát, még egy kis tejet adhatunk hozzá.
Amikor szép egynemű, két részre osztjuk a tésztát és az egyik felébe még belegyúrjuk a 2 csapott evőkanálnyi kakaóport (ha szükséges még egy kis tejet adunk hozzá). A tésztákat letakarjuk. Huzatmentes helyre kb. 1-1, 5 órára félretesszük kelni. Tepsiket sütőpapírral béleljük. Amikor a tészta kb. kétszeresére megkelt, enyhén lisztezett nyújtólapra borítjuk. (Én egy tálba tettem őket kelni, kicsit összenőttek, de nem akartam kettőt mosogatni. Kakaós csiga tej- és tojásmentesen recept aranytepsi konyhájából - Receptneked.hu. ) Mindkét tésztát enyhén lisztezett felületen téglalap alakúra nyújtjuk. (kb. 8-10 mm-es vastagságúra) A fehér tetejét 1 evőkanálnyi baracklekvárral megkenjük, kakaóporral megszórjuk. Ráhelyezzük a kakaós tésztát, lekvárral megkenjük, kakaóval megszórjuk. Ezek után óvatosan feltekerjük, úgy fordítjuk, hogy a vége a tekercsünk aljára kerüljön. Éles késsel tetszés szerint felszeleteljük. Nekem 16 db csiga lett belőle. A csigákat a papírral borított tepsire tesszük, helyet hagyva egymás mellett, mert kicsit megnőnek. Tepsin 20-30 percet pihentetjük, majd előmelegített sütőbe 200 fokon készre sütjük.
Köszi a receptet! Tej és tojásallergia miatt, a tejet kókusztejjel helyettesítettem, a margarint is kókusz zsírral. Nagyon finom lett, nem túl édes. Mielőtt teljesen megsült volna, lekentem cukrozott kókusztejjel, és visszatettem sülni. Így puhább lett és fényes. 😊
Elkeverjük. Hozzáadjuk a lisztkeverék 1/3-ad részét. Elkeverjük és 15 percig állni hagyjuk. 3. Hozzákeverjük a felmelegített vajat, a tojásokat és a sót. Összekeverjük, dagasztjuk, gyúrjuk a tésztát. 4. Letakarva, meleg helyen 60 percig kelesztjük. (Én a sütőt használom, beállítva 30 C fokra kelesztő funkcióra). 5. Ha a tészta megkelt, akkor 3 milliméter vastag téglalapra nyújtjuk. 6. A kakaóport elkeverjük az édesítőszerekkel. Egy szilikon ecset segítségével a kinyújtott tésztát megkenjük egyenletesen az olívaolajjal. Erre szórjuk rá az édesített kakaóport. 7. A tésztát a hosszabb oldalától kezdve feltekerjük, mint egy bejglit. Alakbarát kakaós csiga - Diétás receptek fogyáshoz, egyszerű diétás ételek finoman - Rita Fitnesz Receptjei. Ujjnyi vastag szeleteket vágunk belőle és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Sülés közben szétnyílnak, így ne rakjuk egymáshoz túl közel. További 30 percet kelesztjük 30 C fokos sütőben vagy meleg helyen. Ezután kezdjük csak el sütni 200 C fokos sütőben, légkeverést használva 25 percig. Ha tovább sütjük, akkor ropogós lesz a tészta és nem omlós. 8. A sütőből kivett csigákat egyből meg kell locsolgatnunk a forró, édesítőszeres tejjel, így puhák és szaftosak lesznek.
Porcukorral meghintve kínáljuk. Tipp: A tésztából összegyúrás után azonnal készíthetjük a finomságokat, de ha fóliába csomagolva betesszük a hűtőbe 1 éjszakára és csak másnap reggel nyújtjuk, formázzuk, töltjük, sütjük, úgy is tökéletes lesz. A munkafolyamatok képekben Jó étvágyat! A legnépszerűbb receptek a múlt hónapban
Betegellátásunkat a progresszivitás elveinek (országos III. progresszivitási szinten vagyunk) megfelelően igyekszünk végezni: a népbetegségeket (arthrosis, osteoporosis, derékfájás), más degeneratív kórképeket, lágyrészreumatizmusokat, valamint a döntően fürdőkezelést, fizioterápiát igénylő eseteket döntően a város fent említett más intézményei felé irányítjuk, amely centrumokkal igen jó szakmai kapcsolatot alakítottunk ki. Reumatológiai Osztály | PETZ ALADÁR MEGYEI OKTATÓ KÓRHÁZ Reumatológiai intézet arthrosis kezelés. A regionális betegellátás, az optimális betegutak érdekében szorosan együttműködünk az ikerrégió többi reumatológiai és mozgásszervi rehabilitációs osztályával is (Kenézy Kórház, Nyíregyháza, Miskolc, Szolnok, Eger, Ózd, Mezőkövesd). A diagnosztika és terápia tekintetében a DE ÁOK számos egyéb egysége segíti munkánkat. A Tanszék egyik elsődleges szerepe természetesen az oktatás koordinálása. Ebben is együttműködünk a Kenézy Kórház oktatógárdájával. A graduális képzés során a Belgyógyászat tantárgyon belül 12 óra előadás és 8 óra gyakorlat keretében oktatjuk a reumatológia alapjait.
Részletes adatok Bemutatkozás Klinikák, ahol rendel: Kenézy Gyula Kórház, Hotel Hőforrás Hajdúszoboszló Tanulmányok 1992 reumatológia és fiziotherápia szakvizsga 1987 Debreceni Orvostudományi Egyetem általános orvosi diploma Vélemények Miért kérjük, hogy értékeld orvosodat és a rendelőt, ahol a kezelést igénybe vetted? nekünk és orvospartnereinknek is nagyon fontos a véleményed, hogy szolgáltatásukat még jobbá tudják tenni azért dolgozunk, hogy a legjobb orvosok és rendelők legyenek elérhetőek oldalunkon keresztül, amihez nagy segítséget nyújtanak az értékelések mivel ezek az értékelések mindenki számára láthatóak, őszinte véleményed nagyon fontos visszajelzés a többi páciensünk számára is, ami megkönnyíti az ő választásukat. Reumatológiai osztály kenézy kórház – Orvosi tanács. Adataid nem beazonosíthatóak, csak egy általad megadott név és az értékelés dátuma jelenik meg a rendszerben, így sem mi, sem mások nem tudnak beazonosítani! Véleményezz bátran! Kérjük, a pontszámokon kívül szövegesen is véleményezd az orvost/rendelőt, hiszen ebből kapunk csak igazán pontos visszajelzést szolgáltatásunkról.
A Belgyógyászati Klinika – Reumatológia feladata a reumatológiai betegségek tárgykörébe tartozó betegség-csoportok közül a gyulladásos reumatológiai és immunológiai (elsősorban arthritisek és szisztémás autoimmun) kórképek ellátása a III. progresszivitási szintnek illetve kijelölt "Arthritis Centrumnak" megfelelően. Ezen kívül ellátja az egyéb, komplikált reumatológiai eseteket. A degeneratív mozgásszervi kórképek (osteoarthrosis, spondylosis, osteoporosis stb. ) ellátása részben az alapellátás, részben a területi reumatológiai szakrendelések feladata. A Reumatológiai Tanszék a hét minden munkanapján 6 órában speciális reumatológiai és fizioterápiás szakrendeléseket működtet. Kenézy kórház reumatológia budapest. Reumatológus, belgyógyász és/vagy immunológus szakorvosok rendelnek. Elsősorban ízületi gyulladásos (arthritises: rheumatoid arthritis, Bechterew-kór, pikkelysömörös arthritis, köszvény), autoimmun (scleroderma, SLE, vasculitisek, Sjögren szindróma, myositisek) valamint komplikáltabb reumatológiai eseteket fogadunk.
Orvosi munkám során türelemmel hallgatom végig pácienseim panaszait, a személyre szabott leghatékonyabb terápia alkalmazására törekszem a betegek egyéni igényeinek figyelembevételével. Igyekszem a szükséges, legrövidebb ideig tartó gyógyszeres kezelés mellett a lokális injekciós technikák, illetve más természetes kezelési módszerek (gyógyászati segédeszközök, fizioterápia, manuálterápia, balneoterápia) alkalmazásával a mielőbbi gyógyulás irányába terelni a kóros folyamatot. A kezelés sikerének elengedhetetlen előfeltételei az időben elvégzett diagnosztikai vizsgálatok, melyek a pontos diagnózis felállításához nélkülözhetetlenek, ezért is tartom a csapatmunkát is fontosnak. Reumo-Derm Kft. - Dr. Gaál János - Egyetemi docens, Főorvos. A páciensek részletes felvilágosítása az egyik lényegi lépése a gyógyulásnak, hiszen a szervezetben zajló folyamatok miértjének megismerése után könnyebben bevonhatóak, aktív közreműködőjévé tehetőek a gyógyítási folyamatnak. A kezelés és terápiakövetés mellett nagy hangsúlyt fektetek a betegségmegelőzésre, életmódbeli tanácsadásra, mely a gyógyult állapot megőrzésének/fenntartásának alapköve.