Vöröslencse főzelék, egyszerűen / Anzsy konyhája - YouTube
Ha már sűrűsödni kezd, önts hozzá annyi tejet, hogy éppen ellepje a répaszeleteket. Egyszer forrald még fel. Tálalás előtt keverd bele az apróra vágott petrezselymet és a citromfüvet. Szalonnás burgonyafőzelék 1 kg burgonya 15 dkg füstölt szalonna 2 fej vöröshagyma 2 evőkanál liszt 1 húsleveskocka törött bors A meghámozott burgonyát sós vízben főzd puhára, és szűrd le. A szalonnát szeleteld fel, cakkozd be, és süsd ropogósra, majd vedd ki, és tedd félre. A zsírjában pirítsd meg az apróra vágott hagymát, hintsd meg a liszttel, és engedd fel fél liter krumplilével vagy vízzel, amelyben a leveskockát feloldottad. Vöröslencse főzelék recent article. Rakd bele a megpuhult burgonyát, és törött borssal meghintve együtt párold néhány percig. Tálaláskor rakd a főzelék tetejére a ropogós szalonnaszeleteket. Pikáns gombafőzelék 60 dkg vargánya gomba 1 evőkanál vaj 1 evőkanál liszt körülbelül 2 dl húsleves 2 dl tejföl 1-2 evőkanál citromlé 1 csokor petrezselyemzöld bors paprika A csöves részétől megtisztított, szeletekre vágott gombát párold forró vajon pár percig.
Ehetjük önmagában (salátaként) vagy akár köretként is. Szinte bármilyen ételhez passzol, színesebbé téve a rizs, krumpli, tészta triumvirátus egyhangúságát. Megnézem a Receptet Vöröslencse saláta →