Itt az ideje, hogy kipróbáld ezt a finom és egészséges zöldséget, ehhez kiváló lesz ez a recept. Recept összefoglaló Recept: Sajtos-tejfölös kelbimó Szerző: Megjelent: 2018-03-02 Elkészítés ideje: 1H Értékelés: 4 Based on 6 Review(s) Hasonló receptek, gasztro írások
Erre tesszük a kelbimbót, egyenletesen elterítjük, majd ráöntjük a tejfölös mártást. 170 fokra előmelegített sütőbe tesszük lefóliázva, majd 20 perc után levesszük róla a fóliát, és addig sütjük, hogy összeálljon a tetején a mártás. Tálalás előtt megszórjuk őrölt pirospaprikával. Várjunk vele, hogy kicsit hűljön, mert akkor lehet igazán szép kockákat vágni belőle. Rakott kelbimbó Marcsitól | Nosalty. Gasztropajti ( 71 Recept) Gyakorlott hobbiszakács vagyok, blogtulajdonos. Imádok sütni - főzni, állítólag tudok is.
Hozzávalók: 80 dkg kelbimbó, 1 fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 nagyobb csirkemell, 5-10 dkg füstölt tarja, 5 dkg vaj, 1 dl tejszín, 15 dkg árpagyöngy (gersli), 3 evõkanál zsemlemorzsa, 1 leveskocka, só, bors, borsikafû, 2 tojás, 10 dkg reszelt sajt. Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06 A tisztított kelbimbót sós vízben megfõzzük, és lecsöpögtetjük. A csirkemellet lefejtjük a csontról, és bõröstül ledaráljuk a tarjával, hagymával, fokhagymával együtt, majd a vajban megpároljuk. Egy tûzálló tálat kivajazunk, megszórjuk zsemlemorzsával, és lerakjuk a kelbimbót, az árpagyöngyöt és a húst. A rétegeket sóval, borssal, borsikafûvel fûszerezzük. A leveskockát elmorzsoljuk, és elkeverjük a tejszínnel, majd rálocsoljuk a kelbimbóra. A tojásokat habosra keverjük a reszelt sajjttal és a fûszerekkel, majd a kelbimbó tetejére öntjük. A sütõben 15-20 perc alatt megsütjük, addig, amíg meg nem pirul a teteje. Jó étvágyat kíván a!