Váratlanul kaptunk egy nagy adag fagyasztott, tisztított cukkinit. Mivel a fagyasztó éppen tele volt, ezért az azonnali felhasználás mellett döntöttünk. Ezt a levest rögtönöztük. Sajtos cukkini krémleves Hozzávalók: 60-70dkg cukkini 20cm póréhagyma (vagy egy csokor új hagyma) 2-3 gerezd fokhagyma 1 tejszínes tömlős sajt 2dl tejszín húsleves (vagy húsleveskocka és víz) bors szerecsendió Elkészítés: Póréhagymát, vagy/és újhagymát karikára vágom, vajon megdinsztelem, majd 2-3 gerezd fokhagymát is rányomok. Ráteszem a kockára vágott cukkinit (fagyasztott is jó) kicsit párolom, majd felöntöm annyi húslevessel, amennyi ellepi. Felforrás után borssal és szerecsendióval ízesítem, és puhára főzöm. Cukkinis-tejszínes tészta | Vájling.hu Főzési tippek és Könnyű Recept Magazin. Akkor Belerakom a tejszínes tömlős sajtot. Botmixerrel összeturmixolom. Levesbetétnek sajtos kisgombócot főzök bele. A végén felforralom 2 dl tejszínnel. Apróra vágott póréhagymával és kenyér-chipsszel tálalom. Ha tetszik, lájkold, és oszd meg ismerőseiddel. Csatlakozz a Szem-Szájnak Facebook közösséghez, vagy csatlakozz a közel huszonnégyezer főt számláló közösségéhez a Toochee rajongói klubhoz, mert sok mindent csak ott, vagy azon keresztül találsz meg.
Fogás: leves, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 30 perc, Nehézségi szint: könnyű Elkészítés: A cukkinit meghámozzuk és karikákra daraboljuk, azután vajon megpároljuk a vöröshagymával és a préselt fokhagymával együtt. Miután a cukkini megpuhult, sóval, kaporral és egy kevés ételízesítővel ízesítjük. Annyi vízzel felengedjük, hogy ellepje, és 10 percig főzzük. Tejszínes cukkinikrémleves recept | Mindmegette.hu. Ezután turmixoljuk, végül a tejszínnel felengedjük. Megjegyzés / tipp: Tálaláskor reszelt füstölt sajttal megszórjuk. A reszelt füstölt sajtot helyettesíthetjük pirított zsemlekockával. Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét! cukkinit meghámozzuk, cukkini megpuhult, kevés ételízesítővel, tejszínnel felengedjük, reszelt füstölt, vöröshagymával, ételízesítővel, zsemlekockával, fokhagymával, ételízesítő, turmixoljuk, főzőtejszín, felengedjük, felengedjük, vöröshagyma, megpároljuk, meghámozzuk, daraboljuk, Tálaláskor, tejszínnel, megszórjuk, ízesítjük, fokhagyma, karikákra, krémleves, megpuhult, cukkinit, kaporral, pirított, ellepje, cukkini, zsenge cukkini, vöröshagyma, fokhagyma, kapor, ételízesítő, főzőtejszín, füstölt sajt,
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. Cukkini krémleves. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Elkészítés Megmossuk a cukkinit, levágjuk a végét, és háromfelé vágjuk. Nem hámozzuk meg. Egy db közepes vöröshagyma piros héját leszedjük, megmossuk, és a cukkinivel együtt nagyon rövid idő alatt felforraljuk. Ha már megfőtt, általában a lé is megzöldül kissé. Turmixba tesszük a pohár tejfölt, a kanál lisztet, rászedjük a zöldséget, kevés vizet és összeturmixoljuk, közben felöntjük a főzőlével. A turmixból visszaöntjük a fazékba, ízlés szerint sót, borsot adunk hozzá. Tálaláskor egy-egy kanálka tejföllel, tejszínnel díszíthetjük, esetleg pirított kenyérkockát is adhatunk mellé.
Reggel a piacot jártam friss, új zöldségeket kerestem, és közben vártam az ihletet, hogy mit is főzzek ma. Közben rendesen elborzadtam, hogy az előző héthez képest mennyivel drágább lett minden. Erre a kis piacra egyébként is jellemző, hogy vasárnapi, vagy így az ünnepnap előtti piac jóval drágább, mint hétköznapokon. Így csak a legszükségesebbeket vettem meg most, a többit majd késöbb. Kaptam gyönyörű cukkínit, friss újrépát, gyenge karalábét. A cukkínikből először főzeléket akartam készíteni, de a gyönyörű répák láttán az inkább abból lett, a zsenge zöldségek levesként végezték. Hozzávalók: 2 szép cukkíni (kb. 30 dkg) 1 kisebb vöröshagyma 1 ek. vaj 1 db újrépa medvehagyma kakukkfű 1 tk. currypor só, bors cayenne bors 3 db érett paradicsom 7, 5 dl zöldségleves 2 dl tejszín csipet cukor 1-2 ek. friss citromlé A vöröshagymát apróra vágtam, majd a vajon puhára pároltam. Míg párolódott lereszeltem a cukkíniket és a sárgarépát. A megpuhult hagymához adtam, tovább pároltam. Hoztam a kertből néhány szál friss kakukkfüvet, azt is beledobtam, majd egy ek.