Mit főzzünk? Valami finomat, újszerűt, gyorsat, egészségeset. A választ nem feltétlenül a divatos külföldi ételek közt kell keresnünk. Négyszáz év receptjei várják újbóli felfedezésüket zöldfűszerek sokaságával, különlegesebbnél különlegesebb mártásokkal, fűszeres-édes desszertekkel és még olívaolajjal is találkozhatunk bennük. Az egykori szakácsok fantáziája nem ismert határt, terítékre került az ibolya vagy a komló, és olyan napjainkban mostoha élelmiszerek, mint a köles vagy a belsőségek és déli finomságok is, például kapribogyó, rózsavíz vagy sós citrom. Kezdjük egy igazán jobb sorsra érdemes alapanyaggal! Lassan már unalomig ismételt közhellyé vált, hogy milyen kevés halat eszünk, és a karácsonykor kötelező jelleggel ránk váró halászlé és a rántott hal nem mindenkinek hozza meg a kedvét a halételekhez. Gizi-képeim-receptjeim: Olajban sült krumplis pogácsa.. A hallal bíbelődnünk kell, ha pedig – mivel nem vagyunk halevők – nincs bejáratott helyünk és csak gyorsan megvettük valahol az alapanyagot, még pocsolyaíz is fokozhatja mindezt. Pedig a halat a hosszú böjt, vagy a könnyű fogások után sóhajtozó nyár főszereplőjévé emelhetjük, ha ellesünk pár ötletet a régiektől.
Nyársalt zöldségek - Recept, főzés és sütés Recept fotó Tiramisu Új kenyér Tábor reggeli - gazdasszony módra Sajt, hús csoda Málna bokor Csokis - banános palacsinta Palacsinta, csokis, túrós Lángos, tejföl, sült szalonna Gyros, bőségesen zöldséggel Hot-dog, extra Kürtöskalács Húsos tepsi, kolbász, krumpli, csülök Rizzsel Csoki - bon bon tál Áfonya Kajszi barack Körte, érett gyümölcs Magos-hagymás kenyér Túrós rétes Zsíros kenyér, lila hagyma, uborka, piros arany Cseresznye, érett cseresznyekosár Görög dinnye, szereted? Csemege kukorica, főtt kukorica Brownie, Glutén-és laktózmentes Epres tejszínes gerinc Földieper, görögdinnye Sült krumpli, hasábburgonya Rántott gomba Gyümölcstál Zserbó Mi a kedvenced? - Szavazás Szülinapi torta - Megettük Zöldséges tészta - Recept, főzés és sütés
Ma már meg se mondanánk, hogy ez korábban egy ÁFÉSZ volt, de annyira adja magát, hogy étteremként funkcionáljon, mert a kilátás egész egyszerűen zseniális. Balaton, 2022. 10. Citrom A citrom szinte mindenki által ismert déligyümölcs, amely rikító színéről és nagyon jellegzetes, savanykás ízéről gyakorlatilag azonnal felismerhető. Egy kifejezetten sokrétű növényről van szó, aminek nemcsak a levét, hanem a húsát és a héját is hasznosíthatjuk a főzési folyamatok során. gastro érdekesség, 2022. Régi köles receptek magyarul. 10. Maracuja A maracuját gyakran keverik össze a mangóval. Bár ízre valamennyire hasonlítanak, kinézetre azért jócskán különböznek egymástól. A trópusi területeken termő maracuja jellegzetes, aromás íze miatt igen kedvelt alapanyag a gasztronómiában. gastro érdekesség, 2022. 08. Ananász Az ananász kétségkívül az egyik legfinomabb déligyümölcs. Bár főleg meleg éghajlaton fekvő országokban terem meg, ma már azért itthon is megtalálható a boltok polcain. Ez az egészen különleges kinézetű gyümölcs jellegzetes alakja, kissé édes illata és lédús húsa bárkit képes a levenni a lábáról.
Előkészítés 30 perc RECEPT MEGJELENÍTÉSE
A makrobiotikus női étrend hozzájárulhat ahhoz, hogy 40 év felett is megőrizzük fiatalságunkat és egészségünket. Számos hazánkban is könnyen beszerezhető alapanyagból készíthető finom és változatos étel, ami támogatja szervezetünket. Több évtizedes betegeskedés után 46 éves koromban elkezdtem követni a makrobiotikus étrendet. Visszatekintve elmondható, hogy a régiről az új táplálkozási szokásra (alap a gabona alapú étrend), életem egyik legjobb döntése volt. Természetesen nem csak nekem, hanem világszerte sokak számára a makrobiotika hozta el az egészséget. Miért szeretem és miért ajánlom minden nőtársamnak ezt a biztonságot adó gabona alapú étrendet, akik a fiatalságukat és az egészségüket szeretnék magas szinten hosszú távon megtartani? Régi köles receptek magyar. A gabonák fiatal energiát adnak, mert a fejlődési ciklusuk elején járnak, először kicsíráznak majd növénnyé fejlődnek, növekednek. Amikor elfogyasztom a gabonákat (fő gabonám a kerekszemű barnarizs és a köles, ezek gluténmentesek) támogatják a vállalkozó szellemet és sokkal lelkesebbnek és új kihívásokra késznek érzem magam ettől.
Idén télen kétszer is megfagyunk majd a moziban. Ugyanabban a hónapban jön Tarantino havas westernje és Alejandro González Iñárritu szintén vadnyugati túléléstörténete, ez utóbbinak a magyar feliratos előzetesét először az Origo Filmklubon tekintheti meg. ORIGO CÍMKÉK - The Revenant. Leonardo DiCaprio rezignáltan elismeri, hogy ő már meghalt, aztán mégis úgy tesz, mint aki nagyon is életben akar maradni: indiánokkal, saját társaival és egy medvével harcol, csúszik-mászik a megfagyott földön, lóháton menekül kétségbeesetten. A The Revenant-nek immáron magyar címe is van: A visszatérő. A cím a főszereplő csodával határos megmenekülésére utal: Hugh Glass prémvadászt megtépte egy medve a vadonban, majd a sebesült férfit magára hagyták a vadonban a társai (Tom Hardy, Domhnall Gleeson, Will Poulter). Glass azonban nem halt meg, bosszút fogadott és az őt cserbenhagyó társai után eredt. Alejandro González Inárritu rendező és Emmanuel Lubezki operatőr a Birdman -ben dolgozott először együtt, és egy sajátos virtuóz filmnyelvet fejlesztettek ki az életközepi válság, illetve a színházi sürgés-forgásának ábrázolására.
Értékelés: 731 szavazatból A visszatérő megtörtént események alapján készült. Magával ragadó, hátborzongató film egy férfi küzdelméről, a minden rettenet ellenére legyőzhetetlen élni akarásról és a teljes esélytelenséggel is dacoló emberi szellemről. Hugh Glassra (Leonardo DiCaprio) a még feltérképezetlen amerikai vadonban rátámad egy medve: társa, John Fitzgerald (Tom Hardy) szándékosan tagadja meg a segítséget és magára hagyja őt a kietlen, dermesztő rengetegben. Glass hihetetlen erőfeszítéssel dacol a természet és az ember kegyetlenségével. Őrületes kalandokat él túl, egymaga vág keresztül hegyen, erdőn, folyón és hómezőn, hogy bosszút álljon. Bemutató dátuma: 2016. január 14. Forgalmazó: InterCom Stáblista: Díjak és jelölések BAFTA-díj 2016 Legjobb hang Oscar-díj Golden Globe-díj Legjobb film - drámai kategória Legjobb látványtervezés jelölés Legjobb smink és maszk Legjobb jelmeztervezés Legjobb hangkeverés Legjobb hangvágás Legjobb vizuális effektusok Legjobb film Legjobb férfi mellékszereplő jelölés: Tom Hardy
A filmet Alejandro G. Iñárritu (Birdman, Babel) rendezte, és nem csak DiCaprio szerepel benne, de még Tom Hardy is. Eredetileg azt mondták a történetről, hogy a társai egy medvetámadás után magára hagyják Capriot, de úgy tűnik, hogy nem csak a bosszú hatja majd előre, hanem a sarkában levő indiánok is. Még azt érdemes tudni a Revenantről, hogy az operatőr csak természetes fényt használt. Ez minden képkockán látszik. Hiába na, Iñárritu szereti a különleges dolgokat. Nem elég amúgy a fény, még maga a trialer is fantasztikusan lett összetéve. Semmi "inception" zene, csak finomhangolt hangulat. Videó a tovább mögött. Az írott szöveg (c) 2004-, a médiatartalmakkal az eredeti jogtulajdonosok rendelkeznek.