A legfontosabb, hogy az igazán finom pogácsa minőségi alapanyagokból készül. Ezért a pogácsatészta elkészítése során a lisztet sokan átszitálják az elején, hogy az esetleges összetapadt részeket eltávolítsák. A második fontos pont, hogy a jó pogácsa tésztája elképzelhetetlen elegendő mennyiségű zsiradék nélkül. Nem érdemes a fenti receptben a zsírt kispórolni, mert attól könnyen morzsálódó és száraz lesz. (klasszikus Horvát Ilona Szakácskönyv ugyan ekkora mennyiséghez minimum ötször ennyi zsiradékot javasol…) Ha igazán omlós zsíros pogácsát szeretnénk készíteni, mindenképpen házi, kisütött zsírt használjunk hozzá. Ami lehet kacsa-, liba-, disznó- vagy csirkezsír is) Ami még sokaknál gond lehet, hogy nincs alaposan átgyúrva a tészta. Olmos zsiros pogacsa teljes. Aminek egyenes következménye, hogy a sütés közben a tészta nem egyenletesen fog feljönni, hanem valahol jobban, valahol meg kevésbé. Amitől a pogácsák "eldőlnek". Éppen azért szerepel a recept részletes leírásában is, hogy " Majd az egészet jól összedolgozzuk és rendesen átgyúrjuk".
Azaz amikor a tészta márt összeállt, utána még 2-3 percig érdemes a tésztát gyúrni, hogy tényleg egyenletesen osszuk el az élesztőt a tésztában. Ennek a pogácsának a kiszaggatásához mindenképp nagyobb méretű pogácsaszaggatót válasszunk, mert a sülés közben a pogácsák mérete érdemben már nem fog megnőni. Azt az esetet kivéve, ha ballagási tarisznyába készítünk retro burgonya pogácsákat. Akkor nyugodtan szaggassuk ki az egész tésztát 2 cm-es pogácsaszaggatóval. Omlós zsíros pogácsa receptek. Gyönyörű gyűszűnyi pogácsákat fogunk kapni, amiből 2-3 pogácsa is simán belekerülhet a tarisznyába, nem lesz tőle nehéz, nem fogja a tarisznyát eldeformálni. Az persze tény, hogy ilyen kicsikre kiszaggatni ennyi tésztát el fog tartani egy kis ideig 🙂. Ha nem akarunk bíbelődni a tepsi kizsírozásával és belisztezésével, a sütőpapírt téve a tepsi aljára is elkerülhetjük a pogácsák leragadását. Ha szeretnénk, hogy a pogácsák teteje is szép barna legyen, a tepsi megforgatása közben megkenhetjük a pogácsák tetejét egy felvert tojással.
Kategória: Nassok, sós finomságok Hozzávalók: 40 dkg liszt 15 dkg zsír 2 tojás 2 dkg élesztő 1, 5 dl tejföl kevés só és tej Elkészítés: Morzsold össze a lisztet a zsírral, add hozzá a tejfölt, 2 tojássárgáját, 2dl langyos tejben csepp cukorral feloldott élesztőt és a sót. Jól gyúrd össze és 30 percig pihentesd. Ezután hajtogasd össze néhányszor, majd nyújtsd megfelelő vastagságúra, a tetejét késsel vagdald be és pogácsaszaggatóval szúrd ki. Kend meg tojással és a sütőben süsd pirosra. A receptet beküldte: Gvivike Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Kétmagos pogácsa » Rokfortos pogácsa » Gyors tepertős pogácsa » Tepertős pogácsa 2 » Éjszakai hűtős pogácsa » Tejszínes pogácsa 2. Zsíros pogácsa recept. » Update1 pogácsa » Leveles tepertös pogácsa » Hagymás zsíroskenyér » Tökmagos pogácsa 2 » Tökmagos pogácsa » Burgonya pogácsa » Sós pogácsa gyorsan » Karaván pogácsa » Fiti féle krumplis pogácsa » Árpás pogácsa
(Előbb ne, mert a 2×15-20 perc sütési idő alatt, míg a krumplis pogácsa tésztája belül megsül, a teteje szénné fog égni…) Jó étvágyat a retro krumplis pogácsához!
Retro krumplis pogácsa recept finomlisztből, főtt krumpliból, némi zsírral és sóval az elkészítés lépéseinek részletes leírásával. Nem kell hajtogatni, nem kell keleszteni, csak a főtt krumplit összegyúrjuk a többi összetevővel, majd kiszaggatjuk, s már mehet is be a sütőbe. Először megnézzük, hogyan lehet könnyen és egyszerűen elkészíteni a retro krumplis pogácsát. Majd megnézzük azt is, mire érdemes odafigyelni az elkészítés során. Retro krumplis pogácsa recept A krumplit meghámozzuk, kockára vágjuk, s jó sós vízben megfőzzük. Mikor a krumpli megfőtt, leszűrjük, zsírral összekeverve összetőrjük, majd a liszttel és sóval alaposan összedolgozzuk. A krumplis tésztát 2-3 centiméteresre kinyújtjuk, majd egy nagyobb pogácsaszaggatóval korongokat szaggatunk a tésztából. Idegen Szavak Gyűjteménye. Kizsírozott és kilisztezett tepsibe pakoljuk a kiszaggatott pogácsákat, s előmelegített 200 °C-os sütőben készre sütjük a krumplis pogácsát kétszer 15 perc alatt. Előkészítési idő 30 min Sütési idő 30 min Összes idő 1 ó lábos (a krumpli megfőzéséhez) krumplinyomó Nagyobb keverőtál Gyúródeszka Sodrófa Pogácsaszaggató (5-6 cm átmérőjű) Nagyobb tepsi 70 dkg krumpli 25 dkg liszt 2 evőkanál zsír (sertés, kacsa, csirke... ) 1 evőkanál só A krumplit meghámozzuk, s centis kockákra vágjuk.
6" Notebook hátizsák - Kék (GX40Q17226) 7000+ termék raktárról! További 4 ajánlat Ajánlatok elrejtése 5 290 Ft + 1 390 Ft szállítási díj Szállítás: max 3 nap Lenovo B210 15, 6" Backpack Blue (GX40Q17226) További 5 ajánlat Ajánlatok elrejtése Lenovo B210 15, 6" Backpack Black (4X40T84059) Segítünk a választásban. További 1 ajánlat Ajánlatok elrejtése 5 368 Ft + 995 Ft szállítási díj Szállítás: max 3 nap Lenovo 15, 6" Backpack B210 Green (GX40Q17228) További 5 ajánlat Ajánlatok elrejtése 5 390 Ft + 1 990 Ft szállítási díj Szállítás: max 3 nap Lenovo Notebook kiegészitők Lenovo B210 15, 6 Backpack Grey GX40Q17227 (GX40Q17227) Mi ez? 5 710 Ft + 1 490 Ft szállítási díj LENOVO BackPack B210 15, 6 fekete hátizsák (4X40T84059) Akár azonnali bolti átvétel, vagy expressz kiszállítás! LENOVO Backpack B210 15, 6" notebook hátizsák, fekete (4X40T84059) 6 190 Ft + 1 190 Ft szállítási díj Szállítás: max 3 nap Lenovo 4X40T84059 15, 6" hátizsák B210, Black (4X40T84059) 10+ éve | Több 100 átvevőhely | Több 1000 napi látogató További 1 ajánlat Ajánlatok elrejtése Mi ez?
Személyes átvétel PICKPACK ponton A Pick Pack Pont egy költség- és időhatékony alternatív csomagküldő szolgálat, mellyel partnereinknél leadott internetes rendeléseiket egyszerűen, kényelmesen, napirendjük ritmusát szem előtt tartva vehetik át 190 település több mint 600 kiszállítási pontján. 75 000 Ft feletti rendelés esetén díjmentes
cikkszám: TBB013EU SECURIPAK Laptop hátizsák 15. 6" LEÍRÁS A Securipak a mi lopásbiztos kollekciónk, mely nagyszerűen ötvözi a nagyvárosi éltmód kényelmét biztonsági kiegészítők széles variációival, mint például a vágásbiztos anyag, RFID zseb (kivéve az övtáskán), illetve csak a termék hátsó feléről megközelíthető hátizsákkal. A fényvisszaverő részletek és a környezetbarát alapanyag szintén a kollekciónk különleges ismérvei közé tartoznak. RÉSZLETEK OKOS KIEGÉSZÍTŐK USB töltő Beépített - Könnyű kapcsolódás Lopásbiztos Igen SPECIFICATION Garancia 2 év globális garancia Model Hátizsák Szín Cool Grey Anyag Méretek (magasság x szélesség x mélység) Űrtartalom 17 L Súly 0. 7 kg SKU 128822-2447 KÜLSŐ Anyag információ Cipzárak Standard cipzár Fogantyúk Felső foganytú(k) Külső zsebek 2 oldalsó zseb Praktikus tartók Hátizsák pántok Állítható Fényvisszaverő díszítések Környezetbarát BELSŐ Fő rekesz Main compartment with internal organisation Laptop rekesz Laptop kijelző méret Tabletzseb bankkártyazseb RFID Az RFID védelemmel ellátott zsebek a termék külső és belső bélése között elhelyezett RFID-blokkoló anyag segítségével megvédik Önt a fizetés és személyiség csalásoktól.
0", fekete (NHSG215B) SAMSONITE Notebook hátizsák, 15, 6", SAMSONITE "GuardIT 2. 0", fekete (NHSG215B) Mi ez? 22 515 Ft + 1 550 Ft szállítási díj SAMSONITE Notebook hátizsák, 15, 6", SAMSONITE "GuardIT 2. 0", fekete (NHSG215B) 990 Ft-tól, 50e felett díjmentes akár másnapra! SAMSONITE Notebook hátizsák, 15, 6", SAMSONITE "GuardIT 2. 0", fekete (NHSG215B) Mi ez? 22 875 Ft + 1 500 Ft szállítási díj SAMSONITE SAMSONITE, Notebook hátizsák, 15, 6", SAMSONITE "GuardIT 2. 0", fekete (NHSG215B) SAMSONITE Notebook hátizsák, 15, 6″, SAMSONITE GuardIT 2. 0, fekete (NHSG215B) További 1 ajánlat Ajánlatok elrejtése SAMSONITE Notebook hátizsák, 15, 6, SAMSONITE GuardIT 2. 0, kék (NHSG215BL) 15 éves tapasztalat az irodák szolgálatában További 1 ajánlat Ajánlatok elrejtése SAMSONITE Notebook hátizsák, 15, 6", SAMSONITE "GuardIT 2. 0", fekete (115330-1041) SAMSONITE Notebook hátizsák, 15, 6', SAMSONITE 'GuardIT 2. 0', fekete (115330-1041) További 1 ajánlat Ajánlatok elrejtése Mi ez? 25 718 Ft + 2 099 Ft szállítási díj Samsonite Notebook hátizsák 15, 6" Samsonite "GuardIT 2.
cikkszám: TBB013EU SECURIPAK Laptop hátizsák 15. 6" RÉSZLETEK OKOS KIEGÉSZÍTŐK USB töltő Beépített - Könnyű kapcsolódás Lopásbiztos Igen SPECIFICATION Garancia 2 év globális garancia Model Hátizsák Szín Black Steel Anyag Méretek (magasság x szélesség x mélység) Űrtartalom 17 L Súly 0. 7 kg SKU 128822-T061 KÜLSŐ Anyag információ Cipzárak Standard cipzár Fogantyúk Felső foganytú(k) Külső zsebek 2 oldalsó zseb Praktikus tartók Hátizsák pántok Állítható Fényvisszaverő díszítések Környezetbarát BELSŐ Fő rekesz Main compartment with internal organisation Laptop rekesz Laptop kijelző méret Tabletzseb bankkártyazseb RFID Az RFID védelemmel ellátott zsebek a termék külső és belső bélése között elhelyezett RFID-blokkoló anyag segítségével megvédik Önt a fizetés és személyiség csalásoktól. Belső Elrendezés Ajánlat készítése E-mail cím (';'-vel elválasztva többet is megadhat) Minimum 1 e-mail cím megadása kötelező! Saját e-mail cím (titkos másolat) Ár (Nettó) HUF Ár megadása kötelező!