Mai receptem nem csak gyors és finom, hanem ráadásul még fogyókúrás is! Ehetitek reggel, délben, este vagy akár éjszaka is. Ne feledjétek, a kevesebb néha több… vagyis kevés, egyszerű alapanyagokból is lehet isteni lakomát készíteni. Töltött karalábé Hozzávalók: fejenként 1 vagy 2 db karalábé 2 db tojás 20 dkg sajt só bors Elkészítése: Hámozd meg a karalábékat, majd sós vízben főzd őket félig puhára. Emeld ki a vízből, és egy kanál segítségével kapard ki a belsejüket, ezután tedd őket kevés olajjal meglocsolt tepsibe. Reszeld le a sajtot. A kikapart karalábé belsőt törd össze, amennyire lehet, majd keverd bele a többi hozzávalót is (kevés sajtot tegyél félre a tetejére), amit tölts bele a kivájt karalábékba. A tetejét szórd meg kevés sajttal és süsd kb. 25 percig, míg a sajt picit meg nem barnul. Sok sikert hozzá! Ha tetszett a bejegyzésem és szeretnél értesülni a következőkről is, akkor iratkozz fel blog értesítőmre itt a jobb oldalon!
A húst szójagranulátummal is helyettesíthetjük, ehhez a mennyiséghez 12-15 deka szükséges, amit előtte ételízesítős vízbe kell áztatni. Noha a korszerűség jegyében általában Graham-lisztet (teljes őrlésű búzalisztet) használunk, itt ne tegyük, mert a mártás selymességét, fehérségét elvenné. A tölteléket zsemle helyett egy maréknyi főtt rizzsel is készíthetjük, s késhegynyi reszelt szerecsendióval is fűszerezhetjük. A leírásban szereplő Töltött karalábé recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló ( töltött karalábé) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.
Ha kalóriaszegény ételt keresel, vagy egyszerűen csak rajongsz a zöldséges fogásokért, a zamatos töltött karalábét feltétlenül próbáld ki. Tele van vitaminnal, és nagyon ízletes. Készíthetsz hozzá kapormártást, paradicsomos vagy tejszínes szószt, hogy még ütősebb legyen. Zöldségekkel töltött karalábé Hozzávalók 4 személyre 4 db karalábé 20 dkg vargánya gomba 10 dkg sajt 2 db sárgarépa 1 db vöröshagyma 1 db fehérrépa 4 szál petrezselyem 2 szál zöldhagyma 2 gerezd fokhagyma szerecsendió só bors olívaolaj Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 35 perc Elkészítés: A karalábékat pucold meg, vágd ketté, a közepüket vájd ki. Rakd öt percre forrásban lévő vízbe, majd óvatosan vedd ki, és csepegtesd le. Tedd a karalábékat egy kevés zsiradékkal kikent tepsibe, és szórd meg sóval. A vöröshagymát aprítsd fel, a répákat és a gombát vágd kis darabokra. Dobd a zöldségeket a kivájt karalábéval együtt egy lábosba, fűszerezd meg sóval, borssal, szerecsendióval, zúzott fokhagymával, és kevés olívaolajon párold öt percig.
Lassú tűzön még 15 percig forraljuk, majd az olajból meg a lisztből készített világos rántással besűrítjük a levest. Megtejfölözve adjuk asztalra. Minden tányérba egy-egy töltött karalábét rakunk, és arra öntjük a levest, tetejét meghintve finomra vágott petrezselyemzölddel.
Visszajelzés küldése
Elkészítés: A rizst félig megfőzzük, a felkarikázott póréhagymát és a felszeletelt gombát vajon megpirítjuk. Az egészet keverjük a tojással, 80 g reszelt sajttal és az apróra vágott petrezselyemzölddel. A karalábét meghámozzuk, a belsejüket kivájjuk, majd a forgácsokkal együtt 4-5 percig a húsleves alapban főzzük. Beletesszük a tölteléket, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük. Végül a tetején elosztjuk a maradék reszelt sajtot. A húsleves alapot sűrűre forraljuk a tejjel és a tejszínnel. Tálalásnál a mártást a karalábé tetejére öntjük.
Kultúra telepítése az Urálba. Május első évtizedében a palántákat egy film alá ültetik a talajba bioüzemanyaggal, a harmadik évtizedben - humusz nélküli üvegházakba. Figyelem! Csak a 20. után lehet kényes növényeket szabad földbe ültetni, de menedékhely használatakor. Ellenkező esetben a hideg időjárás elpusztítja a palántákat. Mikor kell ültetni a leningrádi régióban... A palántákat április végén és május elején vetik. A vetés mélysége általában a mag átmérőjének a négy-ötszöröse is lehet. A megtermett kultúrát május harmadik évtizedében üveg vagy film üvegházba helyezik át. Növényi növények ültetése Krímben... A magok vetése nyílt terepen május elején történik, ez az idő kedvezőnek tekinthető a kész palánták ültetésére. Az uborka vetési dátumainak kiszámítása A palántákat tápanyag-szubsztrátba ültetjük 25-30 napos korban. A növényeknek 3-4 jól fejlett levélnek kell lenniük, és el kell érniük a 30 cm-es magasságot. Az idő kiszámításakor a fajta érési sebességét figyelembe veszik: a korán érett uborka termésbe kerül az ültetési folyamat után 32-45 nappal; szezon közepe - az 50. napon; késői érés - 55-65 nap.
"Emelya F1" A növényt erőteljes növekedés jellemzi, megrövidült az internódusa. Az uborka intenzív zöld színű. A puha bőr nem keserű. A Zelentsy ízlése jó. Figyelem! A fajtát eredetileg nyersen fogyasztották, de a gyümölcs pácolásra is alkalmas. Előnyök: jól növekszik az üvegházakban és a szabadban; túlnyomórészt női virágokkal rendelkezik; magas termelékenység; ellenállás alacsony hőmérsékletekkel, betegségekkel szemben. Vannak hátrányai is. Mikor kell uborkát vetni a palánták számára. Amikor a talaj vizes, a növény rosszullá válik a lisztharmattal. Az uborka termesztésével kapcsolatos összes információ megtalálható a videóban: Következtetés Az uborka sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, amelyek nélkülözhetetlenek az egészség megőrzéséhez, különösen a szezonon kívül. Ezért minden kertész felhalmozza a magokat, és május óta uborkát termeszt.
Az egyenes sorokat kitűzőzsinórral vezetett sorvonalzóval, "vonyigóval" (vonigóval) jelöljük ki, a kívánt sortávolságra állítva a fogakat. A fából készült soroló gerendelyen egymástól 5-10 cm-re lévő furatokban a csaprésszel ellátott fogak függőleges irányba könnyen mozognak, hogy a talaj egyenetlenségét kiküszöböljék. Fémből is készülhet sorvonalzó, megfelelő kialakítással vetőbarázdát is nyithatunk vele. Uborka vetési ideje na. A fészekbe vetés akkor indokolt, ha nagy tőtávolság szükséges; a babon kívül, a kabakosoknál, vagyis a tökféléknél, a dinnyéknél és esetenként az uborkánál, valamint a csemegekukoricánál. A pontos vetésidő meghatározásához vetési naptárak is segítséget adnak, ezen kívül a vásárolt magvak csomagolóanyagán is feltüntetik a kedvező vetésidőt. A többnyire meglehetősen tág időtartománnyal kapcsolatban csak azt kell szigorúan venni, hogy előtte még ne és utána már ne kerüljön sor vetésre. A jól előkészített talajba a sorok helyét a gereblye nyelével is kijelölhetjük. Apró magvakat (sárgarépa, petrezselyem, vöröshagyma) sávosan is vethetünk, amihez egy nyéllel ellátott tetőléc alkalmas eszköz.
A nyél egy sarokpánttal illeszkedjen a lécre. A kora tavaszi vetések ideje akkor van, amikor a talajra már rá lehet menni, vagyis nem tapad túlságosan a cipőre és a szerszámokra sem. Ez azután március végéig tart. Ilyenkor vethetők a hidegtűrők; a zöldségfélék, a sárgarépa, a petrezselyem, március elejétől a borsó, a fejessaláta, a spenót, a sóska, a hagyma, a gyöngyhagyma. Uborka vetési ideje. A vetés ápolása nem szokott különösebb munkát jelenteni. Legjobb, ha a vetés előtt annyira nedves, illetve beöntözött a talaj, hogy az a kelésig megfelelő nedvességet tartalmazzon. A vetés utáni öntözés azért nemegyszer szükséges, amikor viszont törekedni kell, hogy ne alakuljon ki a felszínen száraz, cserepes réteg. A vetés sűrűsége általános érvényűen aligha határozható meg. Arra kell ügyelni, hogy a kikelő növények ne gátolják egymás fejlődését. Ezek is érdekelhetnek
Vetési tippek 2008. 06. 12. A vetés mélysége általában a mag átmérőjének a négy-ötszöröse is lehet. Száraz időjárásnál vagy nagyon laza talajba ennél sokkal mélyebben, csapadékos időben vagy erősen kötött talajon viszont ennél jóval sekélyesebben is lehet vetni. Elkerülhető az öntözés miatti talajcserepesedés, ha a talajt a kelésig nedvesen tartjuk, esetleg eleve árnyékolt helyre ültetünk vagy nedves papírral, zsákvászonnal, műanyag fóliával, illetve jó nedvességtartó komposztréteggel, homokos földdel fedjük a vetés helyét. Szeles időben biztonságossá és kényelmessé teszi a növényvetési munkát egy tölcsérből és egy méternyi hosszú csőből készített egyszerű eszköz. A sorba vetés egyik legfőbb előnye, hogy a vetett mag mennyisége ilyenkor jól ellenőrizhető. A takarás, vagyis a takaróföld vastagsága pedig a kellő sortávolságokban húzott vetőbarázdák mélységével jól szabályozható. Uborka vetése májusban. Keléskor, az egymás szomszédságában kelő magvak, egyesült erővel emelik a rájuk nehezedő takaróföldet, ezért kevesebb csíra pusztul el a befulladástól.