Hozzávalók: 8 szép szelet karaj 20 dkg szalonna 8 db savanyú uborka 1 dl vörös bor Elkészítés: A szalonnát apró csíkokra szelem, kisütöm a zsírját, majd beleteszem a hosszú vékony csíkokra szelt savanyú uborkát. Ezt addig fogom sütni, amíg jól átsül, és kicsit meg is pirul. Kiszedem a szalonnás sült uborkát, majd a lében puhára főzöm-sütöm a hússzeleteket(ha kell felengedem pici vízzel). Ha már puha a hús, egy kis bort adok hozzá, s még forralok rajta egyet.. Kiszedem a hússzeleteket, s a megmaradt szaftban átmelegítem az uborkás-szalonnás ragut. Ezt a húsokra halmozom (az ételbe sót nem raktam, mert a szalonna sója és az uborka szaftja elég sósnak bizonyult). Karaj töltve hentes módra – Receptletöltés. Rizzsel és krokettel tálalható Jó étvágyat kívánok! :)
Az UFF-os lányok, azaz Galambos Dorina énekesnő és Péterfi-Nagy Évi újságíró barátsága a konyhában kezdődött, azóta elválaszthatatlanok - a konyhán kívül is. Eddig videoblogjukat láthattátok itt a -n, most azonban pár hetet pihennek és az őszi forgatásokra készülnek. Azért ne aggódjatok, nem maradtok recept nélkül nyáron sem! Ennek az ételnek csak "FINOM" volt a beceneve Éviéknél. Varázskonyha - Sertésborda hentes módra. Ugyanis amikor megkérdezték a szülei tőle és az öccsétől, hogy mi kerüljön a vasárnapi asztalra, ők csak annyit feleltek, hogy "finom". Nos, igen! Nehéz megjegyezni egy gyereknek, hogy "sertésborda hentes módra". Mi is kipróbáltuk az UFF-ban, és akkor rájöttem, hogy miért is kapta méltó nevét ez a finomság. Forrás: UFF Hozzávalók: 7-8 szelet sertéskaraj 25 dkg sonka 15 dkg szalonna 1 üveg uborka 2 dl fehérbor 1 kis doboz paradicsomszósz olaj 2 evőkanál liszt víz só bors sült burgonya (tálaláshoz) A hússzeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, olajon mindkét oldalát kicsit megsütjük. Utána a húsokat egy fazékba rakjuk.
3. Egy akkora közepes nagyságú tepsit vagy tűzálló tálat, amelyikben éppen elférnek egymás mellett a hústekercsek, olajjal kikenünk. A töltött húsokat belerakjuk. 4. Elkészítjük a rávalót: a tejfölt megborsozzuk, az ételízesítővel és a citromlével ízesítjük, végül belekeverjük a reszelt sajtot is. Egyenletesen a hústekercsekre kenjük, majd előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 ºC; légkeveréses sütőben 165 ºC) 45-50 perc alatt megsütjük. Héjában sült (sütőben) krumplival és fokhagymás, sós, borsos tejföllel tálaljuk. Hidegen is kitűnő, ilyenkor krumplisaláta illk hozzá köretnek. Karaj töltve hentes módra. Jó tanács – Aki alacsony szénhidráttartalmú étrendet követ, burgonya helyett friss salátával tálalja. 8 főre Elkészítési idő: 1 óra 30 perc Egy adag (köret nélkül): 570 kcal
Hozzávalók: 8 szelet karaj 20 dkg szalonna 6-8 db savanyú uborka 1 dl vörös bor Elkészítés: A szalonnát apróra szeljük, kisütjük a zsírját, majd beletesszük a hosszú vékony csíkokra szelt savanyú uborkát. Ezt addig sütjük, amíg jól átsül, kicsit meg is pirul. Kiszedjük a szalonnás sült uborkát, majd a lében – ha kell, kicsit vízzel felengedve – puhára főzzük-sütjük a hússzeleteket. Ha már puha a hús, egy kis borral bolondítjuk, egyet rottyantunk még rajta. Kiszedjük a hússzeleteket, a visszamaradt szaftban átmelegítjük az uborkás-szalonnás ragut, ezt a húsokra halmozzuk, majd rizzsel, krokettel tálaljuk. Az ételbe só nem kell, mert a szalonna sója és az uborka szaftja elég sós. Megjegyzés: A receptet Lencsi küldte. Köszönjük!
Jöhet a házi galuska: a petrezselymet és a kaporlevelet jó apróra összevágjuk majd összekeverjük a liszttel és a többi hozzávalókkal, majd annyi vizet öntünk hozzá amennyit kellően felvesz. A folytatásban szaggatható sűrűségűrre keverjük ki, majd forró vízbe kiszaggatjuk. El is készült az ételünk, ízlés szerint tálaljuk. Jó étvágyat kívánok! Alapi Öcsi
Elkészítése: A húst felszeleteljük, kiklopfoljuk, sóval, borssal meghintjük, megforgatjuk lisztben és forró vajon kisütjük. A hagymát félbevágjuk, majd felszeleteljük, a sonkát (sertés, pulyka, csirke stb) és az uborkát csíkokra vágjuk, a metélőhagymát felaprítjuk. A húsokat sütés után félre tesszük, a serpenyőben maradt zsiradékban a hagymát üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a bort és a 3 dl forróvízben feloldott leveskockát, meghintjük 1 ek finomliszttel és folyamatos keverés mellett felforraljuk. Beletesszük a sonkát, az uborkát, a mustárt és a metélőhagymát, elkeverem és újból felforraljuk. Tálalásnál a hússzeletekre halmozzuk a sonkás-uborkás ragut és ízlés szerinti körettel tálaljuk. A sertésszelet hentes módra kalória és tápérték tartalma: Kalória: 180 kcal Fehérje: 16 g Szénhidrát: 2 g Zsír: 11 g Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak.
Egyéb információ: A balatonvilágosi Tópart Hotel és Étterem 18 szobájából 1 standard kétágyas, 4 classic kétágyas, 4 superior balatoni panorámás, és 9 családi szobával várja a vendégeket. Nemdohányzó szobáinkhoz LCD televízió, telefon, ingyenes Wi-Fi internet, szobai széf, valamint légkondicionáló is tartozik. A mozgássérült vendégeink kikapcsolódása is teljes legyen, ezért Balatonra néző, erkélyes és akadálymentesített szobánkat egy méteres magasságban villanykapcsolókkal, a hálószobából nyíló fürdőszobát pedig extra eszközökkel szereltük fel. Tópart Hotel, Balatonvilágos 4 csillagos hotel. A szálloda épületében lift is működik. Lehetőségek: Tévé, Kutya, macska bevihető, Fürdőszobás szoba, Széf, Szoba szerviz, Online szállásfoglalás, Internetcsatlakozás, WIFI, Szauna, Masszázs, Nemdohányzó, Wellness, Étterem, Reggeli, Széchenyi Pihenő Kártya, Családbarát szálláshely, Horgászat, Jacuzzi, élményfürdő, Különterem, Konferenciatechnika, Mozgáskorlátozottaknak, Parkoló
A fizikai és szellemi feltöltődésre vágyóknak álmodtuk meg a Tópart Wellnesst, amely jakuzzival, finn szaunával, infra szaunával, gőzkabinnal és skót zuhannyal is felszerelt. Azért pedig, hogy teljes legyen a test és lélek megújulása, wellness részlegünket úgy alakítottuk ki, hogy Ön minden szögből és minden pillanatban ráláthasson a Balatonra. Kedves Vendégeink! Wellness részünk 168/2020. (IV. 30. Balatonvilágos hotel toparticle. ) Korm rendelet 4. § (4) bekezdése szerint üzemelhetnek. Megértésüket köszönjük! A fizikai és szellemi feltöltődésre vágyóknak álmodtuk meg a Tópart Hotel panorámás wellness részlegét, amely jakuzzival, finn és infraszaunával, skót zuhannyal, jégvarázzsal, boruló dézsával valamint gőzkabinnal is felszerelt. A szálloda földszintjén található Tópart Wellness-t direkt úgy alakítottuk ki, hogy ön feltöltődés közben is minden szögből ráláthasson a Balatonra, még tökéletesebbé téve így a kikacsolódást. A teljes testi és lelki feltöltődés programjából természetesen nem hiányozhat a felfrissítő masszázs sem.
További képek Wellness Konferencia Vízparti Gyerekbarát Felújítás miatt a szálloda leghamarabb március 1-től fogadj újra Vendégeket! Balatonvilágos szívében található, közvetlenül a Balaton partján, a város üdülő negyedében. Tópart Hotel Balatonvilágos, szálloda a Balaton partján. Szobáinak többségéből csodálatos kilátás nyílik a Balatonra. A Hotel tágas szobái a magas színvonal és a kényelem maximális kombinációját nyújtják, ezért a vízparti nyaralás ideális helyszíne. Étteremmel, drink-bárral, kávézóval, közvetlen vízparti grillterasszal, vízparti bárral és jól felszerelt konferenciateremmel várja az üzleti utazókat és a turistákat.
Kedvencekhez ad Akciófigyelő Nyomtatás Leírás Térkép Családias hangulatú, vízparti szállodánk 18 tökéletesen felszerelt szobával, wellness részleggel, saját, ősfás stranddal, játszótérrel, valamint számtalan sportolási lehetőséggel várja a vendégeket. A kulináris élvezetekről a szálloda kiváló szakács csapata gondoskodik: a szezonális és helyi különlegességek és a magyar konyha hagyományos ízei mellett a nemzetközi ételsorok specialitásait szolgáljuk fel, és külön odafigyelünk arra is, hogy a glutén- és laktózérzékeny, valamint vegetáriánus vendégeink is jól lakjanak. Tópart Hotel és Étterem - Balatonvilágos (Szállás: Hotel). A fizikai és szellemi feltöltődésre vágyóknak álmodtuk meg a Tópart Wellnesst, amely jakuzzival, finn szaunával, infra szaunával, gőzkabinnal és skót zuhannyal is felszerelt. Azért pedig, hogy teljes legyen a test és lélek megújulása, wellness részlegünket úgy alakítottuk ki, hogy Ön minden szögből és minden pillanatban ráláthasson a Balatonra. Standard és Classic szobáink az épület három szintjén helyezkednek el. Szállodai szobáink különböző stílusúak.